Бургеры
-
Домашний чизбургер со 100% говядиной, сыром Гауда в панировке, беконом 1 отзыв , глазированным кленовым сиропом, томатом, листьями салата и тартарским соусом870₽Домашний чизбургер со 100% говядиной, сыром Гауда в панировке, беконом, глазированным кленовым сиропом, томатом, листьями салата и тартарским соусом. Homemade Cheeseburger with 100% beef, gouda cheese in breadcrumb, grilled bacon glazed maple syru...
-
Бургер с копченым ребром410₽Бургер с копченым ребром Burger with smoked ribs
-
Бургер Цезарь с курицей410₽Бургер Цезарь с курицей Burger Caesar with chicken
Гарниры
-
Картофель по-розмарину, запеченный в кожуре250₽Картофель по-розмарину, запеченный в кожуре Rosemary jacket potatoes
-
Картофельное пюре250₽Картофельное пюре Mashed potatoes
-
Картофель фри French Fries
-
Капуста по-чешски белая300₽Капуста по-чешски белая Czech cabbage, white
-
Капуста по-чешски красная300₽Капуста по-чешски красная Czech cabbage, red
-
Овощи гриль330₽Овощи гриль Grilled vegetables
Горячие блюда
-
Сочная куриная грудка с тимьяном, овощи гриль600₽Сочная куриная грудка с тимьяном, овощи гриль Juicy chicken breast with thyme, grilled vegetables
-
Шницель куриный с картофельным салатом и грибным соусом650₽Шницель куриный с картофельным салатом и грибным соусом Chicken schnitzel with potato salad and mushroom sauce
-
Стейк из молодой свинины с поджаренным беконом, яйцо-глазунья, печеный чеснок620₽Стейк из молодой свинины с поджаренным беконом, яйцо-глазунья, печеный чеснок Pork steak with fried bacon, fried egg and baked garlic
-
Шатобриан с кофейным соусом1600₽Шатобриан с кофейным соусом Chateaubriand with coffee sauce
-
Стейк из лосося на кости1550₽Стейк из лосося на кости Salmon steak on the bone
-
Форель радужная запеченная970₽Форель радужная запеченная Baked rainbow trout
Горячие закуски
-
Куриные колбаски Chicken sausages
-
Свиные колбаски550₽Свиные колбаски Pork sausages
-
Копченые колбаски с квашеной капустой650₽Копченые колбаски с квашеной капустой Smoked sausages with sauerkraut
-
Жареный сыр 5 отзывов , татарский соус450₽Жареный сыр, татарский соус Fried cheese with tartar sauce
-
Чешский драник "Брамборак" с беконом, татарский соус340₽Чешский драник "Брамборак" с беконом, татарский соус Czech potato pancakes with bacon, tartar sauce
-
Копченые свиные ребрышки, запеченные в темном пиве910₽Копченые свиные ребрышки, запеченные в темном пиве Smoked pork ribs baked in dark beer
-
Панированные куриные крылья с острым соусом из перца пепперони380₽Панированные куриные крылья с острым соусом из перца пепперони Breaded chicken wings with hot pepperoni sauce
-
Сыр сулугуни, запеченный в беконе490₽Сыр сулугуни, запеченный в беконе Suluguni cheese baked in bacon
-
Жареные тигровые креветки с чесноком и тимьяном610₽Жареные тигровые креветки с чесноком и тимьяном Fried tiger prawns with garlic and thyme
-
Жареный миндаль380₽Жареный миндаль Fried almonds
-
Гренки с чесноком210₽Гренки с чесноком Semi-dark sliced bread fried with garlic
Десерты
-
Бельгийская вафля с шоколадно-ореховой пастой и домашним мороженым460₽Бельгийская вафля с шоколадно-ореховой пастой и домашним мороженым Belgian waffle with chocolate-nut paste and homemade ice cream
-
Праздничный пирог из груш350₽Праздничный пирог из груш Festive cake with ice cream
-
Баскский чизкейк с соленой карамелью270₽Баскский чизкейк с соленой карамелью Basque cheesecake with salted caramel
-
Мороженое из темного пива, маринованная слива350₽Мороженое из темного пива, маринованная слива Dark beer ice cream with marinated plum
Закуски
-
Слабосоленая семга1100₽Слабосоленая семга Homemade salted salmon
-
Тартар из маринованной семги950₽Тартар из маринованной семги Marinated salmon tartare
-
Сельдь слабосоленая по-домашнему430₽Сельдь слабосоленая по-домашнему Homemade lightly salted herring
-
Домашний утиный паштет450₽Домашний утиный паштет Homemade duck pate
-
Мясная доска (говяжий язык домашнего копчения, пейка свиная)600₽Мясная доска (говяжий язык домашнего копчения, пейка свиная) Meat board (home-smoked beef tongue, pork neck)
-
Джерки мясные550₽Джерки мясные Meat jerks
-
Мясное ассорти890₽Мясное ассорти Meat platter
-
Соленья-огурцы, помидоры, капуста, грибы450₽Соленья-огурцы, помидоры, капуста, грибы Pickles-cucumbers, tomatoes, cabbage, mushrooms
Салаты
-
Оригинальный салат "Цезарь" с куриным стейком и томатами620₽Оригинальный салат "Цезарь" с куриным стейком и томатами Original Caesar salad with chicken and tomatoes
-
Салат с говядиной890₽Салат с говядиной Beef salad
-
Салат с королевскими креветками в рисовой заправке750₽Салат с королевскими креветками в рисовой заправке Salad with king prawns in rice dressing
-
Салат с тунцом790₽Салат с тунцом Tuna salad
-
Салат с семгой и яйцом пашот690₽Салат с семгой и яйцом пашот Salad with salmon and poached egg
-
Салат из свежих овощей410₽Салат из свежих овощей Daily vegetable salad
Супы
-
Куриный бульон250₽Куриный бульон Chicken soup
-
Суп гороховый с копченостями290₽Суп гороховый с копченостями Pea soup with smoked meat
-
Суп 7 отзывов -гуляш Юрайды320₽Суп-гуляш Юрайды Real beef goulash soup
Традиционная чешская кухня
-
Жареное свиное колено поручика Цайтама1350₽Жареное свиное колено поручика Цайтама Roast knuckle of pork with horseradish and mustard
-
Конфи из утки, капуста по-чешски красная, картофельные кнедлики950₽Конфи из утки, капуста по-чешски красная, картофельные кнедлики Confit of duck with red cabbage and potato dumplings
-
Говяжья вырезка с болгарским перцем и луком в пикантном соусе, подается в картофельном дранике980₽Говяжья вырезка с болгарским перцем и луком в пикантном соусе, подается в картофельном дранике Beef tenderloin with peppers and onions in a spicy sauce, served in a potato pancakes
-
Запеченная свиная шея, капуста по-чешски белая, картофельные кнедлики590₽Запеченная свиная шея, капуста по-чешски белая, картофельные кнедлики Baked pork neck, Czech cabbage, potato dumplings
-
Ялоуна Батая" Жареная и копченая свинина, утка и колбаса с белой и красной капустой, выбор кнедликов1350₽Ялоуна Батая" Жареная и копченая свинина, утка и колбаса с белой и красной капустой, выбор кнедликов Roasted and smoked pork meat, duck and sausage with white and red cabbage, selection of dumplings
-
Свичкова" в сметанном соусе госпожи Мюллер, приготовленное из говядины, корневых овощей и свежих сливок, подается с отборными варенем и кнедликами950₽Свичкова" в сметанном соусе госпожи Мюллер, приготовленное из говядины, корневых овощей и свежих сливок, подается с отборными варенем и кнедликами Braised beef with creamy sauce, root vegetables, bread dumplings, cranberries
-
Говяжьи щеки, тушеные в темном пиве, картофельное пюре 1 отзыв , гарнир из слегка обжаренных корневых овощей1150₽Говяжьи щеки, тушеные в темном пиве, картофельное пюре, гарнир из слегка обжаренных корневых овощей Braised beef cheeks in dark beer, mashed potato, roasted root vegetables
Холодные соусы
-
Татарский соус120₽Татарский соус Tartar sauce
-
Томатный острый120₽Томатный острый Spicy tomatoes sauce
-
Соус хрен120₽Соус хрен Horseradish sauce
-
Соус горчица120₽Соус горчица Mustard sauce
