Бенто-торты
-
Бенто торт Фисташка-малина1900₽Фисташковый бисквит, фисташковый крем, малиновое конфи, крем-чиз сверху. (Внешнее оформление торта может отличаться от фото.)
Горячее
-
Бефстроганов 1 отзыв975₽Жареные грибы, вырезка говяжья, сливки, лук репчатый, картофельное пюре, масло чесночное, масло зеленое, сыр пармезан, микрозелень
-
Креветки на гриле910₽Тигровые креветки, масло чесночное, соус сладкий чили, лайм
-
Куриные котлеты с пюре845₽Котлеты куриные (куриный фарш, крупа манка, масло сливочное, соль), картофельное пюре, лук красный, помидор свежий, соль, соус сацебели
-
Куриные шашлычки на шпажках845₽Куриное филе (замариновано: соус соевый, горчица, соль/перец), беби картофель с зеленью, ароматное чесночное масло, соус сацебели
-
Телятина су-вид1560₽Диафрагма (телятины), приготовленная методом су-вид со специями (розмарин, тимьян, масло растительное, перец чили, соль/перец, кориандр, соус соевый), доготавливается на гриле, соус сацебели, микс салата (огурец, черри, микс салат)
-
Утиное филе с бурым рисом1090₽Утка су-вид обжаривается на сливочном масле до золотистой корочки, подается с отварным бурым рисом, поливается ягодным соусом. Ягодный соус на основе вишни, малины, красного вина, гвоздики, бадьяна
-
Филе лосося со стейком из брокколи1560₽Лосось, брокколи отварная, масло растительное, масло зеленое, лимон, микрозелень
Десерты
-
Брауни 2 отзыва495₽Шоколадный бисквит (мука пшеничная, какао, разрыхлитель, ванилин, яйцо куриное, сахар, масло сливочное, соль), карамельная пропитка (карамель, сливки 33%, масло сливочное, сахар)
-
Десерт Бананово-шоколадный с арахисом455₽Шоколадный бисквит с карамельной пропиткой, арахисовый крем чиз, банан
-
Десерт Лесные ягоды, мак и лайм430₽Маковый бисквит, крем-чиз, кули лесные ягоды (клюква, черная смородина, малина) и кули лайма)
-
Десерт Молочная девочка банан-клубника455₽Сливочные коржи на основе сгущеного молока, заварной крем на основе сливок, прослойка конфи из натуральной клубники и банана
-
Десерт Наполеон шоколадный390₽Слоёные коржи с заварным кремом на основе сливочного масла, какао натурального, и сгущеного молока
-
Десерт Трюфельный495₽Шоколадный бисквит с шоколадной пропитки, с ромом и абрикосом, трюфельный крем
-
Десерт Фисташка-малина455₽Фисташковый бисквит с добавлением дробленой фисташки, крем-чиз на основе фисташковой пасты и дробленой фисташки, прослойка малинового конфи, крем-чиз
-
Десерт Черника лаванда455₽Бисквит из лаванды, черничный ганаш на белом шоколаде и ежевичные кули
-
Десерт Шоколадный с вишней455₽Шоколадный бисквит, кофейный крем-чиз (на основе кофе и шоколада), вишневая начинка на основе мускатного ореха, вишни, молотой корицы и сахара, крем-чиз на основе натурального какао
-
Заварное кольцо Карамель с кремом415₽Заварной десерт с творожно-сырным кремом на основе натурального творога и заварного крема, с добавлением карамели
-
Картошка260₽Шоколадный бисквит, сгущенка, какао, сливочное масло, покрыт шоколадной глазурью и натуральным какао
-
Кекс миндальный с ромом325₽Мука пшеничная, мука миндальная, молоко, яйцо, разрыхлитель, масло сливочное, коньяк, сверху покрыт сахарнйо помадкой с коньяком
-
Кекс морковный325₽Пряный морковный бисквит с добавлением грецких орехов, с цитрусовыми нотками и ароматными специями, покрыт ванильно-цитрусовой помадкой
-
Муравейник360₽Песочное тесто на основе горького шоколада, карамельный крем на основе сгущенного молока и грецкого ореха с добавлением мёда и ванилина
-
Мусс Три шоколада480₽Шоколадный бисквит, мусс на основе белого, молочного, и темного шоколада
-
Тарт кокос маракуйя520₽
-
Тирамиссу Классический520₽Печенье савоярди, пропитанное эспрессо и ликером Бейлиз (алкогольный), крем на основе сыра Маскарпоне, сахарная пудра, соль, куриное яйцо, какао натуральное
-
Чизкейк Ванильный455₽Ванильный бисквит, сырная масса на основе творожного сыра, сахар, сливки 33%, яйцо, сверху заливка на основе сливок 33%, желатина, шоколада
-
Чизкейк Карамельный455₽Шоколадный бисквит, сырная масса на основе творожного сыра, сахар, сливки 33%, яйцо, сверху заливка в основе вареная сгущенка, сливки 33%, желатин, шоколад, кофе, сироп алкогольный
-
Чизкейк Шоколадный455₽Шоколадный бисквит, сырная масса на основе творожного сыра, сахар, сливки 33%, яйцо, сверху заливка на основе сливок 33%, желатина, шоколада
Детское меню
-
Блинчики с маскарпоне и клубникой455₽2 блина, начинка: творожный сыр маскарпоне с клубничным вареньем собственного приготовления. Украшается клубничным вареньем, сахарной пудрой, свежими ягодами
-
Куриные котлеты с пюре детское520₽Куриные котлеты, картофельное пюре (картофель отварнй, молоко, сливки, сливочное масло, соль)
-
Куриные стрипсы390₽Куриное филе маринованное в соевом соусе и горчице, панировочные сухари, кетчуп
-
Спагетти с сыром390₽Спагетти, масло растительное, сыр пармезан
-
Суп лапша детский390₽Суп лапша - бульон куриный, курица отварная, лапша куриная, морковь, лук репчатый
Завтраки
-
Блинчики 1 отзыв390₽3 шт (молоко, мука, сахар, яйцо, соль)
-
Блинчики с лососем600₽3 шт, мусс цитрусовый, соус гуакамоле, лосось с/с, икра из вина
-
Булочка с цыпленком470₽Булочка Бриошь, соус горчичный, курица су-вид, сыр Моцарелла, соленый огурец
-
Гречневая каша с яйцом пашот455₽Гречка отварная, гуакамоле (авокадо, песто, лимон, специи), яйцо пашот, кунжут, микрозелень
-
Завтрак Seven910₽Цельнозерновой хлеб, гуакамоле, лосось с/с, яйцо пашот, помидор черри, огурец свежий, красная икра имитация, икра из вина, зеленое масло
-
Завтрак Английский большой1030₽Яйца, бекон, сосиски, фасоль, томаты, картофель, соус сацебели
-
Завтрак Датский1030₽Яйца, сыр маасдам, коппа, сливочное масло, малиновое варенье, ржаной хлеб
-
Каша овсяная на воде325₽Овсянка, вода питьевая, абрикосовое варенье
-
Каша овсяная на кокосовом молоке455₽Овсянка, кокосовое молоко, абрикосовое варенье
-
Каша овсяная на молоке390₽Овсянка, коровье молоко, абрикосовое варенье
-
Каша пшенная с беконом и яйцом пашот510₽Пшенная крупа, жареный бекон с луком и острым перцем, яйцо пашот, сыр пармезан, вяленые томаты
-
Каша рисовая с ягодами585₽Рисовая каша на обычном молоке, украшенная ягодами, соусом манго и лепестками миндаля
-
Сырники с вареньем и сметаной585₽Сырники с вареньем 3 шт - сырники творожные (творого 9%, манка, яйцо, мука, сахар, ванилин, соль). Подается: сметана, абрикосовое варенье, сахарная пудра
-
Сырники с ягодами715₽Сырники с ягодами 3 шт - сырники творожные (творого 9%, манка, яйцо, мука, сахар, ванилин, соль). Подается: сметана, свежие ягоды, сахарная пудра
-
Тост со скремблом и тунцом1030₽Ржаной хлеб, сливочно-творожный соус, скрэмбл из 2х яиц, тунец обжаренный в кунжуте, подается с миксом салата и киноа
Картофельные вафли
-
Картофельные вафли с беконом610₽Картофельные вафли, бекон, яйцо куриное, соус сливочно-шпинатный, кунжут, микрозелень
-
Картофельные вафли с креветкой820₽Картофельные вафли, креветки, помидоры черри, соус сливочно-шпинатный, кунжут, микрозелень
-
Картофельные вафли с лососем830₽Картофельные вафли, лосось слабосоленый, свежий огурец, соус сливочно-шпинатный, кунжут, микрозелень
-
Картофельные вафли с тартар975₽Картофельные вафли с соусом цезарь и тартаром из говядины, украшается анчоусом, микрозеленью и зеленым маслом
Кофе
-
Американо (300 мл)299₽Плотный чёрный кофе, приготовленный в эспрессокофемашине
-
Какао 200 мл390₽Напиток на основе молока и алколизованного какао
-
Какао 300 мл455₽Напиток на основе молока и алколизованного какао
-
Капучино (200 мл)340₽Идеальный кофе с молоком - сочетание сладости и плотности кофе эспрессо с добавлением молока, взбитого в глянцевую густую пену
-
Капучино (300 мл)415₽Идеальный кофе с молоком - сочетание сладости и плотности кофе эспрессо с добавлением молока, взбитого в глянцевую густую пену
-
Латте (300 мл)415₽Более молочный чем капучино кофе - сочетание сладости и плотности кофе эспрессо с добавлением молока, взбитого в глянцевую густую пену
-
Матча-латте (200 мл)350₽Матча - японский порошковый зелёный чай
-
Матча-латте (300 мл)410₽Матча - японский порошковый зелёный чай
-
Раф ваниль (200 мл)410₽Нежный сливочный кофе на основе эспрессо с добавлением сахара и сливок, взбитых паром в воздушную пену
-
Раф ваниль (300 мл)480₽Нежный сливочный кофе на основе эспрессо с добавлением сахара и сливок, взбитых паром в воздушную пену
-
Раф соленый (300 мл)520₽Нежный сливочный кофе на основе эспрессо с добавлением соленой ванильной смеси и сливок, взбитых паром в воздушную пену
-
Раф фисташковый (300 мл)520₽Это наш авторский напиток на основе эспрессо и нежирных сливок, с добавлением арахисовой пасты. Лёгкий и сливочный, чуть-чуть ореховый
-
Раф халва (300 мл)520₽Это наш авторский напиток на основе эспрессо и нежирных сливок, с добавлением халвы. Лёгкий и сливочный, чуть-чуть сладковатый
-
Флэт Уайт (200 мл)380₽Рецепт из Новой Зеландии. Готовится на основе двойного эспрессо и взбитого в глянцевую пену молока. В два раза крепче капучино
Паста
-
Орзо с креветками975₽Паста орзо, креветки, масло сливочное, сливки, шпинат, пармезан, (соль/перец, мускатный орех), чесночное масло, микрозелень
-
Спагетти, бекон в/к обжаренный, пармезан, желток, сливки 33%, вино белое, пармезан, специи (соль/перец, мускатный орех), чесночное масло, пармезан, микрозелень
-
Паста с лососем1090₽Фетучинни, масло сливочное, лосось, икра красная имитация, сливки, сыр пармезан, масло чесночное, специи (соль/перец, мускатный орех), чесночное масло, микрозелень
-
Паста с морепродуктами1025₽Фетучинни, масло сливочное, креветки, мясо мидий, кальмар, сливки, пармезан, (соль/перец, мускатный орех), чесночное масло, микрозелень
-
Паста с телятиной и вялеными томатами1090₽Спагетти, сливки, соус деми гласс, говяжья вырезка, сливочное масло, вяленые томаты, сыр пармезан, соль/перец, мускатный орех, чесночное масло, микрозелень
Салаты
-
Буррата с томатами935₽Микс салат, помидоры черри, соус песто, сыр буррата
-
Салат Цезарь с креветками950₽Цезарь с креветками ( Салат Романо, Айсберг, соус Цезарь, креветки, помидоры черри, сыр Пармезан, крутоны)
-
Салат Цезарь с курицей755₽Цезарь с курицей ( Салат Романо, Айсберг, соус Цезарь, куриное филе, помидоры черри, сыр Пармезан, крутоны)
-
Салат Цезарь с лососем950₽Цезарь с лососем ( Салат Романо, Айсберг, соус Цезарь, лосось слабосоленый, помидоры черри, сыр Пармезан, крутоны)
-
Салат овощной с сыром585₽Огурец, помидор свежий, болгарский перец, оливковое масло, мусс из творожного сыра, лук красный, зелень
-
Салат с креветкой и рукколой975₽Руккола, креветка, черри, оливковое масло, страчателла, малиновое варенье
-
Салат с лососем и авокадо и киноа1040₽Лосось с/с, микс салата, авокадо, киноа, огурец свежий, черри, редис, икра из вина, соус медовый
-
Салат с телятиной935₽Болгарский перец, солёный огурец, яблоко, красный лук, заправка майонез с горчицей, соевый соус, наршараб (гранатовый соус ), вырезка говяжья, кунжут
Сезонное меню
-
Брускетта с тунцом640₽2 кусочка багета, соус мусс цитрусовый, сверху тартар из тунца с каперсами заправлен оливковым маслом, украшается зеленью и зелёный маслом
-
Окрошка овощная520₽Куриное отварное яйцо, огурец свежий, редис, картофель отварной, зелень
-
Окрошка с говядиной585₽Куриное отварное яйцо, отварная говядина, огурец свежий, редис, картофель отварной, зелень. Подается со сметаной и горчицей
-
Салат с вяленой уткой910₽Состоит из гренок пшеничных, черри, свежего огурца, микса салата, заправки, вяленой утки, посыпается кунжутом. Яйцо на салат обволакивают в панировке из сухарей и орехов. Заправка состоит из имбиря, чеснока, соевого соуса, уксуса яблочного, шрирача с
-
Суп 9 отзывов -пюре из томатов с вяленой уткой755₽Состоит из помидоров, болгарского перца, огурца, сельдерея, чеснока, чили перца, оливкового масла. Суп подается с вяленой уткой, тартаром из огурца, оливковым маслом и чиабаттой
-
Тунец в азиатском соусе1040₽Тунец маринуется в соевом соусе, обваливается в кунжуте и обжаривается, подается на соусе томатный тайский, украшается имбирем, маринованной морковью и черри. Сверху поливается бальзамическим кремом и зелёный маслом, морковь маринуется в соусе кимчи,
Сезонные напитки
-
Айс какао ягодный (300 мл)470₽Сок персик-яблоко, сироп цитрусовый, шот матчи
-
Айс-латте Банан - соленая карамель (300 мл)470₽Холодный кофе латте, на основе ванильного молока с персиковым сиропом
-
Айс-ти виноград жасмин (300 мл)470₽
-
Лимонад Мохито (300 мл)420₽В основе мята, лайм, лимонный фреш, сахарный сироп, спрайт
-
Лимонад Персик-маракуйя (300 мл)420₽
-
Лимонад классический 300 мл420₽
-
Матча бамбл540₽Холодный матча латте
-
Матча лаванда-кокос480₽Холодный матча латте
-
Фильтр малина470₽
Стартеры
-
Брускетта с прошутто и грушей590₽Багет со сливочно творожным муссом, сыр дор блю, прошутто, груша карамелизированная
-
Брускетта с тартаром из говядины820₽2 шт брускетты с соусом цезарь и тартаром из говядины, украшается анчоусом, микрозеленью и зеленым маслом
-
Круассан классический455₽Круассан сливочный, масло сливочное, абрикосовое варенье
-
Круассан с беконом690₽Круассан сливочный, творожно-сливочный крем, бекон обжаренный, яйцо пашот, микс салат
-
Круассан с лососем975₽Круассан сливочный, творожно-сливочный крем, лосось, огурец свежий, микс салат
-
Оливки/маслины большие640₽Оливки, маслины
-
Сет винный №1 (мясная нарезка)1280₽Прошутто, коппа, бразеола, салями
-
Сет винный №2 (сырная нарезка)1280₽Грюйер, пармезан, качотта, монтазио, монти блю
Супы
-
Борщ 2 отзыва715₽Говяжий бульон, говядина, картофель, капуста, морковь, лук, свекла, чеснок, паста томатная, специи (соль, сахар, уксус, перец). Подается: зелень укроп, петрушка, зеленый лук, сметана, хлеб бородинский, соленое сало, чеснок
-
Крем-суп из тыквы585₽Тыква, морковь, лук, сельдерей, подсолнечное масло, розмарин, тимьян, специи, молоко кокосовое, сверху украшается смесью из орехов (кедровый орех, семена тыквы и подсолнечника, кунжут), хлеб чиабатта
-
Куриный суп с лапшой570₽Куриный бульон, отварная курица, лук репчатый, морковь, зелень, лапша пшеничная, яйцо куриное, хлеб чиабатта
-
Том ям с морепродуктами1025₽Бульон на пасте том ям (пряный ароматный с легкой остринкой), грибы шампиньоны, креветки, мясо мидий, кальмар, красный перец, рис, лайм, кунжут
Фреш/смузи/милкшейк
-
Банановый милкшейк (300 мл)520₽Густой молочный коктейль на основе сливочного мороженного с добавлением банана
-
Ванильный милкшейк (300 мл)520₽Густой молочный коктейль на основе молока и сливочного мороженного
-
Клубничный милкшейк (300 мл)520₽Густой молочный коктейль на основе сливочного клубничного мороженного
-
Смузи Киви (300 мл)520₽Фруктово-ледяной коктейль, который готовится из свежих фруктов со льдом в блендере
-
Смузи Малина (300 мл)520₽Фруктово-ледяной коктейль, который готовится из свежих фруктов со льдом в блендере
-
Смузи Черника (300 мл)520₽Фруктово-ледяной коктейль, который готовится из свежих фруктов со льдом в блендере
-
Фреш апельсиновый 200 мл505₽Свежевыжатый сок
-
Фреш грейпфрутовый 200 мл505₽Свежевыжатый сок
-
Фреш морковный 200 мл390₽Свежевыжатый сок
-
Фреш яблочный 200 мл360₽Свежевыжатый сок
-
Шоколадный милкшейк (300 мл)520₽Густой молочный коктейль на основе сливочного шоколадного мороженного
Холодные напитки
-
Айс-латте (300 мл)455₽Это наш авторский холодный кофе с молоком - лёгкий и освежающий
-
Бамбл на Апельсине (300 мл)585₽Бамбл-кофе - это микс эспрессо с апельсиновым соком
-
Бамбл на Грейпфруте (300 мл)585₽Бамбл-кофе - это микс эспрессо с грейпфрутовым соком
-
Эспрессо 3 отзыва -тоник (300 мл)480₽Холодный эспрессо тоник
Чай
-
Чашка Грейпфрут-розмарин (300 мл)360₽Наш авторский витаминный чай приготовленный на основе грейпфрутового фреша с добавлением натурального сиропа розмарина
-
Чашка Имбирно-цитрусовая (300 мл)360₽Горячие напитки без чайной составляющей, на основе ягод и фруктов с добавлением свежих трав
-
Чашка Облепиховая (300 мл)360₽Горячие напитки без чайной составляющей, на основе ягод и фруктов с добавлением свежих трав
-
Чашка Смородина-мята (300 мл)360₽Горячие напитки без чайной составляющей, на основе ягод и фруктов с добавлением свежих трав
-
Чашка малина - имбирь (300 мл)360₽Горячие напитки без чайной составляющей, на основе ягод и фруктов с добавлением свежих трав
Штучные
-
Кейк попс210₽Шоколадный бисквит, сгущенка, шоколадная глазурь сверху с посыпкой
-
Макаронс Груша - дорблю210₽
-
Макаронс Кофе и арахисовое пралине210₽
-
Макаронс Малина-шоколад 4 отзыва210₽
-
Макаронс Пармезан - ананас210₽
-
Макаронс Солёная карамель210₽
-
Макаронс солёный шоколад и ежевика210₽
-
Макаронс фисташка-вишня210₽
-
Овсяное печенье с клюквой155₽Печенье на основе овсяных хлопьев, рисовой муки, яиц и вяленой клюквы, подсластитель - сироп топинамбура
-
Печенье миндальное шт130₽Мука миндальная, белок, сахар, цедра апельсина
-
Трюфель Белый шоколад-малина155₽Ганаш на основе белого шоколада с добавлением ликера и малинового пюре. (сверху покрыт кокосовой стружкой)
-
Трюфель Молочный шоколад-фундук155₽Ганаш на основе молочного шоколада с добавлением ликёра и ореха фундук (как внутри, так и снаружи)
-
Трюфель Темный шоколад-вишня155₽Ганаш на основе тёмного шоколада и с добавлением ликера и вяленой вишни. Сверху покрыт какао
-
Трюфель Фисташка-клюква155₽Ганаш на белом шоколаде с добавлением фисташковой пасты, ликера и дроблённой фисташки (как внутри, так и снаружи)
-
Шоколадно-ореховое печенье155₽Шоколадно-ореховое печенье с миндальными лепестками сверху (не сильно сладкое, умеренное)
