Брускетты
-
Бутерброды с балтийскими шпротами и огурцом360₽
-
Бутерброды с лососем, авокадо и лаймовым сыром490₽
-
Бутерброды с паштетом из куриной печени и вялеными томатами420₽
-
Бутерброды со рваной говядиной, сладким луком и страчателлой490₽
Горячие блюда
-
Бефстроганов Щепкинъ с картофельным пюре850₽
-
Бифштекс из рубленой говядины с глазуньей и обжаренным картофелем720₽
-
Говяжьи щечки с перлотто и соусом порту1100₽
-
Голубцы с говядиной и свининой в соусе из лесных грибов690₽
-
Запеченный ягненок с булгуром и вялеными томатами890₽
-
Котлета из толстолобика и амура с толченым картофелем и щучьей икрой680₽
-
Куриные ножки с грибами и булгуром580₽
-
Лосось под сливочно-икорным соусом с пастой орзо1190₽
-
Пельмени ручной лепки с домашним фаршем590₽
-
Пожарская котлета с печеным картофелем620₽
Десерты
-
Крем-брюле в корзинке из песочного теста со свежими ягодами420₽
-
Лимонный тарт с мягкой меренгой410₽
-
Обожжённый испанский чизкейк с ягодной карамелью490₽Нежный чизкейк с насыщенным сливочным вкусом, покрытый карамелью с ягодным ароматом. Десерт украшен свежими ягодами голубики, а также листочками мяты
-
Шоколадный пирог с черникой и сгущенкой из кокосового молока420₽
Завтрак
-
Пшеничная каша на миндальном молоке390₽
-
Рисовая каша на миндальном молоке390₽
-
Сырники из топленого молока370₽
-
Хрустящие картофельные драники с щучьей и форелевой икрой620₽
-
Шакшука из двух яиц с томатами и сладким перцем440₽
-
Яичница из двух яиц с томатами и страчателлой390₽
-
Яйцо пашот с лососем слабой соли на зерновом хлебе490₽
Закуски
-
Блинчики-мешочки, начиненные жюльеном из курицы и лесных грибов550₽
-
Картофельные драники с щучьей и форелевой икрой620₽
-
Копченое сало с чипсами из бородинского хлеба, горчицей и хреном590₽
-
Пирог Щепкин с красной капустой350₽
-
Рулеты из лосося слабой соли, чиненные сливочным сыром570₽
-
Тартар из говядины в классическом французском стиле730₽
Напитки
-
Schweppes Лимон280₽Газированный напиток
-
Кока-Кола280₽
-
Свежевыжатый сок Апельсиновый360₽Собственного приготовления
-
Свежевыжатый сок Гранатовый420₽Собственного приготовления
-
Свежевыжатый сок Яблоко-сельдерей360₽Собственного приготовления
Салаты
-
Мимоза со слабосоленым лососем и красной икрой540₽
-
Оливье с уткой, ветчиной и щучьей и форелевой икрой550₽
-
Сочные листья романо, курица, соус из анчоусов, гренки550₽
-
Сочные листья романо, тигровые креветки, соус из анчоусов, гренки750₽Хрустящие гренки и сочные листья романо гармонично сочетаются с нежными тигровыми креветками. Домашний соус с анчоусами добавляет солоноватую нотку, а сыр пармезан и яйцо придают салату насыщенности и кремовости. Блюдо радует сбалансированным вкусом
-
Сочные томаты и огурцы со страчателлой под оливковым маслом и квасом490₽
-
Теплый ягненок с томатами, запеченным баклажаном и сладким перцем630₽
Сезонное меню
-
Винегрет с солеными груздями490₽Винегрет с солёными груздями (Сезонное меню) — это яркое и насыщенное блюдо, которое порадует вас своим вкусом! В нём гармонично сочетаются солёные грузди, отварные картофель, морковь и свёкла, квашеная капуста, зелёный горошек и солёные огурцы.
-
Говяжьи ребро с кускусом и соусом барбекю1190₽Сочное говяжье ребро, пропитанное соусом барбекю, сочетается с рассыпчатым кускусом. Лёгкая кислинка лимона и нежная текстура сливочного масла дополняют вкус. Микрозелень придаёт блюду свежесть и аппетитный вид
-
Грузди соленые с копченой сметаной и крымским луком540₽Бочковые соленые грузди, дополненные копчёной сметаной. Красный лук добавляет сладость и хрусткость, а микрозелень — свежесть. Блюдо сочетает в себе контрастные вкусы и текстуры
-
Коллекция солений390₽В сезонном меню нашего ресторана есть особое предложение для ценителей традиционной кухни – коллекция солений. Квашеная капуста, бочковые огурцы, красные и зелёные солёные томаты, а также гурийская капуста – это гармоничное сочетание вкусов и текстур
-
Лабардан с картофельными чипсами и соусом тартар710₽Нежное филе трески с хрустящими картофельными чипсами и пикантным соусом тартар. Блюдо сочетает мягкую текстуру рыбы и хрустящую корочку чипсов.
-
Лесные грибы с жареной картошкой540₽«Лесные грибы с жареной картошкой» — аппетитное блюдо из сезонного меню: хрустящая картошка, обжаренная с репчатым и зелёным луком, и ароматные белые грибы, дополненные нежным сливочным маслом.
-
Медовик со сметанным кремом и голубикой490₽Нежные коржи, приготовленные на основе муки, мёда и яиц, гармонично сочетаются со сливочным кремом и сочными ягодами. Сладкое удовольствие, которое подарит вам моменты настоящего гастрономического наслаждения!
-
Мечта Ильи Ильича Обломова6900₽Порадуйте себя настоящей черной зернистой икрой. Картофельные драники, оладьи и блины, тосты с яйцом пашот, взбитое сливочное масло и солёные огурцы дополнят гастрономическую симфонию, которую стоит попробовать!
-
Салат с карамелизированной хурмой, креветками и страчателлой750₽Хрустящая микрозелень и руккола сочетаются с нежной страчателлой и сочными тигровыми креветками. Карамелизированная хурма добавляет сладковатые ноты, а оливковое масло и лимонный сок подчёркивают свежесть салата. Лёгкая солоновато-сладкая палитра вку
-
Селедка под шубой590₽Селёдка под шубой — классика сезонного меню, которая порадует вас гармоничным сочетанием вкусов и необычной подачей.
-
Сельдь иваси слабой соли с картофельными чипсами и маринованным в свекле луком490₽Нежная иваси, хрустящие картофельные чипсы и пикантный маринованный в свекле лук — идеальное сочетание для ценителей
-
Солянка с говядиной, свиными ребрами и острыми колбасками520₽Густой и наваристый суп с насыщенным вкусом. В нём гармонично сочетаются мягкость говядины и сочность свиных рёбер с пикантностью охотничьих колбасок. Острые нотки и лёгкая кислинка от солёных огурцов и лимона придают супу особый характер.
-
Стейк из свинины с печеной морковью под клюквенным соусом690₽Сочный стейк из свиной шеи, обжаренный на оливковом масле и дополненный ароматным чесноком. Нежная печёная морковь и насыщенный клюквенный соус создают неповторимое сочетание, которое подчёркивается свежей микрозеленью
-
Уха из трех видов рыб490₽Наваристый суп с нежным рыбным вкусом. В ухе гармонично сочетаются три вида рыбы — лосось, треска и белый амур. Картофель и лук добавляют супу сытности и мягкости.
Супы
-
Борщ с томленой говядиной, крутонами с салом и чесноком520₽
-
Консоме из курицы, лапшой и яйцом пашот410₽Нежный прозрачный суп с лапшой и кусочками куриного филе. Подается с варёным яйцом, разрезанным пополам, и украшается зеленью кинзы
-
Крем-суп из лесных грибов с пикантными гренками440₽Этот суп – настоящее сокровище среди первых блюд. Нежный вкус лесных грибов, дополненный ароматом поджаренных на растительном масле гренок, подарит вам тепло и уют
-
Щи из капусты с запеченной говядиной и лесными грибами490₽Этот суп — настоящее гастрономическое удовольствие для ценителей традиционной русской кухни. Ароматная говядина, питательная перловая крупа, нежная капуста, вкусные грибы и томат — всё это создаёт богатый и насыщенный вкус, который никого не оставит
