ГАРНИРЫ
-
Гречка с овощами390₽Гречка с овощами — простое и сытное блюдо, словно прогулка по северной тайге: тепло, натурально и душевно. Каждая ложка дарит уют и силу природы.
-
Рис с карамелизированным луком390₽Рис с карамелизированным луком — тёплое и душевное блюдо с мягкой сладостью и уютным вкусом. Каждая ложка словно согревает в холодный северный вечер.
ГОРЯЧЕЕ
-
Классическая паста с нежным сливочным соусом, ароматным беконом и пармезаном — тепло и уют, как вечер у камина в сибирском доме. Яичный желток делает каждую вилку бархатной и насыщенной.
-
Паста креветки цукини980₽Паста с креветками и цукини в нежном сливочном соусе — лёгкий и свежий вкус, словно прохлада северного берега. Пармезан добавляет мягкую насыщенность, а каждая вилочка дарит ощущение морской свежести.
-
Шаурма с цыпленком890₽Шаурма с куриным филе, свежими овощами и ароматными соусами — сытно, остро и в духе приключений. Каждая порция дарит тепло и энергию для новых северных открытий.
-
Бифштекс яйцом и свежими овощами990₽Сочный говяжий бифштекс с овощным миксом и яйцом — сытно, тепло и по-сибирски основательно. Каждый кусочек дарит ощущение силы и домашнего уюта.
Горячие закycки
-
Крылья в паприке тандури690₽Хрустящие куриные крылья, замаринованные в ярком соусе с дымной паприкой и ароматными специями тандури. Идеальный баланс пряного, сладковатого и копченого послевкусия, с аппетитным румянцем и нежной сочной текстурой.
Десерты
-
Шоколадный фондан750₽Нежный шоколадный десерт с тающей сердцевиной, который готовится по классическому рецепту. Теплый фондан сочетается с прохладным ванильным мороженым, создавая идеальный контраст температур и текстур. Подается с кисло-сладким клюквенным соусом, ко...
-
Десерт из Сибири750₽Настоящий вкус Сибири в изысканном десерте. Ароматная лесная брусника, собранная в тайге, соединяется с натуральным цветочным медом и обжаренными кедровыми орехами.
САЛАТЫ
-
Цезарь с цыпленком810₽Знакомый вкус в новом прочтении — сочная курица, хрусткие листья и нежный соус с северным характером. Лёгкий, свежий и бодрящий, как утро после снегопада.
-
Цезарь с королевскими креветками890₽Цезарь с королевскими креветками, где свежесть моря встречает прохладу северного ветра. Лёгкий, изысканный и по-своему тёплый — вкус дальних берегов в уюте зимнего вечера.
-
Деревенский790₽Простой и душевный салат, будто с дачного стола где-нибудь на севере. Хрустящие овощи, свежая зелень и ложка сметаны — вкус лета, тепла и неспешных разговоров у костра.
-
Сибирский чафан890₽Яркое и щедрое блюдо с северным характером — нежный ростбиф, хрустящие овощи и пикантный чесночный соус создают вкус, в котором тепло соседствует с прохладой. Каждый ингредиент звучит по-своему, собираясь в гармонию, как тайга на закате.
Супы
-
Борщ Суточный790₽Насыщенный борщ, приготовленный на медленном огне из говяжьего бульона с томленой говядиной и овощами. Отличительная особенность — традиционная суточная выдержка, позволяющая вкусам полностью раскрыться и достигнуть идеальной гармонии.
-
Солянка мясная790₽Густой и наваристый суп на ароматном говяжьем бульоне с тремя видами мяса: говяжьими колбасками, копченым куриным филе и острой пепперони. Богатый вкус дополняют пикантные маринованные огурцы, томатная паста, оливки и маслины.
