Авторский кофе
-
Латте Наследие390₽
-
Латте Ходзича с кленовым сиропом390₽
-
Латте Белый шоколад и темный ром480₽Безалкогольное
-
Латте Фундук380₽
-
Раф Бородинский370₽
-
Американо Вишня-табак-ваниль250₽
Завтраки
-
Шакшука со спелыми томатами, сыром фета и кусочком тартина540₽
-
Скрембл с лососем, пармезаном 1 отзыв , шпинатом и кусочком тартина695₽
-
Французский омлет со страчателлой, креветками, шпинатом и пармезаном695₽
-
Зеленая гречка с яйцом пашот690₽Зеленая гречка с яйцом пашот, зеленым домашним песто, пармезаном и вешенками
-
Скрембл370₽Скрембл с томатами, петрушкой, укропом, пармезаном и кусочком теплого тартина. Можно добавить авокадо, лосось, креветки, пастрами, страчателла, пармезан, жареный халуми, клубничный соус. Цены на дополнения уточняйте в меню
-
Французский омлет370₽Французский омлет с томатами, петрушкой, укропом, пармезаном и кусочком теплого тартина. Можно добавить авокадо, лосось, креветки, пастрами, страчателла, пармезан, жареный халуми, клубничный соус. Цены на дополнения уточняйте в меню
-
Глазунья370₽Можно добавить авокадо, лосось, креветки, пастрами, страчателла, пармезан, жареный халуми, клубничный соус. Цены на дополнения уточняйте в меню
Закуски
-
Сырная тарелка750₽Здесь мы собрали разнообразную композицию сыров: мягкие, твердые, с акцентными специями, дополнив все это порцией натурального меда
-
Микс-тарелка закусок600₽Фуэт, изумрудные оливки, желтые оливки с перчиком, чипсы с солью, сыр бри
-
Микс оливок440₽Изумрудные оливки с косточкой и желтые оливки с перчиком
Кофе
-
Эспрессо 2 отзыва200₽
-
Американо 2 отзыва200₽
-
Флэт-уайт280₽
-
Капучино маленький230₽
-
Капучино большой290₽
-
Латте300₽
-
Раф кофе390₽
-
Матча-латте 11 отзывов310₽
-
Бамбл390₽
-
Эспрессо 2 отзыва -тоник370₽
-
Декаф зерно100₽
-
Альтернативное молоко70₽
Макаронс
-
Макаронс240₽Разные виды макаронс в наличии каждый день. Вкусы освежающие и небанальные. Сочный центр сочетается со шоколадным ганашем и создает идеальный баланс сладости. Макаронсы окрашены натуральным красителем.
-
Коробочка из 4х макаронс ассорти1080₽Ассорти наших макаронс в фирменной коробочке. Микс разных вкусов. Фирменные макаронс из миндальной муки, сливочного крема и яркой сердцевинки (4 шт.)
-
Набор макаронс (8 штук )2160₽Ассорти наших макаронс в фирменной коробке. В коробочке 8 штук разных вкусов. Фирменные макаронс из миндальной муки, сливочного крема и яркой сердцевинки
-
Макаронс фисташка-малина215₽Крем с деликатным вкусом фисташки из натурального урбеча фисташки. В центре композиции - яркая нота из натуральной малины. Макаронс окрашен в нежно-зеленый цвет чаем матча
-
Макаронс лаванда-черника215₽
-
Макаронс вишневый пирог215₽Этот вкус напоминает домашнюю выпечку. Внутри сочная вишневая начинка как в теплом пироге. Ярко, контрастно и очень по-домашнему
-
Макаронс розовый перец215₽Миндальные крышечки, ганаш на основе розового перца, а в центре- сливочная карамель с розовым перцем, который придает всей композиции чуть сладковатый, чуть перечный и слегка фруктовый вкус
-
Макаронс саган-дайля215₽Вкус-сила и вкус-тайна. Главная нота - трава народов Дальнего Востока и Тибета - саган-дайля. Во вкусе яркие тона цветов, сладость и хвоя, а в центре кисленькая серединка из креме каламанси
-
Макаронс кокос-лайм-маракуйя215₽Кокосовый ганаш с добавлением лайма. В сердце гель из маракуйи -яркий и тропический. Этот макаронс, как первый теплый день после долгой зимы: солнечный, свежий, наполненный жизнью.
-
Макаронс грейпфрут-клубника215₽В основе сливочный ганаш с грейпфрутом. А в центре гель из спелой клубники с кусочками ягод. Придает натуральную текстуру и летнее настроение. Яркий и освежающий вкус
-
Макаронс кир-рояль215₽Миндальные крышечки. Ганаш с шампанским и смородиновым ликером, а в сердце - гель из смородины с добавлением ликера де кассис. Вкус яркий, праздничный и алкогольный
-
Макаронс роза-малина-личи215₽Миндальные крышечки, а внутри большая доля крема с розой, малиновое компоте и натуральное пюре личи с цветочным акцентом
-
Макаронс белые грибы-страчателла215₽Яркая нота сердца - белые благородные грибы. А дополняет и обволакивает композицию сливочный нежный вкус сыра страчателла. Элегантный, не банальный и тонкий вкус
-
Макаронс тимьян-лайм215₽Благородный вкус, где мы забрали все самое ароматное у тимьяна, соединили его с кремом из белого шоколада и дополнили нотой лаймового геля с цедрой лайма. Очень свежо и модно по вкусу. Макаронс окрашен натуральным чаем матча
-
Макаронс фундук-маракуйя215₽Миндальная основа в сочетании со взбитым ароматным фундучным ганашем и компоте из маракуйи. Макаронс окрашен натуральным какао
-
Макаросн бри-малина-инжир215₽Мягкий нежный вкус сливочного сыра бри с белой плесенью ярко дополняет центр из малины и инжира. Вкус очень сливочный, нежный и насыщенный одновременно
-
Макаронс дорблю-груша-тимьян215₽Сочетание пикантного сыра с голубой плесенью, нежного крема из белого шоколада и центра из груши и тимьяна. Этот вкус как хороший базовый гардероб - качественный и вне времени
-
Макаронс земляника-перец тимут215₽Щедрая порция сливочного ганаша с цитрусовой ноткой перца тимут из Непала, а в центре композиции - душистая лесная земляника. Вкус, вводящий в приятную растерянность. Макаронс окрашен натуральным красителем из свеклы в розовый цвет
-
Макаронс клубника-базилик215₽Вкус освежающий и небанальный. Сочный базилик сочетается с вкусом клубники и создает идеальный баланс сладости. Макаронс окрашен натуральным красителем из свеклы в нежно-розовый цвет
-
Макарон вишня-бобы тонка215₽Сливочный ганаш на основе белого шоколада со вкусом чуть пряных бобов-тонка и центра из вишни. Макаронс окрашен натуральным красителем из свеклы в нежно-розовый цвет
-
Макарон медовик с малиной215₽Наш медовик. Только в мини-версии, взбитый сметанный ганаш и прослойка малины как в большом десерте. Получился узнаваемый вкус, но в формате одного макаронс
-
Макаронс мята-черная смородина215₽Вкус-коллаборация с музеем Старая Аптека, где переплетается аптекарское дело и кулинарное искусство. Мяту мы соединили с черной смородиной, получив вкус-воспоминанеи о лете в деревне и прогулке в душистых лугах
-
Макаронс халвичный раф215₽Мы сделали халвичный раф в формате макаронс. В основе паста из семян подсолнечника, поэтому вкус получается нежным, ореховым и не слишком сладким, так как в составе паста из подсолнечника, которую мы делаем сами
-
Макаронс бородинский хлеб - гречишный мед215₽Ароматный бородинский хлеб утопает в сливочном креме, а в центре - карамель из душистого гречишного меда. Макаронс посыпан натуральным какао
Пирожные
-
Медовик с малиной380₽В основе — тонкие медовые коржи в сочетании с карамелизированной сметаной. А в сердце — насыщенная прослойка из малинового компоте
Салаты
-
Салат с цыпленком495₽Салат с цыпленком, листьями романо, перепелиными яйцами, пармезаном и облегченной заправкой Цезарь
-
Салат с креветками650₽Салат с креветками, листьями романо, перепелиными яйцами, пармезаном и облегченной заправкой Цезарь
-
Зеленый салат-боул590₽Зеленый салат-боул с авокадо, цукини, огурцом, бобами эдамаме, миксом зелени и healthy заправкой
Сладкие завтраки
-
Каша рисовая400₽Каша рисовая на классическом молоке, малиновым соусом, карамелизированными тыквенными семечками и кокосовыми слайсами
-
Каша овсяная на кокосовом молоке400₽Каша овсяная на кокосовом молоке с бананом, малиной и голубикой
-
Блинчики с фреш-кремом из сливочного сыра и маскарпоне420₽Блинчики с фреш-кремом из сливочного сыра и маскарпоне с добавлением ягодного соуса из клубники
-
Сырники440₽Сырники с соусом из взбитой сметаны со сливками, бурбонской ванилью и порцией ягодного соуса из черники, клубники и малины
Тарталетки
-
Тарталетка Абрикос-тимьян440₽Рассыпчатая песочная хрустящая основа, миндальный слой, абрикосовая кисленькая тянучка, абрикосовый крем с тимьяном, абрикосовое компоте и порция сливочного крема с тимьяном
-
Тарталетка белые грибы440₽Хрустящая песочная основа, а внутри слой за слоем – безглютеновый бисквит, шелковистый сливочный крем с вареной сгущенкой, хрустящий слой с карамелью и мягкая шапочка из мусса с белыми грибами. Очень нежно, сливочно и утонченно.
-
Тарталетка Жимолость440₽Песочная хрустящая основа, миндальный слой с эстрагоном, слой нежного крема с жимолостью и лаймовый гель, а сверху - нежная ванильная шапочка
-
Тарталетка слива и специи440₽Характерная песочная основа, хрустящий слой с солодом и специями, слой с запеченной сливой, карамельное креме, а сверху слой компоте с кусочками печеной сливы и теплыми специями. Очень тепло и по-осеннему
Тартин и бриошь
-
Тартин с гуакамоле495₽Тартин с гуакамоле, сливочным сыром, зеленью, миксом трав и семян
-
Тартин с томатами, моцареллой и базиликом350₽Тартин с томатами, моцареллой и базиликом на подушке из сливочного сыра
-
Рубен-сендвич с пастрами660₽Рубен-сендвич с пастрами, горчичным соусом, маринованными огурчиками и сыром чеддер
-
Сливочная бриошь с креветками695₽Сливочная бриошь с креветками, гуакамоле и пармезаном
Чай
-
Чай черный ассам280₽
-
Чай фруктовый300₽
-
Травяной чай300₽
-
Зеленый чай китайский300₽
-
Чай малина и черноплодная рябина300₽
-
Саган-дайля350₽
Ягодные напитки
-
Вишня-розмарин320₽
-
Клюква-базилик320₽
-
Лимонад тропический350₽
-
Лимонад манго-каламанси350₽
-
Лимонад Смородина -малина350₽
