Севан Меню

Без категории

• Баранина на косточке 300/30/30г

  1550₽
  Поясничная часть каре молодого барашка
• Люля кебаб фирменный севан 180/100/30г

  750₽
  Из парной телятины и курицы с добавлением шампиньонов, подаётся с печёным картофелем
• Люля-кебаб из говядины с шашлычным соусом 180/30/30г

  720₽
  Парная говядина, лук, зелень.
• Люля-кебаб из курицы с шашлычным соусом 170/30/30г

  550₽
  Курица, лук, зелень.
• Шашлык севан 320/100/50г

  1350₽
  Свинина на косточке с печёным картофелем
• Шашлык из куриных крылышек 250/30/30г

  600₽
  Золотистые куриные крылышки
• Шашлык из свинины 250/30/30г

  690₽
  Свиная шея в маринаде от нашего шеф-повара.
• Шашлык из свиных ребрышек 250/30/30г

  850₽
  Для любителей жирного мяса
• Шашлык из телятины 200/50/30г

  1750₽
  Из парной вырезки телятины с соусом из кураги
• Медовик 150г

  480₽
• Пахлава 200г

  500₽
  Слоёное тесто, грецкий орех, мёд
• Творожный пирог в брусничной заливке 100/50/40 г

  450₽
• Чернослив с орехами в сметане 180г

  450₽
• Чизкейк классический 130гр

  450₽
• Чизкейк шоколадный 130г

  450₽
• Штрудель 200г

  580₽
  Начинка из яблок, орехов, изюма, коньяка подаётся с шариком мороженого
• Яблоко печеное араратская долина 150г

  480₽
  С изюмом, грецкими орехами, медом
• Яблочный пирог 100/20г

  500₽
  Слоёное тесто, яблоки подаётся с шариком мороженного
• Бастурма 60г

  450₽
  Вяленое мясо говядины
• Буженина 100г

  450₽
  Запеченная парная свинина
• Мясное ассорти 70/40/80/100/80г

  2500₽
  Традиционные закуски: бастурма, суджух: закуски собственного приготовления буженина, куриный рулет, телячий язык.
• Рулада 100г

  450₽
  Куриное филе с нежной радужной прослойкой
• Сало 50/40г

  350₽
  Подаётся с чёрным хлебом и чесноком
• Суджух 50г

  450₽
  Молотая вяленая телятина
• Язык 100/20 г

  750₽
  Язык молодого телёнка отварной с хреном
• Ассорти из зелени 50г

  350₽
  Свежий укроп, петрушка, кинза, зелёный лук.
• Ассорти солений домашний погребок 400г

  650₽
  Маринованная капуста, болгарский перец, огурцы, помидоры приправленные чесночком, цветная капуста, острый перец Цицак.
• Брынза 100г

  500₽
  Сыр домашний из коровьего молока
• Грибочки маринованные 180г

  450₽
  Закуска из маслят, опят, груздей с луком репчатым и зеленью.
• Грузди соленые 200г

  700₽
  Заправленные луком, чесноком и зеленью
• Корнишоны 100г

  250₽
• Маслины 100г

  350₽
• Овощной букет 250г

  450₽
  Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, дайкон
• Рулетики из баклажанов 150г

  450₽
  Обжаренные баклажаны с начинкой из грецких орехов, чеснока и зелени.
• Сырная тарелка 275/30/40/5г

  1750₽
  Ассорти сыров: мраморный, пармезан, дор блю, ореховый, подаётся с мёдом, грецким орехом, виноградом и соусом бальзамик.
• Ассорти из морепродуктов 480гр

  5500₽
  Великолепное сочетание приморских морепродуктов: осьминога, краба, гребешка, кальмара, сёмги, украшенное красной икрой.
• Гребешок 100/20г

  1350₽
  По желанию гостя обжарим на сливочном масле, или подадим холодным под майонезом
• Икра красная 30/40/10г

  750₽
  Подаётся с обжаренными тостами и сливочным маслом.
• Кальмар 80/20г

  600₽
  По желанию гостя обжарим на сливочном масле, или подадим холодным под майонезом.
• Мясо краба камчатского 100/20г

  1650₽
  По желанию гостя приготовим фаланги краба обжаренные на сливочном масле, или холодные под майонезным соусом.
• Селедочка под водочку 100/50г

  450₽
  Подаётся с лучком, лимончиком и брусникой.
• Семга малосольная 100/30г

  850₽
  Нежное филе рыбы маринуется с апельсином и лимоном, по эксклюзивному рецепту от нашего шеф-повара.
• Форель малосольная 100/30

  800₽
  Нежное филе рыбы маринуется с апельсином и лимоном, по эксклюзивному рецепту от нашего шеф-повара.
• Гренки 180гр

  350₽
• Лаваш 100г

  120₽
• Лепешка из лаваша ёка 200г

  480₽
• Треугольник из слоеного теста с сыром 140г

  450₽
• Баранина в горшочке 450/50г

  850₽
  Густой суп из баранины с овощами для истинных гурманов, подаётся в горшочке с «шапочкой» из теста.
• Борщ 300/20/5г

  490₽
  Домашний суп, приготовленный на говядине, с капустой, картофелем и обилием свеклы. Подаётся со сметаной и зеленью.
• Бульон куриный с яйцом и кусочками курицы. 300/5г

  380₽
• Бульон куриный с яйцом, лапшой и кусочками курицы. 300/5г

  380₽
• Крем суп из белых грибов с сухариками 300/10г

  590₽
  Шелковистый, нежнейший крем-суп с белыми грибами, очень сытный и питательный, зарядит вас энергией на весь день!
• Крем-суп из шпината и цуккини 300/10/5г

  550₽
  Со сливками и сыром пармезан с чесночными тостами
• Окрошка на мацуне 300 г

  490₽
  С добавление свежего огурца, редиса, яйца, языка и зелени
• Пельмени с бульоном 300/5г

  490₽
  Мясные пельмешки собственного производства с наваристым говяжьим бульоном подается с зеленью
• Пити в горшочке 450/50г

  850₽
  Густой суп из телятины с картофелем, овощами и нутом, подаётся в горшочке с «шапочкой» из теста.
• Солянка армянская 300/20 г

  620₽
  Особая солянка, приготовленная с обжаренной бастурмой, языком, охотничьей колбаской, маринованным огурчиком и каперсами.
• Уха царская 300/5г

  850₽
  Рыбный бульон с сёмгой, палтусом и морепродуктами.
• Блины с мясом 150/20 г

  320₽
  Нежный фарш из говядины и свинины, подается с помидорами черри
• Гребешок в беконе 280г

  1850₽
  Гребешок, бекон, перец болгарский, лимон, базилик, подается в сливочном соусе
• Дорадо 300 г

  1200₽
  Подается со спаржей
• Картофель жареный с грибами 250г

  520₽
  Свежие шампиньоны с лучком подаётся на лаваше
• Кер - у - сус 250г

  550₽
  В переводе с армянского языка означает «ешь и молчи». Поджарка из свинины со сладким болгарским перцем, картофелем, томатами и чили.
• Колбаски барбекю 170/30г

  750₽
  Подается с картофельными дольками и соусом
• Котлета морская 200/100/30г

  1100₽
  Из нежного фарша сёмги и палтуса с овощами гриль на гарнир.
• Креветка в кисло-сладком соусе 350г

  1650₽
  Креветка, обжаренная в винном соусе, черри, зелень, кунжут
• Куриная грудка су-вид

  680₽
  230 гр филе куриное, вино белое, бекон, сыр голландский, подается гарнир на выбор со шпинатом в сливочном соусе или со спаржей на гриле
• Морской бриз 380г

  1750₽
  Креветка, краб, гребешок, кальмар, мидии, зелень, подается в сливочном соусе
• Нежная телятина на гриле 200/150/30 г

  1850₽
  На гарнир картофельные дольки, цуккини и фирменный соус из Кураги.
• Палтус запеченный в лаваше 250/10г

  1350₽
  Нежное филе палтуса с гребешком, помидорами и сладким перцем запечённое со сливочным маслом в конверте из лаваша
• Ребрышки ягненка на гриле 260/100 г

  1950₽
  Подаются с овощами гриль
• Сибас 250/150/70г

  1200₽
  Сибас с начинкой из нежного шпината, в сливочном соусе
• Стейк гриль свиной на косточке 200/100 г

  950₽
  Подаётся с овощами гриль
• Стейк из мраморной говядины 1/320/30 г

  3300₽
  Стейк обжаренный на гриле. Подаётся с фирменным шашлычным соусом.
• Стейк из палтуса 200/30г

  1300₽
  Подаётся с соусом тар-тар
• Стейк из семги 200/50 г

  1750₽
  Подаётся с соусом из помидоров
• Утиная грудка в карамельном соусе 250г

  1100₽
  Утина грудка с грушей, припущенной в карамельном соусе из белого вина.
• Фрикасе 250 г

  950₽
  Телятина в сливочном соусе с шампиньонами
• Цыпленок табака 360/40г

  990₽
  Подается с цветной капустой и брокколи
• Вареники с вишней 180/30/10 г

  450₽
• Вареники с капустой 180/30/10 г

  350₽
• Вареники с картофелем 180/30/10 г

  350₽
• Вареники с творогом 180/30/10 г

  370₽
• Пельмени рыбные 180/30/10 г

  550₽
  Из фарша нерки и сазана
• Пельмени с мясом 180/30/10 г

  470₽
  Фарш говяжий и свиной собственного производства
• Пельмени со шпинатом 170/30/10 г

  450₽
  Нежнейшие пельмени подаются с мацуном и сметаной
• Гречка 150г

  270₽
• Картофель, запеченный в тундыре 150г

  350₽
• Картофельные дольки 150/50г

  450₽
• Картошка фри 150/50

  350₽
• Майонез 20гр

  120₽
• Овощи - гриль 150г

  420₽
• Овощи хоровац 200г

  550₽
• Пюре картофельное 150г

  250₽
• Рис отварной 150г

  270₽
• Соус горчица 30гр

  120₽
• Соус соевый 20гр

  120₽
• Соус шашлычный 50гр

  120₽
• Хрен 50гр

  180₽
• Бурум чобани 150/30г

  400₽