КОФЕ
-
Эспрессо 2 отзыва180₽Чистая энергия в глотке. Без лишних разговоров.
-
Американо 2 отзыва200₽Кофе, который не спешит — мягкий, понятный, на каждый день.
-
Капучино 8 отзывов210₽Баланс кофе и молока с нежной пеной. Тот самый «комфорт».
-
Латте 1 отзыв210₽Мягкий, сливочный, почти десерт. Когда хочется помягче.
-
Раф270₽Кофе, который обнял сливками и остался. Теплый, сладкий, уютный.
-
Флэт Уайт220₽Крепче, чем кажется. Бархатный, но с характером.
Кусочки тортов
-
Шокобанан210₽Шоколадный бисквит с нежным кремом на сливках и кремчизе, прослоен тёплым карамелизированным бананом в домашней карамели. Мягкий, насыщенный, с тающей текстурой и аккуратной сливочной отделкой.
-
Эстерхази240₽Белковые коржи с насыщенным вкусом грецкого ореха, нежный сливочный крем с тающей текстурой. Сверху — гладкий ганаш на белом шоколаде, аккуратно завершающий вкус.
-
Наполеон 1 отзыв210₽Тонкие слои слоёного бездрожжевого теста, пропитанные нежным заварным кремом на молоке и сливках. Мягкий, сливочный, с лёгкой хрусткостью и деликатной сахарной пудрой сверху.
-
Молочная девочка230₽Тонкие коржи на сгущённом молоке, прослоенные лёгким кремом на взбитых сливках. Нежный, умеренно сладкий, с мягкой текстурой и аккуратной сливочной отделкой.
-
Василёк270₽Нежный бисквит с ягодно-черничным кремом на маскарпоне и воздушных сливках. Внутри — слой яркого черничного конфитюра, добавляющий сочную кислинку и глубину вкуса.
-
Красный бархат210₽Масляный бисквит с мягкой текстурой и деликатной сладостью, прослоен кремом на взбитых сливках. Нежный, сбалансированный, с аккуратной классической сливочной отделкой.
-
Марс230₽Насыщенный шоколад с мягким послевкусием какао и молочного шоколада. Сливочный крем и слой солёной карамели — сладко, тягуче, глубоко.
Меренга
-
Меренговый рулет с Малиной1300₽Меренговый рулет с малиной: воздушная основа с тонкой хрустящей корочкой, внутри — нежный сливочный крем и слой малинового конфитюра. Лёгкий, мягкий, с выразительной ягодной кислинкой и чистым вкусом.
НЕ КОФЕ
-
Какао 3 отзыва210₽Густой шоколадный настрой. Не только для детей.
ПИРОЖНЫЕ
-
Тарталетка Бонопай230₽Хрустящая тарталетка с бананом в солёной карамели и нежным сливочно-сырным кремом. Сбалансированный вкус: мягкая сладость, лёгкая солоноватая нота и деликатная кремовая текстура.
-
Тарталетка Фундук230₽Песочная тарталетка с фундучным ганашем и кусочками грецкого ореха. Сверху — нежный фундучный кремчиз. Насыщенный, глубокий вкус с ореховой текстурой и мягким сливочным балансом.
-
Тарт Вишнёвый214₽Песочная тарталетка с нежной творожной начинкой и слоем заварной вишни. Сбалансированный вкус: мягкая сливочность и выразительная ягодная кислинка.
-
Крутошка Яблоко143₽Сливочная «картошка» с мягкой текстурой, внутри — яблочный конфитюр с кусочками. Сверху — тонкий слой белого шоколада. Вкус выстроен на контрасте: спокойная сладость и свежая яблочная кислинка.
-
Крутошка сливочно-банановая143₽Пирожное «Картошка» на ванильном бисквите с бананом в домашней карамели. Мягкая сливочная текстура, деликатная сладость и лёгкая фруктовая свежесть. Снаружи — молочный шоколад и хрустящая вафельная крошка.
-
Крутошка шоколадная143₽Авторское исполнение шоколадной картошки с плотной шоколадной основой, насыщенным вкусом какао и тёмного шоколада, внутри — мягкая кремовая сердцевина. Сбалансированная сладость и выразительная глубина вкуса.
-
Шоколадная картошка109₽Пирожное «Шоколадная картошка» с плотной, слегка рассыпчатой текстурой. Насыщенный вкус какао, мягкая сливочная основа и деликатная сладость с шоколадной глубиной.
-
Картошка109₽Пирожное «Картошка» с мягкой сливочной текстурой. Насыщенный шоколадный вкус, деликатная сладость и плотная, слегка рассыпчатая основа.
-
Кейк-попс Красный бархат92₽Бисквитный попс «Красный бархат»: масляный бисквит с насыщенным вкусом, внутри — сливочный крем и мягкие цукаты. Снаружи — тонкий слой белого шоколада. Текстура плотная и нежная одновременно, вкус — собранный и выразительный.
-
Кейк-попс Малышарики92₽Десерт-попс с ванильным бисквитом и варёной сгущёнкой. Плотная, мягкая текстура с карамельной сладостью. Снаружи — молочный шоколад и хрустящее сахарное драже.
-
Кейк-попс шоколадно-ореховый92₽Шоколадно-ореховый попс с насыщенной текстурой, внутри — крем на варёной сгущёнке с арахисом. Плотный, мягкий, с карамельно-ореховой глубиной и аккуратным шоколадным покрытием.
-
Муравейник135₽Рассыпчатое печенье, соединённое сливочным кремом на масле и варёной сгущёнке. Насыщенный, мягкий вкус с карамельной глубиной, дополнен тонкими линиями тёмного шоколада.
ТОРТЫ
-
Торт Эстерхази1950₽Белковые коржи с насыщенным вкусом грецкого ореха, нежный сливочный крем с тающей текстурой. Сверху — гладкий ганаш на белом шоколаде, аккуратно завершающий вкус.
-
Торт Наполеон1600₽Классический «Наполеон»: тонкие слои слоёного бездрожжевого теста, пропитанные нежным заварным кремом на молоке и сливках. Мягкий, сливочный, с лёгкой хрусткостью и деликатной сахарной пудрой сверху.
-
Торт Молочная девочка1850₽Тонкие коржи на сгущённом молоке, прослоенные лёгким кремом на взбитых сливках. Нежный, умеренно сладкий, с мягкой текстурой и аккуратной сливочной отделкой.
-
Торт Марс1720₽Насыщенный шоколад с мягким послевкусием какао и молочного шоколада. Сливочный крем и слой солёной карамели — сладко, тягуче, глубоко.
-
Торт Шокобанан1720₽Шоколадный бисквит с нежным кремом на сливках и кремчизе, прослоен тёплым карамелизированным бананом в домашней карамели. Мягкий, насыщенный, с тающей текстурой и аккуратной сливочной отделкой.
-
Масляный бисквит с мягкой текстурой и деликатной сладостью, прослоен кремом на взбитых сливках. Нежный, сбалансированный, с аккуратной классической сливочной отделкой.
-
Торт Василёк1900₽Нежный бисквит с ягодно-черничным кремом на маскарпоне и воздушных сливках. Внутри — слой яркого черничного конфитюра, добавляющий сочную кислинку и глубину вкуса.
Чизке́йк
-
Чизкейк Сан Себастьян2500₽Нежный, плотный и без лишнего сахара в настроении. Просто тает и делает день лучше.
ЭКЛЕРЫ
-
Заварное кольцо Клубника со сливками246₽Нежное заварное тесто с сочными клубничными кусочками, воздушный крем на взбитых сливках со сгущённым молоком и творожным сыром. Лёгкий, мягкий, с ягодной свежестью и аккуратной отделкой белым шоколадом.
-
Заварное кольцо с Творожным кремом246₽Нежное заварное тесто с воздушным кремом на взбитых сливках и творожном сыре. Лёгкий, мягкий, с деликатной сладостью и тонким слоем сахарной пудры.
-
Эклер Фундук195₽Заварное тесто с фундучным кремчизом внутри. Снаружи — хрустящее покрытие из вафельной крошки и молочного шоколада, добавляющее текстуру и лёгкую ореховую глубину.
-
Эклер Вареная сгущенка195₽Заварной эклер с кремом на варёной сгущёнке. Мягкий, насыщенный, с карамельной глубиной и лёгким хрустом вафельной крошки сверху.
-
Эклер Лимонное кремю195₽Заварное тесто с лимонным кремю — плотным, гладким кремом с яркой цитрусовой кислинкой. Сбалансированный вкус: свежесть лимона и мягкая сливочная текстура.
-
Эклер Крем Чиз195₽Нежное заварное тесто с классическим кремчизом. Мягкий, сливочный, с чистым вкусом и лёгкой воздушной текстурой.
-
Эклер Манго195₽Нежное заварное тесто с кремом на основе спелого манго. Мягкий, сочный, с выразительной тропической сладостью и лёгкой свежестью
