Блюда и закуски к пиву
-
Луковые кольца в панировке с чесночным соусом290₽
-
Гренки / сырный соус220₽Гренки из бородинского хлеба с чесноком и соусом Чеддар
-
Жаренный сыр в хрустящей панировке с устричным соусом
-
Куриные крылья725₽Жареные крылышки в глазировке "Чили BBQ
-
Пивной набор на двоих1100₽Гренки, куриные крылья, кольца кальмара, картофель айдахо, сырные шарики; подается с соусами BBQ, Том ям и Чесночный
-
Комбо гриль к пиву2200₽Cвиная шейка и куриная грудка гриль, куриные крылья, картофель айдахо, сырные шарики, гренки, свиные рёбра в глазировке, жареный хрустящий перец халапеньо; луковые кольца подается с соусами BBQ, Блю чиз и Чесночный
Гарниры
-
Шампиньоны гриль290₽
-
Овощи гриль290₽
-
Картофель айдахо250₽
-
Картофель Фри250₽
Десерты
-
Чизкейк Сан Себастьян390₽Нежный сливочный десерт
-
Брауни 3 отзыва550₽Шоколадный десерт с мороженым и кедровыми орешками
-
Меренговый рулет450₽Нежный меренговый рулет с сырным кремом и малиновым джемом
-
Горячий кекс с начинкой из жидкого шоколада; подается с мороженым
Закуски
-
Фруктовая тарелка790₽Груша, яблоко, апельсин, банан, виноград, сезонные фрукты
-
Сет брускетт1800₽Брускетта с ростбифом 3шт Брускетта лосось / вяленые томаты 3шт Брускетта с курицей карпаччо / мандарин 3шт
-
Сырная тарелка 1 отзыв1250₽Пармезан, печёная Рикотта, сыр с голубой плесенью, Гауда, Брынза, Качкавал с абрикосовым джемом, грецким орехом, виноградом, пармезановыми гриссини и медом.
-
Мясная тарелка1250₽Буженина, говяжий язык, вяленое куриное филе, пепперони, охотничьи колбаски, сыровяленая свиная шейка с вялеными томатами и французской горчицей.
-
Жареные креветки в соусе Чёрный перец650₽Тигровые креветки, обжаренные и глазированные в азиатском соусе из чёрного перца с рубленной петрушкой; подаются с долькой лимона
-
Сельдь слабопросольная с картофелем330₽Сельдь пряного посола с ароматным маслом, отварным картофелем и гренками
-
Закуска под водочку750₽Закуска из солёного сала, сельди пряного посола, соленых помидоров, огурцов и маринованной капусты с гренками из бородинского хлеба
-
Тарелка к вину850₽Печёный сыр Рикотта, подкопчёный красный виноград, паштет из цыплёнка с абрикосовым джемом, сыровяленая свиная шейка, жареные хрустящие оливки, палочки из слоёного теста с пармезаном и чиабатта.
-
Рулетики из цукини350₽Цукини, обжаренные на гриле с начинкой из брынзы, грецкого ореха и чеснока
-
Брускетта с куриным паштетом330₽Паштет из цыплёнка, приготовленный с добавлением ликёра Самбука, на пшеничной чиабатте с абрикосовым джемом и дроблёной фисташкой
Морсы
-
Морс облепиховый410₽
-
Морс клюквенный410₽
Мясo
-
Паста с вялеными томатами и соусом Песто / шейка сыровяленая650₽Паста ручной работы в сливочном соусе с Песто, свежими и вялеными томатами под сыром пармезан и слайсами сыровяленой свиной шейки
-
Тальятелле ручной работы в сливочно-яичном соусе с жареным беконом, сыром и мускатным орехом
-
Говяжьи щечки в соусе из черного перца и деми-гласса с перловой кашей990₽Нежные говяжьи щечки томленые с овощами, в соусе из черного перца и деми-гласса с картофельным пюре
-
Лапша с курицей и креветками в соусе Том Ям510₽ЛАПША НА ВЫБОР: пшеничная удон или прозрачная харусаме. Курица и тигровые креветки, обжаренные с овощами и шампиньонами на кунжутном масле с добавлением соуса на основе кокосового молока и пасты Том ям.
-
Лапша в соусе Терияки450₽ЛАПША и МЯСО НА ВЫБОР: пшеничная удон или прозрачная харусаме, курица или свинина. Быстрообжаренные овощи на кунжутном масле с добавлением соевого соуса и соуса Терияки
-
Куриная грудка в соусе из белых грибов с жареным картофелем и овощами720₽Кусочки куриного филе, жаренного с белыми грибами в сливочном соусе, с гарниром из картофеля и овощей
-
Рёбра свиные в глазировке / жареный баклажан и капуста кимчи670₽Свиные рёбрышки из угольной печи, глазированные с соусом Терияки подаются с жареным баклажаном Чили свит, хрустящим луком и корейской капустой кимчи
-
Бабушкины котлетки490₽Котлетки поджаренные на гриле; подаются с картофельным пюре, салатом из огурца и редиса
-
Куриная котлета/копченое пюре/ битые огурцы540₽Жареная нежная куриная котлета, подкопчёное картофельное пюре с сыром, пряные битые огурцы с соусом терияки и хрустящим луком.
-
Шейка свиная с baby картофелем / соус из шампиньонов и зелёных овощей770₽Жаренная на углях свиная шейка с молодым картофелем под соусом Деми гласс с жареными шампиньонами, брокколи и стручковой фасолью
-
Свинина с овощами на гриле и грибным соусом810₽Свиная шея с овощами, обжаренными на гриле, с соусом из белых грибов и шампиньонов
-
Бифштекс с мятым картофелем и пепперони / угольные сливки с томатным маслом790₽Бифштекс из 100% говядины, жаренный на углях, подаётся со сливочным мятым картофелем и пепперони, жареной яичницей и соусом из угольных сливок с ароматом томатного масла
-
Оссо-Буко с соусом Чёрный перец / сырное пюре с кинзой / копчёный виноград с халапеньо2400₽Срез говяжьей ножки, томлённой сутки в собственном соку с соусом Деми гласс из чёрного перца. Подаётся с сырным картофельным пюре, зелёным маслом и кинзой, а также с мини гарниром из копчёного красного винограда, корнишонов и перца Халапеньо.
Мясо
-
BRO БУРГЕР (говяжья котлета)650₽Говяжья котлета. Булочка бриошь, сыр Чеддар, свежие томаты, фирменный соус, халапеньо, джем из клюквы и бекона, жареный хрустящий лук
Пиццы
-
4 сыра 32 см790₽Соус томатный, сыр Моцарелла, сыр Сулугуни, сыр с голубой плесенью, сыр Чеддар
-
Пепперончино 32 см790₽Соус томатный, пепперони, острый соус, сыр Моцарелла
-
Карбонара 32 см790₽Сливочный соус, бекон, сыр Моцарелла, яйцо
-
С курицей 32 см790₽Соус томатный, курица, помидоры, соус Цезарь, сыр Моцарелла
-
Мясная 32 см790₽Соус томатный, ветчина, бекон, полукопченая колбаса, колбаски охотничьи, шампиньоны, соус ВВQ, сыр Моцарелла
-
Гавайская 32 см850₽Сливочный соус, ветчина, курица копчёная, ананасы, соус манго чили, сыр Моцарелла
-
Том ям 32 см850₽Соус том ям, креветки тигровые, курица копчёная, томаты, шампиньоны, кинза, сыр Моцарелла
Пиццы и Хачапури
-
Хлебная корзина120₽Чиабатта, зерновой и бородинский хлеб
-
Хачапури по 4 отзыва -аджарски550₽С сыром, сливочным маслом и яйцом
Развлечение
-
Караоке в СПК500₽Караоке в СПК: Каждый день В будние дни и в вс бесплатно, в пт-сб депозит от 1000 руб/чел Профессиональный свет и звук Огромный выбор песен
Роллы
-
Сет Горячий1500₽Ролл Барон, Ролл Фараон, Горячая Филадельфия
-
Сет классический1800₽Ролл Цезарь, Ролл с Тунцом и чукой, Ролл Филадельфия, Ролл с креветкой и соусом Том Ям
-
Ролл Нежный с курицей420₽Запеченный ролл со сливочным сыром и курицей
-
Ролл Горячая Филадельфия660₽Горячий ролл жаренный в сухарях с лососем и сливочным сыром
-
Ролл Фараон525₽Горячий ролл жаренный в сухарях с жареным лососем, сливочным сыром и огурцом
-
Ролл Барон420₽Горячий ролл жаренный в сухарях с беконом, сливочным сыром и огурцом
-
Ролл с креветкой и соусом Том Ям450₽Ролл с креветкой обжаренной в кляре, сливочным сыром и шапкой из соуса Том Ям, украшенный
-
Классическая филадельфия со сливочным сыром и лососем
-
Ролл Цезарь390₽Ролл с копченой курицей, сливочным сыром, пекинской капустой и томатами
Рыба
-
Паста с морепродуктами в сливочном соусе750₽Тальятелле ручной работы с морским набором из мяса мидий, тигровых креветок и командорского кальмара, томлённые в соусе Блю чиз с добавлением лука и рубленной петрушки, поданные под сыром пармезан со шпинатом и муссом из творожного сыра
-
Котлетки из судака с креветками690₽Котлетки из судака с тигровыми креветками с гарниром из цукини и сливочным соусом
-
Судак с крокетами и соусом из белых грибов790₽Жареное филе судака с соусом из белых грибов, картофельные крокеты с сыром и шпинат
-
Стейк из тунца / фасоль в соусе из томатов750₽Обжаренное в кунжуте филе тунца до прожарки medium подаётся с томлёной в томатах стручковой фасолью, под соусом Манго чили
Салаты
-
Салат с лососем и цукини/жареные оливки/печеная рикотта690₽Листья айсберга и шпината, замиксованные с тонкими полосками свежих цукини, кусочками печёной рикотты, вялеными томатами и слабосолёным лососем, заправленные ореховым соусом с битым арахисом и жареными хрустящими оливками.
-
Поке с креветками570₽Гавайское блюдо с тигровыми креветками, огурцом, томатами черри, салатом Чука, соусами Кимчи и Терияки.
-
Поке с лососем670₽Гавайское блюдо с лососем слабой соли, огурцом, томатами черри, салатом Чука, соусами Кимчи и Терияки.
-
Салат Цезарь с тигровыми креветками650₽Листья салата с пшеничными гренками, томатами черри, классической заправкой, твердым сыром и жареными тигровыми креветками
-
Салат Цезарь с куриной грудкой530₽Листья салата с пшеничными гренками, томатами черри, классической заправкой, твердым сыром и жареной в специях куриной грудкой
-
Салат с печёным перцем и ореховым соусом490₽Микс салатов с печёным перцем, вялеными томатами, свежим огурцом и перепелиными яйцами под яркой ореховой заправкой.
-
Греческий салат530₽Салат из свежих овощей с добавлением плодов оливкового дерева, мягкой брынзой, оливковым маслом и бальзамическим соусом.
-
Салат с хрустящим баклажаном и жареным копчёным сыром480₽Листья салата с красным луком и свежими томатами, дополненные свежеобжаренными кусочками баклажана и поджаренного копчёного сыра, под азиатскими соусами с кинзой
-
Мясной с овощами/шпинат/арахис490₽Теплая говядина в миксе из свежих овощей и шпината с добавлением жареных шампиньонов и картофеля, битого арахиса и пряной заправки с ароматом кунжутного масла
-
Салат с языком520₽Салат с говяжьим языком, свежими овощами, корнишонами, жареными грибами и молодым картофелем под майонезной заправкой
-
Салат с бужениной / бекон и жареный сыр530₽Листья салата, лук порей, ломтики буженины, молодой картофель с заправкой «Цезарь», копченым беконом и жареными сырными шариками
-
Баварский картофельный салат с колбасками и корнишонами550₽Жареные копченые колбаски с картофелем Айдахо, красным луком и корнишонами с майонезной заправкой и хрустящей крошкой из бекона.
-
Столичный салат420₽Сочетание нежной куриной грудки, соленых огурчиков, отварного картофеля и горошка под классическим провансалем с перепелиным яйцом
-
Салат Нисуаз580₽Классика с нотками современности. Листья салатов с томатами, консервированным тунцом, стручковой фасолью, сладким луком, отварным яйцом под горчичной заправкой с обжаренным молодым картофелем.
-
Зеленый салат с соусом песто500₽Микс свежей зелени, стручковая фасоль и бобы эдамаме, свежие огурцы и маринованные цукини, с творожным кремом под заправкой из соуса песто.
-
Оливье с бужениной и соусом терияки490₽Сочетание свежих и соленых огурчиков, зелёного горошка, яйца и отварных овощей с майонезно-горчичной заправкой. Подаётся с бужениной собственного приготовления и соусом терияки
Сковородки
-
Оджахури на сковородке590₽Нежная свиная шея, обжаренная с луком и болгарским перцем в томатно-аджичном соусе с добавлением восточных специй и зелени. Подается на сковородке с крутонами из чиабатты, зеленым луком и кинзой.
-
Говядина с овощами в кисло-сладком соусе на сковородке850₽Филе говядины с цукини, болгарским перцем, красным луком и стручковой фасолью в соусах терияки и сладкий чили. Подается на сковородке с жереным кунжутом и микрозеленью.
-
Горячая сковородка с лососем и креветками1100₽Свежий лосось и креветки, обжаренные с луком, стручковой фасолью, шампиньонами и картофелем айдахо, запекается в сливочном песто с томатами черри и бобами эдамаме под сыром моцарелла. Подается с гренкой из пшеничной чиабатты, приправленной чесночн...
-
Стейк мясника с печеным картофелем и соусом «Белые грибы»1250₽Обжаренный на углях и порезанный на кусочки стейк мачете с гарниром из печеного картофелы и сливочно- грибным соусом
-
Скоблянка850₽Маринованный мясной микс говядины, свинины и курицы, обжареного с луком, шампиньонами и дольками картофеля. Подаётся с крутонами из чиабатты, черри и рубленным зелёным луком
-
Язык по-кавказски1090₽Кусочки говяжьего языка, обжаренные с луком и чесноком, томятся с добавлением аджично-сметанного соуса и грецких орехов. Подаётся с крутонами из чиабатты и рубленной кинзой
-
Баварская запеченая сковородка590₽Картофель Айдахо с баварскими колбасками, жареными овощами, запеченая под сыром с жареным яйцом
Смузи
-
Черная смородина - Банан490₽Протертые до однородной консистенции черная смородина и банан с добавлением свежей мяты
-
Клубника – Ананас490₽Протертые до однородной консистенции клубника и ананас с добавлением фруктового сока
Супы
-
Окрошка 1 отзыв390₽Овощной набор с ветчиной, «Вятским» квасом и сметаной. Подаётся с хреном и горчицей
-
Солянка мясная сборная450₽Наваристый мясной суп с бужениной, беконом, говяжьим языком и копчёной колбасой. Подается со сметаной, лимоном и зеленью
-
Борщ 4 отзыва450₽Варится с говядиной; подается с ржаными гренками, рубленым салом и сметаной
-
Крем - суп из белых грибов и шампиньонов450₽Сваренный на сливках, подается с жареным беконом, соусом Песто и трюфельным маслом
Соусы
-
Чесночный120₽
-
Песто120₽
-
BBQ120₽
-
Манго чили120₽
-
Сладкий чили120₽
-
Сырный Чеддар120₽
-
Том Ям 6 отзывов120₽
Фреши
-
Морковь290₽
-
Лимон290₽
-
Яблоко290₽
-
Грейпфрукт290₽
-
Апельсин290₽
