Гарниры
-
Батат Фри340₽Батат, обжаренный в масле до хрустящей корочки, внутри мякоть
-
Картофельные дольки, соус блю-чиз
-
Овощи гриль с шампиньонами460₽Лук репчатый, перец болгарский, помидор, шампиньоны, кукуруза, кабачок, соус сальса
-
Пюре картофельное270₽Картофель, молоко, базилик, помидоры черри, бобы эдаме
-
Свежие овощи380₽Микс-салат, помидоры черри, перец болгарский, свежий огурец, соус песто с базиликом, редис свежий, петрушка
Горячее
-
Балканская плескавица1020₽Рубленая говядина, печёный картофель, сыр, чесночный соус, сальса, пшеничная лепешка (25 см)
-
Гирос с мясным бифштексом, яйцом, картофелем и овощами970₽Мясной бифштекс скерт, вырезка говяжья, яйцо, свиной окорок, тортилья пшеничная, огурец, петрушка, красный и репчатый лук, картофельные дольки с кожурой, соус песто, сметана, яйцо пашот
-
Говядина с картофелем, грибами и сливочно-перечным соусом1300₽Соус сливочно-перечный с Деми Глас, печеный мини картофель, помидоры, cоус песто, соус Деми Гласс, говядина стейк скерт, бульон куриный, перец болгарский, лук-порей фри
-
Леди стейк с соусом терияки1150₽Стейк из говядины, на подушке из свежего шпината, с соусом терияки и томатами черри. Говядина, кунжут, терияки соус, шпинат свежий, томат черри
-
Рубленый бифштекс с брусничным соусом940₽Сочный мясной бифштекс, с брусничным соусом, рукколой, на ржаном тосте. Брусника, свинина, говядина, руккола, ржаной тост, лук фри
-
Стейк Мачете из мраморной говядины1450₽Диафрагма говяжья, соус деми гласс, розмарин, тимьян, перец дробленый черный
-
Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины1850₽Говядина стриплойн, соус демиглас, розмарин, тимьян перец дробленый черный
-
Стейк Шатобриан из говяжьей вырезки1850₽Говядина вырезка, соус деми гласс, перец дробленый, розмарин, тимьян, перец чимичи
-
Стейк из свиной вырезки с картофельным пюре и соусом деми гласс800₽Картофельное пюре: масло сливочное, молоко, картофель. Cвиная вырезка, соус демиглас, тимьян
-
Сёмга гриль или горячего копчения с соусом Белое вино1600₽Семга филе, тесто слоеное дрожжевое, соус белое вино, соус бальзамик, сыр творожный, лайм физалис, голубика, микрозелень
-
Филе индейки гриль780₽Соус из апельсинового фреша, оливкового масла и зернистой горчицы
-
Шницель из индейки с картофельными слайсами960₽Идеальное сочетание нежного мяса птицы и хрустящих ломтиков картофеля. Такое блюдо порадует вас своим ярким вкусом и ароматом
-
Щёчки говяжьи с пюре и соусом деми гласс990₽Щеки говяжьи, картофельное пюре: масло сливочное, молоко, картофель. Соус деми гласс, редис, лук фри, микрозелень
-
Эскалоп с соусом Барбекю890₽Свиная шея, соус барбекю, розмарин, тимьян, перец дробленый красный чили, соус деми гласс
Горячие закуски
-
Острые крылья Буффало690₽Представьте себе сочное куриное крыло, обжаренное до хрустящей золотистой корочки, покрытое аппетитной красной глазурью из острого соуса с нотками кисло-сладкого вкуса. Каждый кусочек буквально источает аромат специй и перца чили, соблазняя своим пик
-
Тигровые креветки на гриле со сладким Чили соусом950₽Креветки тигровые, лайм, микрозелень, салат руккола, соус сладкий чили, бальзамический соус, базилик
-
Хрустящий обжаренный сыр Сулугуни650₽Сочная груша, черносмородиновое варенье, перец чили, мята, микрозелень
Десерты
-
Воздушный мильфей со сливочно-ванильным кремом и свежей клубникой690₽Воздушное, слоеное тесто, яйцо, сыр маскарпоне, желатин, клубника, мята, голубика
-
Десерт Баноффи пай с бананом, карамелью и сливочным кремом670₽Мягкая песочная основа, сливочное масло, яйцо, сливки шантипак, сыр маскарпоне, банан, соленая карамель, клубника, лепестки миндаля, мята
-
Кростата с воздушным творожным сыром и малиновым гляссе520₽Песочная основа, сливочное масло, сыр творожный, сливки шантипак, желатин, молоко, яйцо, малиновое гляссе, соленая карамель, мята
-
Маковый торт с заварным кремом и солёной карамелью570₽Маковый бисквит, сливки шантипак, сыр маскарпоне, яйцо, соленая карамель, лепестки миндаля, мята
Ланч
-
Шарлотка с брусникой и обожженной меренгой220₽Возушная шарлотка с яблоками и брусникой. Яйцо, сахар, ваниль, соль, разрыхлитель, мука, яблоки, брусника
Напитки
-
Клюквенный морс400₽Клюква, сахар, собственного приготовления
-
Облепиховый напиток400₽Облепиха, сахар, собственного приготовления
-
Сок J7 ананас300₽
-
Сок J7 апельсин300₽
-
Сок J7 грейпфрут300₽
-
Сок J7 персик300₽
-
Сок J7 томат300₽
-
Сок J7 яблоко300₽
-
Эвервес Тоник250₽Терпкий цитрусовый вкус без выраженной сладости, с выраженной горчинкой, ключевой ингредиент в тонике хинин, добываемый из коры хинного дерева
Паста
-
Вок с индейкой, миксом из овощей и соусом Чили670₽Фасоль стручковая, соус соевый, лук красный, кабачок, перец болгарский, морковь, чеснок, бобы эдаме, микрозелень, паста тальятелле, филе индейки
Пиде и фокачча
-
Пиде Четыре сыра720₽Лепешка в виде лодочки (28х12 см), с нежным сырным наполнением, приготовленная в печи
-
Пиде с беконом, сыром, яйцом и соусом альфредо720₽Это блюдо представляет собой лепешку-пиццу, выполненную в итальянском стиле. C ломтиками ароматного бекона, сыр моцарелла, свежие яйца, сливочный соус Альфредо и соус песто. Все вместе создает гармоничное сочетание вкусов и текстур, которое порадует
-
Пиде с говядиной в сливочно-грибном соусе950₽Лепешка в виде лодочки (28х12 см), с говядиной и сливочно-грибным соусом, приготовленная в печи
-
Пиде с цыпленком и соусом чеддер740₽Лепешка в виде лодочки (28х12 см), с цыпленком, ремесленным сыром, приготовленная в печи
-
Фокачча сырная390₽Тесто для пиццы, сыр моцарелла, пармезан, базилик (27 см)
-
Фокачча томатная350₽Соус томатный, тесто для пиццы (27 см)
-
Хлебная корзина330₽2 классические чиабатты, 2 ржаные чиабатты, 1 бриошь, чесночное масло
Подарочные карты
-
Подарочная карта 3000 рублей3000₽Сертификат на посещение ресто-бара Shabby, кофейни Кап Кап или на посещение мастер-классов: кулинарных, по вину, по виски. Срок действия - 2 года
-
Подарочная карта 5000 рублей5000₽Сертификат на посещение ресто-бара Shabby, кофейни Кап Кап или на посещение мастер-классов: кулинарных, по вину, по виски. Срок действия - 2 года
Салаты
-
Салат из свежих овощей с сыром Брынза и ароматными травами550₽Маслины черные, оливки зеленые, помидор черри, микс салатов, лук красный, редис свежий, перец болгарский, соус песто, соус бальзамик
-
Салат с бужениной650₽Черный багет, томаты черри, красный лук и ароматное масло
-
Салат с хрустящим куриным филе640₽Шницель куриный, огурец свежий, помидор черри, салат лола росса, салат айсберг, сыр брынза, яйцо, бекон, петрушка, соус песто, соус бальзамик
-
Стейк 37 отзывов -салат с говядиной, томатами, перцем и миксом из листьев салата990₽Микс-салат, томаты вяленые, помидор черри, соус порто, вырезка говяжья, микрозелень, уксус бальзамический
-
Теплый салат с морепродуктами970₽Семга, помидор черри, базилик, микс-салат, моллюск вонголе, креветки, кальмар, спаржа, соус бальзамический, вино белое, соус сливочно-медовый: сливки, горчица, мед
-
Цезарь с креветками890₽Креветки, помидор черри, салат лола росса, салат айсберг, крутоны из багета, соус Цезарь, сыр пармезан, базилик зелёный, вино белое
-
Цезарь с цыпленком750₽Куриная грудка, салат айсберг, салат лола росса, помидоры черри, крутоны из багета, соус Цезарь, сыр пармезан, базилик зелёный
Соусы
-
Дрессинг апельсиновый120₽Соус кимчи, сок апельсин, горчица зернистая, масло растительное
-
Соус BBQ120₽Чернослив, соус барбекю хайнз
-
Соус Блю Чиз140₽Сыр дорблю, сливки, майонез, зерна мака, сыр сливочный плавленный
-
Соус Деми Гласс140₽Соус на говяжьей косточке, сельдерей, морковь, лук
-
Соус Песто120₽Чеснок, базилик, сыр пармезан, петрушка, орех кедровый
-
Соус Цезарь140₽Дижонская горчица не зернистая, вино белое, чеснок, лимон, каперсы, корнишоны консервированные, творог соевый тофу
-
Соус сладкий Чили120₽Производитель Tamaki
Супы
-
Борщ с телятиной и чесночной пампушкой520₽Бульон куриный, лук репчатый, фасоль красная, морковь свежая, паста томатная, капуста, чеснок, картофель, свекла, лук зеленый, сметана, пампушка, ростбиф
-
Бульон с куриным филе, яйцом и домашней лапшой410₽Бульон куриный, грудка куриная су-вид, тальятелле отварные, яйцо, лук зеленый, крутоны из багета
-
Острый томатный суп с тигровыми креветками640₽Креветочный бульон, бульон-основа с пастой том-ям, кокосовое молоко, помидоры черри, лук порей, креветки тигровые, грибы шампиньоны, чили, тесто для спринг роллов
-
Сырный крем-суп с тартаром из лосося680₽Стебель сельдерея, лук репчатый, сыр сливочный плавленный, морковь свежая, масло сливочное, сыр моцарелла, куркума, картофель, сливки, сыр с плесенью, лосось, рисовые чипсы, бальзамическая икра, микрозелень, бобы Эдаме, соус песто
Холодные закуски
-
Тартар из говядины с обожженной вишней970₽Мелкорубленная нежная говяжья вырезка, корнишоны, капресы, красный лук, зернистая горчица, отлично дополняют друг друга
-
Тартар из тунца с гуакамоле850₽Изысканное блюдо представляет собой сочетание свежести слабосолёного тунца, нежности гуакамоле и пикантности японского соуса понзу с добавлением цитрусового аромата юдзу
