Горячие блюда
-
Голубцы400₽Сочная мясная начинка с рисом, завернутая в нежные капустные листья и приготовленная так, как принято на Кавказе - без экономии на вкусе. Три крупных голубца в порции способны убедить даже тех, кто заказывал их "просто попробовать
-
Долма600₽Тонкие виноградные листья, сочный говяжий фарш, рис и немного курдючного сала для правильного характера. Маленькая по размеру, но очень убедительная в своих аргументах. Именно поэтому гости обычно заказывают её снова.
Супы
-
Бозбаш 1 отзыв450₽Азербайджанская классика без лишних украшений. Наваристый томатный бульон, картофель и два крупных куска говядины, приготовленные до идеальной мягкости. Честное блюдо, которое не пытается удивлять, оно просто знает себе цену.
-
Куриный суп350₽Бульон из разных частей курицы варится долго и основательно, собирая всё лучшее, что может дать хорошая домашняя кухня. Домашняя лапша, нежное мясо и тот самый вкус, который многие помнят с детства. Это не еда, это машина времени
Шашлык
-
Баранина1000₽Настоящая классика Кавказа, без компромиссов. Шашлык из рёбер молодой баранины с прожилками жира, который даёт тот самый насыщенный, фирменный вкус и сочность. Мангал, мясо, соль. Ничего лишнего. Беспроигрышный вариант для любых поводов
-
Куриные крылышки300₽Маринованные куриные крылышки с хрустящей корочкой. Отличный вариант для любителей насыщенного вкуса как закуска к пиву, и как основное блюдо. Одно крыло тянет за собой второе, третье - и вот ты уже с пустой тарелкой. Это вообще не птица, а просто по
-
Курица350₽Самая сочная часть курицы — ассорти из бедра и крыльев, замаринованное в фирменном маринаде со специями. Много мяса, минимум костей. Отрываешь одно — тянется второе. Опасная штука, но как без опасностей?
-
Свинина400₽Шашлык из сочной свиной шейки в нашем фирменном маринаде. На мангале жир топится, корочка хрустит, а внутри — такое нежное и сочное мясо, что просто тает во рту. Проверено поколениями. Доказательств не требует
