Дача
-
Розовые томаты с соусом из печеного перца с сыром страчателла750₽
-
Салат с баклажанами и постной свининой в маринаде830₽
-
Окрошка на белом квасе с томленой грудинкой и индейкой780₽
-
Стейк из свиной вырезки с салатом из свежих помидор1100₽
Гарниры
-
Картофельный мусс, опята530₽
-
Жареные шампиньоны420₽
-
Стручковая фасоль с томатами530₽
-
Хлебная тарелка (тартин, фокачча с вялеными томатами, кукурузная бриошь, грессини, сырный крем, сливочное масло с солью)490₽
Горячее
-
Стейк из капусты с соусом камамбер340₽
-
Бедро цыпленка с грибами и сметаной800₽
-
Пареная гречка с грибами и сырно-сливочный соус540₽
-
Стейк из лосося с соусом камамбер1500₽
-
Утиная грудка 2 отзыва , соус курага, морковь, розмарин, кедровые орехи890₽
-
Тунец по-провански с картофелем беби980₽
-
Сосиски из трески и креветок, картофельный крем890₽
-
Томленая утиная ножка, запеченные томаты, картофельный мусс1050₽
-
Паста с лососем в сливочно-томатном соусе, хлопья пармезана900₽
-
Судак с грибной корочкой под полу вялеными томатами1050₽
-
Томленые говяжьи щечки в глазури из портвейна с имбирём и вареньем из лука1290₽
-
Гёдза с говядиной, ореховый соус, кунжутное масло900₽
-
Куриная грудка с кенийской фасолью и соусом том ям690₽
-
Говядина по 12 отзывов -бургундски в красном вине, картофельное пюре 1 отзыв1250₽
-
Говяжья грудинка томлёная на яблочневой щепе1500₽
-
Сковорода картофеля с соленьями680₽
-
Пожарская котлета, перловка с грибами, мусс из пармезана990₽
Десерты
-
Чизкейк а 3 отзыва -ля Сан Себастьян (доступен по предзаказу целым тортом 1100гр./5000руб.)570₽
-
Жареное молоко 1 отзыв , ягодный соус390₽
-
Ломаный шоколадный бисквит, вишня в ликере, пломбир360₽
-
Сырники с ягодным соусом и сметаной590₽
-
Творожные пончики с соусом из черной смородины и сгущенкой250₽
-
Манговая панна-котта с манго590₽
-
Торт «Птичье молоко»410₽
-
Брусника с кедровым орехом490₽
Живые Души Дома
-
Говяжий костный бульон180₽
-
Куриный бульон180₽
-
Блинчики с говяжьей грудинкой и грибами280₽
-
Говядина по 12 отзывов -бургундски540₽
-
Паштет из куриной печени250₽
-
Картофельные вафли200₽
-
Сосиски из трески и креветок500₽
-
Куриные фрикадельки250₽
-
Чизкейк а 3 отзыва -ля Сан Себастьян165₽
-
Картофельный мусс200₽
-
Котлеты из индейки300₽
-
Яичная лапша75₽
-
Томленые телячьи щеки600₽
Закуски
-
Запеченные блины с говяжьей грудинкой, грибами, сыр страчателла590₽
-
Лососевая икра, пшеничные оладьи, копченая сметана1400₽
-
Картофельная вафля, яйцо пашот, лосось слабой соли, мягкий сыр520₽
-
Греческие оливки, вяленые томаты650₽
-
Печеная свекла с рикоттой, гранатовый соус320₽
-
Картофельные пончики, икра и сметана с зеленью780₽
-
Пате из куриной печени, вишня в ликере490₽
-
Жареный вон тон с креветкой, курицей и соусом айоли450₽
-
Лосось слабой соли с мягким сыром1100₽
-
Тосты с лососем слабой соли, крем из вяленых томатов440₽
-
Тосты с ростбифом, соус чипотли, трюфельное масло420₽
-
Хрустящие тосты с маскарпоне, вяленые томаты, красная икра490₽
-
Креветки с хрустящей свеклой и козьим сыром600₽
-
Тартар из лосося с белыми грибами890₽
-
Тартар из тунца с печеным перцем890₽
-
Тартар из оленины на дымном масле, можжевеловое майо, голубика950₽
-
Тартар из говядины с муссом из пармезана990₽
-
Мозговые косточки со свежей зеленью900₽
Салаты
-
Свежие огурцы и редис, густая сметана590₽
-
Салат с ростбифом, соус гранатовый винегрет, пармезан990₽
-
Винегрет из томленых овощей с лососем850₽
-
Салат с индейкой, артишоки, микс оливок, запеченные миндаль830₽
-
Большой сибирский салат800₽
Супы
-
Крем-суп из желтого гороха, томленая говяжья грудинка690₽
-
Сибирский суп с разварной говядиной890₽
-
Борщ на говяжьем бульоне с томленой говядиной, салом 1 отзыв550₽
-
Крем-суп из белых грибов770₽
Сыры и мясо
-
Сыры на двоих (Алтайский камамбер, пармезан, горгонзола Гранд Клю, мед, ягоды)790₽
-
Сыры на компанию (Тет де Муан, пармезан, Фьор делле Алпи, горгонзола Гранд Клю, Камамбер, мед, ягоды, горчица)1750₽
-
Мясная на двоих (Окорок прошутто, Лонганиза Саседемон, салями с трюфелем, оливковый тапенад, оливки)950₽
-
Мясная на компанию (Окорок прошутто, Лонганиза Саседемон, салями с трюфелем, оливковый тапенад, груссини, оливки)1800₽
-
Запеченный камамбер с томатами и оливками1100₽
