Хазани-хоровац
890₽

Наше фирменное блюдо. Охлажденная баранина жарится на сковороде с травами и специями, подается со свежими овощами, соусом, маринованным луком. 120/145гр
Абхазури
820₽

Нежные сочные котлетки из телятины, подаются с хрустящим зеленым салатом и маринованным чесноком. 200/100/50г
Люля-кебаб из баранины
810₽

Подается со свежими овощами, соусом, маринованным луком. 170/255г
Толма из виноградных листьев
720₽

Из виноградных листьев. С соусом из чернослива, лука, сметаны и пряных трав.
Цыпленок табака 3 отзыва
990₽

Классический рецепт, подается на хрустящем лаваше со свежими овощами и соусом. 250/160/50г
Традиционный шашлык из свинины
790₽

Шашлык из свинины по всем правилам. С овощами, соусом, маринованным луком. 250/135г
Шашлык из молодого барашка
1100₽

Подается на лаваше, с зеленью, луком и соусом. 180/80/50г
Оджахури
770₽

Шея свинины / баранины с овощами и грибами на кеце. 140/80/50гр - 770р / 920р
Шашлык из куриного бедра
750₽

Куриные потрошки, жареные в вине с гранатом и кинзой. 250/135г
Кучмачи
630₽

Куриные потрошки, жареные в вине с гранатом и кинзой.
Чашишули
760₽

Мякоть говядины, томленая с овощами, травами и специями.
Баранина по-карски на косточке
1290₽

Баранина на косточке, лаваш с зеленью и сыром, соус. 160/200/50г
Хинкали 46 отзывов
170₽

Большие грузинские пельмени. Говядина, свинина. 1шт - 170р
Печень по-мегрельски
630₽

Куриная печень обжаренная в вине на кеци. Подается с кинзой и зернами граната.
Баранья рулька с аджабсандалом
1900₽

Запеченная баранья ножка, аджабсандал, свежие овощи, соус. 330/100/100/50гр-
Плов по 14 отзывов -узбекски
720₽
Шашлык из корейки ягненка
1350₽

C овощами, зеленью и соусом в лаваше. 150/230/30г
Баранина на садже
3900₽

Фирменное блюдо на компанию. Баранина с картофелем, баклажанами, грибами, черри, зеленью, лавашом.
Шея свинины на садже
3900₽

Фирменное блюдо на компанию. Свинина с картофелем, баклажанами, овощами, зеленью, лавашом.

Горячие блюда из рыбы

Форель на садже
3900₽

Форель на садже
Рыбные котлетки из форели и судака
950₽

Натуральные рыбные котлетки из судака и форели. Подаются с соусом мацони и маслинами. 220/30гр
Стейк из форели
1350₽

Стейк из форели с соусом мацони с зеленой аджикой 120/150/50г
Форель в кинзмари с помидорами
1200₽

Филе форели жарится на кеци вместе с томатами, маслинами и белым вином. 250/50г
Судак в сливочно-грибном соусе
950₽

Судак в сливочно-грибном соусе 330г

Горячие закycки

Хачапури по 83 отзыва -аджарски
680₽
Хачапури слоеный
600₽

Горячие закуски

Сулугуни запеченый с томатами
520₽
Чебуреки по 1030 отзывов -ленинградски
650₽

Фирменное блюдо ресторана. Чебуреки "Высокой кухни". Готовятся по сохраненному рецепту. 4шт 270г
Чебуреки с говядиной
650₽

2 штуки
Чебуреки с телятиной
650₽

2 штуки
Чебуреки с сыром и зеленью
630₽

Чебуреки с домашним сыром сулугуни и укропом. 2 штуки
Чебуреки с картофелем и грибами
600₽

Чебуреки с картофелем и грибами 2 штуки
Чебуреки с телятиной
650₽

2 штуки
Хачапури слоеный
620₽

Слоеное тесто с начинкой из грузинских сыров.
Хачапури по 83 отзыва -абхазски
990₽

Традиционный круглый пирог с сыром сулугуни, запеченный до золотистой корочки. Для компании.
Хачапури по 83 отзыва -имеретински
690₽

Сочный закрытый хачапури с сыром внутри.
Хачапури по 83 отзыва -аджарски
700₽

Хачапури в форме ладьи с сыром, на который сразу после выпечки кладется сливочное масло и разбивается яйцо.
Хачапури по 83 отзыва -мегрельски
700₽

Перед выпечкой посыпается сверху сыром - получается еще один слой, придающий ему пикантность и золотистость.
Лобио горячее
490₽

Густая красная фасоль в горшочке, с жареным луком, острым перцем, специями.
Грибы по 6 отзывов -царски
580₽

Шампиньоны, запеченные с грибной начинкой и сыром. Подается на кеци.
Сулугуни запеченый с томатами
560₽

Грузинский сыр с помидором на кеце.

Салаты

Грузинский салат
500₽
Салат с хрустящими баклажанами
660₽

Популярный салат из хрустящих баклажанов, помидоров, сыра и зелени
Салат с курой по-грузински
190₽

Обжаренные баклажаны, курица, свежие огурцы, сулугуни, салат айсберг, красный лук, помидоры, ореховая заправка.
Салат "Тбилиси
670₽

Говядина, фасоль, сладкий перец, лук, чеснок, кинза, орехи, масло.
Салат "Палиостоми
670₽

Форель из домашней коптильни, овощи, салат микс, сухарики домашние, пармезан.
Салат с хрустящими баклажанами
690₽

Баклажаны с хрустящей корочкой, помидоры, болгарский перец, сливочный сыр, лук, кунжут с масляно-пряной заправкой.
Салат "Казбек
630₽

Буженина, грибы, лук, маринованные огурцы, черемша, соус с хреном.
Салат "Грузинский
570₽

Помидоры, огурцы, лук красный, кинза, ореховая заправка.
Салат из языка с гранатом
640₽

Изысканное сочетание языка, чернослива и яблока. Грецкие орехи, зелень, сметанная заправка, гранат. 155/5/190гр
Салат "Столичный
510₽

Классический рецепт домашнего оливье с курой
Мацони
230₽

Домашний натуральный кисломолочный продукт.
Айран
230₽

Мацони с зеленью и минеральной водой.

Супы

Чанахи (густой суп из баранины)
750₽

Наше фирменное блюдо. Густой суп из охлажденной баранины, картофеля, с пикантным томатным соусом, пряностями и травами.
Суп "Харчо" из баранины
700₽

Острый, наваристый суп из баранины с добавлением аджики и зелени.
Суп "Харчо" из куры с орехами
590₽

Неклассический харчо на наваристом курином бульоне с белым мясом и орехами.
Борщ домашний с говядиной
630₽

Подается со сметаной.
Кюфта бюзбаш
710₽

Сытный суп на крепком мясном бульоне с фрикадельками из баранины и горохом нут.
Куриная лапша по 2 отзыва -домашнему
460₽

Куриная лапша по-домашнему
Суп 118 отзывов -пюре из белых грибов и базилика
590₽

Суп-пюре из белых грибов и базилика
Грибной суп
590₽

Хлеб

Лаваш круглый
400₽

Фирменный круглый пышный грузинский лаваш. 600гр - 400р / 75гр-60р
Хлебная корзинка
320₽

Лаваш фирменный, хлеб зерновой, армянский бездрожжевой лаваш с ароматным маслом. -
Лаваш тонкий горячий с маслом
270₽

Лаваш тонкий горячий с маслом Готовится под заказ.

Холодные закуски

Пхали ассорти
400₽

Традиционная грузинская закуска из перемолотых орехов и овощей.
Сациви с курой
500₽

Кура, сваренная в душистом бульоне, маринованная в нежном ореховом соусе "баже
Домашние соленья
680₽
Овощная летняя тарелка
780₽

Тарелка с помидорами, огурцами, редисом, болгарским перцем и ароматной зеленью.
Сациви из баклажан
590₽

Обжаренные кусочки баклажан в нежном ореховом соусе "баже
Лобио 15 отзывов
390₽

Сваренная до густоты красная фасоль, приправленная жареным луком, грецким орехом и грузинскими специями
Пхали ассорти
440₽

Традиционная грузинская закуска из перемолотых орехов и овощей.
Мясное ассорти
980₽

Домашние мясные деликатесы: буженина, баранина запеченная, язык говяжий. Подается с хреном и зеленью. 40/40/40/35 г
Баранина запеченная по-тбилисски
750₽

Подается с хреном, зеленью и огурцом. 100/45/2г
Язык с хреном
710₽

Нежный пикантный язык с пикантным хреном. 100/30/5 г
Мясные специалитеты
990₽

Суджук, бастурма, билтонг 40/40/40/25 г
Домашнее сало ассорти
690₽

Соленое, копченое сало с прослойками, подается с зерновым хлебом, чесночном, свежим луком. 145 г
Форель шеф-посола
650₽

Нежная форель слабой соли.
Селедочка по-русски
480₽

Филе сельди с отварным картофелем, маринованным луком, укропом и маслом. 80/80/30 г
Соленья
720₽

Домашние соленья, замаринованные по старинным кавказским рецептам.
Капуста по-грузински
290₽

Пикантная красная капуста шеф-посола.
Рулетики из баклажан
520₽

Печеные баклажаны с начинкой из брынзы, грецкого ореха, кинзы и грузинских пряностей.
Ассорти из грузинских сыров
660₽

Сулугуни - слоистый, источающий молоко; имеретинский - шелковый, копченый сулугуни и чечил - в меру острые и пахнущие дымком. 160/10 г
Килька пряная
490₽

Пикантные канапе с пряной килькой 150/50 г
Белые соленые грузди со сметаной
820₽

Белые соленые грузди со сметаной 100/20/30г

Меню ресторана Чебуречная Салхино

Посмотреть меню на сайте ресторана

Вы можете изучить информацию о меню и проверить цены для Чебуречная Салхино, перейдя по ссылке, опубликованной выше. restaurantguru.com не несет ответственности за доступность меню Чебуречная Салхино на веб-сайте.

Изображения могут быть защищены авторским правом