Блюда из морепродуктов
-
Семга запеченная с медом2850₽Сочная сёмга, запечённая с добавлением горного мёда, с сальсой из узбекских томатов и воздушным картофельным пюре. -
Черная треска с овощами2750₽Несмотря на название, филе у чёрной трески — белоснежное, а его богатый вкус мы подчеркнули с помощью пикантного имбиря и апельсинового соуса. Подадим всё на бамбуковом листе с овощами -
Филе сибаса с цитрусовым соусом2280₽Рыбное филе с хрустящей корочкой в сочетании с воздушным картофельным пюре, шпинатом и томатно-цитрусовым соусом -
Королевские креветки (Гриль/ пар/ сковорода) - Гриль1100₽ -
Королевские креветки (Гриль/ пар/ сковорода) - Пар1100₽ -
Королевские креветки (Гриль/ пар/ сковорода) - Сковорода1100₽ -
Морские гребешки (Пар/ сковорода) - Пар1650₽ -
Морские гребешки (Пар/ сковорода) - Сковорода1650₽ -
Осьминог (Гриль/ пар/ сковорода) - Гриль2650₽ -
Осьминог (Гриль/ пар/ сковорода) - Пар2650₽ -
Осьминог (Гриль/ пар/ сковорода) - Сковорода2650₽ -
Сёмга (Гриль/ пар/ сковорода) - Гриль3515₽ -
Сёмга (Гриль/ пар/ сковорода) - Пар3515₽ -
Сёмга (Гриль/ пар/ сковорода) - Сковорода3515₽ -
Тунец (Гриль/ пар/ сковорода) - Гриль990₽ -
Тунец (Гриль/ пар/ сковорода) - Пар990₽ -
Тунец (Гриль/ пар/ сковорода) - Сковорода990₽ -
Глазированный осьминог с вялеными томатами и тапиокой2300₽Щупальца осьминога, глазированные в соусе свит чили, в сочетании с картофелем, ростками подсолнуха и соусом чимичурри -
Сибас (Гриль/ пар/ сковорода) - Гриль2080₽ -
Сибас (Гриль/ пар/ сковорода) - Пар2080₽ -
Сибас (Гриль/ пар/ сковорода) - Сковорода2080₽ -
Кальмар (Гриль/ пар/ сковорода) - Гриль600₽ -
Кальмар (Гриль/ пар/ сковорода) - Пар600₽ -
Кальмар (Гриль/ пар/ сковорода) - Сковорода600₽ -
Филе палтуса с орзо, шпинатом, соусом аква и икрой2100₽Нежный палтус в мисо-глазури с пастой орзо, сливочным шпинатом и соусом аква пацца с икрой палтуса
Гарниры
-
Картофель по-домашнему Гриль450₽ -
Цукини (Гриль/ Пар) - Гриль500₽ -
Цукини (Гриль/ Пар) - Пар500₽ -
Перец (Гриль/ Пар) - Гриль500₽ -
Перец (Гриль/ Пар) - Пар500₽ -
Пюре картофельное с зеленью550₽ -
Овощи микс (Гриль/ Пар) - Гриль600₽ -
Овощи микс (Гриль/ Пар) - Пар600₽ -
Картофель жаренный с беконом600₽ -
Шпинат950₽ -
Спаржа (Гриль/ Пар) - Гриль1050₽ -
Спаржа (Гриль/ Пар) - Пар1050₽ -
Картофель фри550₽ -
Томаты узбекские Гриль850₽ -
Картофель с белыми грибами в сливках950₽
Меню ближайших ресторанов
Горячие мясные блюда
-
Стейк Филе Миньон с Фуа-гра5950₽Восхитительный террин фуа-гра на традиционной говяжьей вырезке в сопровождении овощей гриль -
Утиная ножка под апельсиновым соусом1550₽Для приготовления этого блюда — отвариваем утку в апельсиновом соке, затем обжариваем и подаем под апельсиновым соусом на подушке из картофеля и бекона -
Каре ягнёнка (Россия) (Гриль/ пар/ сковорода) - Гриль2250₽ -
Каре ягнёнка (Россия) (Гриль/ пар/ сковорода) - Пар2250₽ -
Каре ягнёнка (Россия) (Гриль/ пар/ сковорода) - Сковорода2250₽ -
Стейк Рибай - Medium well - светло-розовый внутри7375₽ -
Стейк Рибай - Medium - розовый внутри7375₽ -
Стейк Рибай - Medium rare - красно-розовый внутри7375₽ -
Стейк Рибай - Rare - красный внутри7375₽ -
Стейк Филе прайм - Medium well - светло-розовый внутри7625₽ -
Стейк Филе прайм - Medium - розовый внутри7625₽ -
Стейк Филе прайм - Medium rare - красно-розовый внутри7625₽ -
Стейк Филе прайм - Rare - красный внутри7625₽ -
Сочный бифштекс под трюфельным кремом1800₽Сочный бифштекс из мраморной говядины с обжаренным картофелем, шпинатом, белыми грибами под трюфельным кремом и муссом из горгонзолы -
Томленые говяжьи щечки с солодом1680₽Томлёные говяжьи щёчки с рагу из белых грибов, картофельным пюре с авторским соусом на основе солода -
Голяшка ягненка с йогуртовым муссом2650₽Томлёная, и доведённая до готовности на открытом огне, голяшка ягнёнка с запечённым баклажаном и нежным йогуртовым соусом -
Фермерский цыплёнок1350₽Обжаренный до золотистой корочки в угольной печи Josper фермерский цыплёнок. Рекомендуем сопроводить блюдо соусом и гарниром на Ваш вкус -
Бургер с рваной говядиной1100₽Домашний бургер с томлёными говяжьими щёчками и ребрами кальби, сыром чеддер, соусом чимичурри и айоли барбекю
-
Мраморное говяжье ребро с картофельным пюре и соусом чимичурри2150₽Томлёное мраморное ребро под перечным соусом с картофельным пюре, бататом и свежим чимичурри
Десерты
-
Домашний медовик700₽Тончайшие медовые коржи с домашним заварным кремом, ванильным мороженым и свежими ягодами
-
Шоколадный кекс с жидкой фисташковой начинкой и шариком домашнего мороженого -
Сигара Sabor1050₽Шоколадная сигара с муссом из чёрного трюфеля и солёной карамелью -
Мусс Пряные травы650₽Нежнейший мусс из греческого йогурта с кремю из кинзы и петрушки -
Дикие яблоки550₽Яблоки с душистым перцем, хрустящим орехом и добавлением пикантного мусса с чёрным перцем -
Анна Павлова650₽Воздушная меренга с клубникой, манго и соусом из малины с ароматным базиликом -
Нежнейшее суфле с карамельной начинкой, покрытое желе из питахайи в сочетании с фисташковым кремом -
Cafe gourmet1850₽Ассорти мини-десертов для истинных ценителей французской кулинарной традиции
-
Конфета ручной работы Трюфель шоколад-виски 4 отзыва , 1 шт250₽
-
Мармелад ручной работы Малина-имбирь, 1 шт250₽
Детское меню
-
Овощной суп с мясными фрикадельками370₽ -
Овощной крем-суп с кусочками палтуса500₽ -
Рыбные палочки с овощами и домашней сметаной650₽ -
Куриные крылышки "Баффало" с кетчупом470₽ -
Паста "Буратино" с мягким сыром650₽ -
Детский бургер с воздушной куриной котлетой, сыром и огурчиками700₽ -
Молочный коктейль Ванильный/Все в шоколаде650₽ -
Картофель фри450₽ -
Картофельные дольки "По-домашнему450₽ -
Кетчуп150₽ -
Сметана150₽ -
Домашнее мороженое 1 шарик - шоколадное250₽ -
Домашнее мороженое 1 шарик - ванильное250₽ -
Домашнее мороженое 1 шарик - фисташковое250₽
Домашний хлеб
-
Луковый хлеб650₽ -
Пшеничный хлеб650₽ -
Солодовый хлеб650₽ -
Чиабатта с вялеными томатами350₽
Дополнительно к завтраку
-
Томаты черри250₽Рекомендуем добавить к омлету, яичнице или скрэмблу -
Болгарский перец200₽Рекомендуем добавить к омлету, яичнице или скрэмблу -
Узбекские томаты300₽Рекомендуем добавить к омлету, яичнице или скрэмблу -
Авокадо300₽Рекомендуем добавить к омлету, яичнице или скрэмблу -
Картофель "По-домашнему400₽ -
Цуккини на гриле / на пару - Гриль500₽ -
Цуккини на гриле / на пару - Пар500₽ -
Классическое сливочное масло150₽ -
Сливочное масло с укропом и чесноком150₽ -
Домашняя сметана250₽ -
Варенье 1 отзыв - Из груши250₽ -
Варенье 1 отзыв - Из лесных ягод250₽ -
Горный мёд250₽ -
Бекон 4 отзыва150₽ -
Испанский хамон Иберико700₽ -
Творожный сыр150₽ -
Манчего с трюфелем450₽ -
Сыр Мантова300₽ -
Сёмга900₽ -
Ростбиф 11 отзывов300₽ -
Крем-парфе ванильный350₽
Завтраки(до 14.00 в будни, до 16.00 в выходные)
-
Пышные сырники из фермерского творога (классические)750₽ -
Пшенная каша с мускусной тыквой, вываренная на сливках650₽ -
Трюфельный сендвич с испанским хамоном и артишоками780₽Рекомендуем добавить испанские оливки и картофельные дольки, приготовленные на открытом огне -
Нежные оладьи из цукини с форелью, узбекскими томатами, ароматной зеленью и воздушным сырным кремом1450₽ -
Утренний бургер с воздушной куриной котлетой, корнишонами, мягким сыром и зеленью880₽ -
Яйца (3 фермерских яиц) - Яичница 1 отзыв450₽ -
Яйца (3 фермерских яиц) - Омлет450₽ -
Яйца (3 фермерских яиц) - Скрэмбл450₽ -
Домашний йогурт с ананасом, грецким орехом и миндальными лепестками700₽ -
Омлет с тунцом, томатами и кремовым авокадо900₽ -
Сливочный омлет с дальневосточным крабом2550₽ -
Воздушный рулет «Много сыра»880₽ -
Омлет «По-деревенски» на сковороде с ароматным букетом трав и чиабаттой950₽ -
Скрэмбл с домашней страчателлой, угрем и запечённым в глазури бататом1250₽ -
Румяный картофельный драник с муссом скаморца, яйцом пашот и трюфельным кремом950₽ -
Злаковый тост с мятным соусом, запечённым баклажаном и артишоками670₽ -
Королевская овсянка с вишней и ванильным муссом550₽ -
Мусс Пряные травы600₽ -
Тост с муссом из авокадо и яйцом пашот с форелью или хамоном - Форель1150₽ -
Тост с муссом из авокадо и яйцом пашот с форелью или хамоном - Хамон Иберико1150₽ -
Мини-круассаны с форелью и соусом песто или испанским хамоном (2 шт) - Форель800₽ -
Мини-круассаны с форелью и соусом песто или испанским хамоном (2 шт) - Испанский хамон800₽ -
Сливочное ризотто из цветной капусты с яйцом пашот и пармезаном880₽ -
Зеленый завтрак с глазуньей, цветной капустой 1 отзыв , домашним творогом, хумусом и хрустящей чиабаттой850₽ -
Каша рисовая на кокосовых сливках с дольками спелого манго550₽ -
Наваристая гречневая каша с беконом на томатной основе650₽
Закуски
-
Брускетта с нежным сыром буррата и узбекскими томатами480₽ -
Испанские оливки и маслины580₽ -
Карпаччо из свеклы с мягким сыром980₽Нежные слайсы запеченной в морской соли свёклы, мягкий сливочный сыр с изысканным копчёным маслом -
Ассорти мясных деликатесов1400₽Мясные деликатесы - вяленая утиная грудка, испанский хамон, медведь, оленина, говяжья колбаса, сало кабана и пикантная чоризо -
Креветки тигровые с соусом Васаби1800₽Креветки, фламбированные во французском коньяке, с пикантным соусом васаби и миксом салата -
Ассорти сыров2650₽Благородные сыры в сочетании с горным мёдом, грушевым конфитюром, орехами и свежими ягодами -
Фуа-гра с грушей Пакхам2980₽Изысканный эскалоп фуа-гра в сочетании со спелой грушей пахам под ромово-ягодным соусом -
Брускетта с лесными грибами470₽ -
Улитки «По 8 отзывов -Бургундски»1100₽Представить авторскую кухню без традиционных французских улиток – невозможно. Запекаем улитки со сливочным маслом, чесноком и свежей зеленью -
Мидии запеченные под сырно-трюфельным фондю1550₽Блюдо из мидий – деликатес для гурманов! Полезный моллюск запекаем со шпинатом под сырно-трюфельным фондю -
Баклажаны-Юдзу1350₽Глазированные баклажаны в сладком соусе со сливочной страчателлой, копчёным угрём, томатами черри и ароматной зеленью -
Помидор и краб1680₽Сочный узбекский томат с дальневосточным крабом, эстрагоном, листьями мини-шпината и зеленым маслом -
Тапас с хамоном и мягким сыром550₽ -
Тапас с кремовым гребешком и творожным сыром650₽ -
Хамон Иберико1750₽
-
Чураско из мраморной говядины с мятым авокадо и соусом чимичурри1250₽Обжаренная мраморная говядина в сочетании с кремовым авокадо, соусом чимичурри, айоли с ароматным чесноком
Летнее меню
-
Гаспачо с морскими гребешками и мягкой бурратой1180₽Холодный томатный гаспачо с морским гребешком, свежим огурцом, базиликовым маслом и кремовой бурратой.
-
Буратта с клубничным фрешем и эстрагоном900₽Нежная буррата в прохладном клубничном соусе с легкой сладостью ягод, свежей рукколой и миндальными лепестками.
-
Террин фуа-гра со сливой и малиновым джемом1300₽Деликатный террин из фуа-гра с маринованной сливой и ягодной кислотностью малины. Богатый вкус с тонким летним акцентом.
-
Ризотто Неро с каракатицей и страчателлой1950₽Черное ризотто на рыбном бульоне с каракатицей и сливочной страчателлой.
-
Чизкейк клубника-базилик с ванильным мороженым470₽Воздушный чизкейк с ярким вкусом клубники и свежими нотами базилика, дополненный ванильным мороженым.
Напитки
-
Кока-кола550₽ -
Evervess Тоник550₽ -
Сок YAN вишнёвый450₽ -
Кока-кола Zero550₽ -
Лимонад Малина-базилик - 310 мл550₽ -
Лимонад Малина-базилик - 1000 мл1350₽ -
Сок YAN яблочный450₽ -
Сок YAN томатный450₽ -
Вода минеральная природная питьевая столовая Сан Бенедетто с газом, 0,75 л900₽Италия -
Вода минеральная природная питьевая столовая Сан Бенедетто без газа, 0,75 л900₽Италия -
Вода минеральная природная питьевая столовая Сан Бенедетто с газом, 0,33 л650₽Италия -
Вода минеральная природная питьевая столовая Сан Бенедетто без газа, 0,33 л650₽Италия -
Лимонад Клубника-персик - 310 мл550₽ -
Лимонад Клубника-персик - 1000 мл1350₽ -
Лимонад Манго-тини - 310 мл550₽ -
Лимонад Манго-тини - 1000 мл1350₽ -
Лимонад Маракуйя-красный апельсин - 310 мл600₽ -
Лимонад Маракуйя-красный апельсин - 1000 мл1500₽ -
Лимонад Манго-базилик - 310 мл600₽ -
Лимонад Манго-базилик - 1000 мл1500₽ -
Лимонад Sweet & Sour - 310 мл800₽ -
Лимонад Sweet & Sour - 1000 мл2000₽
Паста и ризотто
-
Ризотто с кроликом и белыми грибами2180₽Великолепное сочетание риса, с мясом кролика, белыми грибами, сливками и соусом песто -
Арабьята с креветками и гребешком1580₽Пикантная паста с морепродуктами, соусом из узбекских томатов с острым перцем и зеленью -
Трюфельная паста в сырной голове1950₽Паста, приготовленная на Ваших глазах и в сырной голове в трюфельно-сливочном соусе, насыщенный вкус, кремовая текстура и выразительный трюфельный акцент -
Каламарата со стейком стриплойн на гриле2250₽Каламарата аль денте с ломтиками сочного стриплойна на гриле в нежном сливочном соусе с чесноком, розмарином и тимьяном
-
Равиоли с перепёлкой и соусом из порто880₽Равиоли из тончайшего теста с нежной перепёлкой под насыщенным соусом бордолез и ароматом выдержанного порто
-
Домашние пельмени Неро с красными креветками, палтусом и икрой1200₽Чёрные пельмени с красными креветками и палтусом в сливочном соусе аква пацца с икрой палтуса
-
Авторская паэлья с дарами Средиземного моря1550₽Сочные тигровые креветки, нежные кальмары, мидии и кремовые гребешки
Салаты
-
Буррата с тартаром из томатов1580₽Нежнейший сыр буррата в сочетании со сладкими томатами, молекулярными оливками и свежей зеленью -
Теплый салат с Фуа-гра и перепелкой2950₽Изысканный тандем фуа-гра с золотистой перепёлкой в сочетании с миксом салата и карамелизированным яблоком под соусом кальвадос -
Теплый салат из осьминога2750₽Обжаренный осьминог в сочетании со сладкими томатами, зеленью, оливки по-тажарски и перцем чили -
Салат с запеченным ростбифом1280₽Домашний ростбиф, микс салата, розовые томаты и творожный сыр под медово-горчичным соусом -
Овощной с сыром Грана Падано970₽Хрустящие овощи, кремовый авокадо, сыр Грана Падано, микс-салат с изысканной горчично-медовой заправкой -
Салат Кардини1550₽Авторская интерпретация всеми любимого салата «Цезарь» с нежной перепёлкой -
Салат с сочной телятиной и ароматными грибами1850₽Обжаренные ломтики телятины на подушке из микс-салата с узбекскими томатами, ароматными грибами и запечённым сладким перцем -
Салат с морепродуктами и мятым авокадо1600₽Королевские креветки, гребешки и кальмар под бальзамическим дрессингом в сочетании с мятым авокадо и хрустящими листьями салата -
Угольная свёкла с ростбифом1100₽Запечённая на открытом огне свёкла с тонкими слайсами домашнего ростбифа, тапенадом и пикантным соусом из понзу с сычуаньским перцем
Соусы
-
Чили 2 отзыва400₽ -
Барбекю450₽ -
Томатно-базиликовый450₽ -
Перечный450₽ -
Горчичный400₽ -
Песто450₽ -
Сливочно-грибной550₽ -
Коньяк 6 отзывов -чеснок550₽
Супы
-
Минестроне 1 отзыв850₽Классический итальянский суп из сезонных овощей – цукини, картофель, морковь, спаржа – все самое полезное -
Сливочная уха1250₽Нежный сливочный бульон с подкопчённой красной рыбой, овощами и зеленью -
Суп Том-ям с морским гребешком и креветками1350₽Традиционный азиатский пикантный суп с королевскими креветками, гребешком, изобилием душистых специй и ароматных трав -
Французский луковый суп с сыром Грюйер1150₽Необыкновенно ароматный суп под благородной сырной корочкой с добавлением бекона и ароматной зиры -
Испанский суп с мраморным говяжьим ребром1300₽Наваристый томатный суп с фасолью лима, запечённым сладким перцем, узбекскими томатами и томлёным мраморным ребром
Фреши
-
Морковный свежевыжатый сок - 200 мл500₽ -
Морковный свежевыжатый сок - 400 мл800₽ -
Апельсиновый свежевыжатый сок - 200 мл500₽ -
Апельсиновый свежевыжатый сок - 400 мл800₽ -
Грейпфрутовый свежевыжатый сок - 200 мл500₽ -
Грейпфрутовый свежевыжатый сок - 400 мл800₽ -
Яблочный свежевыжатый сок - 200 мл500₽ -
Яблочный свежевыжатый сок - 400 мл800₽ -
Свежевыжатый микс здоровья (свёкла + яблоко + сельдерей) - 200 мл600₽ -
Свежевыжатый микс здоровья (свёкла + яблоко + сельдерей) - 400 мл900₽ -
Ананасовый свежевыжатый сок - 200 мл800₽ -
Ананасовый свежевыжатый сок - 400 мл1100₽ -
Сельдерей - 200 мл500₽ -
Сельдерей - 400 мл800₽ -
А и Б" фреш здоровья (ананас и базилик) - 200 мл800₽ -
А и Б" фреш здоровья (ананас и базилик) - 400 мл1100₽