Горячие блюда
-
Бефстроганов из говядины30BrКусочки томленой говяжьей вырезки с шампиньонами и луком. Подается с картофельным пюре
-
Большой хрустящий драник с говяжьим языком33BrБольшой драник, обжаренный до хрустящей корочки, сложенный пополам с начинкой из говяжьего языка в сливочном соусе с грибами и луком
-
Бульба-бургер с рваной свининой26BrНаш легендарный ответ классике! Вместо булочек — два хрустящих золотистых драника. Внутри: сочная рваная свинина, карамелизированный лук, маринованный огурец, свежий лист салата и сливочно-горчичный соус. Сверху украшаем ломтиком хрустящего бекона
-
Говяжьи щечки с пюре31BrЗапечённые в печи говяжьи щечки, подаются с картофельным пюре и соусом демиглас
-
Драники со слабосоленой семгой29BrПять драников, обжаренных до золотой корочки. Подаются со слабосоленой семгой и творожным сыром
-
Куриная грудка с овощами на гриле30BrНежное куриное мясо в сочетании с овощами на гриле и пряным ризотто из риса под соусом барбекю
-
Лагман 6 отзывов21BrТрадиционная узбекское блюдо, основой которого является длинная яичная лапша домашнего приготовления, подается с большим количеством томлёных овощей в мясном бульоне из говядины с ароматными специями. Отдельно подаётся аджика, чеснок и кинза
-
Медальоны из говядины30BrТри нежных медальона из говяжьей вырезки под пикантным перечным соусом. Подаются с легким салатом из рукколы, шпината, спелого авокадо и розовых томатов под бальзамической заправкой. Идеальный баланс премиального мяса и свежести
-
Мойва жареная19BrМаленькая морская рыбка, обжаренная в кукурузной муке до хрустящей золотистой корочки. Подаётся с долькой лимона
-
Паста карбонара25BrСпагетти с беконом в нежном сливочном соусе, посыпанные тёртым пармезаном. Сытно, кремово, по‑домашнему уютно
-
Паста с морепродуктами33BrСпагетти с креветками, сёмгой и кальмарами в сливочном соусе, посыпанные тёртым пармезаном. Морской вкус в каждой ложке
-
Плов с курицей20BrНежный вкус риса, сочность кусочков куриного мяса, слегка сладковатая морковь и ароматный лук. Барбарис придаёт пикантность, а специи — насыщенный вкус. Особенный аромат получается благодаря добавлению хлопкового и зигирного масла
-
Свинина с картофельным пюре30BrНежное, тающее во рту мясо, томленное 16 часов в печи. Подаётся с воздушным картофельным пюре под сливочно-горчичным соусом
-
Сковородка с цыпленком и картофелем28BrОбжаренная мякоть бедра цыплёнка с картофелем и овощами с добавлением чесночного соуса цахтон, запечённые до румяной корочки под сыром сулугуни
-
Стейк из свинины33BrПодаётся с овощами на гриле: кабачок, болгарский перец, шампиньоны, кукуруза, помидоры черри. В состав блюда также входит гранатовый соус
-
Стейк из семги51BrСтейк из сёмги, запечёный в печи с зелёным маслом. Подаётся с ризотто, соусом тартар и печёными овощами
-
Утиные ножки с тыквенным пюре39BrДве утиные ножки, приготовленные по французскому рецепту конфи в соевом соусе. Подаются с пюре из запеченой тыквы и вишневым соусом
-
Фахитос из говядины31BrКусочки жареной говядины с перцем и красным луком подаются с тонким лавашом, овощной сальсой и двумя соусами (чесночным и томатно‑чесночным). Яркое мексиканское блюдо — сочно, ароматно, пикантно
Десерты
-
Медовик со сгущенным молоком16BrКлассический медовик с воздушным кремом из сливок и варёного сгущённого молока. Украшается свежими сезонными ягодами
-
Морковный торт с солёной карамелью14BrМорковные коржи с добавлением грецкого ореха и ананаса, пропитанные кремом из сливочного сыра и сливок, поливается соленой карамелью
-
Сырники13BrКлассические сырники из домашнего творога, обжаренные до румяной корочки. Подаются с соленой карамелью и сметаной (3 шт.)
-
Чизкейк 3 отзыва13BrНежный чизкейк, приготовленный на основе творожного сыра, без песочной основы. Подаётся с клубничным соусом
-
Штрудель с грушей15BrКусочки запеченной груши с корицей, свернутые в слоеное тесто, запеченые до золотистой корочки
-
Штрудель с клубникой15BrНежная клубничная масса в слоеном тесто, запеченная до золотистой корочки
Напитки
-
Coca-Cola5BrОсвежающий газированный напиток
-
Fanta5BrОсвежающий газированный напиток
-
Sprite5BrОсвежающий газированный напиток
-
Бонаква негазированная3.8BrОбладает нейтральным вкусом
-
Бонаква сильногазированная3.8BrГазированный напиток обладает легкой освежающей текстурой
-
Бонаква среднегазированная3.8BrГазированный напиток обладает легкой освежающей текстурой
Пироги, хачапури
-
Пирог с грибами23BrОсетинский пирог закрытого типа, в форме круглой лепёшки, с начинкой из шампиньонов, моркови и лука (28 см)
-
Пирог с капустой и грибами18BrПирог закрытого типа с начинкой из тушеной капусты с шампиньонами, морковью и луком
-
Пирог с курицей и грибами23BrОсетинский пирог закрытого типа в форме круглой лепёшки с начинкой из куриного фарша, специй, моркови и лука (28 см)
-
Пирог с мясом23BrСочный пирог в форме круга, закрытый со всех сторон, с начинкой из смешанного фарша из говядины и свинины, приправленного перцем чили и кинзой. Начинка делает вкус пирога особенно насыщенным
-
Хачапури Нарта23BrХачапури в форме закрытого пирога с начинкой из адыгейского сыра, сулугуни и кинзы. Выпечка порадует мягким тестом и аппетитной сырной начинкой
-
Хачапури по 13 отзывов -аджарски23BrТрадиционное грузинское блюдо в форме лодочки из дрожжевого теста с начинкой из смеси рассольных сыров. С яичным желтком и кусочком сливочного масла. Сытно, ароматно, по‑грузински гостеприимно
Салаты
-
Зелёный салат с креветками30BrМикс шпината, рукколы, авокадо, свежего огурца с брокколи и зеленым горошком, обжаренными на ароматном кунжутном масле креветками, заправленный авторским арахисовым соусом с фисташковой крошкой
-
Салат Пряности и радости27BrОбжаренные до хрустящей корочки баклажаны, йогуртовый сыр, томаты, семечки подсолнуха, кунжута и кинзы. Под заправкой из сладкого соуса чили и кунжутного масла
-
Салат Тбилиси27BrСалат из кусочков отварной говядины, болгарского перца, красной консервированной фасоли, красного маринованного лука с добавлением измельчённого грецкого ореха и кинзы. Под заправкой из белого винного уксуса и оливкового масла
-
Салат Цезарь с курицей27BrОбжаренное филе бедра цыплёнка на подушке из листьев салата латук с добавлением томатов черри, перепелиных яиц, тостов из французского багета под заправкой Цезарь
-
Салат Цезарь с семгой30BrСлабосолёная сёмга, томаты черри, перепелиные яйца, а также тосты из французского багета на подушке из хрустящих листьев салата латук под заправкой Цезарь
-
Салат с ростбифом из говядины29BrСалат с ростбифом из говядины и сыром дорблю на подушке из листьев салата, с печеным болгарским перцем и вялеными томатами, с крошкой из грецкого ореха под фирменным сливочным соусом
-
Теплый салат с говяжьим языком26BrОбжаренные кусочки говяжего языка и бекона, обжаренный баклажан, стручковая фасоль, шампиньоны, болгарский перец на подушке из листьев салата под заправкой винегрет (оливковое масло, винный уксус, зернистая горчица)
Супы
-
Суп Харчо13BrГустой пряный суп на говяжьем бульоне с кусочками говядины, с добавлением риса. Отдельно подаётся грузинская аджика, пряный чеснок и ароматная кинза
-
Суп с фрикадельками10BrНа основе наваристого куриного бульона, дополненного сочными куриными фрикадельками, с картофелем, морковью и зеленью
-
Уха по 1 отзыв -фински15BrНаваристая уха на основе рыбного бульона с добавлением нежных сливок, сёмги, мягкого картофеля и моркови
-
Холодный суп Окрошка на квасе13BrОтборный говяжий язык, молодой картофель, хрустящий редис и огурец. Особый характер блюду придают заправка цахтон с чесноком и зеленью, а также пикантная основа из кваса с хреном и каплей красного винного уксуса
-
Холодный суп Свекольник13BrТрадиционный набор летних овощей и зелени с дольками картофеля с соусом Цахтон. Изюминка блюда — основа на базе свекольного фреша и сока лимона
Хинкали и манты
-
Ассорти из мант21BrМанты с рубленой говядиной (2 шт.), манты с рубленой говядиной и тыквой (2 шт.), манты с грибами (2 шт.). Общее количество 6 шт.
-
Жареные хинкали с грибами26BrБольшие кавказские пельмени в форме мешочка с начинкой из рубленых шампиньонов с морковью и луком (5 шт.)
-
Жареные хинкали с курицей и грибами26BrБольшие кавказские пельмени в форме мешочка с начинкой из сочного куриного фарша с добавлением специй, моркови, грибов и лука (5 шт.)
-
Жареные хинкали с мясом19BrБольшие кавказские пельмени в форме мешочка с начинкой из сочного фарша из говядины и свинины с добавлением ароматных специй, кинзы и перца чили (5 шт.)
-
Запеченные манты с рубленой говядиной18BrКлассические манты ручной лепки, запеченные в печи, с сочной рубленой говядиной, луком и специями (6 шт.)
-
Манты с говядиной и тыквой18BrТрадиционное азиатское блюдо, приготовленное на пару, из рубленой говядины, тыквы и лука, завёрнутых в конвертик из нежного тонкого теста (6 шт.)
-
Манты с грибами25BrТрадиционное азиатское блюдо, приготовленное на пару, из рубленых шампиньонов, лука и моркови, завёрнутых в конвертик из нежного тонкого теста (7 шт.)
-
Манты с рубленной говядиной18BrТрадиционное азиатское блюдо, приготовленное на пару, из рубленой говядины и лука, завёрнутой в конвертик из нежного тонкого теста. В порции 6 штук
Холодные закуски
-
Вителло-Тонатто30BrНежная говядина под бархатистым соусом из тунца и каперсов с миксом рукколы, свежего шпината и томатов черри
-
Доска овощей и зелени19BrПодаётся с нежной аджикой
-
Закуска для друзей56BrСырная, овощная и мясная закуска
-
Закуска мясная33BrПрекрасно подойдёт для праздничного стола. Каждый кусочек мяса имеет насыщенный вкус, который точно удовлетворит даже самый притязательный аппетит. Подаётся с грузинской аджикой
-
Закуска под водку39BrНежный отварной говяжий язык, ароматная свиная грудинка, свиной шпик и форшмак с гренками из бородинского хлеба. Подаётся с корнишонами, маринованными томатами, хреном, горчицей и свежей зеленью. Традиционное сочетание для идеального застолья
-
Капрезе21BrНежная моцарелла, розовые томаты, домашний песто, свежий базилик, бальзамический соус и хрустящая фисташка
-
Пивная закуска32BrХрустящий арахис, нежные кальмары, копчёный сыр, ароматные фисташки и сытные мясные чипсы. Гармоничное сочетание текстур и вкусов — идеальный выбор к пиву
-
Слабосоленая сёмга на тостах19BrПять тостов из обжаренного французского багета, смазанных сливочным сыром. Сверху вылаживается слабосолёная сёмга и свежий огурец
-
Подойдёт как для праздничного стола, так и для уютного вечера. Каждый кусочек сыра имеет уникальный вкус. Яркости вкусу добавляет лёгкая пряность, которая может разниться от сорта к сорту
-
Тартар из говядины31BrКусочки говядины с грушей, каперсами, сыром пармезан, зернистой горчицей. Подаем с чиабаттой, рукколой и перепелиным желтком
