Без категории
-
Цыпленок-корнишон с жаренным ромейном и чимичури1220₽Искушение для гурманов: ароматный цыпленок корнишон, дополненный теплым, слегка обжаренным салатом ромейн. Яркий, свежий соус чимичури придает этому блюду неповторимый аргентинский характер, делая его по-настоящему особенным. Ккал в 100 гр - 1...
Гарниры
-
Овощи на гриле540₽Ассорти из цукини, молодой моркови, тыквы, сладкого болгарского перца, запеченное в дровяной печи с букетом ароматного тимьяна, душистого розмарина и свежего чеснока. Простое, понятное и диетическое блюдо, где сохранена вся польза овощей.
-
Жаренный картофель с луком и грибами310₽Традиционное блюдо домашней кухни: отборный картофель, обжаренный до хрустящей корочки с ароматным луком, грибами и свежей зеленью.
-
Картофель Фри с томатным соусом240₽Отборный картофель, обжаренный во фритюре до золотистой корочки с томатным соусом. 80/50 гр
-
Брокколи с чесночным маслом420₽Запеченное брокколи с чесночным маслом. Но фото брокколи представлены в качестве гарнира к мясу
-
Настоящее пюре из картофеля с молоком и сливочным маслом180₽Настоящее пюре из картофеля с добавлением молока и сливочного масла
Горячее
-
Говяжьи щеки томленные в вине с картофельным пюре960₽Царское блюдо в современном прочтении. Нежнейшая говядина, томленая в вине. Щеки подаются с картофельным пюре. 100/60/150 гр.
-
Котлеты куриные с картофельным пюре и трюфельным соусом690₽Сочные домашние котлеты из свежего куриного фарша с добавлением сливок, приготовленные на гриле и кремовое пюре, украшенные микрозеленью. Трюфельный соус в этом блюде придает легкую грибную ноту и новые оттенки классике здоровой домашней кухни.
-
Бефстроганов из телячьей вырезки с огурчиками в пряном маринаде, домашней квашеной капустой и пюре980₽Мелко нарезанная мякоть говяжьей вырезки, обжаренная до готовности со сладким красным луком, под традиционным сливочным соусом. Подается с воздушным пюре, квашенной капустой и пикантным маринованным огурцом с ноткой гвоздики и бурбона.
-
Хрустящий палтус с розовыми томатами, брокколи и картофелем1230₽Хрустящий палтус, обжаренный до золотистой корочки, подается с сочными розовыми томатами, брокколи и картофелем.
-
Оленина в мясном соусе (демиглас) и ризотто1120₽Нежнейшая оленина прекрасно сочетающаяся с ризотто и пармезаном.
-
Утка с хрустящей корочкой и печеной грушей820₽Печеная груша с нежной уткой, подаётся с мочёной кисло-сладкой вишней
-
Строганов из лосося, со шпинатом, зелёным картофельным пюре, вялеными томатами и каперсами1250₽Ароматный лосось, томленый в сливках , с пикантным красным луком и каперсами. В сочетание с вялеными томатами на ярко зеленой подушке из пюре и шпината. Ккал на 100гр -185,14 Вес: 300 гр
-
Филе Миньон с разными овощами и ягодным кули1550₽Идеально приготовленная вырезка, в сопровождении печеных овощей, раскрывает новые грани вкуса. А неожиданное сочетание с ароматным ягодным кули станет приятным сюрпризом для ваших вкусовых рецепторов. Ккал в 100 гр - 160
-
Тендерлойн с перечным соусом1750₽Нежная вырезка, обжаренная до совершенства, покоряет своей мягкостью. Её дополняет роскошный перечный соус на основе демигласа и бархатистых сливок. Яркие нотки болгарского перца, тонкий аромат чеснока и розмарина, и пикантность специй создают не...
-
Половина цыпленка-корнишон с жаренным ромейном и чимичури980₽Искушение для гурманов: ароматный цыпленок-корнишон, дополненный теплым, слегка обжаренным салатом ромейн. Яркий, свежий соус чимичури придает этому блюду неповторимый аргентинский характер, делая его по-настоящему особенным. Ккал в 100 гр - 19...
-
Лосось су-вид с полбой и белыми грибами1350₽Лосось в кисло-сладком соусе с полбой и белыми грибами — это гармоничное сочетание нежности и насыщенности. Сочная рыба, покрытая блестящим кисло-сладким соусом, прекрасно оттеняется сытной полбой и ароматными лесными грибами. Это блюдо подарит ва...
-
Фланк стейк с овощным чимичурри1550₽Фланк стейк с овощным чимичурри — это взрыв вкуса и аромата! Сочный, нежно-розовый стейк, приготовленный до идеальной степени прожарки, великолепно дополняется ярким, освежающим соусом чимичурри. Богатство трав, чеснока и легкой остроты создают не...
Десерты
-
Крем-брюле с соленой карамелью340₽Нежный сливочный французский десерт, с нотками ванили и соленой карамели. Подается с цукатом из мандарина и листиком мяты
-
Меренговый рулет с фисташками и свежей малиной590₽Невесомая хрустящая корочка меренгового рулета с нежным вкусом отборных фисташек, сливочной начинкой и ароматными ягодами свежей малины. Подается с контрастным соусом из черной смородины.
-
Чизкейк Сан-Себастьян520₽Нежный словно облако чизкейк подаётся с вишнёвым соусом.
-
Шоколадный фондан с клюквенно-морошковым соусом590₽Восхитительный французский десерт с твёрдой хрустящей корочкой снаружи и тающей шоколадной начинкой внутри. Ккал в 100 гр - 294
-
Чизкейк Рокфор с грушей и голубым сыром520₽Каждый кусочек чизкейка – это открытие новых граней вкуса, где солоноватость, сладость и сливочность сливаются в единое целое. Этот чизкейк – для тех, кто не боится экспериментировать и открывать для себя неожиданные гастрономические сочетания. К...
-
Тирамису с эспрессо-бисквитом, соусе на белом шоколаде и нежном сыре590₽Погрузитесь в итальянскую классику с нашим тирамису, где нежный маскарпоне встречается с ароматным эспрессо-бисквитом, пропитанным насыщенным кофе. Каждый слой — это симфония вкусов, пробуждающая воспоминания о солнечной Италии. Ккал в 100 гр ...
Закуcки
-
Тартар из говядины770₽Нежная говяжья вырезка, заправленная зернистой горчицей и оливковым маслом, поданная с хрустящим бородинским хлебом. Блюдо дополнено трюфельным муссом с пармезаном, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур. Ккал в 100 гр - 189,85 Вес: 148 гр
Закуски
-
Ассорти сыров с инжирным вареньем и грецкими орехами980₽Ассорти из четырех видов крафтовых сыров, каждый из которых запомнится вам своим уникальным вкусом от нежно-орехового и молочного до активного и сложного остро-соленого вкуса с приятным грибным послевкусием.
-
Карпаччо из говядины с имбирным соусом и каперсами670₽Изысканное итальянское блюдо из тончайших слайсов отборной говяжьей вырезки, тающих во рту. Подается с оригинальным терпко-кислым имбирным соусом, оформленное каперсами, свежей рукколой и Пармезаном.
-
Оливки греческие с косточкой250₽Настоящие греческие оливки с косточкой. Ккал в 100 гр - 295,0
-
Брускетта с лососем и творожным кремом520₽Хлеб из печи, воздушный творожный крем, свежая зелень и пикантный лосось пряного посола – беспроигрышное сочетание, пробуждающее аппетит. Ккал в 100г - 265,9.
-
Картофельные оладьи (драник) с лососем и яйцом пашот690₽Классика с изысканным акцентом – румяный картофельный драник с ароматной зеленью, подается с нежным слабосолёным лососем, яйцом пашот, свежей рукколой и сметаной. Вес: 240 гр
-
Мясное ассорти1100₽Это мясное ассорти – идеальный выбор для тех, кто ценит настоящее качество и изысканный вкус. Оно станет прекрасным дополнением к дружеской встрече или романтическому ужину, создавая атмосферу тепла и уюта. Ккал в 100 гр - 180
-
Брускетта со страчателлой и сладкими томатами560₽Брускетта со страчателлой и сладкими томатами — это настоящее итальянское наслаждение! Нежный, сливочный сыр страчателла тает во рту, идеально дополняя сладость спелых томатов, а хрустящий поджаренный хлеб добавляет приятную текстуру. Идеальная за...
Паста
-
Паста с белыми грибами, шампиньонами, трюфельной пастой и грецкими орехами790₽Домашняя паста в сочетании с насыщенным сливочно-грибным, трюфельным соусом из ароматных белых грибов, шампиньонами и молотым грецким орехом пополнят список любимых блюд в вашей гастро-коллекции. Ккал в 100г - 201,6
-
Карбонара с беконом, сливками и пармезаном690₽Популярная паста с беконом и нежными сливками и пикантным Пармезаном, подается с яичным желтком и свежей зеленью.
-
Паста с креветками и базиликовым соусом (песто)960₽Пасту мы готовим вручную, подаем с отборными креветками, обжаренными на масле оливы с луком шалот и доведенными до готовности. Приправляем ароматным пармезаном и, конечно же, сопровождаем классическим песто
-
Лазанья из оленины и с соусом из томатов880₽Листы пасты слоями переплетаются с насыщенным рагу из томлёной оленины. Сливочный соус и томатная основа дарят богатый вкус. Каперсы добавляют пикантную нотку, а пармезан завершает симфонию вкуса, создавая неповторимую лазанью.
-
Паста с лососем, базиликом и томатно-сливочным соусом780₽Сочные кусочки лосося томленные в нежном сливочно-томатном соусе. В сочетание с яркой морковь и ароматным базиликом, приправленные пармезаном и зеленью. Ккал на 100 гр - 205,21 Вес: 230 гр
-
Каннеллони с кальмаром и моцареллой в соусе из копченого тунца670₽Каждый укус — это симфония вкусов: сладость кальмара, нежность сыра и глубокие, дымные нотки тунца, создающие незабываемое кулинарное наслаждение. Ккал в 100 гр - 250 Вес: 200 гр.
Пицца
-
Маргарита с моцареллой и базиликом760₽Классика итальянской кухни, выпекается в дровяной печи, согретая поцелуями огня. Неповторимый вкус выдержанного теста для пиццы, приготовленного из премиальной муки; минимальный набор качественных и отборных ингредиентов.
-
Пицца с острой колбасой (чоризо)960₽Пикантная пицца на ароматном выдержанном тесте с насыщенным томатным соусом Неаполитано, сливочной Моцареллой, острыми каперсами, душистым сыром Пармезан и сыровяленой колбасой Чоризо с легкой ноткой паприки, которая добавляет небольшую остринку.
-
Пицца с домашней ветчиной и грибами890₽Пицца с ярким и сбалансированным вкусом на домашнем томатном соусе Неаполитано, сливочная Моцарелла, ароматные свежие шампиньоны, фермерская ветчина под выдержанным сыром Пармезан. Украшается свежей рукколой. Ккал в 100 гр - 240,7
-
Пармская Страчателла с пармской ветчиной1430₽Сочетание фермерской пряной ветчины, сделанной из сыровяленого окорока, сливочной Страчателлы и ароматного Пармезана на домашнем томатном соусе Неаполитано дополняют листья свежей рукколы. Ккал в 100 гр - 193,7
-
Кватро Формаджи, 4 сыра - моцарелла, пармезан, бри, горгонзола 4 отзыва990₽Пицца на насыщенном сливочном соусе, с пышной хрустящей корочкой и сочетанием лучших традиционно-итальянских сыров: сливочной моцареллы, пикантного пармезана, нежного бри и душистой горгонзолы. Ккал в 100 гр - 316,1
-
Груша и Горгонзолла870₽Классическое сочетание мягкого сыра с плесенью и медовой груши – идеальный вариант для пиццы на тонком домашнем тесте!
-
Пицца с лососем , моцареллой, рукколой, страчателлой и вялеными томатами (Сальмоне)1340₽Пицца на выдержанном хрустящем тесте с кремовым сливочным соусом, начиняется нежным лососем пряного шеф-посола, тягучей домашней Страчателлой и пикантными вялеными томатами с легкой кислинкой. Тертый Пармезан и молодая руккола дополняют вкус блюда.
-
Пицца 4 мяса - бекон 3 отзыва , пикантная колбаса, домашняя ветчина и маленькие фрикадельки1150₽Сытная пицца из выдержанного домашнего теста. На сливочном соусе четыре вида мяса: ароматный бекон, пикантная колбаса Чоризо, домашняя ветчина и маленькие фрикадельки. Также в составе - нежная Моцарелла, помидоры и красный лук. Ккал в 100 гр - 217,0
-
Пицца карбонара с беконом, моцареллой и яйцом880₽Популярная пицца на выдержанном хрустящем тесте с кремовым сливочным соусом, знакомое сочетание сыра, бекона и яйца не оставит равнодушными любителей пасты Карбонара. Особенно пицца по нраву детям. Ккал в 100 гр - 268,7
-
Пицца с вяленной говядиной (брезаола) со сливочно-трюфельным сыром1250₽Сливочно-трюфельная паста с вяленной говядиной и грибами.
-
Вегетарианская980₽Пицца с ярким сбалансированным вкусом на домашнем томатном соусе " неаполитано", в сочетание с сочными овощами.
Салаты
-
Салат Вителло Тоннато из телятины с соусом из тунца и каперсами790₽Традиционная итальянская закуска из тонко нарезанной томленой телятины под кремовым соусом из свежих желтков, розового тунца и острого перца. Сочетание несочетаемого в непревзойденной итальянской классике с ароматом Средиземного моря и праздным италь
-
«Цезарь» с настоящим соусом из анчоусов с креветками820₽Секрет идеального «Цезаря» - в его заправке. Отборные креветки, хрустящий салат, ароматные гренки и насыщенный соус на основе куриных желтков, масла, анчоусов и каперсов, с добавлением чеснока сделали это блюдо одним из бестселлеров нашего рестора...
-
Салат с хрустящими баклажанами, томатами и кунжутной заправкой690₽Новое прочтение салата с хрустящими баклажанами. Обжаренные баклажаны со сладкими томатами и острой кунжутной заправкой. Ккал в 100 гр - 141,7
-
«Цезарь» с настоящим соусом из анчоусов с курицей650₽Нежное, теплое куриное филе, тертый Пармезан, хрустящий салат, ароматные гренки с ноткой паприки, и насыщенный соус на основе куриных желтков, масла, анчоусов и каперсов, с добавлением чеснока. Ккал в 100 гр - 216,3
-
Зелёный салат с авокадо640₽Лёгкий салат, идеально как полноценное блюдо так и под закуску к основному блюду. Свежие овощи и медово-горчичная заправка- просто и со вкусом
-
Салат с копченой уткой, хрустящей соленой грушей и кедровыми орехами580₽Нежный салат с ароматной копчёной уткой су-вид, сочной грушей и хрустящими огурцами на миксе салатов и рукколы. Яркая имбирная заправка с нотами севиче подчёркивает вкус, а жареные кедровые орешки добавляют изысканный хруст — лёгкий, свежий и по-н...
-
Салат с тунцом, клубникой, авокадо и страчателлой790₽Медово-горчичная заправка интересно сочетается со свежей клубникой и сыром страчателла. Хорошо гармонирует с авокадо и миксом салата. Ккал в 100 гр - 209,8 Вес: 230 гр
-
Салат с тунцом и маринованным апельсином720₽Позвольте себе погрузиться в мир изысканных вкусов: терпкая сладость маринованного апельсина встречается с бархатистой нежностью маринованного тунца. Легкая, но насыщенная композиция, которая станет украшением вашего стола. Ккал в 100 гр - 180...
-
Салат с зеленый с кальмаром и йогуртом с песто560₽Встречайте гармонию вкусов: сочные кусочки кальмара, обволакивающие свежие зеленые листья, в нежной йогуртовой заправке с ароматным песто. Это блюдо — идеальный баланс легкости, свежести и утонченной пикантности. Ккал в 100 гр - 120 Вес: 160 гр
-
А-ля греческий" с розовыми томатами, огурцами, оливками и сыром.590₽Данный салат - яркое сочетание свежих овощей и средиземноморских акцентов. Сочные узбекские томаты, хрустящие огурцы, ароматный болгарский перец и пикантные оливки с каперсами прекрасно дополняются солоноватой фетой и освежающим песто. Ккал в 10...
Супы
-
Домашний борщ с карпаччо из сала, чесноком, зеленым луком и черным поджаренным хлебом580₽Наваристый и сытный домашний борщ на говяжьем бульоне, приготовленный по традиционному рецепту. Подается с ароматным ржаным хлебом, тающей во рту, соленой домашней грудинкой с чесноком, зеленым луком, горчицей и сметаной. Ккал в 100 гр - 148,9
-
Окрошка с ростбифом на квасе\кефире480₽Выберите свою идеальную окрошку: бодрящий квас или освежающий кефир. Спелые овощи, ароматная зелень и насыщенный вкус – именно то, что нужно для полного удовольствия в жаркий день! Ккал в 100 гр - 60 Вес: 250 гр
-
Гаспачо из протертых томатов с креветками540₽Идеальное летнее начало: бархатистый гаспачо из сочных томатов, обогащенный сочными, сладковатыми креветками. Это блюдо – воплощение освежающей простоты и изящного богатства вкуса. Ккал в 100 гр - 120 Вес: 240 гр
-
Уха из трех рыб с томатами680₽Нежное филе палтуса, трески и лосося, приготовленное с овощами в ароматном бульоне, — это настоящий праздник вкуса. Подается с хрустящим бородинским хлебом, натертым сливочным маслом, создавая сытное и изысканное блюдо. Ккал в 100 гр - 150 Вес: 2...
Хлеб
-
Хлебная корзина с черным бородинским и белой Чиабаттой170₽Свежий ароматный ржаной хлеб и чиабатта из печи с хрустящей корочкой - неизменное дополнение к первым блюдам, рыбе, мясу и овощам. Ккал в 100 гр - 221,5
-
Фокачча с маслом, розмарином и пармезаном240₽Хрустящая пшеничная лепешка из итальянской муки, смазанная оливковым маслом, в дуэте со свежим розмарином идеально подходит для подачи в качестве закуски, аккомпанемента к салатам или основного блюда. Ккал в 100 гр - 247,8
