Блюда на углях
-
Баклажан440₽Баклажан запекают целиком без специй, затем очищают кожицу и готово, быстро и вкусно
-
Баранья мякоть1440₽Сытное и необычно вкусное мясо, подается с красным маринованным луком, зернами граната и лавашом
-
Дорадо на углях2380₽Вкусная дорадо фаршируется укропом, лимоном и томатами. Подается с лимоном, зернами граната и лавашом
-
Кабачки440₽Кабачки солят, перчат и смазывают маслом, получается сочно
-
Корейка барашка2780₽Нежное мясо подается с красным маринованным луком, лавашом, зернами граната
-
Креветки тигровые 200 гр1640₽Тигровые креветки в соусе чили с приятным ароматом дымка
-
Куриное филе580₽Мягкое и аппетитное куриное филе, которое явно подойдет любому, подается с красным маринованным луком, зернами граната и лавашом
-
Люля-Кебаб из курицы480₽Сочное, нежное Люля-кебаб из курицы подается с красным маринованным луком, зернами граната и лавашом
-
Перец болгарский440₽Перец болгарский запекают целиком без специй, затем очищают кожицу и готово!
-
Помидор440₽Помидор - запекают целиком без специй, затем очищают от кожицы и получается нежно и сочно, тает во рту!
-
Радужная форель1490₽Радужная форель просто тает во рту! Подается с лимоном, зернами граната и лавашом
-
Сибас на углях2220₽
-
Шампиньоны440₽Соленые, перченые и смазанные маслом шампиньоны
-
Шашлык из бедра индейки920₽Насыщенный шашлык из бедра индейки подается с красным маринованным луком, зернами граната и лавашом
-
Шашлык из говяжьей вырезки2580₽Пряный шашлык из говяжьей вырезки подается с красным маринованным луком, зернами граната и лавашом
-
Шашлык из куриных бедер580₽Шашлык из куриных бедер подается с красным маринованным луком, зернами граната и лавашом
-
Шашлык из свиной шеи920₽Вкусный шашлык из свиной шеи подается с красным маринованным луком, зернами граната и лавашом
-
Шашлык из свиных ребер840₽Шашлык из свиных ребер подается с маринованным луком, зернами граната и лавашом
-
Шашлык из форели1935₽Шашлык из сочной форели подается с лимоном, зернами граната и лавашом
Гарниры
-
Булгур с овощами340₽Обжаренный болгарский перец, сельдерей, лук-шалот, морковь, томаты пилати. Добавляется булгур, все обжаривается, заливается водой и тушится пока не испарится вода. Сытный и отличный гарнир!
-
Гречка с глазированным луком260₽Полезная и легкая отварная гречка обжаривается с луком-шалотом и петрушкой
-
Картофель с вешенками360₽Картофель, обжаренный на ароматном растительном масле, с луком и грибами вешенками
-
Картофельное пюре260₽Нежное и невероятное картофельное пюре, прекрасно сочетается с любым мясом. Состав: картофель отварной, молоко, сливки и сливочное масло
-
Овощи на гриле490₽Богатое различными овощами блюдо. Сами овощи такие, как цветная капуста, болгарский перец, молодой картофель, розовые томаты, шампиньоны и кабачки обжаривают на растительном масле
Горячие мясные блюда
-
Говяжий язык с белыми грибами1490₽Язык говяжий, картофельное пюре(картофель, масло сливочное82,5%, сливки33%, молоко 3,2%, соль), гриб белый, щавель, соус Деми Гласс(деми гласс порошок, вода), соус унаги, масло растит, соль, перец черный молотый
-
Домашние котлеты из индейки с пюре650₽Котлеты на выбор - жареные или на пару. Подаются котлеты с нежным картофельным пюре (картофель отварной, молоко, сливки, сливочное масло)
-
Люля в лаваше690₽Люля-кебаб из курицы в необычной форме мясных роллов из лаваша с шапочками из соуса баклажана, жареными помидорами и сметаной
-
Медальоны из телятины1630₽Вырезка говяжья, соус перечный, соус деми глас, шпинат, гриб белый, шампиньоны, соус чимичурри, картофель молодой
-
Печень теленка со спаржей1100₽На обжаренную на гриле спаржу, выкладывается нежная печень теленка в соусе демигляс. Дополняет всю эту композицию ягодный соус
-
Стейк из курицы860₽Куриное филе, перец болгарский, томаты, базилик, чеснок, масло растит, масло оливк, сахар, соль, перец черный, тимьян, оливки, лимон
-
Утка По 31 отзыв -станичному2200₽Это фирменное блюдо по уникальному рецепту, на приготовление которого уходит аж 72 часа. Половина утки: ножка, крыло, грудка смазывается специями, готовится методом су-вид. Затем смазывается соусом глазурь: утиный бульон, яблочный сок, соевый соус, к
-
Цыпленок из печи с домашней аджикой1550₽Сочный и ароматный цыпленок из печи с домашней аджикой с добавлением болгарского перца и кинзы. Подается с молодым картофелем
Горячие рыбные блюда
-
Котлеты Азовские960₽Котлеты из судака, картофельное пюре, соус из мидий, черри бланшированные, петрушка
-
Котлеты с креветками620₽Горячие котлеты из креветок (креветки, кальмар, куриное филе, крахмал, лимон), цукини, соус белое вино (белое вино, сливки, лук-шалот), базилик
-
Морепродукты Пиль-Пиль1460₽Рагу из морепродуктов (мидия, кальмар, креветка) в пряном и ароматном соусе на ваш выбор (томатный соус или сливочный). Подается с гренками из багета с чесночным маслом
-
Плато Морепродуктов4500₽Это горячая закуска из ассорти морепродуктов (кальмар, креветка, мидии, гребешок), подаются с запеченным молодым картофелем, спаржей и двумя соусами: гуакомоле (авокадо, лимонный сок, масло оливковае, перец чили, соль) и кимчи. Идеально для компании
-
Рапаны По-Тамански1390₽Морская экзотика с кубанским акцентом! Нежные рапаны, томленые с вешенками, луком и томатами в ароматном курином бульоне. Подаются с хрустящей чиабаттой и трюфельным маслом
-
Сибас с соусом из черноморских мидий2160₽Куриное филе, перец болгарский, томаты, базилик, чеснок, масло растит, масло оливк, сахар, соль, перец черный, тимьян, лимон
-
Цветная капуста из печи с креветкой790₽Креветки, цветная капуста, соус арахисовый (орех кешью, арахис, соус устричный, соус кунжутный, паста тамаринда), сливки 33%, масло растит, соль, перец черный, кунжут кимчи
-
Черноморские мидии1300₽Это классическое европейское блюдо в соусе на ваш выбор. Соус Четыре сыра (белое вино, лук-шалот, чеддер, дорблю, моцарелла, пармезан и сливки), соус сливочный (белое вино, томаты конкассе бланшированные, сливки и базилик). Легкое и высокобелковое бл
Десерты
-
Домашний Наполеон с заварным кремом460₽Хрустящее слоеное тесто и домашний заварной крем, делают наш десерт таким вкусным и точно незабываемым
-
Конфета Роше Р180₽Необычный десерт (фундук, бельгийский молочный шоколад), его точно стоит попробовать
-
Конфета с миндалем Р180₽Конфета с миндалем и цукатами ( миндаль, цукаты, бельгийский молочный шоколад) точно улучшит ваше настроение!
-
Маковый торт460₽Нежный десерт из макового бисквитного теста и сливочного заварного крема. Поливается шоколадным соусом и подается с карамелью. Один из любимых и популярных десертов нашего Ресторана
-
Медовый торт420₽Медовые коржи из заварного теста (яйцо куриное, сахарный песок, масло сливочное, мёд, мука пшеничная, сода пищевая), сметанный крем и вишневое варенье - все это не оставит вас равнодушными
-
Протеиновый батончик Р150₽В состав протеинового батончика входят: арахисовая паста, арахис, мед, сухое молоко, шоколад молочный, ореховый крамбл. Очень вкусная и полезная конфета
-
Шоколадный тарт660₽Кремовый десерт в основе которого шоколад и соус Англез
-
Эклер Ванильный Р260₽Хрустящий теплый эклер из заварного теста, плотно заполнен нежным заварным кремом
-
Эклер Шоколадный Р260₽Классический рецепт с уникальным шоколадным заварным тестом и домашним заварным кремом
Детское меню
-
Кейк Попс Эскимо320₽Кейк-попс п/ф (сливки 33%, сгущеное молоко, желатин, сливки растительные, шоколад, взрывная карамель, клубничное пюре с/м, сахар песок, посыпка кондитерская)
-
Кидсбургер с картофелем фри490₽Булка пшеничная, котлета из индейки п/ф (индейка филе п/ф, индейка бедро п/ф, лук репчатый п/ф, кетчуп, соль пищевая), сыр чеддер п/ф, айсберг п/ф, соус из вяленых томатов п/ф (вяленые томаты, томаты в с/с, чеснок п/ф, специи, соль пищевая, сахар пес
-
Куриные котлетки с картофельным пюре420₽Куриная котлета п/ф (куриное филе п/ф, куриное бедро п/ф, батон, яйцо куриное, сливки 33 %, соль пищевая, специи), картофельное пюре (картофель, масло сливочное, сливки 33%, соль пищевая), черри, микрозелень
-
Наггетсы и Фри Чиккен Боб450₽Наггетсы п/ф (куриное филе п/ф, мука пшеничная, яйцо куриное, сухари панировочные, специи, соль пищевая), картофель фри, соль пищевая, сырный соус
-
Осьминожки с макарошками350₽Спагетти п/ф (спагетти, соль пищевая), сосиски, масло сливочное, черри, кетчуп, масло растительное
-
Паста Приключения Пиноккио320₽Паста пенне, соль, сливки 33%, специи, микрозелень
-
Полезные овощные палочки250₽Морковь п/ф, огурцы п/ф, яблоко п/ф, перец болгарский п/ф
-
Салат Веселая грядка490₽Огурцы п/ф, черри, редис, куриное филе п/ф, масло растительное, брокколи п/ф, яйцо перепелиное, масло оливковое, соль пищевая, укроп п/ф
-
Суп Абвгдейка с куриным фрикадельками290₽Куриный бульон п/ф (курица, морковь п/ф, лук репчатый, п/ф, соль пищевая), паста, фрикадельки п/ф (куриное филе п/ф, куриное бедро п/ф, батон, яйцо куриное, сливки 33%, соль пищевая ), черри
Закуски
-
Ароматная закуска из печеных овощей на мангале. Отлично подойдет как гарнир к любому мясу или рыбе
-
Ассорти Кавказских сыров840₽Свежие молодые кавказские сыры: Сыр брынза с зеленью, сыр сулугуни, адыгейский сыр, сыр чечил, сыр чечил копченый, орех грецкий, чурчхела, мед, хурма сушеная
-
Ассорти солений из бочки580₽Огурцы бочковые слабосоленые, помидоры маринованные, чеснок, черемша, перец стручковый, капуста по-гурийски, укроп, растительное масло
-
Бакинская яичница Р580₽Классический рецепт азербайджанской кухни, отлично подходящий для завтрака. 3 яйца с розовыми томатами и кинзой обжариваются на сливочном масле, перемешиваются
-
Долма виноградная с мацони740₽Классическое блюдо армянской кухни. В виноградные листья заворачивается начинка: говяжий фарш, свиной фарш, рис, реган, петрушка, кинза, мята, томаты пилати, сливочное масло. Подается с мацони и свежей кинзой
-
Закуска из хрустящих баклажанов580₽Обжаренные баклажаны смешивают со сладким соусом чили, розовыми томатами, кинзой, выкладываются на сыр арла, посыпают кунжутом кимчи
-
Кутаб с зеленью220₽Интересное блюдо по традиционному рецепту азербайджанской кухни. Блюдо в виде чебуреков, жареных без масла из тонко раскатанного бездрожжевого теста. Подается с мацони, перед самой подачей смазывается сливочным маслом
-
Кутаб с сыром220₽Блюдо по традиционному рецепту азербайджанской кухни. Блюдо в виде чебуреков, жареных без масла из тонко раскатанного бездрожжевого теста. Перед самой подачей смазывается сливочным маслом
-
Лакумы с копченым сыром350₽Жаренные во фритюре пышки из дрожжевого теста, на кукурузной муке. Подаются с копченым адыгейским сыром
-
Мухаммара 2 отзыва520₽Мухаммара - блюдо турецкой кухни - пикантная закуска на основе печеного болгарского перца, чеснока и перца чили. Выкладывается в тарелку, сверху украшается колотым грецким орехом, гранатом, микрозеленью и греческим маслом. Подается с питой, выпеченно
-
Паштет куриный с гренками480₽Нежный, воздушный куриный паштет. Куриный паштет: куриная печень, лук, морковь, чеснок, сливки, коньяк, сливочное масло. Клюквенный соус: клюква, черная смородина, красное вино, сахар, вода. Паштет посыпается при подаче арахисом. Подается с багетом,
-
Сало с маринованными опятами520₽Традиционная закуска, сытное, понятное блюдо на компанию. Идеальна как закуска к водке. Сало нарезается слайсами, подается с бородинскими гренками и обжаренным молодым картофелем с укропом и маринованными опятами с луком. Сало маринуется с солью, чес
-
Сезонные овощи со свежей зеленью820₽Свежие помидоры, свежие огурцы, болгарский перец, красный лук. Зелень: укроп, петрушка, кинза, реган, зеленый лук, эстрагон, все это отличная и полезная закуска на компанию, дополнит любое горячее блюдо
-
Сельдь с молодым картофелем580₽Ароматная сельдь с молодым запеченным картофелем, красным маринованным луком, ржаными гренками, поджаренными в печи, укропом. При подаче сельдь поливается ароматным растительным маслом, подойдет как закуска на компанию. Отличная закуска к водке
-
Тартар из телятины920₽Легкая закуска из говяжьей вырезки с соленым огурцом, ароматной заправкой, сыром пармезан, хрустящими гренками, каперсами, луком красным, соусом мацухиса, трюфельным маслом и желтком перепелиного яйца
-
Тартар из форели980₽Легкая закуска из свежей форели с огурцом и авокадо, ароматной заправкой, зеленым луком, хрустящими гренками, соусом Мацухиса (масло оливковое, соус соевый, масло кунжутное, лимонный сок и сахар), трюфельным маслом. Посыпается зернами кунжута
-
Форель со взбитым маслом990₽Форель филе с/с(форель филе, соль, сахар, масло оливковое), масло сливочное, соль, хлеб чиабатта, лимон, микрозелень
-
Хачапури на углях560₽Сыр сулугуни заворачивается в слоеное тесто и зажаривается на углях
-
Хачапури по 28 отзывов -аджарски660₽Блюдо грузинской кухни. Тесто, сыр брынза, сыр сулугуни, сливочное масло и яйцо
-
Хачапури по 28 отзывов -имеритински790₽Блюдо грузинской кухни, национальное мучное изделие, большой круглый пирог с начинкой из сыра (брынза, сулугуни)
-
Хинкали (говядина и свинина)130₽Традиционное блюдо грузинской кухни. Подаются с оригинальным соусом. Горячая сытная закуска, которую можно съесть и как основное блюдо. Также прекрасно для компании (1 шт)
-
Хинкали (курица)120₽Традиционное блюдо грузинской кухни. Подаются с оригинальным соусом. Горячая сытная закуска, которую можно съесть и как основное блюдо. Также прекрасно для компании (1 шт)
-
Хумус традиционный450₽Нежная закуска из нутового пюре с кунжутной пастой, в дополнении с питой, выпеченной в дровяной печи. Состав: нут отварной, паста кунжутная, орех кедровый, масло греческое и пита
-
Хычин с сыром и картофелем290₽Блюдо балкарской кухни. Одно из популярных блюд нашего ресторана. Это блинчик из дрожжевого теста с начинкой, перед подачей режется на четыре части. Подается со сметаной и смазывается сливочным маслом. Символизирует гостеприимство, сытное, горячее и
-
Хычин с творогом и зеленью390₽Блюдо балкарской кухни. Одно из самых популярных блюд нашего ресторана. Это блинчик из дрожжевого теста с начинкой, перед подачей режется на четыре части. Подается со сметаной и смазывается сливочным маслом. Символизирует гостеприимство, сытное, горя
-
Хычин с телятиной390₽Блюдо балкарской кухни. Одно из самых популярных блюд нашего ресторана. Это блинчик из дрожжевого теста с начинкой, перед подачей режется на четыре части. Подается со сметаной и смазывается сливочным маслом. Символизирует гостеприимство, сытное, горя
-
Чуду с говядиной240₽Блюдо дагестанской кухни. Классическая горячая закуска с сочной мясной начинкой (говяжий фарш)
-
Чуду с курицей220₽Блюдо дагестанской кухни. Классическая горячая закуска с сочной мясной начинкой (куриный фарш)
-
Шаурма с цыпленком660₽Удобный и вкусный перекус. В лаваш заворачивается куриное бедро, обжаренное на мангале, помидор, лист айсберга, огурец соленый, лук красный, кинза и соус Ромеско (майонез, болгарский перец, соус Шрирача, орех кедровый). Перед подачей шаурма обжаривае
Лисички
-
Вареники с картофелем и лисичками490₽Нежные вареники из тонкого теста. Внутри - кремовый картофель с золотистыми кусочками лисичек. Подаются с бархатистым соусом Велюте на курином бульоне с трюфельной пастой и каплей ароматного трюфельного масла
-
Картофель с лисичками590₽Классика, которая не стареет. Молодой картофель томят с луком и лесными грибами до румяной корочки, а копчёная сметана добавляет дымные нотки, сверху картофель украшается свежим укропом
-
Кутаб с сыром и лисичками480₽Хрустящий азербайджанский Пирожок из тончайшего теста, внутри которого плавится моцарелла и сочные лисички. Острая аджика раскрывает вкус грибов с новой стороны
-
Ригатони с лисичками950₽Рифлёная паста с грибами и соусом из мидий, дополненная трюфельным маслом, ароматным сыром пармезан, петрушкой, шпинатом и чесночным маслом
-
Ризотто с лисичками840₽Кремовое ризотто на арборио, где каждое зёрнышко пропитано грибным бульоном и сливками. Лисички добавляют текстуру, а соус Чимичури и жу создают баланс
-
Салат Панцанелла с лисичками1180₽Итальянский салат из хрустящей чиабатты, сочных томатов и спелого авокадо, дополненный жареными лисичками. Копчёный халлуми, маслины и оливковое масло с базиликом делают его идеальным летним блюдом
-
Хумус с лисичками650₽Шёлковый хумус на хлебе тартин с жареными грибами, томатами черри и кинзой, политый сладким чили и соусом Наршараб
-
Цыпленок с лисичками790₽Сочное куриное бедро с золотистыми лисичками, шпинатом и петрушкой в сливочном масле
Пасты
-
Арабьятта с креветками1090₽Спагетти, заправленные пикантным соусом Арабьятта, увлекают в мир итальянских страстей! Креветки, острота перца чили и свежие оливки создают уникальное сочетание. Каперсы и цукини добавляют нотки изысканности, а базилик завершает этот великолепный ку
-
Лингвине с курицей в соусе Термидор860₽Паста тушится с тонко нарезанным куриным филе, брокколи, чесноком, луком-шалотом, томатами черри в сливочном соусе. Перед подачей посыпается сыром пармезан. Сытная, пряная и идеальная на обед паста
-
Паста Napoli560₽Классическая овощная паста, легкая и непринужденная. Томаты пилати нарезают кубиком, добавляют куриный бульон, чеснок, соль, сахар и базилик
-
Ригатони с уткой790₽Спагетти, утиное конфи п/ф, морковь п/ф, томаты в с/с, куриный бульон (курица, лук репчатый п/ф, морковь п/ф), соус деми гласс п/ф (деми гласс, сливки 33%), чеснок п/ф, масло растительное, сыр пармезан
-
Ризотто с креветками950₽Креветочный биск в сливках - лук, морковь, болгарский перец, стебель сельдерея, томатная паста - томится 12 часов, затем перебивается и перетирается
-
Сливочное орзо с морепродуктами890₽Паста орзо, кальмар, креветки, сливки 33%, сыр пармезан, перец болгарский, масло растит, чеснок, тимьян, петрушка, соль
Пицца
-
В составе пиццы: соус пилати, моцарелла, томаты, свежий базилик. Имеет классический вкус итальянской пиццы (30 см)
-
Пицца Пепперони780₽Классическая пицца на тонком, хрустящем итальянском тесте с моцареллой, колбасками пеперони, луком фри, а так же туда входит соус пилати (30 см)
-
Пицца Цезарь1100₽Пицца с тонким хрустящим тестом и сливочной основой, в состав которой входят: сливки, моцарелла, куриное бедро, томаты черри, салат айсберг, пармезан и гренки, делая пиццу уникальной (30 см)
-
Пицца Четыре сыра860₽Это классическая пицца итальянской кухни. Пряная, ароматная, сытная со сливками, моцареллой, пармезаном, сыром чеддер и дорблю (30 см)
-
Пицца с утиным конфи890₽Отличная пицца по авторскому рецепту, которую можно попробовать только в нашем ресторане, а в ее состав входит: соус пилати, утиное конфи, томаты пилати целые, моцарелла и шпинат в чесночном масле (30 см)
Салаты
-
Зеленый салат с утиным конфи и вешенками780₽Утка конфи, томленная в собственном соку методом су-вид, маринуется в соусе на основе дижонской горчицы, меда и коньяка. Микс зелени: укроп, петрушка, рукола, кинза. Заправлен оливковым маслом и бальзамиком. Украшается кедровыми орешками
-
Салат Большой Греческий1280₽Салат на 2 персоны. В составе: томаты, огурцы, каперсы, перец болгарский, масло греческое, хлеб чиабатта, лук красный маринованный, сыр греческий
-
Салат Оливье (утка)650₽Оливье с уткой: Благородная интерпретация классики от нашего Шефа. Нежные кусочки утиного конфи, томленные в медово-бальзамическом соусе с тимьяном, придают салату изысканный вкус и аромат
-
Салат Пряный с авокадо680₽Легкий, зеленый салат, основой которого является микс зелени, с добавлением нарезанных томатов черри, огурца и авокадо, бобов эдамаме. Пряная заправка (оливковое масло, соевый соус, мед, имбирь, чеснок, лук-шалот, кинза, перец чили)
-
Салат Цезарь (креветки)750₽Креветки обжариваются с чесночным маслом, тимьяном, белым вином и солью. Выкладываются на лист салата, заправленного фирменным соусом Цезарь (растительное масло, чесночное масло, устричный соус, табаско, сок лимона, дижонская горчица, яичный желток)
-
Салат Цезарь (кур бедро)590₽Куриное бедро обжаривается с соевым соусом на сливочном масле. Выкладывается на лист салата, заправленного фирменным соусом Цезарь (растительное масло, чесночное масло, соевый соус, устричный соус, табаско, сок лимона, дижонская горчица, яичный желто
-
Салат Яблоновский640₽Сочетание сочных розовых томатов с нежным адыгейским сыром, красным луком, реганом и кинзой. Заправляется соусом на основе оливкового масла и белого бальзамика
-
Салат с кальмаром и руколой980₽Рукола, авокадо, томаты, кальмар, цукини, соус унаги, масло оливковое, масло растительное, соль, перец черный
-
Салат с потрошками650₽Легендарный салат с куриными потрошками, в новой интерпретации. Вокруг микса салатов с овощами, заправленными соусом айоли, выкладываются обжаренные с соевым соусом куриная печень и бедро
-
Салат с цыпленком и молодой капустой620₽Привычный всем салат из молодой капусты, моркови, огурца и томатов черри, прекрасно дополненный маринованным, обжаренным куриным бедром в сочетание с соусом пад тай создают удивительный свежий и пикантный вкус салата
-
Тёплый салат с телятиной1360₽Нежная говяжья вырезка в сочетании с сладким болгарским перцем, запечённым до мягкости, и свежими огурцами, создаёт гармонию текстур и вкусов. Добавление красного лука и шпината придаёт свежесть, а базилик и чеснок укрывают блюдо ароматом, который не
-
Чобан-салат 120 отзывов460₽Легкий салат из мелко нарезанных овощей и зелени (помидоры, огурцы, красный лук, кинза и реган). Заправляется оливковым маслом и перемешивается. Отлично подойдет, как гарнир к шашлыку
Соусы
-
Горчица90₽Пикантный, пряный соус в классическом исполнении
-
Домашняя аджика90₽В состав нашей домашней аджики входят: томаты, болгарский перец, зеленый перец, чили-перец, лук, уксус, кинза и сахар
-
Домашняя сметана90₽Домашняя и нежная сметана
-
Соус Наршараб160₽В составе этого соуса: гранат, сахар, корица, кориандр и базилик
-
Соус Сацебели160₽В состав насыщенного Сацебели входят: томатная паста, кинза, чеснок, уксус, аджика, хмели-сунели, черный молотый перец
-
Соус Ткемали160₽В состав этого соуса входят: алыча зеленая, укроп, зеленый острый перец, чеснок и кориандр
-
Соус Цахтон90₽В состав входят: сметана, грецкий орех, петрушка и кинза, что делает этот соус очень полезным
Супы
-
Борщ Кубанский с говядиной660₽Наваристый говяжий бульон с кусочками говядины, с добавлением овощей (капуста, свекла, картофель, томаты, болгарский перец, сельдерей, лук, морковь). Подается с чесночными пампушками, зеленым луком, салом и сметаной
-
Борщ зелёный790₽Борщ зеленый(куриный бульон, лук репчатый, морковь, перец болгарский, кинза, укроп, петрушка, лук зеленый, щавель, шпинат, масло сливочное, картофель, яйцо), сметана, индейка бедро зпч на мангале
-
Куриный суп с лапшой490₽Куриный бульон с кусочками домашней курицы и лапшой собственного приготовления с добавлением зажарки. При подаче посыпается зеленью
-
Окрошка 6 отзывов490₽Картофель, редис, огурец, яйцо, куриное бедро, петрушка, лук зеленый, укроп, вода минеральная, сметана, кефир, горчица, хрен
-
Свекольник560₽Огурец свежий, редис, яйцо куриное, свекла, вода минеральная, сметана, майонез, хрен, зелень, лимонный сок
-
Суп с белыми грибами Р590₽Грибной суп с насыщенным лесным ароматом. Нежная гречка, лук-порей и, конечно - белые грибы. Подается с хрустящей соломкой картофеля. Состав: овощной бульон, лук порей, морковь, гречневая крупа, гриб белый, шампиньоны, картофель пай
-
Уха Южная780₽Рыбный бульон на основе судака, с добавлением картофеля, томатов и крупы
Хлеб
-
Лаваш190₽Тонкая лепешка в кухне народов Кавказа
-
Подовый хлеб на закваске190₽Бездрожжевой хлеб на собственной закваске со злаками
-
Пышный лаваш250₽Пышная лепёшка, приготовленная в дровяной печи до хрустящей корочки
-
Фокачча 6 отзывов220₽В меню Родины есть хрустящие фокаччи с сыром, песто, прованскими травами и розмарином
-
Хлебная корзина250₽Бородинский хлеб, злаковый хлеб, чиабатта
