Безглютеновый хлеб
-
Безглютеновый хлеб300₽Хлеб на пророщенной зеленой гречке с рисовой мукой и добавлением семян льна и меда.
Веган
-
Смородиновый тарт310₽Веган тарт на основе сухофруктов и орехов с легкой кислинкой во вкусе за счет черной смородины.
Десерты
-
Муравейник310₽Песочное тесто/вареная сгущенка/орешки/шоколад
-
Орешки со сгущенкой70₽Хрустящее песочное тесто, с рогачёвской вареной сгущенкой и дроблёными орешками.
-
Чизкейк Сан-Себастьян310₽Нежный чизкейк кремовой кремовой консистенции с добавлением лимонной цедры и ванили.
-
Апельсиново-маковый кекс150₽Сливочный кекс на основе свежевыжатого апельсинового сока и цедры апельсина с добавлением мака.
-
Лимонный тарт310₽Тарт на основе из песочного теста с миндалем, слой заварного крем-курда на свежевыжатом лимонном соке, лимонной цедре, сливочном масле и желтках. Сверху украшен нежной меренгой.
-
Чизкейк кофейно-шоколадный310₽Нежный шоколадно-кофейный чизкейк на подложке из шоколадного песочного теста с дробленым фундуком.
-
Чизкейк черничный310₽Чизкейк с добавлением пюре из черники, нежный, с небольшой кислинкой. На подложке из шоколадного песочного теста с дробленым фундуком.
-
Меренговый рулет310₽Воздушная меренга со сливочным кремом и ягодной кислинкой.
-
Мраморный чизкейк.310₽Творожно-сливочный десерт на основе крем-чиза с использованием соленой карамели и темного шоколада на подложке из песочного теста с миндалем.
-
Медовик 1 отзыв310₽Нежные медовые коржи с воздушным сметанным кремом.
-
Эстерхази310₽Десерт из белково-ореховых коржей с заварным кремом с добавлением рогачёвской вареной сгущенки.
-
Бананово-шоколадный кекс150₽Влажный шоколадный кекс с добавлением запеченного банана и грецкими орехами.
-
Лимонный кекс150₽Сливочный кекс с лимонной цедрой и свежевыжатым лимонным соком с добавлением кураги и грецкого ореха.
-
Брауни200₽Традиционное шоколадное пирожное на основе темного шоколада и какао с добавлением вяленой вишни и дробленых орехов.
-
Пирожное картошка200₽Пирожное из шоколадных бисквитов и крема с добавлением дробленого шоколада, сверху украшено молочным и белым шоколадом.
Хлеб пшеничный
-
Нориджский230₽Пшеничный хлеб на закваске с семенами льна.
-
Тыквенный240₽Пшеничный хлеб на закваске с запеченной тыквой.
-
Тартин солодовый250₽Пшеничный хлеб на закваске с солодовой заваркой, инжиром и грецким орехом.
-
Картофельный240₽Пшеничный хлеб на закваске с запеченным картофелем и прованскими травами.
-
Фокачча700₽Пшеничный хлеб на закваске с добавлением: томатов черри, красного лука, чеснока, базилика, оливкового масла.
-
Кранц с чесноком и зеленью300₽Тесто бриошь на сливочном масле, молоке и яйцах, с добавлением чеснока и зелени.
-
Бейглы90₽Пшеничная выпечка в форме бублика на закваске с тыквенными семечками и льном, отличительной чертой является сладковатое тесто и хрустящая корочка.
-
Рулетики с песто, вялеными томатами и моцарелой.250₽Тесто бриошь на сливочном масле, молоке и яйцах, внутри соус песто собственного приготовления, вяленые томаты и моцарелла.
-
Багеты60₽Пшеничные багеты на закваске с добавлением пшеничной цельнозерновой муки.
-
Тостовый220₽Пшеничный хлеб на дрожжах. С молоком, сливочным маслом, яйцами и сахаром, нежный хлеб с мягкой корочкой.
-
Булочка бриошь60₽Булочка бриошь на дрожжах, со сливочным маслом, молоком и яйцами. Слегка сладковатое нежное тесто.
-
Синабоны220₽Булочка из теста бриошь на сливочном масле, молоке и яйцах, с корицей, мускатным орехом, шоколадом и орешками. Пропитана сладким сиропом, смазана сливочным кремом и полита шоколадом или карамелью, с орешками или ягодами.
-
Чиабатта 1 отзыв50₽Итальянский, пшеничный хлеб на закваске с пористым мякишем и хрустящей корочкой.
-
Булочка с маком200₽Булочка из теста бриошь на сливочном масле, молоке и яйцах, внутри сладкая маковая начинка. Пропитана сладким сиропом.
-
Булочка из теста бриошь на сливочном масле, молоке и яйцах, внутри сладкая пряная начинка с корицей, мускатным орехом, дроблеными орешками и шоколадом. Пропитана сладким сиропом.
Хлеб ржаной
-
Купеческий250₽Заварной ржаной хлебушек на закваске с добавлением: кураги, чернослива, изюма, грецкого ореха.
-
Бородинский230₽Заварной ржаной хлеб на закваске с кориандром, тмином.
-
5 злаков250₽Заварной ржаной хлеб на закваске с большим количеством семечек: лён, овсяные хлопья, семена чиа, семена подсолнечника, семена тыквы.
-
Цельнозерновой ржаной250₽Ржаной цельнозерновой хлеб на закваске с добавлением льна и тыквенных семечек.
-
Дарницкий220₽Ржано-пшеничный хлебушек на закваске.
