Без категории
-
Виноградные Улитки1800₽Улитки Эскарго на 6 шт. и на 9 шт.
-
Греческие оливки, анчоусы, каперсы, артишоки, корнишоны, базилик, лайм1500₽
-
Итальянские колбасы4500₽
-
Крудите из свежих овощей2100₽
-
Острый ролл лососем, авокадо и тунцом2150₽
-
Ролл Rodina с тунцом о-торо и аками, руколой и черным трюфелем3500₽
-
Ролл c манго и крабом2200₽
-
Ролл с камчатским крабом, авокадо и тобико2900₽
-
Ролл с угрем, лососем, авокадо, огурцом, соусом унаги и кунжутом2300₽
-
Салат из томатов с ялтинским луком1650₽
-
Салат с говядиной3500₽
-
Салат с крабом3600₽
-
Сашими гребешок1700₽
-
Сашими камчатский краб1900₽
-
Сашими креветка амо эби3000₽
-
Сашими креветка ботан4500₽
-
Сашими лосось1300₽
-
Сашими тунец аками (спинка)1950₽
-
Сашими тунец о-торо (брюшко)5000₽
-
Сашими угорь1200₽
-
Сашими хамачи3000₽
-
Суп родина2500₽
-
Теплый салат из даров моря2900₽
-
Хамон 100% IBERICO (50 г)5500₽
Гарниры
-
Зеленая спаржа1700₽
-
Картофельное пюре500₽
-
Мини-картофель с розмарином550₽
-
Овощи на огне2400₽
-
Рис450₽Рис отварной, заправленный для суши
Горячее блюдо
-
Осьминог по-галиссийски4800₽
-
Паста mezze maniche rigate 4 сыра3000₽
-
Паста с черным перцем Cacio e Pepe2100₽
-
Спагетти с морепродуктами в томатном соусе2700₽Спагетти Gentile, морепродукты на пасту (мини-каракатица, кальмар командорский, гребешок, осьминог, креветки), базилик свежий, соус томатный на пасту (томаты пилатти, соль морская, масло оливковое, чеснок, базилик свежий), масло оливковое, масло слив
Горячие блюда
-
Аргентинская креветка1100₽
-
Гребешок1800₽
-
Кальмары1350₽
-
Каракатица1900₽
-
Картофельная запеканка с томлеными щечками и перечным соусом1860₽Телячьи щечки, картофель, сыр чеддер, сыр моцарелла, чеснок, сливки, молоко, лук, смесь перцев, сливки
-
Куриные котлетки с картофельным пюре1550₽Куриное филе, лук-шалот, сливки, масло сливочное, картофель, молоко
-
Лосось2200₽
-
Осьминог2900₽
-
Пельмени с говядиной и сметаной1180₽Мраморная говядина, лук-шалот, масло сливочное, сметана, зелень
-
Портерхаус2300₽
-
Прайм биф3650₽
-
Рибай прайм3500₽
-
Сибас1500₽
-
Стейк из лосося в соусе из зелёного базилика1950₽Лосось, картофельно-луковое пюре (лук-порей, картофель, сливки, молоко, масло сливочное), базилик, сливки
-
Стейк лосось5100₽
-
Стейк филет с грибной жарехой3300₽Стейк из мраморной говядины, грибы вешенки, шиитаке, древесные грибы, чили перец, зелень, кешью, трюфельная паста, лук, имбирь, масло сливочное
-
Томагавк2650₽
Горячие закуски
-
Бургер с говядиной1650₽Чёрная булочка, котлета из мраморной говядины, сладкие томаты, огурец маринованный, салат романо, сыр чеддер, луковые кольца, соус, барбекю, сырный, горчичный, чипсы из батата
-
Горячий бутер с мраморным стейком и луково-горчичным джемом2300₽Бриошь, мраморная говядина, лук, горчица, домашний айоли, мед, микс салата, морковь, цукини
-
Оладьи из кабачков по-домашнему со сметаной820₽Кабачки, яйцо куриное, мука, чеснок, зелень, сметана
-
Шаурма от братьев из Вьетнама1400₽Рисовый блинчик (на основе рисовой муки), пряная мраморная говядина, морковь свежая, цукини, салат романо, апельсин, зелень, мед, баклажаны, сладкий перец чили, кешью
Десерты
-
Вишневые купола990₽
-
Медовик с кокосовой сметаной630₽
-
Шоколадный тарт650₽Корзиночка из шоколадного теста, сладко-соленый шоколад. Подается без мороженого
Закуски
-
Ассорти солений2420₽Корнишоны солёные бочковые, томаты солёные бочковые, капуста квашеная, брусника, масло ароматное, лук зелёный, укроп, грибы ассорти маринованные
-
Карпаччо говядина из прайм бифа3500₽
-
Крудо Лосось3000₽
-
Маринованная огуречная лапша на гречишном меде с морковной сметаной930₽Огуречная лапша, соевый соус, перец Чили, лимон, лайм, рыбный соус, сдобная лепешка, морковь, горох нут, кокосовое молоко, мед, зелень, кешью
-
Мурманский лосось в авокадо с хрустящими бурыми водорослями1850₽Лосось свежий, лимон, горчица, зелень, перец Чили, рыбный соус, авокадо, чипсы из водорослей, красная икра, острый мусс на основе перца Чили
-
Рубленый татарский бифштекс на сдобе с соусом из горной петрушки, груши и трюфеля1750₽Сладкая Бриошь, мраморная говядина, трюфельное масло, зелень, перец Чили, мед, соевый соус, груша, кинза, лимон, трюфель
-
Сало солёное с бородинским хлебом700₽Сало, бородинский хлеб, зеленый лук, горчица
-
Сырная Тарелка5900₽
-
Тартар из говядины прайм биф с бейби картофелем3500₽
-
Тартар из свежего лосося с авокадо, маракуйя и огурцом2700₽
-
Тартар из тунца с авокадо, хрустящим картофелем пай и трюфелем3500₽
-
Татаки Аками3100₽
-
Татаки Лосось1450₽
-
Татаки Хамачи3000₽
-
Фруктовая тарелка15000₽
-
Хрустящий заморский картофель с молодым сыром и крымским трюфелем970₽Чипсы из батата, сливочно-сырный соус с добавлением кокосового молока и трюфеля
-
Ягодная тарелка12000₽
Роллы
-
Открытый ролл Угорь450₽Рис, мирин, мицукан, нори, угорь, трюфельная паста, домашний айоли, лимон, икра тобико
-
Открытый ролл лосось460₽Рис, мирин, мицукан, нори, лосось, домашний айоли, соус кимчи, унаги-соус, перец чили, тобико
-
Открытый ролл тунец500₽Рис, нори, тунец, домашний айоли, сливки, паста чили, лимон, кунжут (со вкусом)
-
Ролл Балтийский с копченым угрем1050₽Рис, мирин, мицукан, нори, угорь, сливочный сыр, омлет (яйцо куриное, сливки), тобико икра, авокадо, унаги
-
Ролл Дальневосточный с креветкой980₽Рис, мирин, мицукан, нори, креветка, огурец свежий, салат романо, икра тобико, домашний айоли, соус кимчи, соус унаги, чили перец
-
Ролл Камчатка с крабом1450₽Рис, мирин, мицукан, нори, краб, апельсин, икра тобико, домашний айоли, зелень, мята, соус кимчи, чили перец, мед, омлет (яйцо куриное, сливки), авокадо
-
Ролл Карелия с икрой кеты1900₽Рис, мирин, мицукан, нори, лосось, авокадо, сливочный сыр, трюфельная паста, домашний айоли, соус унаги, лимон, креветка отварная, соевый соус, имбирь, чеснок, икра красная
-
Ролл Сахалин с трюфельным гребешком1500₽Рис, мицукан, мирин, нори, гребешок, трюфельная паста, яблоко зеленое, свежий огурец, домашний айоли, соус угани, кунжутное семя со вкусами, лимон, васаби
-
Ролл океанский с тунцом1950₽Рис, мирин, мицукан, нори, тунец, манго, домашний айоли, соус унаги, перец чили, соус кимчи, сибулет, свежий огурец, икра тобико, авокадо, ореховый соус, лимон
Салаты
-
Оливье с лососем1250₽Картофель, морковь, лук зеленый, укроп, яйцо куриное, яйцо перепелиное, зеленый горошек, свежий огурец, лосось слабосоленый, горчица, домашний айоли, красная икра
-
Оливье с томленой говядиной1150₽Картофель, морковь, зеленый лук, укроп, яйцо куриное, яйцо перепелиное, зеленый горошек, мраморная говядина, горчица, домашний айоли
-
Салат качан с крабом2970₽Мясо краба, Салат Романо, домашний айоли, кокосовое молоко, сыр грана подано, табаско, соевый соус
-
Салат качан с креветками1670₽Креветки, Салат Романо, домашний айоли, кокосовое молоко, сыр грана падано, табаско, соевый соус, кляр
-
Салат качан с курицей1630₽Куринная грудка, Салат Романо, домашний айоли, кокосовое молоко, сыр грана подано, табаско, соевый соус, кляр
-
Салат с томленой говядиной и хрустящим картофелем1380₽Томленая мраморная говядина, яйцо куриное, шампиньоны жареные, лук жареный, огурцы маринованные, укроп, домашний айоли, горчица, картофель хрустящий пай
-
Салат-микс с ростбифом на апельсиновой заправке1750₽Ростбиф из мраморной говядины, микс салата, апельсин, свежий огурец, сладкие томаты, лимон, соус бальзамик белый
Супы
-
Суп куриный с вермишелью890₽Картофель, лук, морковь, филе грудки, зелень, масло сливочное
-
Уха Ростовская на корешках моркови1600₽Форель, муксун, нельма, судак, картофель беби, мини-морковь, лук-шалот, чеснок, зелень, водка, лимон
Суши
-
Гункан с гребешком550₽Рис, мирин, мицукан, нори, гребешок, трюфельная паста, домашний айоли, соус унаги, соус кимчи, перец чили, кунжутные семена
-
Гункан с крабом630₽Рис, мирин, мицукан, нори, краб, апельсин, икра тобико, домашний айоли, соус кимчи, чили паста, мед, зелень, мята, кунжутные семена
-
Гункан с лососем500₽Рис, мирин, мицукан, нори, лосось, соевый соус, имбирь, лук зелёный, чеснок, перец чили, домашний айоли, соус кимчи, паста чили, соус унаги, кунжутные семена
-
Гункан с тунцом600₽Рис, мири, мицукан, нори, тунец, манго, домашний айоли, соус кимчи, паста чили, соус унаги, кунжутные семена
-
Гункан с угрём450₽Рис, мирин, мицукан, нори, угорь, трюфельная паста, домашний айоли, соус унаги, лимон, кунжутные семена
-
Нигири Гребешок500₽Рис, мирин, мицукан, гребешок, кунжутные семена со вкусами, соус унаги, лимон
-
Нигири лосось480₽Рис, мирин, мицукан, лосось, кунжутные семена со вкусами, соус унаги, лимон
-
Нигири тунец500₽Рис, мирин, мицукан, тунец, кунжутные семена со вкусами, соус унаги, лимон
-
Нигири угорь450₽Рис, мирин, мицукан, нори, угорь, кунжутные семена со вкусами, соус унаги, лимон
