RAW BAR
-
Рулетики из лосося с камчатским крабом и соусом понзу1590₽Лосось филе без кожи, краб, крабовые палочки, майонез, соус крем ментайко, уксус рисовый мицукан, соус соевый, стружка тунца, водоросли комбу, апельсины, сахар, масло растительное, масло трюфельное, кресс салат
-
Карпаччо из мурманского гребешка с трюфельным понзу1590₽Гребешок морской, майонез, сок юдзу, масло трюфельное, уксус рисовый мицукан, соус соевый, стружка тунца, водоросли комбу, апельсины, масло растительное, сахар, масло трюфельное, рисовые шарики, кресс салат
-
Татаки из тунца с соусом вафу890₽Тунец опаленный, помидоры, заправка (соус соевый, масло растительное, уксус винный белый, сахар, масло трюфельное), кресс салат, соль, специи
-
Тартар из лосося с авокадо1390₽Лосось филе без кожи, мед цветочный, соус шисо, апельсин, водоросли комбу, стружка тунца, соус соевый, уксус рисовый, сахар, масло подсолнечное, масло оливковое, авокадо, лайм, лук сибулет, кресс салат, кунжут юдзу, специи
-
Тартар из тунца690₽Тунец филе, дайкон маринованный, соус васаби дрессинг, каперсы, масло оливковое, кунжут, лук сибулет, петрушка, лайм, кресс салат, специи
Горячее
-
Димсамы с крабом1290₽Краб, креветки, крабовые палочки, майонез, масло сливочное, кинза, крахмал картофельный, крахмал пшеничный, масло растительное, краситель, дайкон, уксус рисовый мицукан, соус соевый, стружка тунца, апельсины, водоросли комбу, масло растительное, м...
-
Димсамы с креветками990₽Креветки, жир говяжий, лук зеленый, соус устричный, соус куриный концентрат, сахар, соль, специи, крахмал картофельный, крахмал пшеничный, масло растительное, соус соевый с шисо, уксус рисовый мицукан, соус соевый, стружка тунца, водоросли комбу, ...
Меню ближайших ресторанов
Гунканы
-
Гункан с тунцом390₽35/20 г. Тунец филе, соус крем васаби, рис, водоросли нори, шарики из рисовой муки, уксус рисовый, соус мирин, сахар, водоросли комбу, лук сибулет, соус соевый, васаби, имбирь маринованный
-
Гункан с гребешком450₽35/20 г. Морской гребешок, рис, соус кимчи, пюре манго, пюре юдзу, майонез, водоросли нори, уксус рисовый, соус мирин, сахар, водоросли комбу, фурикаке, соус соевый, васаби, имбирь маринованный
-
Гункан с икрой ежа390₽35/20 г. Икра морского ежа, рис, соус понзу с юдзу, икра тобико, огурцы, лук сибулет, водоросли нори, уксус рисовый, соус мирин, сахар, водоросли комбу, соус соевый, васаби, имбирь маринованный
-
Гункан с крабом550₽35/20 г. Краб камчатской, рис, соус крем ментайко, огурцы, икра тобико, лук сибулет, водоросли нори, уксус рисовый, соус мирин, сахар, водоросли комбу, соус соевый, васаби, имбирь маринованный
-
Гункан с угрем и огурцом390₽35/20 г. Угорь копченый, огурец, соус крем васаби, соус унаги, рис, водоросли нори, уксус рисовый, соус мирин, сахар, водоросли комбу, соус соевый, васаби, имбирь маринованный
-
Гункан с лососем390₽35/20 г. Лосось филе, соус ореховый, рис, икра тобико, лук сибулет, водоросли нори, уксус рисовый, соус мирин, сахар, водоросли комбу, соус соевый, васаби, имбирь маринованный
Маки
-
Маки ролл с тунцом490₽100/35 г. Тунец филе, рис, водоросли нори, уксус рисовый, соус мирин, водоросли комбу, сахар, соус соевый, васаби, имбирь маринованный
-
Маки ролл с лососем590₽100/35 г. Лосось филе, рис, водоросли нори, уксус рисовый, соус мирин, водоросли комбу, сахар, соус соевый, васаби, имбирь маринованный
-
Маки ролл с авокадо390₽100/35 г. Авокадо, рис, водоросли нори, уксус рисовый, соус мирин, водоросли комбу, сахар, соус соевый, васаби, имбирь маринованный
-
Маки ролл с огурцом390₽100/35 г. Огурцы, рис, водоросли нори, уксус рисовый, соус мирин, водоросли комбу, сахар, соус соевый, васаби, имбирь маринованный
-
Маки ролл с угрем490₽100/35 г. Угорь копченый, рис, водоросли нори, уксус рисовый, соус мирин, водоросли комбу, сахар, соус соевый, васаби, имбирь маринованный
-
Маки ролл такуан390₽100/35 г. Дайкон маринованный, рис, водоросли нори, уксус рисовый, соус мирин, водоросли комбу, сахар, соус соевый, васаби, имбирь маринованный
-
Маки ролл с гребешком690₽100/35 г. Морской гребешок, рис, водоросли нори, уксус рисовый, соус мирин, водоросли комбу, сахар, соус соевый, васаби, имбирь маринованный
Роллы
-
Ролл с опаленным лососем, крабом и красной икрой1290₽185/35 г. Лосось филе без кожи, рис, авокадо, краб, майонез, имбирь маринованный, сыр творожный, огурцы, соус мирин, соус соевый, икра красная, сахар, крабовые палочки, уксус рисовый мицукан, васаби, масло трюфельное, водоросли комбу, кресс салат
-
Ролл Филадельфия с лососем1190₽180/35 г. Лосось, сыр творожный, рис, авокадо, огурцы, имбирь маринованный, имбирь, соус соевый, сахар, соус мирин, уксус рисовый мицукан, васаби, водоросли нори, водоросли комбу
-
Ролл Калифорния с крабом890₽150/35 г. Рис, икра тобико, краб, авокадо, огурцы, снежный краб, майонез, водоросли нори, соус соевый, соус мирин, уксус рисовый мицукан, васаби, имбирь маринованный, сахар, водоросли комбу
-
Ролл Дракон с угрем1490₽185/35 г. Угорь копченый, рис, краб камчатский, снежный краб, майонез, авокадо, огурцы, икра тобико, икра палтуса, соус унаги, водоросли нори, уксус рисовый, соус мирин, соус соевый, васаби, имбирь маринованный, сахар, водоросли комбу, приправа фу...
-
Ролл с гребешком, тунцом и трюфельным айоли1190₽165/35 г. Рис, гребешок морской, тунец, авокадо, сыр творожный, имбирь маринованный, соус мирин, соус соевый, соус унаги, майонез, сахар, уксус рисовый мицукан, васаби, водоросли нори, кунжут с юдзу, масло трюфельное, водоросли комбу
-
Нежный ролл с крабом, угрём, лососем и авокадо1290₽180/35 г. Рис, угорь копченый, авокадо, лосось, майонез, огурцы, краб, снежный краб, кунжут с юдзу, водоросли нори, соус унаги, васаби, имбирь маринованный, соус мирин, соус соевый, сахар, уксус рисовый мицукан, водоросли комбу
-
Ролл Рыба Моя1490₽240/35 г. Тунец филе, лосось филе, морской гребешок, рис, манго, сыр творожный, огурцы, авокадо, соус понзу с юдзу, икра тобико, икра палтуса, водоросли нори, уксус рисовый, соус мирин, соус соевый, васаби, имбирь маринованный, сахар, водоросли ко...
-
Ролл Канада с угрем1190₽180/35 г. Угорь копченый, лосось филе, рис, авокадо, огурцы, сыр творожный, соус унаги, кунжут юдзу, водоросли нори, уксус рисовый, соус мирин, соус соевый, васаби, имбирь маринованный, сахар, водоросли комбу, кресс салат
-
Кето-ролл с авокадо, крабом 1 отзыв , лососем и тунцом1190₽115/35 г. Авокадо, тунец филе, лосось, краб, снежный краб, майонез, икра тобико, водоросли нори, соус унаги, кунжут с юдзу, имбирь маринованный, васаби, соус соевый, соус мирин
-
Кето-ролл тунец, лосось, креветка1290₽215/35 г. Лосось филе, тунец филе, креветки вареные, манго, сыр творожный, авокадо, соус терияки, икра тобико, водоросли нори, имбирь маринованный, васаби, соус соевый, соус мирин
-
Ролл Калифорния с креветками790₽170/35 г. Креветки, рис, авокадо, огурцы, соус кимчи, майонез, икра тобико, водоросли нори, уксус рисовый, соус мирин, соус соевый, васаби, имбирь маринованный, сахар, водоросли комбу
-
Ролл Филадельфия с тунцом790₽190/35 г. Тунец филе, сыр творожный, рис, авокадо, огурцы, имбирь маринованный, имбирь, соус соевый, сахар, соус мирин, уксус рисовый, васаби, водоросли нори, водоросли комбу
Салаты и закуски
-
Салат чука390₽Чука, соус ореховый, орех кешью, кунжут
-
Чука с древесными грибами390₽Чука, грибы древесные, соус ореховый, лук репчатый, перец сладкий, морковь, масло подсолнечное, соевый соус, чеснок, уксус винный белый, сахар, масло кунжутное, кунжут, орех кешью, специи
-
Маринованные древесные грибы390₽Грибы древесные, лук репчатый, перец сладкий, морковь, чеснок, масло подсолнечное, соус соевый, сахар, масло кунжутное, уксус винный белый, кунжут
-
Битые огурцы590₽Огурцы, соус соевый, масло кунжутное, сахар, уксус винный белый, чеснок, перец чили, кинза, кунжут, орех кешью
-
Поке с креветками790₽Креветки вареные, рис, авокадо, горошек стручковый, дайкон маринованный, соус крем имбирный, соус крем ментайко, майонез, уксус рисовый, соус мирин, водоросли комбу, сахар, кунжут, водоросли нори
-
Поке с тунцом790₽Тунец филе, рис, авокадо, горошек стручковый, дайкон маринованный, соус крем имбирный, соус крем ментайко, майонез, соус понзу с юдзу, уксус рисовый, соус мирин, водоросли комбу, сахар, кунжут юдзу, водоросли нори
-
Поке с лососем990₽Лосось филе, рис, авокадо, горошек стручковый, дайкон маринованный, соус крем имбирный, соус крем ментайко, майонез, соус соевый с шисо, мед цветочный, апельсин, лемонграс, уксус рисовый, соус мирин, водоросли комбу, сахар, соус соевый, стружка ту...
-
Бобы эдамаме с кимчи390₽Бобы эдамаме, соус кимчи, соус мирин, масло кунжутное, кунжут
-
Бобы эдамаме с солью390₽Бобы эдамаме, уксус рисовый, соус мирин, водоросли комбу, сахар
Сашими
-
Сашими из тунца990₽50/35 г. Тунец филе, соус соевый, соус мирин, васаби, имбирь маринованный
-
Сашими из лосося1100₽50/35 г. Лосось филе, соус соевый, соус мирин, васаби, имбирь маринованный
-
Сашими из гребешка1190₽50/35 г. Морской гребешок, соус соевый, соус мирин, васаби, имбирь маринованный
-
Сашими из угря990₽50/35 г. Угорь копченый, соус соевый, соус мирин, васаби, имбирь маринованный
Супы
-
Суп том ям с креветками890₽280/70/10 г. Паста том ям, молоко кокосовое, концентрат куриный, соус рыбный, шампиньоны консервированные, креветки, томаты, кинза, рис, уксус рисовый, соус мирин, сахар, водоросли комбу, лайм
-
Доширак490₽Лапша пшеничная, креветки, грибы шиитаке, основа для рамен, концентрат куриный, водоросли нори, лук сибулет
-
Мисо суп390₽Паста мисо, бульон рыбный, водоросли вакаме, грибы эноки, сыр соевый тофу, грибы шиитаке, лук сибулет
Суши
-
Суши с лососем420₽30/17 г. Лосось филе, рис для суши (рис, уксус рисовый мицукан, соус мирин, сахар, водоросли комбу, соль), соус мирин, уксус рисовый мицукан, соус унаги, соус соевый, сок лайма, набор для суши (имбирь маринованный, соус соевый, васаби)
-
Суши с тунцом и соусом васаби420₽30/17 г. Тунец филе, рис для суши (рис, уксус рисовый мицукан, соус мирин, сахар, водоросли комбу, соль), соус васаби дрессинг, кунжут с юдзу, набор для суши (имбирь маринованный, соус соевый, васаби)
-
Суши с гребешком и трюфельным айоли420₽30/17 г. Гребешок морской, рис для суши (рис, уксус рисовый мицукан, соус мирин, сахар, водоросли комбу, соль), уксус рисовый мицукан, соус соевый, водоросли комбу, апельсины, стружка тунца, масло растительное, сахар, масло трюфельное, набор для с...
-
Суши с угрём и соусом унаги420₽30/17 г. Угорь копченый, рис для суши (рис, уксус рисовый мицукан, соус мирин, сахар, водоросли комбу, соль), соус унаги, кунжут с юдзу, набор для суши (имбирь маринованный, соус соевый, васаби)
