Гарниры
-
Картофель фри200₽Картофель фри
-
Наггетсы200₽Наггетсы
-
Картошка по деревенски200₽Картошка по деревенски
Горячие блюда
-
Бузбаш450₽Бузбаш Наваристый дагестанский суп из говядины с нутом, картошкой и свежей зеленью. Классика горской кухни, проверенная веками. Глубокий, пряный и сытный вкус настоящего Дагестана.
-
Куриный суп 1 отзыв370₽Куриный суп Наваристый прозрачный бульон из домашней курицы с кусочками нежного мяса, картофелем и морковью. Согревает, как мамина забота. Просто, сытно и по-домашнему вкусно.
-
Дюшпара399₽Дюшпара Маленькие дагестанские клёцки из пресного теста, сваренные в насыщенном мясном бульоне. Напоминают пельмени, но без начинки. Подаются с чесночным соусом и зеленью. Просто, душевно и по-домашнему тепло.
-
Чечевичный крем-суп 16 отзывов300₽Чечевичный крем-суп Нежный суп-пюре из красной чечевицы с лёгкой пряностью. Сытный, согревающий и очень мягкий на вкус. Подаётся с гренками. Идеально для обеда и для души.
-
Грибной крем-суп 16 отзывов350₽Грибной крем-суп Нежный суп-пюре из лесных грибов со сливками и лёгким ароматом специй. Мягкий, бархатистый и согревающий. Подаётся с гренками. Грибной рай в каждой ложке.
-
Довга350₽Довга Дагестанский кисломолочный суп на основе мацони с рисом, зеленью и отварным мясом. Подаётся горячим или холодным. Освежает летом и согревает зимой. Необычно, полезно и очень вкусно.
-
Лагман480₽Лагман Наваристый суп с домашней тянутой лапшой, кусочками баранины, болгарским перцем и овощами. Глубокий пряный бульон и яркий вкус. Очень сытно и по-восточному ароматно.
-
Долма 1 отзыв550₽Долма Виноградные листья, аккуратно свёрнутые с начинкой из рубленой говядины с рисом и пряными травами. Томятся в соусе до мягкости. Нежные, ароматные и очень сочные. Настоящий кавказский деликатес.
-
Грузинская солянка550₽Грузинская солянка Наваристый суп из трёх видов мяса (говядина, свинина, курица) с острыми грузинскими специями, зеленью и маслинами. Кисло-острый, пряный и очень сытный. Согревает и бодрит.
-
Говурма из баранины700₽Говурма из баранины Нежнейшая баранина, томлёная в собственном соку с луком и пряностями. Мясо тает во рту. Подаётся с лепёшкой или хинкалом. Исконно дагестанское блюдо — сытно, ароматно и душевно.
-
Дагестанский плов550₽Дагестанский плов Рассыпчатый рис с сочной бараниной, морковью и чесноком. Готовится в казане с пряностями и барбарисом. Отличается от среднеазиатского плова особой нежностью и ароматом горских трав. Сытно и очень вкусно.
Завтраки
-
Дагестанский завтрак399₽Яйцо, сыр, сливочное масло, хлеб
-
Глазунья с сосисками450₽Сосиски, 2 яйца, хлеб, огурец, помидор, соус тартар
-
Омлет с зеленью410₽Яйца, зелень, сыр, сметана, салат
-
Сырники350₽На основе творога со сметаной и джемом
-
Шакшкука499₽Помидоры, перец, лук, яйца
-
Рисовая каша320₽Молоко, рис, сливочное масло
-
Овсяная каша320₽Молоко, овсянка, сливочное масло
Кофе
-
Капучино200₽Идеальный баланс эспрессо, нежной молочной пенки и горного настроения. Согревает как очаг в сакле.
Курзе
-
Курзе мясное450₽Курзе мясное Дагестанские пельмени вручную, слепленные в косичку. Сочная начинка из рубленой говядины с луком и специями. Варятся в бульоне. Подаются с чесночным соусом и сметаной. Красиво, сытно и по-домашнему.
-
Курзе с творогом350₽Курзе с творогом Дагестанские пельмени вручную, слепленные в косичку. Нежная начинка из свежего творога с зеленью. Варятся в подсоленной воде. Подаются со сметаной. Нежно, свежо и очень вкусно.
Манты
-
Манты с говядиной470₽Манты с говядиной Крупные паровые пельмени из тонкого теста с сочной начинкой из рубленой говядины и лука. Готовятся на пару, остаются нежными и сочными. Подаются со сметаной. Сытно, вкусно и по-восточному щедро.
-
Манты с курицей450₽Манты с курицей Крупные паровые пельмени из тонкого теста с сочной начинкой из курицы и лука. Готовятся на пару, остаются нежными и мягкими. Подаются со сметаной. Легко, сытно и очень вкусно.
Напитки
-
Кураговый компот300₽Кураговый компот
-
Вишневый компот250₽Вишневый компот
-
Айран250₽Айран
-
Мохито классический375₽Мохито классический
-
Мохито клубничный375₽Мохито клубничный
-
Лагуна голубая375₽Голубая лагуна
-
Горный чай350₽Чай горный
-
Черный чай с чабрецом300₽Чай черный
-
Черный чай250₽Черный чай
-
Зеленый жасминовый250₽Зеленый чай с жасмином
-
Имбирно-лимонный чай400₽Имбирно-лимонный чай
-
Облепиха с имбирем чай400₽Облепиха с имбирем чай
-
Клубничный Коктейль300₽
-
Банановый Коктейль300₽
-
Ванильный Коктейль300₽
Пицца
-
Пепперони550₽Пицца Пепперони Тонкое хрустящее тесто, пикантные колбаски пепперони, тягучий сыр и томатный соус. Классика итальянской кухни с горским размахом. Для тех, кто любить сытно и с характером.
-
Маргарита470₽Пицца Маргарита Тонкое хрустящее тесто, сочные томаты, ароматный базилик и нежный расплавленный сыр. Итальянская классика, которая покорила весь мир. Просто, свежо и невероятно вкусно.
-
4 сыра 1 отзыв550₽Пицца 4 сыра Тонкое хрустящее тесто с нежной комбинацией четырёх сыров. Тягучая, ароматная и очень сырная. Рай для любителей сыра. Без помидоров — только сырное наслаждение.
-
Цезарь с курицей430₽Пицца Цезарь с курицей Тонкое тесто, сочная курица, хрустящий салат, томаты, пармезан и нежный соус Цезарь. Знаменитый салат в формате пиццы. Свежо, сытно и очень вкусно.
-
Грибная420₽Пицца грибная Тонкое хрустящее тесто с ароматными жареными грибами, расплавленным сыром и нежным соусом. Лесная свежесть и сытный вкус в каждом кусочке. Для любителей грибов и уюта.
Рыба
-
Семга350₽Сёмга жареная Сочный стейк сёмги, обжаренный до румяной корочки. Внутри рыба остаётся нежной и тающей. Настоящий вкус благородной рыбы без лишних деталей.
Рыба
-
Дорадо280₽Дорадо рыба
-
Форель250₽Форель рыба
Салаты
-
Тбилиси399₽Салат Тбилиси Яркий грузинский салат с отварной говядиной, красной фасолью, болгарским перцем, кинзой и грецкими орехами. Заправляется пикантным чесночно-ореховым соусом. Остро, сытно и ароматно.
-
Греческий380₽Салат Греческий Сочные томаты, хрустящий огурец, болгарский перец, красный лук, маслины и нежная брынза. Заправляется оливковым маслом с душицей. Легко, свежо и по-средиземноморски ярко.
-
Домашний салат300₽Огурцы, помидоры, лук, зелень
-
Хрустящий баклажан390₽Хрустящий баклажан Ломтики баклажана в золотистой панировке, обжаренные до хруста. Нежные внутри, хрустящие снаружи. Подаются с чесночным соусом. Просто, вкусно и очень аппетитно.
Хинкали
-
Грузинские хинкали99₽Грузинские хинкали Сочные мешочки из тонкого теста с пряной начинкой из рубленой говядины с зеленью. Внутри — ароматный бульон. Есть руками, держа за хвостик. Настоящая грузинская классика.
-
Аварский хинкал с сушенной колбасой250₽Аварский хинкал с сушёной колбасой Крупные сочные куски теста, сваренные в насыщенном мясном бульоне. Подаются с ароматной сушёной колбасой, чесночным соусом и сметаной. Сытно, по-мужски и очень по-дагестански.
-
Пальчиковый хинкал с говядиной200₽Пальчиковый хинкал с говядиной Небольшие продолговатые клёцки из пресного теста, сваренные в бульоне. Подаются с отварной говядиной, чесночным соусом и сметаной. Удобно, сытно и по-домашнему уютно.
-
Тонкий хинкал200₽Тонкий хинкал Тонко раскатанные пресные лепёшки, сваренные в мясном бульоне. Нежные, мягкие и невероятно лёгкие. Подаются с чесночным соусом и сметаной. Классика, которую любят все.
-
Слоенный хинкал250₽Слоёный хинкал Тонкие, многослойные лепёшки, сваренные в наваристом мясном бульоне. Нежные, мягкие и пропитанные ароматом специй. Настоящая душа дагестанского стола.
-
Хинкал Аварский250₽Хинкал Аварский Крупные сочные куски пресного теста, сваренные в насыщенном мясном бульоне. Подаются с отварной бараниной или говядиной, чесночным соусом и сметаной. Сытно, нарядно и по-горски щедро.
-
Кукурузный хинкал350₽Кукурузный хинкал Нежные, слегка рассыпчатые куски теста из кукурузной муки, сваренные в мясном бульоне. Подаётся с чесночным соусом и сметаной. Традиционный вкус гор — просто и душевно.
Хлеб
-
Дагестанский Хлеб30₽Дагестанский хлеб
ХЛЕБ
-
Хлеб Фесели150₽Фесели
Холодные закуски
-
Овощная нарезка390₽Овощная нарезка
-
Соленья350₽Соленья
Чуду
-
Тонкое чуду с зеленью300₽Тонкое чуду с зеленью Тончайшая пресная лепёшка, поджаренная на сухой сковороде, с нежной начинкой из свежей зелени (кинза, укроп, петрушка). Лёгкое, ароматное и очень свежее. Идеально к чаю или как самостоятельное блюдо.
-
Круглое чуду Мясное600₽Круглое чуду Мясное Толстая закрытая лепёшка из пресного теста с сочной начинкой из рубленой говядины и лука. Жареная на сухой сковороде до румяной корочки. Просто, сытно и невероятно вкусно.
-
Чуду круглое с мясом и картошкой500₽Чуду круглое с мясом и картошкой Закрытая толстая лепёшка из пресного теста с сочной начинкой из рубленого мяса и картофеля. Жареная на сухой сковороде до румяной корочки. Сытно, вкусно и по-домашнему уютно.
-
Чуду круглое с курицей и картошкой450₽Чуду круглое с курицей и картошкой Толстая закрытая лепёшка из пресного теста с нежной начинкой из курицы и картофеля. Жареная на сухой сковороде до золотистой корочки. Сытно, просто и очень вкусно.
-
Чуду круглое Зелень с творогом450₽Чуду круглое Зелень с творогом Толстая закрытая лепёшка из пресного теста с нежной начинкой из свежего творога и ароматной зелени. Жареная на сухой сковороде до румяной корочки. Свежо, нежно и очень вкусно.
-
Чуду круглое с зеленью400₽Чуду круглое с зеленью Толстая закрытая лепёшка из пресного теста с сочной начинкой из свежей зелени (кинза, укроп, петрушка). Жареная на сухой сковороде до румяной корочки. Легко, ароматно и свежо.
-
Чуду круглое с тыквой450₽Чуду круглое с тыквой Толстая закрытая лепёшка из пресного теста со сладковатой начинкой из нежной тыквы. Жареная на сухой сковороде до румяной корочки. Необычно, сочно и по-домашнему тепло.
-
Чуду тонкое мясное350₽Чуду тонкое мясное Тончайшая пресная лепёшка, поджаренная на сухой сковороде, с сочной начинкой из рубленого мяса говядины. Минимум теста — максимум вкуса. Просто, сытно и невероятно вкусно.
-
Чуду тонкое с зеленью и творогом330₽Чуду тонкое с зеленью и творогом Тончайшая пресная лепёшка с нежной начинкой из свежего творога и ароматной зелени. Поджаренная на сухой сковороде до лёгкого хруста. Свежо, нежно и очень вкусно.
-
Чуду тонкое с сыром350₽Чуду тонкое с сыром Тончайшая пресная лепёшка с тягучей начинкой из расплавленного сыра. Поджаренная на сухой сковороде до золотистой корочки. Просто, вкусно и очень сырно.
-
Чуду тонкое с тыквой300₽Чуду тонкое с тыквой Тончайшая пресная лепёшка с нежной сладковатой начинкой из мягкой тыквы. Поджаренная на сухой сковороде до румяной корочки. Просто, тепло и по-домашнему уютно.
