Вок и горячие блюда
-
Детский бенто495₽Детский набор из картофеля фри, куриных наггетсов и ролла капа маки. Подаем с кетчупом и томатами черри
-
Кальмар фаршированный грибами, с кабачками со сливочным соусом865₽Кальмар, фаршированный грибной начинкой. Подаем с кабачками на гриле
-
Куриная грудка с печеным картофелем965₽Куриное филе, приготовленное методом су-вид. Подаем с овощами гриль: болгарским перцем, цукини, баклажаном и шампиньонами
-
Сибас по-средиземноморски1545₽Сибас, картофель беби, томаты черри, оливки, маслины, петрушка, вино белое сухое, масло сливочное, лимон, чеснок, итальянские травы, соль, сахар, перец черный молотый
-
Стейк из лосося с брокколи1545₽Стейк из лосося, обжаренный до готовности. Подаем с брокколи и соусами тартар и терияки
-
Тайский рис с креветками795₽Рис, обжаренный с креветками, яйцом, цукини, болгарским перцем и красным луком. Заправляем соусом стир фрай и пад-тай. Посыпаем зеленым луком, кинзой и кунжутом
-
Тайский рис с курицей695₽Рис, обжаренный с курицей, яйцом, цукини, болгарским перцем и красным луком. Заправляем соусом стир фрай и пад-тай. Посыпаем зеленым луком, кинзой и кунжутом
-
Телячьи щечки с картофельным пюре1195₽Телячьи щечки, томленные до мягкости. Подаем с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, соль, молоко)
-
Удон с креветками в устричном соусе795₽Лапша удон с тигровыми креветками и красным луком. Добавляем болгарский перец и пекинскую капусту. Заправляем устричным соусом и подаем с лаймом, кинзой и зеленым луком
-
Удон с курицей в соусе терияки695₽Лапша удон с куриным филе, обжаренным с красным луком, болгарским перцем и пекинской капустой. Заправляем соусами терияки и стир фрай. Посыпаем зеленым луком и кунжутом
-
Язык гриль с печеными овощами1395₽Говяжий язык, обжаренный на гриле. Подаем с печеными овощами: кабачком, баклажаном, болгарским перцем и шампиньонами. Дополняем соусом тонцаку (соль, сахар, лук, томаты, уксус, яблоко, сливки 22%)
Горячие закуски
-
Гедза с креветкой795₽Японские пельмени из тонкого теста с начинкой из тигровых креветок. Подаем с соусом на основе имбирно-чесночной смеси, кинзы, соуса шрирача, масла кунжутного, соуса мирин и соуса соевого
-
Гедза с цыпленком695₽Японские пельмени из тонкого теста с начинкой из цыпленка. Подаем с соусом на основе имбирно-чесночной смеси, кинзы, соуса шрирача, масла кунжутного, соуса мирин и соуса соевого
-
Креветки с соусом манго-мандарин895₽Креветки, темпура, соус манго-мандарин ( мандарин, манго, лайм, шрирача, сахар, соль)
-
Крокеты крабовые495₽Крокеты из крабового мяса и сыра креметте в панировке. Посыпаем перцем шичими и подаем с соусом спайси
-
Мидии в сливочно-чесночном соусе1545₽Мидии, сливочно-чесночный соус ( сливки 22%, масло сливочное, лимон, горчица дижонская, чеснок, соль, сахар, перец черный молотый). Подаем с чесночным багетом (кинза, багет, масло сливочное, соль, чеснок) и посыпаем пармезаном с базиликом
-
Попкорн из тигровых креветок895₽Тигровые креветки в кляре, обжаренные во фритюре. Подаем с соусом спайси, посыпаем перцем шичими и икрой тобико
Десерты
-
Десерт Устрица1125₽Корпус из белого шоколада, мусс на шоколаде 54%, молочный шоколадный ганаш, в центре тягучая карамель с солëным арахисом
-
Пьяный Тирамису715₽Десерт итальянской кухни из печенья савоярди, пропитанного кофе с кофейным ликером. Прослаиваем кремом из маскарпоне, креметте, сливок и кофейного ликера. Посыпаем тертым шоколадом
-
То самое манго795₽Десерт из мангового мусса со сливками и белым шоколадом. Внутри свежее манго и лимонный сок. Покрываем какао-маслом
-
Чизкейк Сан-Себастьян (порция)656₽Чизкейк из сыра креметте со сливками, пшеничной муки и яйца. Запекаем до карамельной корочки. Подаем порционно
Добавки
-
Coca-cola в жестяной банке345₽Газированный напиток со вкусом Колы
-
Fanta в жестяной банке345₽Газированный напиток со вкусом апельсина
-
Sprite в жестяной банке345₽Газированный напиток с цитрусовым вкусом
-
Васаби30₽Паста из японского хрена
-
Имбирь20₽Маринованный имбирь
-
Морс клюквенный225₽Морс из клюквы с добавлением лимонного сока и сахара
-
Пиво Bakalar безалкогольное655₽Безалкогольное пиво
-
Соевый соус30₽
-
Соевый соус20₽
-
Соусник для соевого соуса5₽
Жареные и запеченные роллы
-
Теплый ролл с креветкой, лососем и воздушным рисом865₽Теплый ролл с креветкой, лососем и творожным сыром. Добавляем авокадо и посыпаем воздушным рисом
-
Теплый ролл с лососем и угрем спайси995₽Рис, нори, лосось, сыр креметте, огурец, темпура, сухари панировочные, угорь копченный, зеленый лук, кунжут, соус спайси, соус терияки
-
Теплый ролл с угрем865₽Теплый ролл с копченым угрем, творожным сыром и огурцом. Посыпаем зеленым луком
-
Теплый ролл со снежным крабом865₽Теплый ролл со снежным крабом, манго, авокадо и творожным сыром. Смазываем соусом терияки
Летний Sabai
-
Кусияки сет1095₽Куриные сердечки, куриное бедро, кальмар, тигровая креветка, устричный соус, паприка, кориандр, растительное масло, соус терияки, зелёный лук, кунжут
-
Окрошка с колбасой535₽Картофель отварной, огурец свежий, редис свежий, колбаса вареная, яйцо куриное, квас, лук зеленый, укроп, петрушка, сметана, горчица, яйцо перепелиное
-
Окрошка с языком625₽Картофель отварной, огурец свежий, редис свежий, язык говяжий, яйцо куриное, квас, лук зелёный, укроп, петрушка, сметана, горчица, перепелиное яйцо
-
Салат с черешней, рукколой и сыром фета625₽Руккола, черешня, сыр фета, соус апельсиновый
-
Стейк из лосося с молодым кабачком1595₽Лосось, кабачки свежие, соль, перец, пюре из батата (батат, растительное масло, репчатый лук, чеснок, соль, перец, зелень розмарина, тимьян, вода, сливки), сливочный соус (сливки, сахар, сок лимона), масло зеленое, растительное масло
-
Фреш ролл с креветкой и огурцом1195₽Рисовая бумага, крабовый салат, тигровая креветка, авокадо, огурцы свежие, соус манго-мандарин, икра тобико
-
Фреш ролл с лососем и авокадо1295₽Рисовая бумага, лосось, крабовый салат, огурцы свежие, авокадо, соус терияки, икра тобико
Роллы
-
Sabai Gold1395₽Ролл с лососем, тунцом, креветкой, угрем и творожным сыром внутри. Добавляем авокадо. Украшаем пищевым золотом и подаем с соусами терияки и спайси
-
Любимая Калифорния995₽Ролл со снежным крабом, тигровыми креветками, авокадо и творожным сыром
-
Любимая Филадельфия1165₽Ролл с лососем и творожным сыром. Внутри свежий огурец
-
Любимая Филадельфия с угрем1165₽Ролл с копченым угрем, творожным сыром и свежим огурцом внутри. Посыпаем кедровым орехом и смазываем соусом терияки
-
Моя Королева Креветка1265₽Ролл с тигровой креветкой, манго, творожным сыром и снежным крабом. Дополняем авокадо и лососем. Подаем с соусами спайси и сладким чили
-
Опаленный спайси-лосось935₽Ролл с сыром креметте и огурцом внутри. Сверху выкладываем лосося, обожженного снаружи, и заправляем соусом спайси и шрирача
-
Ролл с лососем темпура, угрем и луком фри1085₽Рис, нори, сыр креметте, авокадо, лосось, кляр темпура, салат крабовый (краб, майонез), угорь копченный, соус терияки, лук фри
-
Ролл с лососем, креветкой и гуакомоле1115₽Рис, нори, кунжут, сыр креметте, авокадо, лосось, креветка, масло сливочное, соус сладкий чили, соус манго мандарин (мандарин, лайм, шрирача, манго, соль, сахар)
-
Ролл с попкорном из креветок985₽Ролл, где креветки, сурими и творожный сыр обернуты рисом и нори. Посыпаем кунжутным миксом. Подаем с соусами терияки и спайси
-
Ролл с угрем, манго и крабовым салатом865₽Рис, нори, угорь копченный, сыр креметте, манго, икра тобико, мясо краба, соус спайси, соус терияки
-
Фьюжи-ролл Море и Суша1265₽Ролл, объединяющий лосося, копченого угря, творожный сыр и авокадо. Смазываем соусами терияки и спайси
Салаты и закуски
-
Большой зеленый салат с креветками, авокадо, сыром пармезан, яйцом пашот995₽Салат романо, шпинат, авокадо, огурец, сыр пармезан, яйцо пашот, креветки тигровые, масло сливочное, соус устричный, сок лайма, микс кунжута
-
Зеленый салат с киноа, грейпфрутом и авокадо585₽Салат на основе киноа с авокадо, грейпфрутом и томатами черри. Подаем на миксе салатных листьев с бобами эдамаме
-
Пикантные баклажаны с личи и томатами черри695₽Закуска азиатской кухни из баклажанов, обжаренных с личи и томатами черри. Блюдо заправлено сладким чили-соусом и подается теплым
-
Поке и лосось985₽Гавайское блюдо из лосося с рисом, авокадо, манго и бобами эдамаме. В составе водоросли чука, икра тобико и нори. Заправляем соусами спайси и терияки
-
Поке и тигровая креветка985₽Гавайское блюдо из тигровых креветок с рисом, авокадо, манго и бобами эдамаме. Дополняем водорослями чука, икрой тобико и нори. Заправляем соусами спайси и терияки
-
Салат Гонконг с угрём695₽Салат в азиатском стиле на миксе листьев с авокадо, угрем и водорослями чука. Заправляем апельсиновым соусом и посыпаем кунжутным миксом с хрустящими чипсами из шкуры лосося
-
Салат с опаленным тунцом, картофелем, яйцом и апельсиновым соусом855₽Салат на миксе листьев с тунцом, приготовленным методом су-вид, и беби-картофелем. Дополняем томатами черри, перепелиным яйцом и свежим редисом. Заправляем апельсиновым соусом
-
Тайский салат с креветками в соусе манго-мандарин995₽Салат тайской кухни на миксе листьев с креветками чили, грейпфрутом и свежим манго. Заправляем соусом манго-мандарин
-
Теплый салат Том Ям Тхале995₽Тайский салат из креветок, осьминога, мидий и кальмара с шампиньонами на миксе салатных листьев. Заправляем пастой том ям и подаем с лаймом, микс-салатом и кинзой
-
Теплый салат с говядиной895₽Салат из говяжьей вырезки, обжаренной с кабачками и луком-пореем на миксе салатных листьев. Дополняем томатами черри и заправляем сливочно-горчичным соусом
Супы
-
Рамен с курицей745₽Японский суп с лапшой рамен и якитори из цыпленка. Добавляем грибы шиитаке, маринованное яйцо, нори, ростки сои, лук-порей и зеленый лук
-
Том Ям с креветками995₽Тайский суп на кокосовом молоке с пастой том ям и креветками. В составе шампиньоны, томаты черри, перец чили. Подаем горячим с рисом, лаймом и кинзой
-
Том Ям с курицей795₽Суп на кокосовом молоке с пастой том ям и куриным бедром. Добавляем шампиньоны, томаты черри, перец чили. Подаем с рисом, лаймом и кинзой
-
Том Ям с морепродуктами995₽Тайский суп на кокосовом молоке с пастой том ям. В составе мидии, кальмар, креветки, осьминог, шампиньоны и томаты черри. Подаем с рисом, лаймом и кинзой
-
Тясю рамен785₽Японский суп с лапшой рамен на курином бульоне. В состав входят свиная грудинка тясю, грибы шиитаке, маринованное яйцо, ростки сои и нори
-
Фо-бо с томленой говядиной995₽Вьетнамский суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой и томленой говядиной. Добавляем ростки сои, перец чили, лайм, красный лук и свежую зелень
Суши, гунканы и сашими
-
Гунканы с лососем495₽Гунканы из риса и нори со свежим лососем. Заправляем соусом спайси
-
Гунканы с угрем и кунжутом495₽Гунканы из риса и нори с копченым угрем. Посыпаем кунжутом и заправляем соусом спайси
-
Сашими с лососем865₽Тонкие слайсы свежего лосося. Подаем с огурцом, салатом дайкон, краснокочанной капустой, морковью и долькой лайма
-
Сет Дары Сиама2245₽Сет из роллов: Моя королева Креветка, Филадельфия, Краб спайси-салат и Тунец спайси
-
Сет Лавина на Фудзияме2245₽Сет из роллов Бонито, Филадельфия, Лосось спайси и Филадельфия с угрем
-
Сет Тайна Карона2245₽Сет из роллов Калифорния, Филадельфия, Угорь спайси и Лава
-
Суши с лососем445₽Суши со свежим лососем, смазанные соусом терияки
-
Суши с угрем и кунжутом445₽Суши с копченым угрем, посыпанные кунжутом и смазанные соусом терияки
