Без категории
-
Гедза с форелью и манго650₽Японские пельмени с форелью и манго. Подаются с соусом манго-чили и васаби
БЛЮДА ИЗ МЯСА
-
Филе миньон с картофелем бейби1200₽Филе миньон с обжаренным картофелем и белыми грибами филе миньон (прожарку уточните официанту) подается с обжаренным картофелем и белыми грибами
-
Тар тар из говядины690₽Тар тар из говядины говяжья вырезка, каперсы, ялтинский лук, морская соль, оливковое масло, горчица в зернах Каждое позиция в меню — это маленькая гастрономическая история, созданная с душой и вниманием к деталям. Мы не раскрываем все секреты, но...
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
-
Черноморская Барабуля с лимоном650₽Вкуснейша из жареная свежевыловленная рыбка
ГЕДЗА
-
Гедза с креветкой и цыпленком590₽Обжаренные японские пельмени с начинкой из тигровых креветок и цыплёнка подаются с соусом Нам ДжИм
ГОРЯЧЕЕ РЫБА
-
Сэт из креветок2500₽Сэт из креветок лангустины, креветка тигровая, обжариваются в сливочном масле с вином, тимьяном, чесноком, сырные шарики с креветко
ГОРЯЧИЕ ЗАКУCКИ
-
Навахас800₽Запеченный моллюск Навахас (морской черенок) двустворчатый моллюск, запекаем со сливочным маслом и тимьяном. Моллюск обитает на песчаном дне, в прибрежных водах Японского моря, в мясе возможно попадание небольшого количества песчинок
-
Устрица «Рокфеллер»390₽Запеченная устрица «Рокфеллер» крымская устрица, запеченная под сливочным маслом с сыром моцарелла, с крымскими травами и хлебной крошкой
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
-
Сырные шарики с тигровыми креветками и трюфельным муссом760₽Сырные шарики с тигровыми креветками и трюфельным муссом сыр моцарелла, сыр творожный, тигровые креветки, сурими, трюфельный мусс, томатная сальса
-
Хрустящие конвертики550₽Хрустящие конвертики с начинкой из снежного краба и тигровых креветок тигровые креветки, снежный краб, творожный сыр, рисовое тесто
ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА
-
Утиное филе с овощами890₽Филе утки с соусом Нам Джим, с кисло-сладкими овощами. Подается с лепешкой
-
Рванная говядина с пюре690₽Томленная говядина в сливочном соусе с добавлением корнишонов и ялтинского лука подается с картофельным пюре
ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА
-
Сибас с печеными овощами1250₽Целая рыба, маринованная в травах, запекается с овощами: брокколи, черри, шпинат, перец болгарский, шампиньон
-
Филе форели под сливочно-икорным соусом и зеленым салатом1250₽Филе форели под сливочно-икорным соусом и зеленым салатом запеченный стейк из форели, сливочный соус с красной икрой горбуши. Подается с зеленым салатом из зелени, свежего огурца, чуки, тыквенных семечек
-
Соте из морепродуктов (блюдо на несколько персон)3500₽Соте из морепродуктов (блюдо на несколько персон) гребешки на створке, лангустины, вонголе, створки мидий, кальмар, креветка тигровая, навахас, вино, сливочное масло, черри, петрушка, обжаренный багет
ЗАВТРАК
-
Завтрак номер 1500₽Завтрак номер 1 Баварские колбаски 2 шт, глазунья из 3х яиц, микс зелени, томаты черри , огурчики маринованные ,фасоль красная , багет , картофель бейби ,
-
Завтрак номер 2500₽Завтрак номер 2 3 яйца, картофель бейби , обжаренные грибы,слайсы бекона, микс зелени , кукуруза , томатычерри , багет
-
Завтрак номер 3500₽Завтрак номер 3 2 вафли из кабачка , форель с/с , 2 яйца , бобы эдомаме, творожный крем, авокадо, микс зелени , томаты черри ,батат фри
-
Завтрак номер 4500₽Завтрак номер 4 Скрэмбл с молодым сыром страчателла, микс зелени , оливки, вяленые томаты, паштет из мидий с карамелизированным луком , багет , картофель фри
-
Завтрак номер 5500₽Завтрак номер 5 Омлет с тигровыми креветками , зеленой фасолью и брокколи, фермерский сыр, томаты черри , микс зелени , багет , масло сливочное
КРЕВЕТКИ
-
Креветки с гуакамоле680₽Креветки с гуакамоле обжаренные креветки с чесночным маслом и вином, гуакамоле из авокадо с ялтинским луком, перцем чили. Подается с сальсой из крымских томатов Каждое позиция в меню — это маленькая гастрономическая история, созданная с душой и вн...
МИДИИ
-
Створки мидий в сырно-сливочном соусе800₽Створки мидий в сырно-сливочном соусе мидии, сливки, вино, сыр с голубой плесенью, подаем с гренками
-
Паштет из подкопченных мидий450₽Паштет из подкопченных мидий крымские мидии, подкопченные на опилках с творожным кремом и обжаренным луком, подаем с хрустящим багетом
МЯСНЫЕ БЛЮДА
-
Филе миньон с картофелем бейби и белыми грибами1200₽Филе миньон с картофелем бейби и белыми грибами (Говяжая вырезка, прожарку уточняйте про заказе). Организация банкетов, проведение праздников, день рождения в ресторане, аренда зала в Симферополе, корпоративные мероприятия, банкетное меню, аренд...
ОСЬМИНОГ
-
Осьминог с картофелем бейби1100₽Щупальца осьминога, томленная в вине с корнеплодами, подаем с картофелем, томатной сальсой
ПАСТА
-
Паста с морепродуктами890₽Паста подается с 4-мя видами морепродуктов (мидии, кальмары, тигровые креветки, вонголе) под винным соусом, сыром Пармезан и рубленной петрушкой. Организация мероприятий в «Моа» — это легко, вкусно и красиво! Оставьте заявку на расчет вашего пра...
-
Паста качо э пэпэ с креветкой790₽Пасти лингвини в соусе качо э пэпэ с королевскими креветками, страчателлой и пармезаном
-
Паста с камчатским крабом1200₽Паста подается с мясом камчатского краба, обжаренным на сливочном масле под винным соусом
СУПЫ
-
Том ям с морепродуктами490₽Пряно-острый суп с травами галангал, кафир-лайм, лемонграсс , морепродуктами, кокосовым молоком, грибами Муэр. Подается с рисом и кинзой
-
Рамен с говядиной490₽Рамен с говядиной наварстый говяжий бульон, говядина, яичная лапша, маринованное яйцо, лук порей, нори, грибы муэр, кунжут
-
Уха из трех видов рыб490₽Рыбный бульон, красная/белая рыба, морковь, картофель, перец болгарский, зелень
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
-
Севиче «Три моря»960₽Севиче Три моря Первое море: дикая форель слабой соли, свежий манго, соус манго-чили, мята и рисовые чипсы Второе море: свежий тунец со спелым авокадо, ореховым соусом, ароматным кунжутным маслом и зеленым луком Третье море: нежный гребешок, марин...
-
Карпаччо из осьминога890₽Карпаччо из осьминога индонезийский осьминог с оливковой топенадой, оливковым маслом и черным перцем
-
Брускетты: говядина/креветочный риет/крымские томаты, страчателла620₽Говядина с зеленью, горчичный соус и хворост из картофеля творожный риет с рубленной тигровой креветкой и каперсами три вида томатов с молодым сыром страчателла
САЛАТЫ
-
Салат креветка с грушей, страчателлой , сезонными ягодами790₽Микс, тигровая креветка, груша, сезонные ягоды , страчателла, соус Цитронель
-
Салат с цыпленком490₽Обжаренное мясо цыпленка, картофель, корнишоны,томаты черри, горчичный соус
-
Салат с уткой790₽Приходите попробовать наш авторский салат с уткой! Используем только самые свежие качественные ингредиенты!
-
Крымский салат520₽Томаты, огурец, болгарский перец, ялтинский лук, микс зелени, фермерский крымский сыр, оливки, заправлен оливковым маслом
-
Салат с морепродуктами790₽Приходите, чтобы открыть для себя новые вкусы. Забронируйте столик прямо сейчас — и мы удивим вас!
-
Стейк салат с филе миньон1150₽Филе миньон (прожарку уточните официанту), подается под луково- перечным соусом, микс зелени, кукуруза, брокколи, томаты черри, свежий огуреци
-
Зелёный салат490₽Зеленый салат свежий легкий салат, без ингредиентов животного происхождения, микс зелени, авокадо, чука, бобы эдамаме, огурец, кабачок, легкая заправка, семечки тыквы
-
Салат с баклажаном и томат-сальсой550₽Приходите, чтобы открыть для себя новые вкусы. Забронируйте столик прямо сейчас — и мы удивим вас!
-
Салат с курицей490₽Приходите попробовать наши авторские блюда! Каждое позиция в меню — это маленькая гастрономическая история, созданная с душой и вниманием к деталям. Мы не раскрываем все секреты, но обещаем: будет вкусно, необычно и очень сытно.
РОЛЛЫ
-
Ролл запеченный с мидиями520₽Ролл с запеченным мидиями : мидии, творожный сыр, грибы шиитаки ,лук криспи,унаги соус , сырный соус , рис, омлет томаго, нори, сливочный унаги , лук зеленый .
-
Гункан480₽Ищете, где можно попробовать по-настоящему качественные роллы и суши в Симферополе? Ресторан «Моа», известный своей свежей рыбой и морепродуктами, представляет авторское японское меню. Мы готовим суши и роллы только из продуктов высшего сорта.
-
Ролл креветка - апельсин690₽Креветка тигровая, апельсин , авокадо, творожный сыр, снежный краб , соус спайси , соус васаби , соус унаги , масаго икра, лук зеленый, рис , нори. Закажите суши и роллы с доставкой по Симферополю или насладитесь ими в нашем уютном зале. Мы уверен...
-
Ролл тунец авокадо480₽Творожный сыр, огурец, салат айсберг ,тунец, азиатский соус , авокадо , соус манго-чили , стружка тунца , рисовые чипсы , рис, нори, лимонный сок
-
Ролл цветение миндаля690₽Форель слабосолёная, манго, творожный сыр, Айсберг, огурец; стружка тунца, миндаль, икра масаго, соус васаби, соус манго-чили, рисовые чипсы, нори, рис
-
Унаги машрум950₽Угорь, творожный сыр, икра масаго, древесные грибы, авокадо, соус унаги, стружка тунца, нори, рис, золото
-
Ролл «Креветка попкорн»449₽Ролл «попкорн из креветок»
-
Запеченный ролл с мидиями389₽Запеченный ролл: рис, нори, омлет томаго, творожный сыр, мясо мидий, грибы шиитаке, лук криспи. Сверху соусы унаги, сырный, сливочный унаги и зеленый лук.
-
Хрустящая креветка креветка, творожный сыр, икра масаго, салат чука, соус унаги, спайси соус, трюфельно-ореховый соус, нори, рис
-
Креветка манго-чили750₽Креветка манго-чили креветка тигровая, творожный сыр, Айсберг, форель слабосолёная, бобы эдамамэ, гуакамоле, соус манго-чили, лук зелёный,нори, рис, лимонный
-
Запеченный ролл с рапаном690₽С рапаном рапан черноморский, творожный сыр, рис, сырный соус, омлет томаго, картофель пай, шиитаке, нори, спайси, унаги
-
Калифорния с лососем650₽Калифорния с лососем рис, нори, огурец, авокадо, лосось, масага, японский майонез
-
Филадельфия классическая670₽Лосось, рис, нори, сыр, огурец, икра масаго
-
Маки-ролл с лососем330₽Маки-ролл с лососем
УСТРИЦЫ
-
Устрицы 3 отзыва450₽Устрица Крымская (Донузлав) Устрица китайская Маака Устрица дальневосточная
-
Анадара750₽АНАДАРА (уникальный моллюск с кровеносной системой )
РЫБНЫЕ БЛЮДА
-
Черноморские рапаны с картофельным пюре, белыми грибами и сырным муссом790₽Черноморские рапаны с картофельным пюре, белыми грибами и сырным муссом
САЛАТ
-
Зелёный салат с кукурузой гриль , томатами черри подаётся с филе миньон прожарки медиум, подается с луково-перечным соусом
РОЛЛЫ БЕЗ РИСА
-
Ролл без риса тунец/форель/креветка790₽Ролл без риса тунец/форель/креветка огурец, икра масаго, творожный сыр, манго соус Рестораны Симферополя Где поесть в Симферополе Лучшие рестораны Симферополя Рыбный ресторан Рыбный бар
