Бранчи
-
Сырники с клубничным джемом650₽Творог, желток, клубничное варенье, свежие ягоды.
-
Драник картофельный с креветками, авокадо и сметаной680₽Картофель, креветки, авокадо, огурец свежий, базилик, масло оливковое, сок лайма, масло зеленое, земля маслин, сметана.
-
Пучча с ростбифом680₽Лепешка, ростбиф, луковый маринад, рукола, соус тонато, корнишоны маринованные, черри конфи.
-
Пучча с форелью820₽Лепешка, соус гуакамоле, свежие томаты, рукола, форель с/с, горчичный соус.
-
Шакшука с солодовым хлебом540₽Яйца куриные, томатный соус, микрозелень, солодовый хлеб.
-
Скрэмбл450₽Яйца куриные, свежие овощи, микс листьев салата.
-
Омлет450₽Яйца куриные, сливки, свежие овощи, микрозелень
-
Глазунья из трех яиц450₽Яйца куриные, свежие овощи и зелень.
-
Овсяная каша с ягодами420₽Овсяная крупа, сливочное масло, молоко, ванильное мороженое, свежие ягоды.
-
Гречневая каша с пармезаном, авокадо, яйцом и шпинатом650₽
-
Кобб-салат с креветками960₽
-
Кобб-салат с форелью1100₽
-
Кобб-салат с мортаделлой720₽
-
Солодовая бриошь с крабом, авокадо и рукколой1300₽
-
Панкейки творожные с вяленой клюквой600₽
Горячие блюда
-
Осьминог с сальсой из печеных перцев2500₽Сальса из перца, картофельное пюре, соус песто, осьминог, сливочное масло, пак-чой.
-
Бургер с говядиной, страчателлой и соусом песто1300₽Бургер с котлетой из говядины, страчателлой и соусом песто.
-
Филе миньон с лесными опятами и кремом из сельдерея1650₽Филе миньон в сопровождении с белыми грибами, картофельным пюре и соусом демигляс.
-
Форель Розе с кремом из фасоли и соусом порей1300₽Форель прожарки ""розе"" в сопровождении с соусом на основе лука порей и фасолевым хумусом.
-
Треска с цукини в сливочном соусе1550₽Филе трески, лемонграсс, тимьян, цукини, икра масаго, сливки, мята.
-
Котлеты из птицы с птитимом, белыми грибами и черной смородиной1400₽Филе утки и цыпленка, сливочное масло, птитим, шампиньоны, трюфельное масло, сливки, пармезан, демиглас, белые грибы конфи.
-
Котлеты с крабом и креветками, картофельное пюре и листьями пак чой2100₽Мясо краба, тигровый креветки, сливки, устричный соус, икра палтуса, зеленое масло, картофельное пюре, сливочное масло.
-
Слоеный пирог с говядиной1200₽Тесто слоеное, щечки говяжьи, сметана, лук шнитт, куриное яйцо, соус демигляс.
-
Стриплойн с соусом порто1100₽Стейк стриплойн, масло сливочное, розмарин.
-
Утиная грудка с кремом из батата, чатни из груши и соусом вельвет1300₽Утиная грудка, пюре из батата, чатни из груши, соус вельвет.
-
Томлёные щечки телёнка с перлотто и соусом жу1300₽Говяжьи щеки, перлотто, морковь, сельдерей, чеснок, чили перец, лук порей, сливки, пармезан, масло сливочное, бульон куриный, демиглас, лук фри.
-
Строганов из мраморной с белыми грибами1700₽Говяжья вырезка, лук репчатый, белые грибы, демиглас, сливки, картофельное пюре, масло сливочное, битые огурцы, петрушка, масло зеленое.
-
Фри из батата с трюфельным соусом590₽Батат, трюфельный соус.
see_menus_nearby
Десерты
-
Баскский чизкейк590₽Чизкейк приготовленный из творожного сыра, подается со сливочным соусом с добавлением клубничного компоте.
-
Яблочный пай с джелато560₽Тесто с добавлением сливочного масла и карамелизированных яблок в меде. Поливается яблочным соусом и подается с шариком ванильного джелато.
-
Шоколадный бисквит с карамельным кремом и вишней590₽Шоколадный бисквит с кремом из творожного сыра и вареного сгущенного молока, украшается вишневым компоте и сезонными ягодами.
-
Джелато на выбор: ванильное/шоколадное320₽(Сливки, сахар, яйцо, молоко)/(Сливки, сахар, яйцо, молоко, какао).
-
Домашний сорбет на выбор: Манго/малина-мед/клубничный320₽(Пюре манго, сахарный сироп)/(Малина, глюкоза, мед)/(Пюре клубники, сахарный сироп)
-
Конфеты на выбор: Соленая карамель/Бейлис150₽Ручная работа наших кондитеров, вдохновленная наследием европейской гастрономии.
-
Шоколадный медовик590₽Мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, мед гречишный, какао тертый, масло сливочное, сливки, сметана.
-
Лимонный курд с клубникой560₽Лимонный фреш, сахар, желатин, масло сливочное, ягодный чатни, вафельная крошка.
-
Японский рулет манго-персик-маракуйя690₽Сахар, рисовая мука, растительное масло, яйца куриное, молоко, лимонный сок, куркума, пюре манго и маракуйи, сок лайма, сливочное масло, персики свежие, сливки, сыр сливочный, ваниль.
-
Эклер с заварным кремом450₽Заварное тесто, сливочное масло, ваниль, шоколад бельгийский.
Детское меню
-
Детские макароны с сыром320₽Макароны, моцарелла, сливочное масло
-
Куриный суп с фрикадельками380₽Куриный бульон, фрикадельки из куриного бедра, домашняя лапша, морковь, цукини, сельдерей, укроп
-
Куриная котлета с картофельным пюре и свежими овощами510₽Куриное филе, картофельное пюре, свежий огурец, томаты черри, сладкий перец
-
Наггетсы куриные с картофелем фри550₽Куриное филе в панировке, картофель фри, кетчуп
-
Котлеты рыбные с картофельным кремом и сливочным соусом550₽
-
Овощные палочки с домашней сметаной340₽Морковь, свежий огурец, сладкий перец, сельдерей, сметана
-
Сырные шарики с брусничным соусом660₽
-
Гамбургер с картофелем фри720₽
-
Пицца Маргарита450₽
-
Пицца Карбонара550₽
-
Пицца Мортаделла500₽
-
Bighugs610₽Пористый шифоновый шоколадный бисквит, с муссом на основе двух видов бельгийского шоколада - молочного и белого, с хрустящими вафельными криспи-шариками, покрытый велюром на основе белого шоколада.
Закуски
-
Вителло тоннато с черри-конфи980₽Слайсы охлаждённой телятины прожарки medium rare, подаются с соусом Тоннато (соус на основе желтка, масло растительного, каперсов, тунца, пармезана, сливок), украшается черри-конфи, каперсами, микро зеленью и землей из маслин.
-
Карпаччо из лангустинов с соусом руй810₽Тонко нарезанные лангустины, подаются с соусом Руй (на основе оливкого масла, мирина и сока лайма), сервируется битыми огурцами, кинзой, чили перцем и землёй из маслин.
-
Тартар из форели980₽Форель, лук шалот, каперсы, фреш лайма, крем из авокадо, мед, устричный соус, творожный сыр.
-
Тартар из говядины960₽Говяжья вырезка, каперсы, корнишоны, оливковое масло, ворчестер, пармезан, соль, перец, соус трюфельный.
-
Паштет из печени индейки с малиновым соусом680₽Паштет из печени цыпленка с добавлением овощей (сельдерей, морковь, лук), красного вина, сливок, прованских трав и сливочного масла, подаётся на хлебе из нашей пекарни с вишнёвым кули, кленовым сиропом и острым арахисом и с вымоченным в вине изюмом.
-
Брускетта с тунцом и творожным кремом790₽Свежий тунец нарезается кубиками с добавлением томатов конкосе, заправляется трюфельным маслом и выкладывается на пшеничную чиабатту с творожным сыром и соусом песто, украшается гуакамоле и микрозеленью.
-
Брускетта с мортаделлой и трюфельным кремом540₽Брускетта подается с трюфельным кремом, мортаделлой и фисташками.
-
Хумус с вялеными томатами440₽Нут, масло оливковое, кунжутная паста, вяленые томаты.
-
Лечо из сладких перцев440₽Перец сладкий, томатный соус, чеснок.
-
Меланзане с муссом из печеного лука540₽Баклажан запеченный, соевый соус, устричный соус, сладкий чили, попкорн из гречи, печеный лук, молоко миндальное, творожный сыр, чеснок, соус песто.
-
Форель с картофельными оладьями с пармезаном и луковым уксусом1150₽Форель, луковый уксус, масло зеленое/картофель, пармезан, яйцо, масло сливочное.
-
Взбитая икра щуки с бриошью1300₽Икра щуки, масло растительное, лук-шалот, винный уксус, бриошь.
К вину
-
Сыры 12 отзывов1800₽Бри, горгонзола, таледжо, пармезан, мед, фундук.
-
Итальянские деликатесы1700₽Пармская ветчина, фуэт, чоризо, мортаделла, каперсы, фисташки.
-
Антипасти1500₽Оливки, томаты вяленые, артишок маринованный, пармезан, каперсы маринованные.
Лисичковое меню
-
Папарделле с лисичками850₽
-
Запеченная полента с лисичками в сметанном соусе980₽
-
Каноэ с лисичками и страчателлой960₽
-
Теплый салат с лисичками720₽
Паста
-
Казаречче с креветками и песто980₽Казаречче, креветки, вяленые томаты, тимьян, чеснок, сливочное масло, соус песто - базилик, пармезан, кедровые орехи.
-
Спагетти неро с креветками1100₽Спагетти с чернилами каракатиц, красные аргентинские креветки, цукини, чеснок, лук шалот, микрозелень.
-
Спагетти карбонара860₽Спагетти, бекон, пармезан, сливочное масло, микрозелень.
-
Равиоли с крабом1200₽Мясо краба, лангустин, творожный сыр, икра масаго, шрирача, масло сливочное, чеснок, бобы эдамаме, икра палтуса, пармезан.
-
Лазанья с мраморной говядиной1100₽Лазанья с соусом бешамель и болоньезе из мраморной говядины.
Пицца
-
Четыре сыра960₽Тесто для пиццы, пармезан, моцарелла, чеддер, blue cheese, руккола.
-
С чоризо (острая)1100₽Тесто для пиццы, чорризо, томатный соус, моцарелла, орегано, руккола.
-
С мортаделлой и фисташками890₽Тесто для пиццы, мортаделла, сливки, фисташки, руккола.
-
Маргарита со страчателлой960₽Тесто для пиццы, страчателла, томатный соус, чеснок, руккола.
-
С грушей и горгонзолой1100₽Тесто для пиццы, соус сливочный, моцарелла, горгонзола, мед, груша, кешью, пармезан, ароматное масло, рукола.
-
Фокачча со страчателлой и форелью920₽Тесто для пиццы, форель слабой соли, страчателла, маслины, укроп.
Ризотто
-
Ризотто Арборио, тигровая креветка, кальмар, мини осьминожки, пармезан, чеснок, тимьян, лук шалот, бобы эдамаме, белое вино, микрозелень.
-
С белыми грибами1300₽Ризотто Арборио, сливки, белые грибы, лук шалот, чеснок, сливочное масло, пармезан.
Салаты
-
С креветками 13 отзывов , кальмарами и шотландским яйцом1200₽Кальмары, креветки, микс листьев салата, томаты, бобы эдамаме, соус Том Ям, куриное яйцо фри, оливки.
-
С тунцом и соусом тоннато1100₽Тунец-rare, кунжут микс листьев салата, томаты черри, оливки, яйцо пашот, мини картофель, бобы эдамаме, соус Тоннато.
-
Зеленый салат с авокадо и яблоками940₽Шпинат, цукини, авокадо, огурец, зеленое яблоко, брокколи, бобы эдамаме, попкорн из киноа, микс из листьев салата, виноградное масло, тыквенные семечки.
-
С ростбифом и сезонными грибами1040₽Ростбиф, микс листьев салата, белые грибы, свежие томаты, дижонская горчица, розмарин, красный лук.
-
С цыпленком, пармезаном и соусом цезарь820₽Филе куриного бедра, ромейн, томаты черри, пармезан, соус Цезарь.
-
Греческий салат890₽Томаты, огурцы, маслины, оливки, лук красный, рамиро, орегано, фета.
-
Салат с форелью горячего копчения и молодым картофелем890₽Салат микс, огурцы битые, картофель стоун, форель копченая, соус песто.
Сезонное меню
-
Домашний квас400₽
-
Семифреддо с фисташками580₽
-
Панна-котта580₽
-
Спинка судака с ризотто из зеленого горошка1450₽
-
Холодный борщ с ростбифом720₽
-
Морские гребешки со спаржей, фенхелем и авокадо2100₽
-
Салат с мраморной говядиной и перечным соусом1390₽
-
Салат с баклажанами и муссом из молодого сыра850₽
-
Устрица "Розовая Джоли520₽С четверга по воскресенье.
Супы
-
Борщ с пастрами из говядины730₽Пряная говядина, морковь, томаты, свёкла, лук репчатый, чеснок, подается с салом и луком фри на ржаном хлебе, петрушка.
-
Крем-суп тыквенный со страчателлой620₽Тыква, картофель, кокосовое молоко, страчателла, лук шалот, тыквенные семечки.
-
Куриный суп с лапшой420₽Японская лапша, куриное филе, морковь, цукини, лук порей, перепелиное яйцо.
-
Уха с двумя видами рыбы1200₽Рыбный бульон, сибас, форель, креветка, лук-шалот, картофель стоун, морковь, томаты, петрушка.
Хлебная корзина
-
Хлебная корзина420₽Пшеничная и солодовая чиабатта, итальянская бриошь, гриссини.
