Блины
-
Блинчики с красной икрой1370₽
-
Блинчики с лососем1320₽
-
Блинчики с мясом890₽
-
Блинчики с домашним вареньем650₽
-
Блинчики со сгущённым молоком или со сметаной650₽
Блюда на мангале
-
Шашлык из стерляди3600₽Филе стерляди, перец болгарский, лимон, соус тар-тар, огурцы маринованные, базилик
-
Люля-кебаб из курицы1120₽Фарш куриный, помидоры, соус томатный, лаваш , лук красный
-
Люля-кебаб из баранины1670₽Бараний окорок, лук репчатый, перец чили, лаваш
-
Шашлык из филе индейки990₽Филе индейки, томаты, лук, соус томатный
-
Шашлык из свинины990₽
Меню ближайших ресторанов
Гарниры
-
Греча со сливочным маслом390₽
-
Картофель жареный480₽
-
Овощи гриль590₽
-
Рис 3 отзыва390₽Рис (дикий и басмати)
-
Шпинат640₽
-
Кабачки-гриль550₽
-
Цветная капуста, жареная в сухарях550₽
-
Брокколи650₽
Горячие блюда из птицы и мяса
-
Бефстроганов из мраморной говядины с пюре и солёным огурцом2280₽Говядина, лук репчатый, сливки, кетчуп, горчица, пюре картофельное, огурец соленый
-
Медальоны из говядины2550₽Говядина, сыр гауда, чили, ежевика, соус демиглас, картофель, лук репчатый, шампиньоны, белые грибы, огурец соленый
-
Рибай стейк4200₽Говядина мраморная, соус томатный, соус барбекю, микс салата, томаты черри
-
Филе цыпленка на мангале с булгуром1450₽Куриное бедро, булгур по-восточному, гранат
-
Шницель из телятины с квашеной капустой и печёным яблоком1990₽Телятина, яблоко, сливки, облепиха, капуста салатная, клюква
-
Телячья печень в соусе порто1950₽
-
Язык говяжий с брокколи1800₽
-
Биточки из кролика, чинённые овощами и грибным соусом1350₽
Горячие блюда из рыбы
-
Лосось 4 отзыва , приготовленный на гриле или на пару2390₽Лосось, лимон, масло сливочное
-
Судак по 18 отзывов -польски1550₽Судак, лимон, масло сливочное, укроп
-
Судак запеченный "по-шаляпински1790₽Судак, сметана, картофель, яйцо куриное, шампиньоны, томаты черри
-
Филе трески, запечённое с грибами и пореем, в сливочном соусе1750₽Лук порей, томаты черри, шампиньоны, треска, чили, лимон, тимьян
-
Крабовые котлеты с пюре из цветной капусты и шпината2570₽
Десерты
-
Булочки Шу с крем-брюле (3 шт)650₽Сливки 35%, шоколад молочный, сливочное масло, яйцо, мука, сахар, молоко
-
Десерт Анна Павлова990₽Безе с ванильным кремом и ягодами. Сахар, яйцо, молоко, ягоды свежие
-
Медовик 5 отзывов650₽Сахар, мука, яйцо, сливочное масло, сливки, сметана, мед, разрыхлитель
-
«Наполеон» old style740₽Масло сливочное, молоко, сахар, сливки, мука, сметана, яйцо, черная смородина, крахмал кукурузный, сахарная пудра, соль, ваниль стручковая
-
Набор мини-десертов1250₽Булочка "Шу", вишнёвый, манговый, пирожное "Картошка", медовик, "Наполеон
-
Орешки со сгущенкой590₽Сгущенное молоко вареное, масло сливочное, сахар, мука пшеничная, сметана, яйцо, соль, разрыхлитель
-
Пирожное Картошка590₽Сливочное масло, яйцо, сахар, мука, молоко сгущенное, сахарная пудра, какао, коньяк
-
Черничный торт870₽Бисквит миндальный, черника, крем маскарпоне, вафельная крошка, сметана
-
Мороженое и сорбенты на ваш выбор390₽
-
Пудинг из семян чиа на кокосовом молоке с манго и клубникой740₽
Домашняя выпечка
-
Пирожок с зеленым луком и яйцом260₽Мука, молоко, сахар, масло сливочное, соль, яйцо, лук зеленый, шпинат, сметана, перец молотый
-
Пирожок с капустой260₽Мука, молоко, сахар, масло сливочное, соль, капуста, яйцо
-
Пирожок с картофелем и грибами260₽Мука, молоко, сахар, масло сливочное, соль, картофель, грибы шампиньоны, лук жареный, перец молотый, яйцо
-
Пирожок с мясом280₽Мука, молоко, сахар, масло сливочное, соль, мясо свинины и говядины, яйцо, лук репчатый, перец
-
Пирожок с яблоком и брусникой260₽Мука, молоко, сахар, масло сливочное, соль, яйцо, яблоки, брусника
-
Хлебная корзина430₽Мука пшеничная, мука ржаная, закваска, сахар, соль, дрожжи, солод, семечки микс, масло сливочное
-
Расстегай с лососем430₽
-
Пирожок слоёный с курицей260₽
Завтраки блины и вареники
-
Блинчики с красной икрой1370₽Молоко, мука, яйцо, соль, сахар, красная икра
-
Блинчики с лососем1320₽Молоко, мука, яйцо, соль, сахар, лосось
-
Блинчики с домашним вареньем650₽Молоко, мука, яйцо, соль, сахар, варенье
-
Блинчики со сгущенным молоком650₽Молоко, мука, яйцо, соль, сахар, молоко сгущенное
-
Вареники с творогом или вишней790₽Мука, яйцо, творог, сахар
-
Блинчики со сметаной650₽
-
Блинчики с мёдом650₽
-
Блинчики с маслом650₽
-
Блинчики с вишнёвым соусом650₽
-
Блинчики с домашним вареньем650₽
-
Блинчики с творогом и вишневым соусом750₽
-
Йогурт собственного приготовления с печёными яблоками, изюмом и корицей520₽
-
Йогурт собственного приготовления с сухофруктами или мюсли520₽
Завтраки каша
-
Каша манная520₽- каша на молоке, сливках или воде - 520р. - каша на кокосовом, соевом или миндальном молоке - 700р.
-
Каша из дикого риса на кокосовом молоке с бананом и фисташками690₽
-
Томлёная пшённая каша с тыквой670₽
-
Зелёная греча с вешенками, яйцом пашот и пармезаном750₽
-
Каша рисовая520₽- каша на молоке, сливках или воде - 520р. - каша на кокосовом, соевом или миндальном молоке - 700р.
-
Каша гречневая520₽- каша на молоке, сливках или воде - 520р. - каша на кокосовом, соевом или миндальном молоке - 700р.
-
Каша геркулесовая520₽- каша на молоке, сливках или воде - 520р. - каша на кокосовом, соевом или миндальном молоке - 700р.
Завтраки напитки
-
Квас домашний320₽На выбор: 200 мл или 1000 мл
-
Компот школьный320₽На выбор: 200 мл или 1000 мл
-
Морс клюквенно-брусничный320₽Объем на выбор: 200 мл или 1000 мл
-
Свежевыжатый сок в ассортименте550₽Апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный, морковный, сельдереевый, овощной, тыквенно-яблочный, свекольно-апельсиновый с корицей
-
Свежевыжатый сок гранатовый1270₽
-
Вода "Borgomi430₽
-
Сок в ассортименте490₽
-
Вода "Жемчужина байкала" негазированная420₽
-
Вода "Жемчужина байкала" газированная420₽
-
Минеральная вода "S.Pellegrino590₽
-
Эспрессо320₽
-
Эспрессо тёмной обжарки420₽
-
Американо320₽
-
Капучино 3 отзыва420₽
-
Латте450₽
-
Чай в ассортименте650₽
-
Иван-чай с сибирскими травами650₽
-
Фруктовый чай облепиха с имбирём650₽
-
Чай шиповник с апельсином650₽
-
Липовый чай650₽
Завтраки сэндвичи
-
Бутерброд с красной икрой950₽Подается на пшеничном или овсяном хлебе
-
Лосось слабой соли с авокадо и яйцом пашот на бородинском хлебе1150₽
-
Сэндвич с сыром и яйцом990₽-курица и бекон - 990р. -мортаделла - 1150р.
Завтраки творожное
-
Сырники с вишнёвым соусом890₽
-
Сырники с малиной890₽
-
Пудинг из семян Чиа на кокосовом молоке с манго и клубникой740₽
Завтраки яичница
-
Яичница 4 отзыва "по-шаляпински990₽
-
Скрэмбл с креветками1200₽
-
Яйцо Бенедикт с лососем на картофельном дранике890₽
-
Шакшука990₽
-
Омлет со шпинатом и сыром фета850₽
-
Яичница 4 отзыва550₽Топпинги на выбор: томат/грибы/сыр/бекон - 250 р.
-
Омлет 1 отзыв550₽Топпинги на выбор: томат/грибы/сыр/бекон - 250 р.
-
Скрэмбл550₽Топпинги на выбор: томат/грибы/сыр/бекон - 250 р.
Закуски
-
Домашняя буженина с хреном и горчицей990₽Буженина, хрен, горчица, микс салат, чеснок
-
Карп фаршированный1270₽Карп, сливки, бульон рыбный, свекла, шнитт, лимон, хрен
-
Оливки и маслины550₽Оливки и маслины
-
Рулеты из баклажанов с ростбифом и печеными овощами1150₽Рулеты из баклажанов с ростбифом и печеными овощами
-
Сало по 4 отзыва -домашнему650₽Сало, перец, лук красный, хлеб бородинский, горчица
-
Сельдь с отварным картофелем650₽Сельдь, лук маринованный, картофель, масло нерафинированное
-
Соленые грузди970₽Грузди соленые, лук красный, масло подсолнечное, зелень
-
Тартар из тунца с запеченной корочкой1370₽Тунец филе, майонез, соус для тунца, чипсы ржаные, чили
-
Фаршированная щука под овощным маринадом930₽Щука, сливки, морковь, лук, корень сельдерея, томат паста, уксус, кетчуп, оливковое масло
-
Форшмак с хлебными тостами770₽Сельдь, яблоко, масло сливочное, лук репчатый, хлеб ржаной
-
Щучья икра по-шаляпински1180₽Икра щучья, сливки, шнит, чипсы хлебные, лимон
-
Язык отварной с хреном1170₽Язык, микс салат, хрен
К чаю
-
Шоколадная конфета ручной работы220₽В ассортименте: кофейный трюфель/ореховый трюфель/конфета Куантро/с маракуйей/имбирная/солёная карамель
-
Мармелад ручной работы190₽
-
Апельсиновые цукаты в шоколаде630₽
-
Шоколад ручной работы1100₽Горький с фундуком / молочный с фундуком
-
Нуга ореховая620₽
-
Сезонное варенье в ассортименте450₽
Холодные закуски
-
Щучья икра "по-шаляпински1230₽
-
Тартар из тунца с запечённой корочкой1370₽
-
Фаршированная щука под овощным маринадом930₽
-
Сельдь с отварным картофелем650₽
-
Форшмак с хлебными тостами770₽
-
Карп фаршированный1270₽
-
Лосось шеф-посола1370₽
-
Домашняя буженина с хреном и горчицей990₽
-
Рулеты из баклажанов с ростбифом и печёными овощами1150₽
-
Сало по 4 отзыва -домашнему650₽
-
Язык отварной с хреном1170₽
-
Студень из телятины с горчицей и хреном1250₽
Салаты
-
Винегрет с груздями930₽Картофель, морковь, огурцы свежие и соленые, свекла, капуста квашеная, лук красный, грузди, масло нерафинированное
-
Винегрет с сельдью890₽Картофель, морковь, огурцы свежие и соленые, свекла, капуста квашеная, лук красный, сельдь, масло нерафинированное
-
Салат витаминный из свежей капусты с яблоком и сельдереем580₽Капуста белокочанная, морковь, яблоко, сельдерей, лимон, сок апельсина, масло растительное
-
Салат "Столичный950₽Картофель, морковь, майонез, огурцы соленые, огурцы свежие, горошек консервированный, яйцо, кура отварная, раковые шейки
-
Теплый салат с ростбифом и белыми грибами в сливочно-имбирном соусе1750₽Говядина, белые грибы, сливки, соус устричный, соус соевый, сок имбиря, помидоры черри, руккола, лист салата, масло оливковое, соль
-
Салат из печени трески1150₽Печень трески, оливки, картофель, морковь, лук красный, яйцо оливковое, масло, горчица, лук зеленый, лимон, хлеб ржаной
-
Салат из редиса, зелёного лука с яйцом и сметаной580₽Редис, лук зеленый, яйцо, сметана
-
Салат с тигровыми креветками, авокадо, томатами и пармезаном1650₽Микс салат, авокадо, черри, креветки, пармезан, итальянские приправы, чеснок, руккола, масло кунжутное, соевый соус, уксус бальзамический
-
Авокадо с томатами, кинзой и базиликом1240₽Авокадо, черри, кинза, базилик, чеснок, чили, лимон, оливковое масло, лук красный, руккола
-
Сельдь под шубой850₽Картофель, майонез, сельдь, яйцо, свекла, лук красный, морковь, чипсы хлебные
-
Зелёный салат с авокадо и бобами эдамамэ850₽
-
Салат из печёной свёклы с козьим сыром и кедровыми орешками850₽
-
Салат с запечёнными баклажанами, томатами и кинзой1380₽
-
Форель под шубой1250₽
Супы
-
Грибной суп со сметаной850₽Грибы белые, грибы сушеные, лук репчатый, морковь, перловка, сметана
-
Куриный бульон со слоеными пирожками690₽Фарш куриный, тесто слоеное, бульон, зелень
-
Рассольник "по 9 отзывов -шаляпински890₽Огурцы соленые, картофель, лук репчатый, чили, телятина, печень куриная, морковь, чеснок, перловка
-
Суп 67 отзывов -пюре из тыквы с жареными тыквенными семечками770₽Суп-пюре из тыквы с жареными тыквенными семечками
-
Уха из стерляди, судака и форели1850₽Бульон рыбный, порей, томаты, судак, стерлядь, лосось
-
Щи зеленые с перепелиным яйцом и сметаной850₽Щавель, шпинат, яйцо перепелиное, язык отварной, картофель, лук репчатый, морковь, бульон куриный
-
Щи из квашеной капусты с грудинкой850₽Капуста квашеная, грибы белые, бульон свиной, перловка, картофель, томат паста, морковь, лук репчатый
-
Борщ с фасолью и чесночной пампушкой950₽
Соленья
-
Оливки и маслины550₽
-
Малосольные огурцы390₽
-
Домашние соленья и маринады990₽
-
Солёные грузди990₽
-
Маринованные белые грибы990₽
Пельмени и вареники
-
Пельмени щучьи1130₽Щука, сливки, соус устричный, икра красная, чили, яйцо, мука
-
Пельмени с мясом950₽Говядина, свинина, лук, масло, сливочное
-
Вареники с вишней790₽
-
Вареники с творогом790₽
Котлеты
-
Котлеты из судака1350₽Лук репчатый, филе судака, сливки, масло сливочное, тимьян, чеснок, лимон
-
Котлеты щучьи1320₽Филе щуки, масло сливочное, сливки, сухари панировочные, свекла, горчица зерновая, лимон, лук репчатый
-
Котлета по 44 отзыва -киевски с печёным картофелем и жюльеном из грибов1550₽Филе куриное, масло сливочное, сухари панировочные, картофель, грибы белые, сливки, пармезан, соус клюквенный
-
Котлеты "Пожарские970₽Лук репчатый, фарш куриный, масло сливочное, соус клюквенный, хлеб белый, сливки
-
Котлеты домашние990₽Лук репчатый, свинина, говядина, масло сливочное, молоко, сухари панировочные, соус красный
-
Рубленные котлеты из мраморной говядины2900₽
-
Оладьи из индейки с овощами950₽
Мини-десерты
-
Булочка "Шу" с крем брюле430₽
-
Вишнёвый430₽
-
Манговый430₽
-
Пирожное "Картошка430₽
-
Медовик 5 отзывов430₽
-
Наполеон430₽
