Азия
-
Филадельфия с лососем и луком640₽Рис, творожный сыр, зеленый лук, водоросли нори, свежий лосось, крем из икры тобика.
-
Калифорния с крабом и авокадо590₽Рис, мясо камчатского краба, творожный сыр, водоросли нори, авокадо, икра тобико.
-
Онигири с лососем и огурцом490₽Японский рисовый «пирожок» с нежной начинкой из лосося, творожного сыра, свежего огурца, заворачивается в лист водорослей нори.
Гарниры
-
Картофель по-деревенски с беконом290₽Обжаренные картофельные дольки с пластиками бекона. Подается с соусом на выбор: соус-халапеньо, чили сладкий, барбекю, сырный, сметано-чесночный, горчичный
-
Цветная капуста с мини-морковью на пару290₽Соцветия цветной капусты с мини-морковью приготовленные на пару с каплями соуса песто и зеленью
-
Дикий томленый рис190₽Смесь дикого и белого риса в сливках с соевым соусом и зеленым луком
-
Фарфалле с овощами в соусе190₽Фарфалле с луком, морковью и сладким перцем в соусе терияки и чили
-
Батат-фри с пармезаном340₽Батат фри с сыром пармезан. Подается с соусом на выбор: соус-халапеньо, чили сладкий, барбекю, сырный, сметано-чесночный, горчичный
Горячие блюда
-
Телячьи щечки томленые в красном вине690₽Томленые говяжьи щеки с овощами в перечном соусе с красным вином. Подаются с брусникой и чипсами из пармезана.
-
Ассорти мини - шашлычков690₽Говядина, свинина, курица в имбирном маринаде с ореховым кунжутным соусом.
-
Стейк куриный в азиатском сливочном соусе490₽Куриная грудка обжаренная на гриле в сливочном соусе на основе кунжута, сладкого чили, сливок. Подается с дольками томатов и шпинатом.
-
Язык говяжий на гриле890₽Говяжий язык обжаренный на гриле с горчичным соусом.
-
Свиная шейка с грибным соте590₽Свиной стейк обжаренный на гриле с четырьмя видами грибов в сливках: шампиньоны, белые грибы, подосиновики, маслята.
-
Кижуч запеченный в апельсиновой глазури890₽Нежное филе северного кижуча, запеченное под глазурью из меда, горчицы, апельсина и оливкового масла.
-
Японские жаренные Гёдза с креветками490₽Японские пельмешки с креветкой, свининой и овощами. Подаются с соусом чили сладкий.
-
Паста Карбонара с белым вином490₽Итальянская паста фарфалле с обжаренными пластиками бекона, чеснока в соусе из белого вина, сливок и желтка. Посыпается пармезаном.
-
Черные спагетти с креветками, черри и песто.590₽Спагетти с чернилами каракатицы с креветками, томатами черри с сливочном соусе с песто и травами. Подается с сыром пармезан и кедровым орехом.
Горячие закуски
-
Гренки темные фирменные290₽Гренки из темного хлеба с чесноком в сладком соусе чили. Средней остроты. Подаются с соусом на выбор: соус-халапеньо, чили сладкий, барбекю, сырный, сметано-чесночный, горчичный
-
Креветки-панко с соусом манго-чили540₽Обжаренные тигровые креветки в сухарях-панко с соусом «манго-чили». Подаются с долькой лимона
-
Куриные крылья в азиатской глазури490₽Сочные обжаренные крылышки в панировке в острой глазури: имбирь молотый, барбекю, мед, кунжутное масло, паприка, острый соус, перец чили. Посыпаются кунжутом и рубленной петрушкой
-
Пивное ассорти Deep-fried "Аля Терраса890₽Ассорти хрустящих, ароматных закусок: луковые кольца в панировке, кольца кальмара, сырные палочки из моцареллы, картофель по-деревенски, кусочки куриного филе в панировке. Подаются с тремя соусами: Тар-тар, сырный, BBQ
-
Ассорти колбасок-гриль640₽Ассорти колбасок: из индейки и курицы, свиные, охотничьи. Подаются с маринованным луком и соусами: BBQ, халапеньо
-
Обжаренный золотистый картофель с солью и специями. Подается с соусом на выбор: соус-халапеньо, чили сладкий, барбекю, сырный, сметано-чесночный, горчичный
-
Кольца кальмара с соусом тар-тар290₽Кольца кальмара в хрустящей легкой панировке с соусом тар-тар и лимоном
-
Тигровые креветки томленые в сливочном масле с чесноком890₽Слегка обжаренные в сливочном масле креветки с добавлением чеснока и петрушки. Подаются с лимоном
-
Рисовые шарики с креветками и сливочным сыром490₽Хрустящие рисовые шарики с креветками, сыром гауда и сливочным сыром в начинке. Подаются с соевым и чили соусами
Десерты
-
Фисташковый торт с малиной390₽Фисташковый бисквит с прослойкой из творожного крема и малинового курда с зернами малины и соусом.
-
Торт «Ягодный пунш»390₽Песочная основа со сливочным кремом и лесными ягодами.
-
Шоколадный чизкейк с маршмеллоу390₽Шоколадно-ванильный чизкейк с шоколадным соусом и зефирками маршмеллоу
Салаты
-
Фирменный Цезарь с цыпленком490₽Оригинальное сочетание из микса салатов, томатов черри, хрустящих чесночных гренок, теплого филе цыпленка sous-vide с гриля в фирменной анчоусной заправке с сыром пармезан и перепелиным яйцом.
-
Фирменный Цезарь с креветками590₽Оригинальное сочетание из микса салатов, томатов черри, хрустящих чесночных гренок, обжаренных с чесноком тигровых креветок в фирменной анчоусной заправке с сыром пармезан и перепелиным яйцом.
-
Салат с маринованным ростбифом и печеным картофелем590₽Салат из микса зелени, теплых картофельных долек, вяленых томатов в медово-горчичном соусе с нежными ломтиками ростбифа, маринованным луком и пармезаном.
-
Салат с Камчатским крабом, киноа и моцареллой690₽Салат с мясом краба, томатами черри, киноа, сельдереем, свежим шпинатом и сыром моцарелла. Дополняет салат соус на основе лемонграсса и икра тобика.
-
Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо690₽Лёгкий салат из микса зелени, филе семги шеф-посола, томатов черри, авокадо, филе грейпфрута и свежего огурца в бальзамической заправке с оливковым маслом. При подаче посыпается дробленым грецким орехом.
-
Тёплый салат с языком-гриль и огурцом690₽Огурец свежий, томаты свежие, перец сладкий, красный лук, салат айсберг, горчичный соус, язык-гриль.
Супы
-
Том- Ям с курицей и креветками590₽Азиатский острый суп на основе лемонграсса, имбиря, перца чили с древесными грибами шиитаке, кокосовым молоком, креветками, курицей, лаймом и кинзой. Подается с рисом и кунжутом
-
Куриный суп с птитимом и цыпленком450₽Наваристый куриный бульон с филе цыпленка, птитимом, овощами и перепелиным яйцом.
-
Грибной сливочный суп-крем440₽Сливочный суп-пюре на основе грибов ассорти: шампиньоны, белые грибы, подосиновики, маслята, лука, картофеля и зелени.
Холодны закуски
-
Ассорти мясных деликатесов890₽Говядина в/к, шейка в/к, пепперони, язык говяжий отварной, корнишоны, черри, горчица зерновая
-
Микс фермерских сыров с медом и томатным крекером890₽Ассорти из четырех сыров: домашний с пажитником, домашний с травами, твердый выдержанный, мягкий с голубой плесенью. Подается с грецким орехом, смородиновым вареньем, медом, хрустящими томатными хлебцами, кростини с кунжутом и зеленью
-
Маринованный ростбиф с домашним хлебом640₽Обжаренная и маринованная говяжья вырезка с пряным лучком. Подается с обжаренными ломтиками домашнего хлеба собственного приготовления
-
Итальянская закуска из оливок с сыром бри490₽Закуска из пикантных оливок-гигант с косточкой, сыра бри, вяленых томатов, кростини с кунжутом
-
Рыбное плато "Инь-янь690₽Масляная х/к, лосось с/с, лимон, оливки
-
Брускетта с крабом и авокадо590₽Брускетта из домашнего хлеба с камчатским крабом, творожным муссом, рукколой, авокадо и томатами черри
-
Брускетта с ростбифом и томатами490₽Брускетта из домашнего хлеба с ростбифом, горчичным соусом, свежим огурцом и свежими томатами
-
Тар-тар из лосося с соусом унаги и чипсами640₽Слабосоленый лосось со свежим огурцом в заправке на салат с ростбифом: мед,горчица зернистая, оливковое масло, фреш лимона, соль с творожным кремом, черной икрой тобика и соусом унаги. Подается с креветочными чипсами
