Вок
-
Тайский рис с креветками795₽Обжаренный рис с добавлением яйца, тигровых креветок и овощей с фирменными соусами пад тай и стир фрай. Готовое блюдо украшается зеленым луком, долькой лайма и кинзой. Посыпается кунжутом. Состав: рис, креветки тигровые, яйцо куриное, кабачок, перец
-
Тайский рис с курицей695₽Обжаренный рис с добавлением яйца, курицы и овощей с фирменными соусами пад тай и стир фрай. Готовое блюдо украшается зеленым луком, долькой лайма и кинзой. Посыпается кунжутом. Состав: рис, куриное бедро, яйцо куриное, кабачок, перец болгарский, лук
-
Удон с креветками в устричном соусе795₽Пшеничная лапша обжаривается с тигровыми креветками, овощами и имбирно-чесночной смесью в устричном соусе. Украшается зеленым луком, кинзой и долькой лайма, посыпается кунжутом. Состав: лапша пшеничная удон, креветки тигровые, капуста пекинская, пере
-
Удон с курицей в соусе терияки695₽Пшеничная лапша обжаривается с курицей, овощами и имбирно-чесночной смесью в соусах стир фрай и терияки. Украшается зеленым луком, кинзой и долькой лайма, посыпается кунжутом. Состав: лапша пшеничная удон, куриное бедро, капуста пекинская, перец болг
Гариниры
-
Картофель фри315₽Золотистые брусочки картофеля, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки и мягкой, рассыпчатой сердцевины. Состав: картофель фри, соль
-
Картофельное пюре315₽Воздушное и пышное, с нежным сливочным вкусом и ароматом, тающее во рту. Состав: картофель, молоко, масло сливочное, соль
-
Овощи гриль495₽Яркое, сочное и ароматное блюдо, где летняя свежесть овощей встречается с дымным запахом жара, создавая аппетитную корочку. Состав: кабачок, грибы шампиньоны, баклажан, перец болгарский, масло подсолнечное, приправа итальянские травы, соль, перец чер
-
Отварной рис125₽Рассыпчатое, белоснежное облако, где каждый злак сохранил форму, но при этом стал нежным и мягким. Состав: рис Шинаки, соль
Горячие блюда
-
Кальмар фаршированный грибами, с кабачками со сливочным соусом865₽Кальмар филе, грибы шампиньоны, кабачок, яйцо куриное, лук репчатый, сливки натуральные, масло сливочное, соус рыбный, сок лимона, чеснок, горчица, бульон Хондаши, сахар, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый, микрозелень. Вес порции: 280 гр
-
Куриная грудка су-вид с печеным картофелем965₽Сочная и нежная куриная грудка, приготовленная в вакууме при низкой температуре, в сочетании с ароматными овощами гриль. Состав: куриное филе, кабачок, грибы шампиньоны, баклажан, перец болгарский, масло подсолнечное, соль, приправа итальянские травы
-
Телячьи щечки с картофельным пюре1195₽Состав: телячьи щечки, картофель, молоко, масло сливочное, соус деми глясс, соус терияки
-
Язык с печеными овощами1395₽Телячьи щечки, запеченные с овощами в соусе демиглас и терияки, подаем с нежным картофельным пюре. Состав: язык говяжий, перец болгарский, баклажан, грибы шампиньоны, кабачок, соус (соус деми гляс, соль, перец черный молотый), соль, перец черный моло
Горячие закуски
-
Гедза с креветкой795₽Традиционные японские пельмени из тонкого теста с нежной сочной начинкой из креветок и пекинской капусты, имеющие форму полумесяца. Острый соевый соус прекрасно гармонирует со сладковатой креветкой и овощами. Состав: тигровые креветки, соус соевый, с
-
Гедза с цыпленком695₽Традиционные японские пельмени из тонкого теста с сочной начинкой из куриного филе и овощей. Яркий и насыщенный вкус прекрасно дополняет острый соевый соус. Состав: мясо цыпленка, соус соевый, соус мирин, масло кунжутное, кинза, соус шрирача, уксус м
-
Креветки с соусом манго-мандарин895₽Ароматные креветки в хрустящей, воздушной панировке. Идеальный баланс между сладостью креветки и нежностью авокадо. Состав: креветки, рыбный соус, соус шрирача, рисовые шарики, авокадо, перец болгарский, лук, кориандр, соль, чеснок, лимонный сок
-
Крокеты крабовые535₽Золотистые, хрустящие снаружи и нежные внутри шарики с аппетитным крабовым ароматом, которые тают во рту, раскрывая сочную начинку. Состав: сурими, сыр креметте, соус рыбный, сухари панко, соус спайси
-
Мидии в сливочном соусе dorblu1545₽Роскошное блюдо, где нежные, слегка сладковатые и солоноватые морские моллюски купаются в ароматном, сливочно-соленом соусе, обогащенном пикантным голубым сыром. Состав: мидии, сливки, сыр дор блю, багет пшеничный
-
Попкорн из тигровых креветок895₽Обжаренные в кляре до золотистой корочки тигровые креветки в сочетании с остро-сладким соусом спайси. Состав: креветки тигровые, панировочная смесь, соус спайси, икра тобико, перец шичими
Десерты
-
Десерт Устрица1125₽Сливки животные 33%, сахар-песок, шоколад белый, яйцо куриное, молоко цельное, шоколад молочный, арахис жареный, какао-масло, желатин, соль, краситель пищевой. Вес порции: 100 гр. Хранить при температуре и 2 и 6°с не более 12 часов
-
Тот самый манго795₽Муссовый десерт с манговым пюре в белом шоколаде, с тающей нежной текстурой и молочно-фруктовым вкусом. Состав: сливки животные 33%, пюре манго, манго свежий, шоколад белый, какао-масло, шоколад тёмный, сахар-песок, лимонная кислота
-
Чизкейк Сан Себастьян5950₽Уникальный баскский обожженный чизкейк Сан-Себастьян - это традиционный испанский десерт, который получил свое название в честь города Сан-Себастьян, расположенного на севере Испании. Подается с шапочкой из меренги и цедрой лайма. Состав: сыр креметт
-
Чизкейк порц. Сан Себастьян595₽Уникальный баскский обожженный чизкейк Сан-Себастьян - это традиционный испанский десерт, который получил свое название в честь города Сан-Себастьян, расположенного на севере Испании. Подается с шапочкой из меренги и цедрой лайма. Состав: сыр креметт
Дополнительно
-
Васаби30₽
-
Имбирь20₽
-
Соевый соус 100мл30₽
-
Соевый соус 30мл20₽
-
Соусник д/соевого соуса5₽
Летнее меню
-
Кусияки сет1095₽Азиатский гриль во всем его великолепии. Этот сет объединяет четыре мини-шашлычка, приготовленных в лучших традициях Японии. Здесь вас ждут пикантные куриные сердечки, сочное, нежное бедро цыпленка, деликатный кальмар и королевская тигровая креветка.
-
Окрошка с колбасой535₽Тот самый вкус беззаботного лета и домашнего уюта. Любимый с детства рецепт, который мгновенно дарит ощущение прохлады и свежести. В основе блюда - идеальный хрустящий микс из спелых сезонных овощей и сочного, слегка пикантного редиса. Классическая д
-
Окрошка с языком625₽Освежающая классика в ресторанном прочтении. Главный акцент в этом блюде сделан на деликатный, тающий во рту отварной говяжий язык. Яркая палитра хрустящих овощей, пряный зеленый лук и нежное яйцо создают идеальную текстурную основу. Заправленная кла
-
Салат с черешней, рукколой и сыром фета625₽Летний роман сладкого и соленого. Гармоничный и освежающий салат, удивляющий игрой контрастов. Пряная, слегка горчичная руккола встречается со сладкой, черешней. Этот дуэт идеально дополняет солоноватый, нежный сыр фета, создавая бархатистую текстуру
-
Стейк из лосося с молодым кабачком1595₽Гармония благородного вкуса и согревающих красок. Стейк обжарен до идеальной золотистой корочки, сохраняет внутри абсолютную сочность и нежность. В качестве гарнира выступает дуэт текстур: шелковистое, слегка сладковатое пюре из батата и сочный молод
-
Фреш ролл с креветкой и огурцом1195₽Тропический бриз на вашей тарелке. Настоящий хит для любителей морепродуктов! Мясистая, сочная тигровая креветка в паре с деликатным крабовым салатом прячутся в невесомой рисовой бумаге. Сливочная текстура авокадо и бодрящий хруст огурца создают вели
-
Фреш ролл с лососем и авокадо1295₽Нежность моря в хрустящей прохладе. Легкий ролл, завернутый в тончайшую рисовую бумагу. Внутри - роскошное сочетание свежего лосося и нежного крабового салата, которые тают во рту. Свежесть спелого авокадо и хрустящего огурца дарит безупречный баланс
Напитки
-
Coca-Cola285₽Сладкий газированный напиток, имеющий слегка карамельный вкус
-
Fanta285₽Газированный напиток со вкусом апельсина
-
Sprite285₽Освежающий, газированный напиток
-
Вода минеральная природная Petroglyph, без газа365₽Вода минеральная природная столовая питьевая
-
Вода минеральная природная Petroglyph, газированная365₽Вода минеральная природная столовая питьевая газированная
Роллы
-
Sabai Gold1395₽Премиальный фирменный ролл с золотом в подаче. Роскошное сочетание лосося, креветки, тунца, нежного сливочного сыра и спелого авокадо никого не оставит равнодушным. Состав: лосось, тунец, креветка, угорь, творожный сыр, авокадо, пищевое золото, соус
-
Любимая Калифорния995₽Яркий, красочный ролл сочетает в себе нежность авокадо, свежесть огурца и изысканный вкус снежного краба и сливочного сыра. Состав: снежный краб, тигровые креветки, авокадо, творожный сыр, рис, водоросли нори
-
Любимая Филадельфия1165₽Нежный и свежий ролл, где тонкий ломтик свежего лосося нежно обволакивает мягкий сливочный сыр и рис, завернутый в лист нори. Состав: лосось, творожный сыр, рис, огурец свежий, водоросли нори
-
Любимая Филадельфия с угрем1165₽Нежный и свежий ролл, где тонкий ломтик копченого угря нежно обволакивает мягкий сливочный сыр и рис, завернутый в лист нори. Состав: угорь, творожный сыр, водоросли нори, рис, огурец свежий, кедровый орех, соус терияки
-
Моя Королева Креветка1265₽Уникальное сочетание лосося, тигровой креветки, снежного краба, сливочного сыра, спелого манго и сочного авокадо, в сочетании с фирменными соусами. Состав: тигровая креветка, манго, творожный сыр, снежный краб, авокадо, лосось, соус спайси, соус слад
-
Опаленный ролл спайси лосось935₽Нежные роллы, обрамленные икрой тобико. На каждом из роллов располагается сочный лосось в сочетании со соусом спайси, который тает во рту. Соус шрирача добавляет вкусу остроту и пикантность. Состав: рис, сыр креметте, огурец свежий, лосось спайси, со
-
Ролл с лососем темпура, угрем и луком фри1085₽Рис, водоросли нори, сыр креметте, огурец, лосось, угорь жареный, авокадо, сурими, майонез, мука темпурная, соус терияки, лук фри. Вес порции: 210/20 гр. Хранить при температуре и 2 и 6°с не более 12 часов
-
Ролл с лососем, креветкой и гуакамоле1115₽Рис, водоросли нори, сыр креметте, лосось, креветки тигровые, авокадо, соус гуакамоле, соус сладкий чили, соус устричный, соус (пюре манго, пюре мандарина, масло подсолнечное, сок лимона, соус шрирача, соль, сахар), кунжут, рисовые шарики. Вес порции
-
Ролл с попкорном из креветок985₽Теплый, хрустящий креветочный попкорн прекрасно сочетается с мягким рисом и начинкой, а добавление икры и соуса создает яркую, слегка пикантную композицию. Состав: рис, водоросли нори, креветки тигровые, сыр креметте, сурими, соус спайси, соус терияк
-
Ролл с угрем, манго и краб салатом865₽Рис, водоросли нори, сыр креметте, угорь жареный, манго, сурими, икра тобико, соус спайси, соус терияки. Вес порции: 230/20 гр. Хранить при температуре и 2 и 6°с не более 12 часов
-
Фьюжн-ролл Море и Суша1265₽Фирменный ролл с лососем, угрем, нежным сливочным сыром и авокадо. Особую пикантность дают соусы спайси и терияки. Состав: рис, водоросли нори, сыр креметте, лосось филе, угорь жареный, соус спайси, соус терияки, соус чили, рисовые шарики
Салаты и закуски
-
Большой зеленый салат с креветками, авокадо, сыром пармезан, яйцом пашот995₽Салат романо, шпинат, креветки тигровые, авокадо, огурец свежий, яйцо куриное, сыр пармезан, масло сливочное, соус устричный, соус (масло оливковое, сок лайма, соус шрирача, горчица, соль, сахар, перец черный молотый), кунжут. Вес порции: 250 гр. Хра
-
Зеленый салат с киноа, авакадо и грейпфрутом585₽Салат айсберг, салат монгольд, салат фриллис, авокадо, грейпфрут, киноа, соус (сок апельсиновый, масло оливковое, сок лайма, сахар-песок, соль, перец черный молотый). Вес порции: 165 гр. Хранить при температуре и 2 и 6°с не более 12 часов
-
Пикантные баклажаны с личи695₽Пикантные баклажаны с фруктами личи и томатами, в сочетании кисло-сладкого вкуса соуса сладкий чили и свежести кинзы. Золотистый кунжут придает легкий ореховый вкус. Состав: баклажаны, томаты черри, личи, соус сладкий чили, кинза, кунжут
-
Поке и лосось985₽Экзотическое сочетание риса, лосося, спелого авокадо, сладкого манго и бобов эдамаме, которое объединяется в единую композицию с пикантным соусом терияки и острым спайси. Состав: лосось, рис, авокадо, манго, бобы эдамамэ, водоросли чука, икра тобико,
-
Поке и тигровая креветка985₽Идеально приготовленный рис в сочетании с обжаренными до золотистой корочки креветками. Сладость манго, свежесть редиса, кремовая текстура авокадо, - все это окутывает острый соус спайси и пикантный терияки. Состав: тигровые креветки в панировке, рис
-
Салат Гонконг835₽Копченый угорь, сливочное авокадо, хрустящий салат Чука микс салатов под ароматным кунжутом. Апельсиновый соус
-
Салат с опаленным тунцом, картофелем, яйцом и апельсиновым соусом855₽Тунец филе, салат айсберг, салат монгольд, салат фриллис, картофель бэби, томаты черри, яйцо перепелиное, редис, соус (масло оливковое, сок апельсиновый, сок лайма, сахар, соль, перец черный молотый), соус стир фрай. Вес порции: 285 гр. Хранить при т
-
Тайский салат с креветками в соусе манго-мандарин995₽Яркий, ароматный салат, который сочетает в себе свежесть микс-салата, остроту креветки чили, кислоту грейпфрута и сладость цитрусово-тропического соуса манго-мандарин. Состав: микс-салатов, креветка чили, грейпфрут, соус манго-мандарин
Сеты
-
Сет Дары Сиама2245₽В составе роллы: Моя королева Креветка, Филадельфия, Спайси краб салат, Спайси тунец
-
Сет Лавина на Фудзияме2245₽В составе роллы: Бонито, Филадельфия, Спайси лосось, Филадельфия с угрём
-
Сет Тайна Карона2245₽В составе роллы: Калифорния, Филадельфия, Спайси угорь, Лава
Супы
-
Рамен с курицей745₽Ароматный, дымящийся бульон, где упругая пшеничная лапша соседствует с яркими акцентами: нежной курицей, золотистым маринованным яйцом, зеленым луком и темными нори. Состав: куриное бедро, лапша пшеничная рамен, ростки сои, грибы шитаки, яйцо куриное
-
Том Ям с креветками995₽Традиционный тайский суп, который готовится на основе пасты том ям с добавлением креветок, шампиньонов, красного лука, томатов черри, перца чили, лайма и кокосового молока. Подаем с отварным рисом. Очень важно указать степень остроты! Состав: бульон
-
Том Ям с курицей795₽Традиционный тайский суп, который готовится на основе пасты том кха с добавлением куриного филе, шампиньонов, красного лука, томатов черри, лайма и кокосового молока. Подаем с отварным рисом. Очень важно указать степень остроты! Состав: бульон курины
-
Том Ям с морепродуктами995₽Состав: бульон куриный, бульон креветочный, паста том ям, осьминог, мидии, кальмар, креветки тигровые, грибы шампиньоны, лук красный, кинза зелень, лайм свежий, помидор черри, лемонграсс, молоко кокосовое, сливки животные 22%, рис отварной
-
Тясю рамен785₽Острый куриный бульон, лапша рамен, рулет из свиной грудинки, грибы шиитаке, маринованное яйцо аджитама, водоросли нори, зеленый лук, лук-порей, тофу, ростки сои. Состав: бульон куриный, свинина грудинка, лапша пшеничная рамен, ростки сои, грибы шита
-
Фо Бо с говядиной995₽Традиционный вьетнамский суп готовится на основе говяжьего бульона с добавлением рисовой лапши, томленой говядины. Дополнительно подаем ростки сои, смесь мяты и базилика, лайм, красный лук, перец чили и порцию уксуса. Состав: бульон куриный, говядина
Суши, гунканы
-
Гунканы с лососем495₽Приготовленный вручную рисовый шарик, плотно обернутый лентой из хрустящих нори, украшенный сочным и ароматным лососем (2 шт.). Состав: рис, водоросли нори, лосось филе, соус спайси
-
Гунканы с угрем и кунжутом495₽Нежный, слегка сладковатый угорь, политый густым соусом унаги, покоится на подушке из риса, обернутой хрустящей лентой из нори, а сверху присыпается кунжутом (2 шт.). Состав: рис, водоросли нори, угорь жареный, соус спайси, кунжут
-
Суши с лососем445₽Сочетание нежного, тающего во рту лосося, ароматного риса и хрустящих водорослей нори, создающее яркий контраст вкусов и текстур (2 шт.). Состав: рис, лосось филе, соус терияки
-
Суши с угрем и кунжутом445₽Гармоничное сочетание нежной, сладковатой рыбы и хрустящих золотистых семян кунжута. Угорь создает мягкую основу, а кунжут добавляет финальный штрих с ореховым ароматом, превращая ролл в настоящий кулинарный шедевр (2 шт.). Состав: рис, угорь жареный
Теплые роллы
-
Теплый ролл с креветкой, лососем и воздушным рисом865₽Обжаренный до золотистой корочки ролл из лосося, креветки, сливочного сыра и воздушного риса, слегка острый вкус благодаря соусу спайси. Состав: рис, водоросли нори, сыр креметте, креветки тигровые, лосось филе, авокадо, рисовые шарики, мука темпурна
-
Теплый ролл с лососем и угрем спайси995₽Рис, водоросли нори, сыр креметте, лосось, угорь жареный, огурец, соус спайси, соус терияки, мука темпурная, сухари панко, кунжут, лук зеленый. Вес порции: 250/20 гр. Хранить при температуре и 2 и 6°с не более 12 часов
-
Теплый ролл с угрем865₽Обжаренный до золотистой корочки ролл из копченого угря, нежного сливочного сыра и свежего огурца, с добавлением зеленого лука. Сладковатый вкус благодаря соусу терияки. Состав: рис, водоросли нори, сыр креметте, угорь жареный, огурец свежий, лук зел
-
Теплый ролл со снежным крабом, манго, авокадо865₽Обжаренный до золотистой корочки ролл из любимого крабового салата с добавлением авокадо, манго и нежного сливочного сыра. Дополнением являются соусы терияки и спайси, придающие сладковато-островатый вкус. Состав: рис, водоросли нори, сыр креметте, с
