Блинчики ярмарочные
-
Блинчики ярмарочные с красной икрой и сметаной850₽
-
Блинчики ярмарочные с соленой карамелью и орехами450₽
-
Блинчики с сомом, сливочным кремом и зеленью520₽
Горячие яства
-
Запеченная свиная лопатка с печеным картофелем770₽
-
Котлеты из щуки и куриного филе, кремом из цветной капусты и икорным соусом780₽
-
Печеный картофель с грибами и луком500₽Подается с малосольными огурцами и редисом
Десерты
-
Медовик 1 отзыв480₽
-
Боярский трюфель450₽
Купеческое застолье
-
Паштет из сома с соусом из оливок и каперсов650₽Подается с хрустящим хлебом
-
Соленые грузди со сметаной650₽Подаются с печеным картофелем
-
Ассорти из копченого и соленого сала с копченой грудинкой750₽Подается с гренками из бородинского хлеба и хреном
-
Разносол: квашеная капуста, малосольные огурцы, маринованные томаты, черемша, чеснок, редис600₽
-
Сельдь с картофелем и луком500₽
-
Рыбацкий улов: балык из сома, лосось холодного копчения, маринованный лосось с травами1800₽
-
Форшмак из судака с мочеными яблоками и брусникой550₽Подается с хрустящим хлебом
Макарьевские пышки
-
Пышки макарьевские со щучьей икрой и сметаной850₽
-
Пышки макарьевские с карамелизированной грушей, горгонзолой и горчично-медовым соусом490₽
Мороженое
-
Княжья ягода300₽Душистое мороженое из ягод, собранных в лысковском лесу, в составе которого – ароматная земляника и малина, спелая черника, душистая черная смородина и одна особенная малоизвестная ягода – княженика. Как появилось такое угощение? В годы бурного ...
-
Петровская забава300₽Сырное мороженое с инжиром
-
Лебедушка300₽Ванильное мороженое со спелой клубникой и кусочками воздушного безе
-
Павловский лимон300₽Мороженое с неповторимым сладковато-терпким вкусом павловского лимона
-
Романовская вишня300₽Настоящее шоколадное мороженое с ванилью, джемом из вишни и кусочками ягод позволит почувствовать себя гостем дворянского дома, где холодные десерты стали популярны еще во времена Екатерины II. В 1791 году в Москве вышла «Новейшая полная поваренн...
Пельмени
-
Пельмени с белыми грибами790₽
-
Пельмени с судаком и креветкой560₽
-
Пельмени с говядиной и свининой600₽
Первая трапеза
-
Домашние сырники со сметаной и вареньем из клубники400₽
-
Блинчики со свежими ягодами и сметаной470₽
-
Блинчики с малосольной семгой и сметаной750₽
Пирожки
-
Пирожки «На один укус»290₽Начинка на выбор: капуста, рыба, мясо, грибы, соленые огурцы (5 шт - 125 г)
Похлебки
-
Грибная похлебка с перловкой и пряными кореньями550₽
-
Борщ с говядиной и зеленью520₽Подается с салом на бородинском хлебе
-
Уха из сома и судака с пшеном690₽Подается с ярмарочным пирожком
Сертификат
-
Сертификат 2000, 3000, 5000 руб.2000₽Сертификаты разного номинала (2000 рублей, 3000 рублей, 5000 рублей)
Сувениры
-
Настольная игра «Нижегородская ярмарка. Карман России»9250₽Это не просто игра, а путешествие в конец 19 века, где вы становитесь частью легендарной Ярмарки: торгуете, заключаете сделки, встречаете исторических персонажей — от купцов до иностранных гостей — и двигаетесь по реальной карте 1895 года.
Хлеб
-
Домашний хлеб с ароматным маслом190₽
Холодное
-
Зеленый салат с авокадо, огурцом, рукколой и шпинатом600₽
-
Салат «Мимоза» на купеческий манер с копченым лососем600₽
-
Оливье с мясом перепелки, телячьим языком, с желе из хереса и раковыми шейками720₽
Чай
-
Чаепитие с самоваром2000₽Пять пирожков «на один укус», два блинчика, две макарьевские пышки, мед, варенье, сухофрукты, лимон, молоко, чай
