Гарниры
-
Брокколи в горчичном соусе7.6BrБрокколи в ароматном горчичном соусе. Соус придаёт овощам пикантности и лёгкой остроты
-
Картофельные дольки, запечённые с овощами8BrКартофель, обжаренный до золотистой корочки, обладает богатым и насыщенным вкусом и отлично сочетается с соусами и специями
-
Овощи гриль16.5BrОвощи слегка обжарены на гриле. Цукини, болгарский перец, томаты и шампиньоны пропитаны ароматом трав. Вкус свежий и насыщенный
Горячие блюда
-
Говяжий брискет47.5BrСочная говяжья грудина с насыщенным вкусом. Соус демиглас придаёт глубину и аромат. Мясо нежное и хорошо прожаренное. Блюдо сочетает мягкость текстуры и богатство вкуса
-
Говяжий язык, томлённый в печи34.5BrЯзык, приготовленный по технологии медленного томления, обжаренный на гриле. Подаётся с овощным рататуем
-
Говяжья щека с картофельным пюре и соусом демиглас42.4BrТушёная говяжья щека с картофельным пюре. Говяжья щека имеет нежную текстуру. Соус демиглас придаёт блюду насыщенный вкус
-
Драники с рваной говядиной и муссом из лесных грибов35.5BrДраники, нежная говядина, грибной мусс из белых грибов и шампиньонов
-
Куриная ножка с птитимом и куриным демигласом26.5BrСочная куриная ножка с птитимом. Птитим придаёт блюду текстуру, а соус на основе мясо-костного бульона — насыщенный вкус
-
Палтус с соусом Путтанеска48.8BrФиле черного палтуса с соусом на основе спелых томатов, оливок и каперсов
-
Рулет из лосося и судака со шпинатным соусом38.5BrЛосось и судак, приготовленные методом су-вид, с соусом из шпината и сливок
-
Свиной бок с кислой капустой и луковым соусом24.5BrБоковина свинины, покрытая луковым соусом, подается с кислой капустой и клюквой
-
Турнедо из лосося44.5BrЛосось, обжаренный на гриле с глазурью из сладкого чили и семян фенхеля. Подаётся с соусом из печёного перца
-
Утиная ножка с соусом Кассис42.8BrНожка утёнка, приготовленная по особому рецепту, подается с соусом из смородины
-
Филе сибаса с анчоусным маслом и креветочным соусом43.5BrСибас, приготовленный методом су-вид, подается с маслом и анчоусами. Украшен свежей зеленью и соусом из креветок и сливок
Закуски
-
Ассорти мясное31.5BrРазнообразие мясных деликатесов. Нежные и сочные кусочки мяса в разных видах приготовления. Идеальный выбор для ценителей мясных блюд
-
Вителло тоннато42.5BrНежный ростбиф с кремовым соусом и нотками тунца. Соус придаёт блюду насыщенность и лёгкую солоноватость. Тунец добавляет характерный морской вкус. Вителло тоннато — гармоничное сочетание мяса и соуса
-
Закуска традиционная из солонины20.5BrТрадиционная закуска с солониной, салом и рулькой. Лук, хрен и горчица добавляют остроты и пикантности. Вкус насыщенный, с характерным ароматом
-
Тарелка с разнообразием сыров, дополненная сладкими перцами, острым чили и луком. Розмарин придаёт лёгкую пряность. Вкус сбалансирован — пикантность и сладость гармонично сочетаются с сырным ароматом
-
Тартар из говядины Parisienne с картофелем24.5BrТартар из говядины с картофелем фри. Каперсы и солёные огурцы придают пикантности, шампиньоны и лук — насыщенности. Майонез и кетчуп добавляют соусу густоты и вкуса, а желток — нежности
Напитки
-
BonAqua газированная4BrГазированный напиток, обладает легкой освежающей текстурой
-
BonAqua негазированная4BrОбладает нейтральным вкусом
-
Coca-Cola4.5BrОсвежающий газированный напиток
-
Fanta4.5BrОсвежающий газированный напиток
-
Schweppes4.5BrОсвежающий газированный напиток
-
Sprite4.5BrОсвежающий газированный напиток
-
Боржоми9BrОбладает нейтральным вкусом
Паста
-
Карбонара20BrСпагетти в соусе из сливок с кусочками бекона. Посыпано сыром пармезан. Обладает насыщенным вкусом и нежной текстурой
Салаты
-
Салат Цезарь с куриной грудкой19.5BrСалат с айсбергом, томатами черри, перепелиными яйцами и соусом Цезарь. Айсберг придаёт свежесть, томаты черри — сочность, а перепелиные яйца и соус Цезарь добавляют пикантности
-
Салат с ростбифом и тайским соусом27.5BrРостбиф придаёт салату насыщенный вкус и сытность, томаты черри — сочность, твёрдый сыр — солоноватость. Кунжутное масло добавляет ореховые нотки, а тайский соус и крем-бальзамический соус обогащают вкус
-
Сицилийский салат с морепродуктами27.8BrСвежая зелень микс-салата гармонично сочетается с нежными морепродуктами. Томаты черри добавляют сладость и сочность. Кабачок придаёт лёгкую хрустящую текстуру. Бальзамическая заправка объединяет все вкусы, придавая лёгкую кислинку. Сицилийский салат
Соусы
-
Аджика3BrАроматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру
-
Лесные грибы5.5BrСоус с насыщенным лесным ароматом. Имеют упругую текстуру и глубокий вкус
-
Мармелад луковый с розмарином2BrАроматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру
-
Мармелад, сладкий перец и чили3BrМягкий мармелад с добавлением сладкого перца и чили. Умеренная острота чили гармонично сочетается со сладостью мармелада. Вкус получается необычным и запоминающимся
-
Чимичурри3BrСоус с ярким ароматом петрушки и чеснока. Оливковое масло придаёт мягкость, а винный уксус — лёгкую кислинку. Чимичурри отлично дополнит мясные блюда
Супы
-
Солянка сборная мясная14.5BrГустой суп на основе говяжьего бульона с говядиной, грудинкой, карбонадом, сосисками и охотничьими колбасками. Маринованные огурцы, каперсы и маслины придают пикантность, а сметана — нежность и кремовость
-
Суп 1 отзыв -пюре грибной14.5BrНежный суп-пюре с богатым грибным вкусом. Основа — ароматный бульон, обогащённый сливками. Картофель придаёт густоту, а шампиньоны и белые грибы — насыщенный аромат и текстуру. Блюдо создаёт ощущение уюта и тепла
Хлеб
-
Хлебная корзина4.5BrГорячие булочки из разных сортов муки подаются с двумя видами масла: зеленым и с вялеными томатами
