Без категории
-
Гёдза с лососем и тунцом530₽Представляет собой нежное рисовое тесто с сочной начинкой из двух морских деликатесов. Легкое и очень сытное блюдо!
Боул
-
Боул с лососем670₽Яркое и вкусное блюдо, в котором нежный слабосоленый лосось гармонирует с хрустящим дайконом, свежими огурцами и рисом. Бобы эдамаме и водоросли нори добавляют текстуру, а сладкий черри-соус с чили и ореховый соус завершают это аппетитное сочетание.
-
Боул с креветкой630₽Яркое и аппетитное блюдо, в котором нежное авокадо и хрустящий дайкон гармонично сочетаются с сочными тигровыми креветками. Основа из риса дополняется свежим огурцом и сладкими помидорами черри, а водоросли нори придают морской оттенок. Завершает ...
-
Боул с угрем630₽Гармония нежного омлета, сочного угря и свежих яблок на подушке риса. Яркие чука и черри-чили добавляют пикантности, а ароматный соус унаги с медом придаёт блюду сладковато-солёный акцент. Каждая ложка — взрыв вкусов и текстур.
-
Боул с тунцом670₽Нежный рис служит основой, на которой расположены сочные ломтики авокадо и хрустящие огурцы. Водоросли нори, соевая спаржа придает интересную текстуру. Сочное филе тунца, замаринованное в ароматной смеси соевого соуса, чеснока и копченой паприки, ...
ВАФЛИ
-
Вафля с лососем и авокадо600₽Хрустящая вафля превращается в изысканную основу для нежного сливочного крема, свежего авокадо, слабосолёного лосося и микс-салата. Финальный акцент – сочный манговый соус и лёгкая микрозелень для яркого вкуса и эстетики
-
Вафля с тунцом и маринованным яйцом390₽Хрустящая основа с нежным кремом, свежими огурцом и яблоком, пикантным тунцом и маринованным яйцом. Завершает вкус остро-сладкая глазурь и хрустящий кунжут
-
Вафля с креветками чили530₽Нежная основа с воздушной текстурой, сливочно-пикантным кремом из сыра Виолетта и японского майонеза, свежими огурцом, томатами и микром зеленью. Королевские тигровые креветки, томленные в сладком чили, добавляют благородную сладость и сочность. И...
-
Вафля с мороженным380₽Хрустящая золотистая вафля (на сливочном масле с пшеничной мукой) встречает нежное тающее мороженое, создавая идеальный дуэт текстуры и вкуса.
Гёдза
-
Гёдза с креветками450₽Изысканная закуска, которая порадует любителей морепродуктов! Нежные японские пельмени, наполненные сочным фаршем креветки и ароматным луком, обжарены до золотистой корочки. Кинза добавляет свежести, а соевый соус придает блюду насыщенный вкус. В ...
-
Гёдза с курицей350₽Нежные японские пельмени, наполненные сочным куриным фаршем и ароматным луком, обжарены до золотистой корочки. Кинза добавляет яркости и свежести, а соевый соус усиливает вкус каждого укуса. Подаются с изысканным соусом на основе воды, стружки тун...
-
Японские пельмени с начинкой из сочного свиного фарша и лука, обжаренные до хрустящей корочки. Кинза добавляет свежести, а соевый соус усиливает вкус. Подаются с соусом из воды, стружки тунца и сахара, который придаёт блюду сладковатую нотку.
ДЕСЕРТ
-
Шотен крем сакура300₽Изысканный десерт, вдохновлённый гармонией японской весны. Легкое, хрупкое безе соединяется с воздушным муссом, пропитанным нежным кордиалом сакура. Тонкий аромат цветущей вишни и тающая текстура создают утонченное сочетание сладости и свежести, о...
-
Тайяки с кремом матча250₽Традиционное японское лакомство в форме рыбки, приготовленное из нежного вафельного теста. Подается с бархатный кремом с изысканным вкусом матча, чьё благородное травяное послевкусие тонко уравновешивается сладостью сахарной пудры. Лёгкий, ароматн...
-
Тайяки с кремом бамбук-юдзу250₽Утонченный десерт, вдохновлённый вкусами Востока. Золотистое вафельное тесто вместе с нежным кремом из бамбука с изысканным акцентом юдзу — японского цитруса с тонкими нотами свежести. Легкая сахарная пудра завершает композицию, придавая десерту в...
Десерты
-
Хлопковый чизкейк320₽Легкий и воздушный десерт, который сочетает в себе нежный вкус сыра и сладость. Он отличается своей текстурой, которая напоминает облако, благодаря использованию минимального количества ингредиентов и особой технологии приготовления.
ЗАКУСКА
-
Хенд ролл с креветкой450₽Хенд ролл с креветкой — свежая и гармоничная закуска в классическом японском стиле. Хрустящий лист нори оборачивает нежный рис и сочную смесь тигровой креветки со сливочным сыром и каплей ароматного кунжутного масла. Свежий огурец придаёт блюду лё...
-
Хенд ролл с тунцом420₽Хенд ролл с тунцом — яркая и свежая закуска, сочетающая классику японской кухни с экзотическими нотами. В хрустящем листе нори заключён ароматный рис и нежная смесь филе тунца с майонезом и соусом манго. Лёгкий хруст огурца добавляет свежесть, а с...
-
Хенд ролл с лососем490₽Хенд ролл с лососем — изысканная закуска, в которой сочность рыбы сочетается с нежной сладостью и свежестью фруктов. Хрустящий лист нори оборачивает ароматный рис и кремовую смесь из лосося, яблока, соуса унаги и японского майонеза. Огурец добавля...
Закуски
-
Татаки из говядины420₽Легко обжаренная говядина с нежным вкусом, подается с кисло-сладким соусом Чили Понзу.
-
Татаки из тунца430₽Слегка обжаренный тунец, сохраняющий свою сочность и свежесть, подается с фруктовым пюре из манго и ярких соусов.
-
Креветки васаби520₽Это аппетитное блюдо, в котором креветки обжариваются в хрустящей панировке с добавлением васаби, что придает им пикантный вкус. Это отличный вариант для закуски или основного блюда.
-
Куриный поп-корн350₽Хрустящие кусочки куриного филе, обжаренные до золотистой корочки, подается с соусом сладкий чили.
Лапша
-
Соба с креветками в кисло-сладком соусе510₽Нежная лапша соба, сочные тигровые креветки и свежие овощи: хрустящая мини-кукуруза, хрустящая пекинская капуста, сладкий болгарский перец и стручковая фасоль. Все это обогащено ароматным соусом из соевого соуса, сладкого чили и кунжутного масла. ...
-
Удон со свининой и соусом тонкацу450₽Нежная лапша удон в сочетании с сочной свининой чарсю и свежими овощами: хрустящей мини-кукурузой, пекинской капустой, сладким болгарским перцем и стручковой фасолью. Всё это приправлено насыщенным японским соусом тонкацу. Завершает блюдо хрустящи...
-
Удон с говядиной в соусе чили-понзу480₽Нежная лапша удон вместе с говядиной, маринованной с чесноком и соусом терияки. Яркие овощи придают блюду свежесть и текстуру. Кинза и семена кунжута добавляют аромат и легкую ореховую нотку. Пикантный соус чили-понзу создает гармонию остроты и ки...
-
Фунчоза с морепродуктами и соусом манго550₽Нежная лапша фунчоза, сделанная из горохового крахмала, идеально сочетается с сочными тигровыми креветками и нежным кальмаром. Свежие овощи добавляют ярких красок и текстуры. Заправляется соусом Чили понзу с нотками сладкого чили, что делает вкус ...
Роллы
-
Киото с креветкой550₽Сочные тигровые креветки, нежные, словно океанский бриз, в объятиях сливочного сыра креметта и идеального риса, завёрнутые в хрустящие водоросли нори. Но главное волшебство начинается сверху – где свежесть, сладость и пикантность сливаются в идеал...
-
Мацудо с копченым угрем620₽Нежнейший тунец в дуэте с хрустящим огурцом и сливочным сыром креметта, обёрнутые в ароматные водоросли нори и идеально сваренный рис – основа этого изысканного ролла. Но главное сокровище – копчёный угорь, тающий во рту, с насыщенным сладковато-к...
-
Сайко с тунцом530₽Это вкусные роллы, в которых свежий тунец гармонично сочетается с креметтой и овощами, посыпается стружкой тунца. Внутри находятся рис, огурец и сладкий болгарский перец, завернутые в водоросли нори. Японский майонез добавляет кремовую текстуру, а...
-
Осака темпура530₽Роллы с угрем, креметтой в нори, с хрустящими яблоком и панко, обжаренные в кляре с ореховым соусом и унаги
-
Токио темпура630₽Роллы с хрустящей корочкой, в которых сочетаются подсоленный лосось, авокадо, омлет тамаго и рис, завернутые в водоросли нори. Обжаренные в кляре и покрытые сухарями панко, они подаются с японским майонезом, маринованным имбирем, васаби и соевым с...
-
Кавасаки с лососем850₽Нежнейший лосось, тающий во рту, сочетается с кремовой текстурой креметте и рассыпчатым рисом, завернутым в хрустящие водоросли нори. Каждый кусочек – это гармония сочности, пряности и сладковато-копченых нот.
Салаты
-
Теплый салат с говядиной и печеными овощами500₽Это гармония нежного ростбифа, замаринованного в соевом соусе, с хрустящим миксом салата, айсбергом, битым огурцом и цукини. Заправляется блюдо насыщенным соусом тонкацу, создавая яркий и изысканный вкус
-
Салат с кальмаром470₽Легкое и освежающее блюдо, в котором хрустящий айсберг, дайкон и микс салата прекрасно сочетаются с нежными кальмарами и сочными томатами черри. Огурец добавляет свежести, а семена кунжута придают текстуру и ореховый вкус. Заправленный соусом унаг...
-
Салат с копченым угрем и японским майонезом650₽Это изысканное блюдо, в котором свежий айсберг, дайкон и огурец прекрасно сочетаются с нежным угрем и сладким очищенным яблоком. Посыпанный семенами кунжута и заправленный японским майонезом, создавая гармонию вкусов и текстур
-
Салат с томатами и бобами эдамаме470₽Свежий и яркий микс, в котором бобы эдамаме и сочные томаты черри гармонично сочетаются с хрустящим айсбергом и маринованной соевой спаржей. Нежный соус манго с нотками чеснока и пряностей придает блюду экзотический вкус, создавая идеальное сочета...
-
Салат с омлетом Томаго и креветками610₽Яркое сочетание хрустящего микса салата, нежного айсберга, сочных томатов черри и тигровых креветок. Пикантная соевая спаржа и воздушный омлет Тамаго в ореховом соусе создают гармонию вкусов.
СТЕЙК
-
Стейк форели с сайд сетом650₽Стейк форели с сайд-сетом — нежный и сочный стейк из форели, обжаренный до золотистой корочки, сохранивший природную мягкость и насыщенный вкус рыбы. В сопровождении подаётся свежий сайд-сет из пряного битого огурца, соевой спаржи и острого халапе...
-
Стейк стриплойн с сайд сетом700₽Стейк стриплойн с сайд-сетом — сочный и ароматный кусок мраморной говядины, прожаренный до идеальной степени, чтобы сохранить насыщенный вкус и мягкость мяса. Гармонию блюду придаёт оригинальный сайд-сет: пряный битый огурец, пикантная соевая спар...
СУП
-
Сырный рамен с куриным бедром540₽Сырный рамен с куриным бедром — насыщенное и согревающее блюдо, в котором классические японские мотивы встречаются с нежной кремовой текстурой. Лапша удон подаётся в густом сырном соусе на основе чеддера, придающем супу бархатистый вкус и лёгкую п...
Супы
-
Тонкацу рамен со свининой чар сиу530₽Это насыщенное блюдо с бульоном на основе имбиря и соуса тонкацу. Свинина чар сиу, маринованная в соевом соусе, придаёт богатый вкус. Лапша удон, мини-кукуруза и омлет тамаго добавляют текстуру и нежность. Шиитаки и свежий лук с кинзой завершают г...
-
Том-ям с морепродуктами690₽Яркий и острый суп, который сочетает в себе морские деликатесы: кальмары и тигровые креветки. Насыщенная база из кокосового молока, имбиря и лемонграсса дарит блюду экзотический вкус, а свежие томаты черри и лайм добавляют свежести. Завершает комп...
-
Фо-бо с говядиной520₽Это классическое вьетнамское блюдо с ароматным бульоном. Основные компоненты включают базу фо-бо, приготовленную на основе воды, пасты мисо и специй. Лапша рисовая и ростбиф создают сытность, а свежий лук, кинза и халапеньо добавляют яркие вкусовы...
Тяхан
-
Тяхан с курицей и грибами шиитаке400₽Куриного филе, обжаревается с грибами шиитаке, мини-кукурузой и цукини. Рис пропитывается чесночно-имбирной заправкой, а куриное яйцо добавляет кремовость. Посыпка из семян кунжута и соус на основе имбиря и кунжутного масла придают блюду насыщенны...
-
Тяхан с говядиной и сладким перцем520₽Это яркое блюдо, в котором сочная говядина обжаривается с хрустящими болгарскими перцами, куриным яйцом и мини-кукурузой. Рис впитывает насыщенные ароматы чеснока и имбиря, а цукини добавляют свежести. Завершает композицию посыпка из семян кунжута...
-
Тяхан с морепродуктами и бэйби кукурузой580₽Сочетаются тигровые креветки и кальмары. Рис обжаривается с чесночно-имбирной заправкой, свежими шиитаке, цукини и стручковой фасолью. Куриное яйцо добавляет кремовость, а посыпка из семян кунжута придаёт хрустящий акцент и соус на основе имбиря и...
