Авторские напитки
-
Маття-латте малина-лемонграсс450₽Церемониальная японская матча, взбитая с молоком на выбор. Вкус раскрывается нотами лемонграсса и свежей цедры лайма, дополненными мягкой сладостью посыпки из малины и кокоса. Яркий и в то же время сбалансированный напиток.
-
Латте кленовая пахлава450₽Эспрессо соединяем с овсяным молоком, пастой тахини и кленовым сиропом. Вкус мягкий и глубокий, с ореховыми оттенками и деликатной сладостью, напоминающей восточную выпечку. Украшаем напиток черным кунжутом.
-
Фильтр фейхоа300₽Авторский фильтр с оттенками фейхоа.
-
Какао пьяная вишня450₽Шоколадное какао с яркими вишнёвыми нотами.
-
Фильтр смородина350₽Фильтр кофе с насыщенным вкусом смородины
-
Латте имбирный пряник450₽Пряный латте с нотами имбирного печенья.
-
Чай облепиха-помело450₽Авторский чай с облепихой и цитрусовым вкусом помело.
-
Чай вишня-шафран450₽Ароматный чай с вишней и нотами шафрана.
Выпечка
-
Круассан миндальный400₽Круассан с миндальным кремом, пропитанный сиропом. Украшаем его лепестками миндаля и сахарной пудрой.
-
Круассан фисташковый400₽Круассан с кремом из американской фисташки. Насыщенный ореховый вкус и нежная начинка внутри.
-
Круассан ванильный350₽Классика слоёной выпечки. Сливочное тесто и насыщенный заварной крем с натуральной ванилью. Хрустящий снаружи и мягкий внутри.
-
Круассан нутелла400₽Круассан в бельгийском шоколаде с фундуком и начинкой из нутеллы.
-
Ватрушка с фермерским творогом220₽Сдобная ватрушка с нежной начинкой из фермерского творога.
-
Круассан малиновый420₽Круассан в белом шоколаде с малиновым конфи.
-
Пан свис300₽Слоёный десерт с заварным кремом.
-
Круассан классический240₽Классический слоёный круассан на сливочном масле, с хрустящей корочкой и нежный внутри.
-
Печенье шоколадное кукис220₽Классическое шоколадное печенье.
-
Печенье фисташковое260₽Печенье с дробленой фисташкой и сублимированной малиной.
-
Сосиска в тесте400₽Слегка сладковатое тесто и сочная сосиска из индейки или говядины.
-
Круассан черника-лимон420₽Круассан в белом шоколаде, с черничным конфи и лимонным курдом.
-
Круассан карамель-пекан400₽Круассан с пеканом, наполненный кремом с соленой карамелью.
-
Круассан ветчина и сыр450₽Круассан с ветчиной, сыром и яйцом.
-
Мини маритоццо250₽Итальянская булочка с лимонным курдом, кремом из сливок и маскарпоне
-
Мини маритоццо фисташка с малиной300₽Итальянская булочка с фисташковым кремом и малиновым конфи.
Горячий хлеб
-
Багет150₽Классический французский багет с хрустящей корочкой.
-
Бородинский300₽Ржаной хлеб с кориандром и насыщенным вкусом.
-
Чиабатта300₽Итальянский хлеб с пористым мякишем и тонкой корочкой.
-
Тартин 2 отзыва350₽Ремесленный хлеб на закваске с хрустящей корочкой.
-
Японский280₽Воздушный молочный хлеб с мягкой текстурой и тонкой корочкой.
Классика
-
Капучино 1 отзыв410₽Эспрессо с молоком и воздушной молочной пеной, можем приготовить на растительном молоке.
-
Фильтр300₽Заваренный через фильтр чёрный кофе, в котором особенно хорошо чувствуется вкус и происхождение зерна.
-
Двойной эспрессо250₽Насыщенный кофейный шот с ярким ароматом.
-
Латте410₽Классический кофейный напиток с большим количеством молока, можем приготовить на растительном молоке.
-
Американо250₽Чёрный кофе для тех, кто любит чистый вкус зерна без лишнего.
-
Ванильный раф450₽Кремовый кофейный напиток со сливками и ванилью.
-
Пуровер350₽Ручной способ заваривания кофе, который позволяет раскрыть вкус зерна максимально ярко и чисто.
-
Цитрусовый раф450₽Раф с лёгкими цитрусовыми нотами.
Кухня
-
Яйца бенедикт с лососем900₽Яйца пашот, голландский соус, на выбор: с риккотой или авокадо, японский хлеб
-
Тост с авокадо650₽Яйцо пашот, авокадо, рикотта, тартин.
-
Глазунья450₽3 яйца, хлеб на выбор: тартин, японский, багет, бородинский, чиабатта.
-
Шакшука750₽Томаты, болгарский перец, 3 яйца, сыр фета, хлеб на выбор: тартин, японский, бородинский, чиабатта.
-
Куриный суп с лапшой500₽Куриный бульон, пшеничная лапша, яйцо, морковь, хлеб на выбор.
-
Скрэмбл450₽3 яйца, хлеб на выбор: тартин, японский, багет, бородинский, чиабатта.
-
Омлет450₽3 яйца, хлеб на выбор: тартин, японский, багет, бородинский, чиабатта.
-
Тост с мортаделлой и страчателлой800₽А также соус песто, крошка из фисташек и горячая чиабатта
-
Сырники с вишневым конфи и сметаной650₽Сырники из фермерского творога, с вишневым конфи и сметаной.
-
Японский тост с черничным конфи и сметаной500₽Тост из японского хлеба, поджареный с тростниковым сахаром и сливками. Подается с топпингом из сметаны и черничного конфи.
-
Овсяная каша с малиновым конфи и свежей голубикой450₽Украшаем ее семечками тыквы и лепестками миндаля, Кашу можно приготовить на растительном молоке, без масла, без сахара.
-
Овсяная каша классическая350₽Кашу можно приготовить на растительном молоке, без масла, без сахара.
-
Яйца бенедикт с мортаделлой800₽Яйца пашот, голландский соус, на выбор: с риккотой или авокадо, японский хлеб
-
Датский завтрак700₽Яйцо пятиминутка, сыр, взбитое масло, черничный конфи, хлеб на выбор: тартин, японский, багет, бородинский, чиабатта
-
Салат цезарь с цыплёнком700₽Листья салата, курица су-вид, яйцо, соус «цезарь», пармезан, сухари
Не кофе
-
Чай листовой350₽Листовой чай в ассортименте: зелёный, зелёный с жасмином, молочный улун, чёрный, чёрный с бергамотом, москвитянка, пуэр и гречишный.
-
Какао400₽Можем приготовить на растительном молоке и добавить маршмелоу.
-
Маття-латте 1 отзыв400₽Классическая японская матча, можем приготовить на растительном молоке.
-
Свежевыжатый сок400₽В ассортименте.
Сэндвичи
-
Сэндвич с курицей450₽Сэндвич на тартине, с курицей, помидором, листьями салата и авторским соусом.
-
Сэндвич с тунцом600₽Японский хлеб, тунец, крафтовый японский майонез, каперсы, яйцо, нори и цедра лайма.
