Стейк миньон, по умолчанию мы делаем прожарку медиум, но можно выбрать любую другую. Подается с пюре из корня сельдерея, перечным соусом и припущенным сливочным шпинатом
Качо э пепе
600₽
Классическая итальянская паста. Спагетти в соусе из сливочного масла, свежемолотого черного перца и пармезана.
Лингвини с креветкой / вяленые томаты
800₽
Лингвини с обжаренными тигровыми креветками в соусе из вяленых томатов и сливочного масла.
Кацу-сэндвич с курицей
650₽
Куриный шницель с соусом блю-чиз, огурцы маринованные в джине и лист салата в мягкой бриоши.
Котлеты из щуки / картофельное пюре / горох
850₽
Обжаренные щучьи котлеты, подушка из картофельного пюре и зеленый горошек жареный на сливочном масле. Подается с соусом тар-тар.
Шницель мак-энд-чиз / томатный соус
800₽
Куриный шницель в сырной панировке, подается с мак-энд-чизом на основе птитима. Томатный соус с базиликом и паприкой
Орзо с сезонными грибами / брынза / шпинат
900₽
Орзо изготовляется по технологии ризотто в грибном бульоне. Шампиньоны, вешенки и белые грибы обжариваются на чесночном масле. Подается с припущенными листьями шпината, пармезаном и брынзой.
Открытые голубцы / соус из сморчков
1000₽
Начинка из говяжьяего фарша между двух капустных листов. Сливочный соус из сморчков
Чизбургер / чатни из бекона / фри
1200₽
Котлета из говядины, сладкий чатни из бекона, горгонзола, чеддер, узбекские томаты и красный лук. Подается с картошкой фри и соусом на выбор.
Два яйца пашот, подаются на хрустящей бриоши со слайсами тамбовского окорока и соусом бенедикт. Микс салат с узбекскими томатами.
Греческий йогрурт / гранола
400₽
Греческий йогурт с наполнением из гранолы, малины в сахаре, банана и меда.
Омлет / сливочный сыр / куриная грудка / микс-салат5 отзывов
650₽
Омлет с наполнением из сливочного сыра. Куриная грудка су-вид, микс-салат с узбекскими томатами.
Большой веганский завтрак
650₽
Картофельные хэшбрауны, фасоль, вешенки, чукка, микс-салат и узбекский томат. Подается с тартином и веганским тар-таром.
Большой завтрак с беконом
850₽
Обжаренный бекон, два яйца на выбор (глазунья/скрэмбл/вареное), шампиньоны, микс-салат, узбекские томаты. Подается с тартином и гуакамоле.
Большой завтрак с курицей
750₽
Обжаренная куриная грудка су-вид, два яйца на выбор (глазунья/скрэмбл/вареное), шампиньоны, микс-салат, узбекские томаты. Подается с тартином и гуакамоле.
Большой завтрак с креветками
950₽
Обжаренные тигровые креветки, два яйца на выбор (глазунья/скрэмбл/вареное), чукка, микс-салат, узбекские томаты. Подается с тартином и сливочным сыром.
Большой завтрак с лососем
1100₽
Слабосоленый лосось, два яйца на выбор (глазунья/скрэмбл/вареное), чукка, микс-салат, узбекские томаты. Подается с тартином и сливочным сыром.
Пшено / карамелизированный банан / медовое масло
500₽
Каша из пшена на молоке, обожженный карамелизированный банан, воздушный рис и медовое масло. Можем приготовить на альтернативном молоке
Овсянка / малина в сахаре / сезонные фрукты
650₽
Овсянка на молоке, малина в сахаре, сезонные фрукты/ягоды, воздушный рис, медовое масло. Можем приготовить на альтернативном молоке
Закуски
Тартар из лосося
1000₽
Тартар из свежего лосося с заправкой из оливкового масла, вяленых томатов, свежего огурца, каперсов и красного лука
Картофель фри / пармезан / трюфельное масло
350₽
Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом, подается с соусом на выбор
Сельдерей / фисташка
350₽
Намазка из корня сельдерея, лука, сливок и фисташки. Подается с бриошью
Гуакамоле
550₽
Холодная закуска мексиканской кухни из пюре авокадо, с добавлением узбекских томатов, лука и лайма. Подается с бриошью
Паштет из птицы
400₽
Паштет из куриной печени с малиной в сахаре. Подается с бриошью
Риет из лосося
500₽
Риет - паштет, но с более крупной текстурой продукта. Готовится из слабосоленого лосося и сливочного сыра. Подается с бриошью
Хацилим
400₽
Закуска израильской кухни из филе баклажанов, сливочной основы и пасты тахини. Подается с бриошью
Овощная икра
550₽
Икра из кабачка, баклажана, репчатого лука и моркови со специями. Сверху украшается узбекскими томатами, подается с лепешкой роти.
Тако с цыпленком
550₽
Куриное бедро в спайси соусе, огурец. Наши тако подаются не в лепешке, а в обжаренном во фритюре тесте гедза.
Тако с говяжьими щечками
750₽
Тушеные в собственном соку говяжьи щечки, узбекские томаты. Наши тако подаются не в лепешке, а в обжаренном во фритюре тесте гедза.
Обожженный лосось / грибной понзу
1100₽
Опаленный слабосоленый лосось с вешенками, грибной понзу. Зеленое масло и соус винегрет
Антипасти на 4 человек
2400₽
Три вида сыра: камамбер, пармезан и горгонзола. Фуэт, хамон, гриссини и оливки. Подается с вареньем из шишек и медом с трюфельным маслом. В меню также есть порция на 2 человек
Тартар из говядины
900₽
Классический рецепт тартара. Кубики из охлажденной свежей говяжьей вырезки, каперсы, корнишоны, лук шалот, яичный желток и дижонская горчица. Сверху посыпается пармезан и сельдерей пай.
Битые огурцы
400₽
Битые огурцы, маринованные в соевом соусе и кунжутном масле, с добавлением кинзы, чеснока, кешью и острого чили
Салаты
Большой зеленый салат
500₽
Зеленый салат из свежего брокколи и микс-салата, с добавлением огурца, авокадо и пюре из печеной моркови
Романо гриль / куриная грудка
650₽
Авторская вариация салата цезарь. Половина пучка романо прижаривается на гриле, промазывается соусом цезарь и подается с куриной грудкой, яйцом и узбекскими томатами
Хрустящие баклажаны / узбекские томаты
750₽
Классический азиатский салат из баклажанов в хрустящей панировке. Подаются с узбекскими сладкими томатами, сливочным сыром и сладкой чили заправкой
Свежий редис, микс-салат, огурец и яйцо пашот. Заправляется сметаной.
Супы
Крем-суп из лука порей / конопляное масло
450₽
Сливочный крем-суп из лука порей, с добавлением конопляного и зеленого масел
Куриный бульон даси / маринованное яйцо
550₽
Куриный бульон с филе, птитим, яйцо маринованное в соусе понзу, водоросли вакамэ.
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Симп, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Симп.
