Брускетты и сморреброды
-
Брускетта с вялеными томатами340₽100 гр. Чиабатта, вяленые томаты, сыр "Сиртаки", микс салатов, бальзамический крем, соус "Песто
-
Брускетта с беконом350₽100 гр. Чиабатта, бекон, творожный сыр, микс салатов, бальзамический крем
-
Брускетта с грушей и беконом в мёде380₽100 гр. Чиабатта, бекон, груша, творожный сыр, микс салатов, мёд, бальзамический крем
-
Брускетта с форелью390₽100 гр. Чиабатта, филе форели, творожный сыр, микс салатов, кунжут, бальзамический крем
Выпечка
-
Хлебная корзина210₽200 гр. Пшеничная булочка, ржаной хлеб, бородинский хлеб, пшеничная булочка
-
Пирожки ручной лепки330₽10 шт. На ваш выбор: с картофелем, с капустой, с яйцом и луком
see_menus_nearby
Гарниры
-
Пюре картофельное180₽150 гр.
-
Пряный рис210₽150 гр.
-
120/30 гр.
-
Картофель по-деревенски280₽120/30 гр.
-
Картофель по-фермерски320₽120/30 гр.
-
Брокколи в сливках370₽160 гр.
-
Овощи на гриле470₽250 гр. Цукини, баклажаны, перец болгарский, томаты, шампиньоны
-
Картофель по-охотничьи490₽350 гр. Картофель, охотничьи колбаски, маринованные огурцы, лук, чесночное масло
Горячие блюда из говядины
-
Жаркое из говяжьей вырезки790₽150/100 гр. Говяжья вырезка, болгарский перец, лук, чеснок, соус "Демиглас", подаётся с картофелем по-фермерски
-
Бефстроганов из говядины810₽150/150 гр. Говяжья вырезка, сливки, лук, маринованные огурцы, картофельное пюре, шампиньоны, подаётся под соусом "Сметано-сливочный
-
Медальон из говядины су-вид с пюре из кешью под соусом "Демиглас1220₽200/30 гр. Говяжья вырезка, кешью, соус "Демиглас", микрозелень
Горячие блюда из морепродуктов
-
Филе щуки с картофельным салатом690₽240/60 гр. Филе щуки, сливки, лук, чеснок, цедра лимона, укроп, мини картофель, сметана, горчица
-
Сибас с томатами в карамели720₽140/160 гр. Сибас, томаты, подаётся под "Медово-горчичным" дрессингом
-
Кета с хрустящей корочкой на "Сливочно-шпинатном" соусе770₽190 гр. Филе кеты, томаты черри, подаётся на соусе "Сливочно-шпинатный
-
Дорадо запечённая с базиликом820₽320 гр. Дорадо, базилик, томаты черри, оливковое масло, лимон
-
Сибас по 2 отзыва -венгерски фаршированный свежей брусникой840₽330/150 гр. Сибас, брусника, лук, картофель, шампиньоны
-
Форель со "Сливочным гелем" и икрой из огурца890₽100/30 гр. Филе форели, "Сливочный гель", икра из огурца, микрозелень
-
Форель "Терияки" с авокадо под соусом "Чимичурри920₽100/100/30 гр. Филе форели, авокадо, соус "Терияки", соус "Чимичурри
Горячие блюда из птицы
-
Картофельные драники с куриным филе520₽240 гр. Картофельные драники, куриное филе, томаты, подаются с соусом "Сливочно-сырный
-
Стейк "Цезарь" из куриного филе с салатом "Романо" и картофельным пюре740₽270 гр. Куриное филе, салат "Романо", сыр "Пармезан", томаты черри, картофельное пюре, подаётся на соусе "Цезарь
-
Куриное филе с тигровыми креветками780₽200/150 гр. Куриное филе, тигровые креветки, рис, паприка, куркума, подаётся в соусе "Сливочно-соевый
-
Утиная грудка под апельсиновым маринадом с соусом "Пряная вишня790₽140/60/30 гр. Утиная грудка, апельсиновый маринад, подаётся с соусом "Пряная вишня
Горячие блюда из свинины
-
Свиное жаркое в горшочке590₽300 гр. Свинина, картофель, шампиньоны, лук, чеснок, подаётся со "Сметанным" соусом под запечённым сыром
-
Рваная свинина су-вид на тостах с капустным салатом610₽150/130 гр. Свиная лопатка, соевый соус, копчёная паприка, пшеничные тосты, майонез, горчица, творожный сыр, капуста, морковь
-
Свиной карбонад под жюльеном из лесных грибов680₽280/80 гр. Свиной карбонад, лесные грибы, сливки, лук, сыр "Гауда", подаётся с картофелем по-фермерски
-
Медальоны из свиной вырезки в беконе с печёным картофелем720₽150/100 гр. Свиная вырезка, бекон, картофель, подаётся с соусом "Пикантный
-
Свиные рёбра в "Медовом" соусе790₽200/100/30 гр. Свиные рёбра, соус "Медовый", подаётся с луком фри, картофелем по-деревенски и соусом сладкий чили
-
Свиные рёбра "4 сезона870₽200/180/30 гр. Свиные рёбра, соус "4 сезона", соус "Кимчи", подаётся с луком фри, картофелем по-деревенски и соусом сладкий чили
Горячие закуски
-
Бородинские гренки с чесноком250₽130/30 гр. Бородинские гренки, чеснок, копчёный сыр, подаются со столовым хреном или горчицей
-
Купеческие шампиньоны340₽120/30 гр. Шампиньоны, соевый соус, чесночное масло
-
Жульен из куриного филе и шампиньонов410₽160 гр. Шампиньоны, куриное филе, сливки, лук, сыр "Гауда
-
Жульен из лесных грибов440₽160 гр. Лесные грибы, сливки, лук, сыр "Гауда
-
Баклажаны хрустящие460₽200 гр. Баклажаны, томаты черри, кинза, подаются под соусом "Фирменный
-
Говяжий язык в сливках510₽80/40 гр. Говяжий язык, сливки, подаётся с микрозеленью
-
Брокколи в кляре на "Ореховом" соусе520₽180 гр. Брокколи, мука "Темпура", подаётся на соусе "Ореховый
-
Сыр "Чеддер" в панировке610₽180/30 гр. Сыр "Чеддер", апельсин, подаётся с соусом "Тар-Тар
-
Запечённый сыр "Камамбер" с "Брусничным" соусом720₽210 гр. Сыр "Камамбер", розмарин, "Брусничный" соус, пшеничный багет
-
Тигровые креветки в кляре940₽200/30 гр. Подаются с соусом "4 сезона
Десерты
-
Мороженое в ассортименте330₽150 гр. Подаётся с вафельными палочками
-
Десерт "Анна Павлова410₽180 гр. Безе, сливочный сыр, подаётся с сезонными фруктами
-
Чизкейк классический420₽140 гр. Подаётся под топпингом с сезонными фруктами
-
Яблочный штрудель480₽150/100 гр. Яблоко, апельсин, изюм, мёд, сливочное масло, корица, слоёное тесто, подаётся с шариком мороженого
-
Грушевый штрудель с облепихой480₽150/100 гр. Груша, облепиха, апельсин, изюм, мёд, сливочное масло, корица, слоёное тесто, подаётся с шариком мороженого
-
160 гр. Подаётся с сезонными фруктами и шариком мороженого
-
Фруктовая ваза1160₽1000 гр. Подаётся с сезонными фруктами
Добавки
-
Сезонные фрукты60₽60 гр.
-
Джем60₽40 гр.
-
Топпинг60₽20 гр.
Овощные салаты
-
200 гр. Огурцы, томаты, болгарский перец, редис, лук, микрозелень, подаётся с соусом "Соево-оливковый
-
Салат "Греческий450₽200 гр. Сыр "Сиртаки", огурцы, томаты, болгарский перец, лук, оливки, маслины, микрозелень, подаётся с соусом "Соево-оливковый
Паста
-
Тальятелле с куриным филе520₽300 гр. Тальятелле, куриное филе, белые грибы, белое вино, сыр "Пармезан", сливки, лук, подаётся с микрозеленью
-
Лингвини с лисичками570₽300 гр. Лингвини, лисички, бекон, сыр "Пармезан", сливки, петрушка, чеснок, подаётся под соусом "Сливочный
-
Спагетти "Карбонара590₽340 гр. Спагетти, бекон, белое вино, сыр "Пармезан", сливки, яичный желток, подаётся под соусом "Сливочный
-
Фетучини с тигровыми креветками710₽320 гр. Фетучини, тигровые креветки, белое вино, сыр "Пармезан", цукини, сливки, болгарский перец, шпинат, подаётся под соусом "Биск
Салаты мясные
-
Салат со свиной вырезкой и красным луком490₽230 гр. Свиная вырезка, красный лук, огурцы, томаты черри, микс салатов, подаётся под соусами "Соево-оливковый" и устричный
-
Салат с говяжьим языком на "Розовом" соусе510₽230 гр. Говяжий язык, огурцы, вяленые томаты, красный лук, микс салатов, подаётся на соусе "Розовый
-
Салат с говяжьим языком и мясом цыплёнка650₽220 гр. Говяжий язык, мясо цыплёнка, куриное и перепелиные яйца, структурированная икра, картофель, морковь, маринованные и свежие огурцы, подаётся под соусом майонез
-
Салат с говяжьей вырезкой и вялеными томатами730₽210 гр. Говяжья вырезка, вяленые томаты, сыр "Моцарелла", сыр "Пармезан", томаты черри, лук, микс салатов, подаётся тёплым под соусом "Соево-оливковый
Салаты с морепродуктами
-
Салат с тунцом480₽150 гр. Филе тунца, салат "Романо", руккола, шпинат, томаты черри, красный лук, красный перец, подаётся под соусом "Медово-горчичный
-
Салат с форелью и сыром "Сиртаки600₽180 гр. Филе форели малой соли, сыр "Сиртаки", красный лук, маслины, микс салатов, подаётся под соусом "Медово-горчичный" и "Клюквенный
-
Салат "Цезарь" с тигровыми креветками610₽220 гр. Тигровые креветки, сыр "Пармезан", микс салатов, пшеничные гренки, перепелиное яйцо, лимон, томаты черри, подаётся под соусом "Цезарь
-
Салат с кальмаром и форелью740₽260 гр. Филе форели малой соли, кальмар, куриное яйцо, структурированная икра, болгарский перец, огурцы, подаётся с соусом майонез
Салаты с птицей
-
Салат "Цезарь" с куриным филе470₽200 гр. Куриное филе, сыр "Пармезан", микс салатов, пшеничные гренки, перепелиное яйцо, лимон, подаётся под соусом "Цезарь
-
Салат с куриным филе и беконом510₽200 гр. Куриное филе, бекон, шампиньоны, лук, томаты черри, микс салатов, крутоны из слоёного теста, подаётся под соусом "Сливочно-горчичный
-
Салат "Гнездо глухаря550₽220 гр. Куриное филе, куриное яйцо, огурцы, шампиньоны, картофельный хворост, перепелиное яйцо, подаётся под соусом майонез
-
Салат с грушей и жареным сыром "Моцарелла570₽200 гр. Куриное филе, груша конфи, сыр "Моцарелла", грецкий орех, микс салатов, подаётся под соусом "Медово-горчичный
Супы
-
Куриный суп-лапша340₽300/10 гр. Куриный бульон, куриное филе, морковь, лук, яичная лапша, яйцо
-
Крем-суп из лесных грибов420₽300/10 гр. Лесные грибы, сливки, картофель, лук, подаётся с пшеничными гренками
-
Уха с форелью и щукой по-фински510₽300 гр. Филе форели, филе щуки, картофель, морковь, лук, сливки, плавленый сыр
-
Борщ с говядиной650₽300/50/30 гр. Мясной бульон, говядина, картофель, капуста, свекла, морковь, лук, подаётся с чесночной пампушкой, салом и сметаной
-
Солянка мясная680₽300/30 гр. Мясной бульон, буженина, говяжий язык, охотничьи колбаски, ветчина, маринованные огурцы, маслины, лук, лимон, подаётся со сметаной
Стейки
-
Стейк стриплойн1220₽250/80/30 гр. Подаётся с брюссельской капустой и соусом "Чёрный перец
-
Стейк из вырезки говяжьей1380₽250/80/30 гр. Подаётся с картофелем по-фермерски и соусом "Брусничный
Соленья и маринады
-
Оливки и маслины420₽100/15 гр. На ваш выбор
-
Соленья по-русски510₽470 гр. Маринованные огурцы, томаты черри, черемша, чеснок, маринованные грузди и опята, квашеная капуста
Холодные мясные закуски
-
Рулеты из ветчины370₽150/80 гр. Ветчина, сыр "Тауда", чеснок, майонез, микрозелень
-
Говяжий язык на бородинском хлебе460₽80/110/30 гр. Говяжий язык, бородинский хлеб, подаётся со столовым хреном или горчицей
-
Сало на бородинском хлебе480₽80/120 гр. На ваш выбор: свиное сало / копчёное свиное сало, бородинский хлеб, лук, чеснок, подаётся со столовым хреном или горчицей
-
Мясное ассорти630₽150/30 гр. Буженина, говяжий язык, куриный рулет, подаётся со столовым хреном или горчицей
-
Тар 1 отзыв -тар из говядины890₽100/50 гр. Говяжья вырезка, каперсы, соус "Трюфельный", соус "Кимчи", бородинские гренки
-
Застольное мясное ассорти1100₽250/30 гр. Буженина, говяжий язык, куриный рулет, копчёная говядина, шпик, подаётся со столовым хреном или горчицей
Холодные рыбные закуски
-
Филе атлантической сельди на бородинском хлебе480₽130/180 гр. Филе атлантической сельди, бородинский хлеб, красный и зелёный лук, молодой картофель, подаётся с соусом "Луговой
-
Тар 1 отзыв -тар из тунца на соусе из заморских фруктов660₽150/30 гр. Филе тунца, авокадо, пюре манго и маракуйи, сок лайма, цедра лайма
-
Рыбное ассорти850₽120/60 гр. На ваш выбор: филе форели малой соли / филе рыбы масляной холодного копчения, филе палтуса холодного копчения / филе форели холодного копчения
-
Рулеты из малосольной форели880₽120/60 гр. Филе форели малой соли, творожный сыр, руккола, шпинат, томаты черри, подаётся под "Греческим" маслом
-
Застольное рыбное ассорти1690₽240/40 гр. Филе форели малой соли, филе рыбы масляной холодного копчения, филе палтуса холодного копчения, филе форели холодного копчения
Холодные овощные закуски и сыры
-
Рулеты из баклажанов410₽125/55 гр. Обожжённые баклажаны, творожный сыр, чеснок, зелень, майонез
-
Ассорти из свежих овощей480₽300 гр. Огурцы, томаты, болгарский перец, редис, томаты черри, оливки, маслины, микрозелень
-
Ассорти сыров780₽160/80 гр. Сыры: "Камамбер", Маасдам, Чеддер, Пармезан, подаются с виноградом, мятой и мёдом
