Ассорти на компанию
-
Ассорти домашних колбасок1200₽Сочные куриные, нежнейшие говяжье‑свиные и пикантные — идеально обжарены на гриле до румяной корочки.
-
Сет "Смогу осилить2900₽Мини-чебуречки, гренки чесночные, сырные палочки фри, куриные крылья в дымном соусе, томлёные свиные ребра в дымном соусе, луковые кольца, картофель фри, картофель по-деревенски. Соус: тартар, 1000 островов, сырный, сальса томатная, дзадзики
-
Сет "Черномор3500₽Корюшка в кляре, кольца кальмара и креветки в панировке, дальневосточная креветка обжаренная в чесночном масле. Соусы: тартар, 1000 островов, сырный
Блюда на гриле
-
Грибочки на костре350₽Сочные грибочки на костре — это отдельный вид летнего счастья. Крупные шампиньоны, чуть подрумяненные на решётке, с аппетитными дымными полосками и золотистой корочкой.
-
Золотой цыпленок1100₽Покрытый хрустящей золотистой корочкой с ароматом чеснока и благородной сливочной нотой
-
Кукуруза на гриле350₽Сочный початок кукурузы, только что с гриля: зёрна золотистые, с аппетитными поджаристыми полосками, будто впитали в себя всё тепло летнего вечера.
-
Молодой картофель в золе350₽Молодой картофель, запечённый в горячей золе, — это вкус самого лета и уютного вечера у костра
-
Овощи печеные на углях350₽Сочные, чуть обугленные по краям, но невероятно нежные внутри — эти овощи прямо с углей покоряют с первого кусочка.
-
Свиной стейк в глазури750₽Сочный внутри и с аппетитной карамельной корочкой снаружи и ароматным дымным соусом
-
Стейк из тунца1800₽Замаринованный в традиционном соевом соусе с тонкими нотками цитруса
-
Филе форели2100₽С хрустящей корочкой, приправленная прованскими травами с обожжённым лимоном, зелёным маслом и розовым перцем
Горячие закуски
-
Ассорти пивчиков690₽Мелкие сыровяленые и сырокопчёные колбаски с картофелем по-деревенски и дымным соусом
-
Гренки350₽Чесночные с соусом тартар.
-
Гренки с сыром390₽Чесночные под белорусским сыром
-
Драники с беконом и копченой сметаной490₽Хрустящая снаружи и нежная внутри картофельная основа с кусочками копчёного бекона и густой, дымной сметаной
-
Драники с лососем850₽Нежная текстура внутри покрытая хрустящей золотистой корочкой с ломтиками слабосолёного лосося
-
Жаренные пельмешки450₽Нежное мясо из говядины и свинины под золотистой корочкой
-
Картофель по-деревенски590₽С беконом под сырным соусом и луком фри
-
Картофель фри350₽С пармезаном под дымным соусом
-
Кольца кальмара590₽С соусом 1000 островов
-
Креветки фри950₽С соусом сладкий чили и майонезным васаби
-
Куриное трио890₽Стрипсы куриные, крылья, наггетсы. Соус: сырный, тартар, 1000 островов
-
Куриные крылья в глазури650₽Из ароматной смеси чесночного масла, паприки, перца, соли и сладкого чили со сливочным маслом
-
Луковые кольца390₽С соусом тартар
-
Мини-чебуречки450₽Сочная начинка под золотистой корочкой, освежающий дзадзики, пикантная томатная сальса и лёгкая нотка кинзы
-
Сыр халуми на гриле750₽Халуми на гриле — это маленькая средиземноморская радость прямо у костра
-
С соусом тартар
-
Томленые свиные ребрышки790₽В дымном соусе чепотл с хрустящим луком
Десерты
-
Грушевый рулет с орехами390₽Тёплый, только что из печи рулет, от которого идёт тонкий аромат ванили и печёной груши. В каждом слое - гармония вкусов: нежная груша, будто пропитанная солнечным светом, и россыпь дроблёных орехов, дарящих десерту благородную текстуру и глубину. Ру
-
Тот самый "Бон Апарт450₽Слоёное тесто с характерным хрустом, бархатистый заварной крем, сочная нотка яркой малины
-
Черный лес650₽Нежный бисквит, бархатистый крем, сочная вишня с тонким винным ароматом и лёгкая свежесть мяты
-
Шоколадный фондан590₽В каждом шоколадном фондане живёт магия: снаружи - тонкая шоколадная броня, внутри - бесценное сокровище: текучий, горячий центр, который обволакивает язык бархатным вкусом тёмного шоколада. Подается без мороженного.
Лепешка с начинкой
-
Грушевый сад1100₽Сочная, чуть медовая груша создаёт приятный контраст с солёной, острой текстурой горгонзолы.
-
Морская1400₽Сочные раковые шейки, нежный лосось и расплавленный сулугуни на лепешке из фирменного теста
-
Мясная1300₽Сочный ростбиф, пряные колбаски, хрустящий бекон и тягучий сыр сулугуни на лепешке из фирменного теста
-
С курицей и овощами990₽Нежная куриная грудка, приправленная пряными специями, гармонично сочетается с хрустящими овощами и тонким тестом.
-
С сыром и шпинатом1200₽Тёплая лепёшка с нежным сыром и свежим шпинатом, тонкое, слегка поджаренное тесто, тягучий расплавленный сыр и сочный шпинат
-
С томатом и сыром890₽Нежнейшая лепешка, в которой гармонично соединились сочные томаты и тягучий сыр (30*20 см)
Национальные напитки
-
Морс вишневый290₽Морс собственного приготовления
-
Морс клюквенный290₽Морс собственного приготовления
-
Морс облепиховый290₽Морс собственного приготовления
Русская паста
-
Гнезда с колбасками750₽Паста в нежном сливочном соусе с охотничьими колбасками, пикантной зернистой горчицей, сочными черри, посыпанные пармезаном и хрустящим луком
-
Пенне с беконом и сыром590₽Паста в нежном сливочно‑сырном соусе с хрустящим беконом, ароматным чесноком и свежей петрушкой, двойной слой пармезана со сливочной лёгкой пикантностью
-
Приморская1100₽Сочные кубики лосося, обжаренные до лёгкой золотистой корочки с мидиями и ароматным чесноком под нежным сливочным соусом
-
С говядиной по-восточному650₽Ароматная гречневая лапша с нежными волокнами говяжьего брискета и сочным овощным миксом
Салаты
-
Азорная де'виця750₽Креветки во фритюре с золотистой корочкой, пряно-сладкое пюре из спелого манго, свежий микс‑салат с огурцом и азиатский соус с легкой остринкой
-
Балтийский490₽Нежный отварной рис басмати в сочетании с пикантными маринованными огурчиками, свежим микс‑салатом, половинкой яйца с жидким центром и шпротами.
-
Деревенский550₽Беби‑картофель обжаренный до золотистой корочки, стручковая фасоль, сочные помидоры черри, свежий романо, ароматные охотничьи колбаски, хрустящий лук и заправка из домашнего майонезного соуса
-
Заморский890₽Кубики масляной рыбы и лосося, микс салатов, томаты черри, стручковая фасоль и хрустящие кольца обжаренного кальмара под пикантным азиатским соусом
-
Крымский590₽Лёгкий, яркий салат с хрустящим романо, сочными огурцами и сладкими помидорами черри, пикантными сушёными маслинами и нежными кусочками сыра
-
Купеческий950₽Вяленые томаты и нежные ломтики ростбифа вокруг пряного соуса вителло тонато
-
Царьград с креветками690₽Хрустящий романо с домашним майонезным соусом, сочные черри, нежное яйцо — и всё это под короной из ароматных гренок и тёртого пармезана с хрустящими креветками
-
Царьград с курицей650₽Нежный бифштекс из отборного куриного филе, обжаренный на гриле до лёгкой золотистой корочки на пышной горке свежего салата романо в нежном домашнем майонезном соусе
Сковородка
-
Морская890₽Хрустящие креветки и кольца кальмара, обжаренная стручковая фасоль, болгарский перец, черри, кукуруза, маслины и пикантный сладкий соус чили
-
Нежная850₽Говяжья вырезка, обжаренная до сочности, со стручковой фасолью, сладким болгарским перцем, кукурузой, томатами черри с лёгкой остринкой сладкого соуса чили
-
По-деревенски790₽Сочное куриное бедро с шампиньонами и хрустящим беби‑картофелем, тушёное в сметане с чесноком и петрушкой
-
По-русски550₽Хрустящий беби‑картофель с тушёной квашеной капустой и сочными охотничьими колбасками, пикантными маслинами и свежей зеленью
Соусы
-
1000 островов90₽Соус 1000 островов
-
Горчичка ядреная90₽Горчица
-
Дымный90₽Соус барбекю
-
Майонез домашний90₽Майонез домашнего приготовления
-
С хреном и огурчиками90₽С хреном и огурчиками
-
Сальса томатная90₽Сальса томатная
-
Сырный90₽Соус сырный
Супы
-
Борщ с дымком650₽Густой, наваристый борщ на крепком говяжьем бульоне, отборный брискет, сочная свёкла, капуста, морковь, картофель
-
Пельмешки домашние490₽Тонкое упругое тесто ручной лепки бережно удерживает ароматный мясной бульон, а начинка из свинины и говядины создает нежный благородный вкус.
-
Похмельный450₽Нежные отварные сердечки, гречневая лапша, и хрустящие вешенки с золотистой корочкой
-
Солянка мясная по-братски690₽Густая, ароматная на насыщенном говяжьем бульоне, томится до идеального баланса вкусов
-
Сырный крем-суп650₽Нежная сливочно‑сырная основа, хрустящие полоски бекона, золотистые шарики сулугуни фри добавляют пикантную копчёную ноту.
-
Уха с секретом690₽Нежная на ароматном рыбном бульоне с овощами и булгуром
-
Ушки по-боярски590₽Нежные, ароматные, с благородной икрой и душистым укропчиком. Подаются с рыбным бульоном.
Холодные закуски
-
Ассорти под пенное1200₽Масляная рыба, ароматная скумбрия, традиционная сельдь и золотистые чесночные гренки с миниатюрным картофелем, сбрызнутым ароматным чесночным маслом
-
Ассорти свежих овощей490₽Хрустящие огурцы, сельдерей, морковь и сладкий перец, половинки ароматных томатов черри и пышный микс‑салат
-
Домашние соленья450₽Нежно-пурпурная капуста, половинки пряного чеснока, острые диагональные ломтики перца да хрустящие треугольнички огурчиков
-
Доска мясных вяленых деликатесов1400₽Нежнейшая бастурма, ароматная сыровяленая утка и свиной окорок
-
Доска томленых мясных деликатесов1500₽Изысканная буженина из индейки, классическая буженина из свинины и фирменный говяжий брискет
-
Рыбное трио1600₽Слабосолёный лосось, масляная рыба и татаки из тунца с пикантной плотной текстурой с кисло-сладким соусом терияки
-
Сырная доска под вино1700₽Мягкий и сливочный камамбер, насыщенный и пряный дорблю, деликатный шевр, ягодный соус добавляет яркую фруктовую ноту, а мёд - нежную сладость
-
Сырная доска под пенное850₽Сулугуни фри, шарики бокочинни, сырные палочки и обжаренный камамбер с хрустящей корочкой и нежной сердцевиной
