Воздушная творожная запеканка с щедрым добавлением мака. Подается со сметаной и может быть сервирована как теплой, так и холодной — на ваш выбор.
Завтраки
Датский завтрак
750₽
Сборный завтрак: яйцо-пятиминутка, слайсы варено-копченой говядины, сыр маасдам, ромейн и шпинат. Подается с брусничным вареньем, взбитым сливочным маслом и тартином.
Скрембл с докторской колбасой и пармезаном
650₽
Скрембл из двух яиц со сливками. Подается со слайсами докторской колбасы, тертым пармезаном и трюфельным маслом.
Шакшука с лечо из печеных перцев и томатов
760₽
Блюдо израильской кухни с легкой остринкой. Представляет собой сочетание яиц с домашним лечо, подается на чугунной сковороде с симитом
Драник из цукини с лососем и сметаной
790₽
Драник из цукини со сметаной и слабосоленым лососем. Посыпается перцем и шнитт-луком.
Крок-мадам с докторской колбасой
730₽
Тёплая бриошь с крем-чизом, маасдамом и моцареллой, с щедрым количеством докторской колбасы и глазуньей сверху. Дополняем тёртым пармезаном и шнитт-луком
Томатная овсянка с яйцом пашот, муссом из пармезана и соусом песто
670₽
Овсяная каша с насыщенным томатным соусом, песто и муссом из пармезана. Дополняем яйцом пашот и шнитт-луком
Французский омлет с пармезаном
690₽
Классический сытный завтрак из двух яиц, утонченно сочетающихся с притягательным ароматом пармезана, свежего тартина и домашнего масла.
Зеленая греча с грибами и пармезаном
670₽
Зеленая греча с шампиньонами, соусом из шпината и трюфельным маслом. Подается с тертым пармезаном, зеленью и хрустящим попкорном из гречи.
Рисовая каша на кокосовом молоке с вишневым компоте
630₽
Рисовая каша на кокосовом молоке с кокосовой стружкой. Подается с вишневым компоте, вишневым кули и цедрой лайма.
Отправка электронных сертификатов получателям осуществляется в будние дни с 10:00 до 18:00.
Подарочный сертификат на 2000р
2000₽
Отправка электронных сертификатов получателям осуществляется в будние дни с 10:00 до 18:00.
Горький шоколад
310₽
Белый шоколад с зеленым чаем матча
310₽
Молочный шоколад с кофе
310₽
Кружка СЛОЙхВСПЫШКА
2500₽
Фраза на изгибе линии — как короткая остановка в потоке. «Let me crash here for a moment», «One pause, then go» или «Побуду здесь чуть-чуть» — чтобы зацепиться взглядом и осознать момент. Кружка подходит и для фильтра, и для вечернего чая.
Холодный кофе Verlé с добавлением лимонного сока и пюре свежих цитрусов. Без ароматизаторов — только чистый и яркий вкус.
Лапочка грейпфрут-лимон
290₽
Лапочка гуава-каффир лайм
290₽
Матча 200 мл на альтернативном молоке
410₽
Матча 300 мл на растительном молоке
470₽
Сироп 20 мл
40₽
Фреш Апельсиновый 200 мл
460₽
Фреш Грейпфрутовый 200 мл
460₽
Основное
Куриный шницель с ромейном и пармезаном
760₽
Нежная куриная грудка, обжаренная в яичном льезоне и панировочных сухарях. Подается с салатом ромейн в соусе на манер «Цезарь», каперсами и пармезаном.
Тортильони карбонара
750₽
Паста в форме трубочек в сливочном соусе, хрустящим беконом и тертым пармезаном.
Фрикадельки с соусом демиглас, луковым джемом и картофельным пюре
730₽
Мясные фрикадельки в соусе демиглас. Подаются с картофельным пюре «Бернуазетт», луковым джемом и корнишонами.
Тортильони с томатами и страчателлой
710₽
Паста в форме трубочек с томатным соусом и нежным сыром страчателла. Подается с пармезаном, свежим базиликом и чили-маслом.
Тортильони с креветками и цукини
780₽
Паста в форме трубочек с обжаренными креветками и цукини в сливочном соусе с пармезаном. Подается с рубленой петрушкой, цедрой лимона и оливковым маслом.
Салаты
Салат ромейн с цыпленком,томатами и айоли
610₽
Салат с бедром цыпленка, томатами и салатом ромейн. Заправляется трюфельным айоли и украшается тертым пармезаном.
Салат ромейн с креветками,томатами и пармезаном
650₽
Листья салата ромейн с томатами черри и жареными креветками. Подается с цитрусовым дрессингом и тертым пармезаном.
Батат фри с салатом и трюфельным соусом
630₽
Обжаренный сладкий картофель с трюфельным соусом и миксом ромейна и шпината. Дополняем зелень цитрусовой заправкой и кедровыми орешками.
Сезонные напитки
Какао карамель-копченая соль
410₽
Многогранный напиток, исследующий разные текстуры и сочетания. Соль позволяет раскрыть терпкость и насыщенность шоколадной основы, сливочная пена дает напитку воздушность, а крекер объединяет ингредиенты становится интерактивным элементом подачи
Какао карамель-копченая соль на альтернативном
490₽
Многогранный напиток, исследующий разные текстуры и сочетания. Соль позволяет раскрыть терпкость и насыщенность шоколадной основы, сливочная пена дает напитку воздушность, а крекер объединяет ингредиенты становится интерактивным элементом подачи
Латте фундук-сгущенка
430₽
Сливочный напиток с нежными орехово-карамельными нотами и насыщенным эспрессо. Сверху - хрустящая корочка тростникового сахара и колотый фундук
Латте фундук-сгущенка на альтернативном
510₽
Сливочный напиток с нежными орехово-карамельными нотами и насыщенным эспрессо. Сверху - хрустящая корочка тростникового сахара и колотый фундук
Малиновый грог со специями
390₽
Переосмысленный хит прошлого сезона - пряный, согревающий, умеренно плотный, с яркой цитрусовой кислинкой и насыщенной ароматикой. Похож на домашний малиновый чай от бабушки - готовим с такой же любовью и заботой о здоровье в холодную пору
Пряный чай яблоко-облепиха
410₽
Бодрящий теплый напиток для тех, кто любит классические сочетания “зимних” продуктов - кисло-сладкий, слегка терпкий за счет черного чая, медовый и насыщенный специями
Супы
Грибной крем-суп
630₽
Ароматный и нежный крем-суп с грибами, муссом из пармезана, трюфельным маслом и зеленью.
Томатный суп с муссом из пармезана
590₽
Насыщенный томатный суп с пармезан-муссом, песто и чипсами из базилика. Подается с поджаренным тартином.
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Слой, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Слой.
