В пите или лаваше
-
Пита с яйцом и авокадо650₽Пита, авокадо, лук репчатый, тахини, чили, яйцо, кинза. Свежеиспеченную теплую питу начиняем толченым авокадо и яйцом - невероятное удовольствие и сытная трапеза
-
Шаверма с кебабом900₽Лаффа сохраняет свежесть, а овощи добавляют лёгкости. Нежный кебаб с пряным ароматом и насыщенным вкусом идеально сочетается с соусом тахини, который придаёт блюду особую изюминку. Сочный кебаб из баранины с овощами и насыщенным соусом тахини в свеже
-
Шаверма с фалафелем630₽Фалафель, куриное бедро, лук репчатый, тахини, томаты, тортилья, харисса, хумус, базилик, укроп, петрушка, кинза, эстрагон
-
Пита с кебабом900₽Баранина, печень баранья, лук репчатый, лук красный, чили, тахини, кинза, пита. Узнать и понять колорит Израиля точно можно через питу с кебабом с соусом тахини и красным луком, который добавляет пикантности блюду
-
Пита с томленой бараниной780₽Баранина, соус ломо сольтадо, тахини, лук репчатый, лук красный, лук зеленый, чили, кинза, пита. Наша домашняя пита хороша сама по себе, а в паре с бараниной дает просто запредельный результат. Кусочки томленой баранины замешиваются с зеленым чили, к
-
Пита сабих650₽Баклажан, капуста красная, лук репчатый, огурцы, чили, яйцо, укроп, петрушка, пита. Обжаренные баклажаны, маринованные овощи, яйцо и соус тахини - все это подаем в тёплой пите
-
Пита со стейком910₽Говядина, лук красный, лук репчатый, лук зеленый, тахини, соус айоли, пита. Нежная говядина, обжаренный красный и репчатый лук, соус айоли и соус тахини - все это подаем в свежеиспеченной пите
Выпечка
-
Бабка 9 отзывов570₽Мука пшеничная, паста шоколадно-ореховая, специи: заатар, дрожжи, масло сливочное. Неизменный десерт израильского стола - Бабка с шоколадом. Пышное сдобное тесто, пропитанное шоколадной пастой. Однако это не все - уникальность кекса Saviv в неожиданн
-
Иерусалимский бейгл210₽Блюдо имеет нежную текстуру и приятный вкус, который дополняет хрустящий кунжут. В меру солёный бейгл станет отличным дополнением к основному блюду или сытным перекусом. Дрожжи, масло растительное, молоко, мука пшеничная, яйцо куриное, кунжут, соль.
-
Пита210₽Пита обладает хрустящей золотистой корочкой и нежным пористым мякишем. Пита хороша и как самостоятельное блюдо, и в качестве основы для других кулинарных экспериментов. Например, её можно наполнить разнообразными начинками по своему вкусу. Дрожжи, ма
-
Хала 6 отзывов270₽Мука пшеничная, дрожжи, яйцо, молоко, растительное масло. Воздушная пшеничная косичка, которую рекомендуем заказать к хумусу или лабане с заатаром. Лучшее дополнение
-
Пита с заатаром270₽Пита, заатар, оливковое масло, пармезан. Как фокачча в Италии, только в израильском исполнении. Свежеиспеченную питу слегка запекаем с специей заатар, оливковым маслом и сдабриваем сверху пармезаном
Меню ближайших ресторанов
Горячие блюда
-
Израильский сэндвич Хала со шницелем840₽Куриная грудка, бер-нуазет, лук красный, огурцы, тахини, томаты, харисса, хумус, петрушка, хала. Готовим невероятный сэндвич в израильском стиле с фирменным шницелем. Хрустящая булочка хала, свежие овощи, нежный тонкий шницель, соус с тахини - стоит
-
Томленая баранина с молодым картофелем1270₽Сочное и нежное мясо обладает насыщенным вкусом с яркими оттенками специй и свежей кинзы. Молодой картофель и хрустящий лук прекрасно оттеняют богатый вкус баранины, а пикантные соусы добавляют блюду изысканности. Баранина, соус ломо сальтадо, соус ч
-
Шницель Xxl950₽Куриная грудка в панировке, паприка, заатар, салат (щавель, петрушка, мята, томаты, красный лук, сок из лимона), тахини, тыквенные семечки, лимон. Шницель обладает насыщенным вкусом с пряными оттенками паприки и заатара. Закуска дополнена пряной паст
-
Кебаб 2 отзыва970₽Баранина, печень баранья, свекла, чермула, тахини, чили, кинза (5 шт.)
-
Храйме с дорадо1210₽Дорадо, сметана, схуг, заатар, кинза, укроп, петрушка, цедра лимона, пита. В храйме с дорадой главная составляющая - это пикантный соус, в который настоятельно рекомендуем макать свежеиспеченную питу. В пряный и немного обжигающий соус идут чеснок, л
-
Шакшука 41 отзыв780₽Храйме (помидоры с собственном соку, болгарский перец, чеснок, перец чили, специи (паприка, кумин, кориандр, куркума, сухой красный чили), яйцо, зелень (кинза, петрушка), оливковое масло, пита. Шакшука в Saviv - то, что постоянно. Подаем ее в любое в
Десерты
-
Любимый десерт Сары460₽Масло сливочное, шоколад молочный и темный, яйцо, сливки, тахини, кунжут. Украшаем кунжутным чипсом. Никакой муки. Сплошной шоколад. Готовим плотное брауни исключительно из молочного и черного шоколада (добавляем яйцо). Сверху идет взбитый крем на ос
-
Пахлава 7 отзывов160₽Если хочется завершить трапезу на сладкой ноте, однозначно рекомендуем обратить внимание на мини-пахлаву с фисташками - медовая, сладкая, хрустящая - то, что надо
-
Шоколадный трюфель с заатаром160₽Молочный шоколад, сыр крем-чиз, специя заатар, попкорн из риса. Завершить колоритное застолье предлагаем небольшим десертом - шоколадным трюфелем с заатаром. Конфета на основе молочного шоколада, сыра крем-чиз, специей заатар и попкорном из риса. Вам
Завтрак
-
Запеканка из рикотты580₽Утонченное творожное блюдо с заварным кремом и спелой хурмой подарит заряд энергии на весь день. Лёгкая сладость рикотты и заварного крема идеально оттеняется освежающей кислинкой хурмы. Запеканка придётся по вкусу даже тем, кто не любит творог в чис
-
Хала с глазуньей и авокадо750₽Золотистый желток дополняет яркий вкус домашнего гуакамоле. Лёгкая кислинка спелого авокадо оттеняет это удивительное сочетание. Глазунья с насыщенным домашним гуакамоле на хрустящем тосте
Закуски
-
Бабагануш790₽Бабагануш (баклажан, тхина), гранатовые зёрна, кедровые орехи, оливковое масло, кинза, пита. Нежное блюдо из запеченных баклажанов, которые мы готовим с тахини и копченой сметаной, дополняем кедровыми орехами, кинзой и зёрнами граната
-
Лабане с заатаром580₽Мягкий творог (лабане), специи заатар, оливковое масло, бейгл. Легкая закуска, дополняющая любое застолье и трапезу. Лабане смешиваем со специей заатар и оливковым маслом. Закуску дополняем иерусалимским бейглом (дрожжевое тесто, кунжут, морская соль
-
Лабане с печеной свеклой590₽Нежная закуска из мягкого творога, которая отлично сочетается с запечённой свеклой, мёдом и чесноком. Орехи придают блюду интересную текстуру, а специи добавляют пряный аромат. Оливковое масло и петрушка служат финальным штрихом, подчёркивая вкус блю
-
Рубленый паштет из печени индейки580₽Печень индейки, цветная маринованная капуста, горчица, зеленый лук, бейгл. Паштет готовим из средне-прожаренной печени, добавляем жареный репчатый лук, вареное яйцо, приправляем солью и перцем. Подаем закуску с маринованной цветной капустой, французс
-
Хумус с авокадо780₽Хумус (нут), авокадо, схуг, томатный тартар, оливковое масло, кинза. Хумус в Saviv - легенда и прекрасен сам по себе, но это не значит, что ему нельзя найти достойных гастрономических партнеров. Например, дополняем его авокадо, которое предварительно
-
Хумус с черной икрой2300₽Хумус (нут), черная осетровая икра, отварное яйцо, лук (шалот и шнитт), оливковое масло, пита. Чистая красота: перетертая до идеальной консистенции нутовая паста с тахини и специями, щедрая ложка черной осетровой икры, мелко-мелко натертое яйцо и два
-
Хумус с чоризо700₽Хумус (нут), ндуя, релиш, оливковое масло, кинза, пита. Для тех, кто любит пикантное и острое - предлагаем попробовать классический хумус в сочетании с огуречным релишем и ндуйей (соус из острой cвинoй колбасы из итальянской Калабрии)
-
Оливки в фирменном маринаде510₽Оливки ночеллара, травы (шалфей, тимьян), чеснок, лук репчатый, лимон, специи заатар
-
Баклажан на углях780₽Запечённый баклажан в сочетании с кунжутной пастой тахини приобретает насыщенный вкус, а йеменский соус схуг на основе зелёного перца и освежающий томатный тартар добавляют ему пряные нотки. Кинза придаёт закуске особую пикантность, а оливковое масло
-
Печеные перцы с сыром770₽В этом блюде сочная мякоть сладкого перца, оттеняемая нежной брынзой, дополняется хрустящими кедровыми орехами, освежающей зеленью кинзы и деликатными нотами лимонной цедры. Лёгкая закуска с ярким вкусом. Запеченный болгарский перец, козий сыр (брынз
-
Фалафель Saviv590₽Фалафель обладает насыщенным вкусом с пряными нотами и ароматом трав. Свежие ноты томатного тартара придают закуске лёгкость и приятную кислинку. Фалафель, томатный тартар, тахини, схуг, амба, кинза (5 шт.). Измельченный нут, смешанный со специями и
-
Хумус с курицей650₽Хумус (нут), тахини, маринованный чили, паприка, рубленая мята и петрушка, куриное бедро в панировке. Классический хумус сочетаем с хрустящей и одновременно нежной курочкой в панировке - в блюде используем именно куриной бедро. Дополняем соусом тахин
Комбо
-
Израильский завтрак1140₽Хумус (нут), тахини, маринованный чили, оливковое масло, паприка, пита, храйме (помидоры в собственном соку, болгарский перец, чеснок, перец чили, специи (паприка, кумин, кориандр, куркума, сухой красный чили), яйцо, зелень (кинза, петрушка), оливков
-
Фалафель и хумус970₽Хумус (нут), тахини, маринованные чили, оливковое масло, паприка, пита, фалафель (нут), томатный тартар, тахини, схуг, амба, кинза. Фалафель и хумус = любовь. Это правда - взаимная и безусловная. Обязательно попробуйте вместе
Лавка
-
Маринованный чили680₽Идеальная закуска с островатым вкусом. Перцы сохраняют свою природную упругость, а маринад из соли, сахара и винного уксуса придаёт им лёгкую пикантность. Перцы в легком маринаде из соли, сахара и винного уксуса
-
Тонкая нотка пряности деликатно подчёркивает естественную кислинку цитруса. Лёгкий маринад делает вкус фруктов более объёмным, а тонкую кожицу - нежной. Сладость и солоноватость балансируют друг друга, создавая необычное и запоминающееся блюдо. Фирме
-
Специи для шакшуки470₽Куркума и паприка придают смеси яркий цвет, а кумин и кориандр добавляют тёплые нотки. С этой смесью привычные блюда заиграют новыми красками. Ароматная смесь из кумина, сухой красной паприки, кориандра и куркумы
-
Специи заатар560₽Обладает насыщенным, пряным вкусом с лёгкими оттенками сладости и кислинки. Хорошо подходит к блюдам из мяса, рыбы, овощей и используется в качестве приправы. Ароматная смесь из тимьяна, орегано, сумаха и семян кунжута
-
Тхина740₽У пасты насыщенный вкус, который особенно ярко раскрывается в сочетании с оливковым маслом, лимонным соком и чесноком. Тхина станет отличной основой для разнообразных соусов и заправок, а также может использоваться как намазка на хлеб или дип. Насыще
Напитки
-
Вода Dausuz560₽Вода из Южной Осетии в стеклянной бутылке
-
Rich Tonic380₽Газированный напиток
Салаты
-
Израильский салат590₽Томаты, огурцы, лимон (сок), лук красный, зелень (кинза, петрушка), масло оливковое, тахини, заатар. Чтобы погрузиться в израильский колорит, предлагаем попробовать одноименный салат. Мы мелко рубим томаты, огурцы, красный лук, сдабриваем салат лимон
-
Помидоры с тыквенным маслом720₽У блюда гармоничный вкус с яркими нотами тыквенного масла и кисло-сладкими оттенками маринованного лука. Маринованные томаты и тыквенные семечки добавляют пряности. Лёгкая горчинка зелёного лука придаёт блюду пикантность. Томаты, маринованный красный
-
Салат с солёным лимоном и молодым сыром670₽В этом блюде переплетаются разнообразные оттенки вкусов, которые делают его запоминающимся. Оливковое масло придаёт салату лёгкие нотки свежести, а солёные лимоны и маринованный чили добавляют остроты. Фермерский сыр страккино своей нежной консистенц
Соусы
-
Зеленый перец чили220₽Перец чили зеленый, маринад (винный уксус, вода, лавровый лист, соль, сахар). Рубленый зеленый чили в фирменном маринаде Saviv на основе винного белого уксуса
-
Тахини, соус из кунжута220₽Соус из кунжута, обладающий густой консистенцией и насыщенным ореховым вкусом. В нём ощущаются характерные для кунжута сладковатые нотки, которые гармонично сочетаются с пикантностью чеснока и лёгкой кислинкой лимонного сока. Тхина, чеснок, лимон (со
