Гарниры
-
Картофель жареный с грибами530₽Жареный картофель с вешенками и луком
-
Картофель с курдюком650₽Это ароматный картофель, обжаренный на мангале с курдючным жиром до хрустящей корочки.
-
Картофель фри385₽
-
Картофельное пюре385₽Отварной молодой картофель, взбитый с цельным молоком и кусочком сливочного масла в воздушное пюре, - питательный гарнир, идеально дополняющий любые блюда и делающий их по-домашнему вкусными -
Овощи гриль650₽
Горячие блюда
-
Говяжьи щёчки1210₽Тающие во рту с пикантным соусом на основе специй аджики, красного вина и бульона. Подаём с пюре и шпинатом.
-
Котлеты щучьи с пюре835₽Котлеты щучьи с пюре 120/150/40 г
-
Томлёная лопатка ягнёнка3080₽Для тех, кто любит много мяса. Тающее мясо молодого барашка раскрывается специальным мясным вкусом.
-
Цыпленок табака1155₽
-
Чашушули980₽Ароматное грузинское блюдо из томленной до мягкости волокон телятины со спелыми овощами и душистыми пряностями, украшенное листьями свежей зелени
-
Чкмерули970₽Необычайно мягкие ломтики обжаренного цыпленка в густом сливочно-чесночном соусе. Попробуйте дополнить выбор горячим лавашом, чтобы макать его кусочки в нежную подливу и сполна насладиться своей по-грузински душевной трапезой
Десерты
-
Брусничный тарт с брусникой и розмарином715₽Сочное лакомство из рассыпчатого теста, наполненного терпкими ягодами брусники с небольшим количеством пряного розмарина, — превосходное завершение трапезы с пользой для здоровья
-
Варенье из айвы255₽Душистый десерт, заботливо приготовленный из спелой айвы, с насыщенным кисло-сладким вкусом — полезное угощение для взрослых и детей
-
Варенье из белой черешни255₽Домашнее варенье из сочной белой черешни с нежной сладостью во вкусе. Замечательный ягодный десерт, полакомиться которым — одно удовольствие
-
Варенье из грецкого ореха255₽
-
Варенье из инжира255₽Нежное домашнее варенье из спелых плодов напитанного южным теплом инжира, хранящее аромат жаркого лета
-
Варенье из розы255₽Ароматное лакомство из нежных лепестков роз, сваренных в домашнем сахарном сиропе, — полезный десерт, превращающий обычное чаепитие в настоящий праздник
-
Пирожное Наполеон Швили715₽Классический десерт в авторском исполнении из рассыпчатых коржей слоеного теста, полностью пропитанных невероятно воздушным заварным кремом, в невесомой хрустящей крошке — по-домашнему вкусное лакомство для душевного чаепития
-
Трубочка с варёной сгущёнкой420₽
Закуски
-
Аджапсандали из запеченных овощей750₽Яркая смесь из сочных овощей, порубленных крупными ломтиками и запеченных с пряными специями до особой мягкости. Традиционное блюдо, дарящее восхитительные вкусовые ощущения, подается с душистой свежей зеленью
-
Ассорти грузинских сыров825₽Гармоничная композиция домашних рассольных сыров - свежего и копченого сулугуни, нежного имеретинского и волокнистого чечила -
Ассорти солений705₽Бочковые огурцы, зеленые помидоры, чеснок, черемша, стручковый острый перец и джонджоли
-
Долма860₽Сочный мясной фарш с ароматным луком, мягкими зернами риса, пикантными специями и пряной зеленью, завернутый в объятия молодых виноградных листьев, - настоящее лакомство султанов. Попробуйте дополнить блюдо домашним мацони, чтобы сполна насладиться с
-
Лобио660₽Традиционное грузинское блюдо из бобов красной фасоли, томленных до бархатистого вкуса со жгучим перцем. Питательная закуска, поднимающая иммунитет и прекрасно согревающая в непогоду, подается с душистой зеленью кинзы
-
Сациви из куриного бедра735₽Нежное мясо фермерской курочки, утопающее в густом сливочно-ореховом соусе, - питательная закуска, с первого кусочка поражающая особенным вкусом
Напитки
-
Evervess Кола350₽
-
Evervess Кола без сахара350₽
-
Evervess Пленительный апельсин350₽
-
Вода Байкал резерв Газированная430₽
-
Вода Байкал резерв газированная695₽
-
Вода Набиглави газированная495₽
-
Вода Саирме не газированная495₽
-
Вода жемчужина Байкала не газированная695₽
-
Вода жемчужина Байкала не газированная430₽
-
Натахтари Груша475₽
-
Натахтари Саперави475₽
-
Натахтари Фейхоа475₽
-
Тоник Evervess Classic350₽
-
Тоник Evervess Лимон-лайм350₽
Салаты
-
Салат Овощной по-грузински860₽Простой и полезный салат из крупно рубленных садовых овощей – неотъемлемая часть хорошего обеда
-
Салат Цезарь швили955₽Листья романо, копченая куриная грудка, оригинальный соус с копченым сыром сулугуни
-
Салат с хрустящими баклажанами970₽Легкий и вместе с тем сытный салат из сладких помидоров, сочной и душистой зелени и нежнейшего молодого сыра, сдобренный пикантным соусом
-
Спелые томаты945₽Яркие дольки спелых томатов в гармоничном сочетании с пряной зеленью душистого тархуна, сочного щавеля либо джонджоли под ароматным кaxeтинским маслом - прекрасное сопровождение горячих блюд и не только
Соусы
-
Аджика зеленая130₽
-
Аджика красная130₽
-
Мацони130₽Нежная заправка домашнего приготовления на основе ферментированного коровьего молока и закваски, — традиционный кисломолочный продукт, смягчающий вкус острых блюд кавказской кухни -
Сметана130₽Натуральная кисломолочная заправка с кремообразной консистенцией — для придания любимым блюдам нежного сливочного вкуса
-
Соус наршараб130₽Пикантный соус с ярким вкусом, приготовленный путем выпаривания гранатового соуса с добавлением сахара и ароматных специй
-
Соус сацебели130₽Насыщенный соус, приготовленный на основе измельченных орехов, сока неспелых фруктов и ягод, душистой зелени, свежих овощей и пряных специй, — для придания любимым блюдам освежающего вкуса
-
Соус ткемали130₽Витаминный соус из алычи с душистыми грузинскими специями и острым чесноком — прекрасно дополняет вкус мясных блюд, а заодно улучшает аппетит и повышает общий тонус
-
Соус чесночный130₽Густой сливочный соус на основе душистого чеснока с насыщенным острым вкусом — заправка, превосходно подчеркивающая вкус любого блюда
Супы
-
Суп куриный с домашней лапшой605₽Легкий и сытный бульон с мягкими и сочными кусочками деревенской курицы - всегда верное решение для того, чтобы питательно перекусить и зарядиться силами -
Харчё760₽Национальный грузинский наваристый суп с ароматной бараниной, рисом и пикантными специями.
Хачапури
-
Аджарский хачапури805₽Румяная лодочка из пышного теста, наполненная тающими сулугуни и имеретинским сыром со слегка запеченным яйцом, в нежном желтке которого можно макать кусочки горячего хачапури
-
Кубдари825₽Сытный мясной пирог, приготовленный по старинному рецепту сванских кулинаров, с сочной начинкой из мелко рубленного мяса -
Лаваш200₽
-
Лодочка с голубым сыром и грушей845₽Сыр горгонзола, сулугуни, имеретинский сыр и карамелизированная груша.
Хинкали
-
Вишня со сметаной 3 шт.640₽Вишня со сметаной 3 шт. в порции
-
Хинкали с бараниной155₽
-
Хинкали с говядиной и свининой 1 шт.150₽Аккуратный мешочек из мягкого теста с традиционным хвостиком и узорчатыми защипами, наполненный мелко рубленным мясом натуральной говядины и свинины с пряными травами и небольшим количеством бульона
-
Хинкали с сыром 1 шт.145₽Тонкое домашнее тесто, щедро начиненное нежным, тающим сыром с приятным соленым вкусом и ювелирно скрученное в аккуратный мешочек с хвостиком — прекрасная альтернатива традиционным мясным хинкали, не уступающая по отменности вкуса и питательности
Шашлык
-
Ассорти шашлыка на двоих3905₽
-
Бараньи семечки1155₽Ароматные бараньи семечки с хрустящей поджаренной корочкой.
-
Корейка ягненка1760₽Сочное каре ягненка, приготовленное на огне, с ярким ароматом и выразительной мясной текстурой.
-
Люля-кебаб из баранины1080₽Традиционная продолговатая котлета из сочного бараньего фарша, поджаренная до насыщенного мясного вкуса и румяной корочки. Готовый люля-кебаб подается с тонкими кольцами красного лука и пикантным соусом на выбор
-
Люля-кебаб из курицы770₽Кебаб из куриного бедра с кольцами красного лука и зеленью.
-
Сибас1320₽Сибас, приготовленный на открытом огне с ароматной корочкой.
-
Стейк из семги1485₽Нежный стейк семги, приготовленный на открытом огне, с тонкой золотистой корочкой и сочной, тающей текстурой внутри.
-
Шаурма с курицей760₽
-
Шашлык из баранины1430₽Равномерно прожаренные кусочки баранины, сохранившие сочность и яркий аромат. Готовый шашлык подается с тонкими кольцами красного лука и пикантным соусом на выбор
-
Шашлык из курицы860₽Нежные кусочки фермерской курочки, выдержанные до яркого вкуса. Готовый шашлык подается с тонкими кольцами красного лука и пикантным соусом на выбор -
Шашлык из свинины880₽Сочные кусочки свинины. Готовый шашлык подается с тонкими кольцами красного лука и пикантным соусом на выбор
