Булки
-
Улитка с фисташкой410₽Круглая слоёная улитка из хрустящего теста. Сверху — фисташковый крем и пралине, украшенные дроблёной фисташкой.
Завтраки
-
Завтрак с лососем910₽Сборный завтрак: на тарелке яйцо 5-минутка, слабосоленый лосось, мятое авокадо, микс салата. Подается с тартином, цитрусовым дрессингом и взбитым маслом.
-
Утренний бургер890₽Английская булочка с говяжьей котлетой, глазуньей, томатами, плавленым сыром чеддер, луковым джемом и беконом. Подается с бататом-фри и трюфельным соусом айоли.
-
Датский завтрак750₽Сборный завтрак: яйцо-пятиминутка, слайсы варено-копченой говядины, сыр маасдам, ромейн и шпинат. Подается с брусничным вареньем, взбитым сливочным маслом и тартином.
-
Бенедикт с лососем и авокадо на бриоши890₽Сытный завтрак на нежной бриоши с лососем шеф посола, мятым авокадо и яйцом пашот. Сверху поливается голландским соусом.
-
Скрембл с докторской колбасой и пармезаном650₽Скрембл из двух яиц со сливками. Подается со слайсами докторской колбасы, тертым пармезаном и трюфельным маслом.
-
Сэндвич на тартине с пастрами из говядины670₽Сытный сэндвич на хрустящем обжаренном тартине с говядиной, моцареллой, маринованным огурцом, халапеньо и соусом трюфельный айоли. Исключить халапеньо из состава невозможно.
-
Шакшука с лечо из печеных перцев и томатов760₽Блюдо израильской кухни с легкой остринкой. Представляет собой сочетание яиц с домашним лечо, подается на чугунной сковороде с симитом
-
Драник из цукини с лососем и сметаной790₽Драник из цукини со сметаной и слабосоленым лососем. Посыпается перцем и шнитт-луком.
-
Крок-мадам с докторской колбасой730₽Тёплая бриошь с крем-чизом, маасдамом и моцареллой, с щедрым количеством докторской колбасы и глазуньей сверху. Дополняем тёртым пармезаном и шнитт-луком
-
Томатная овсянка с яйцом пашот, муссом из пармезана и соусом песто670₽Овсяная каша с насыщенным томатным соусом, песто и муссом из пармезана. Дополняем яйцом пашот и шнитт-луком
-
Французский омлет с пармезаном690₽Классический сытный завтрак из двух яиц, утонченно сочетающихся с притягательным ароматом пармезана, свежего тартина и домашнего масла.
-
Зеленая греча с грибами и пармезаном670₽Зеленая греча с шампиньонами, соусом из шпината и трюфельным маслом. Подается с тертым пармезаном, зеленью и хрустящим попкорном из гречи.
-
Рисовая каша на кокосовом молоке с вишневым компоте630₽Рисовая каша на кокосовом молоке с кокосовой стружкой. Подается с вишневым компоте, вишневым кули и цедрой лайма.
-
Пшенная каша с инжиром, финиками и кленово-сливочным кремом650₽Нежная пшённая каша с кленовым кремом, финиками и инжиром. Сверху посыпаем орехом кешью
-
Сырники с инжиром и кленово-сливочным кремом650₽Два сырника с кленовым кремом, слайсами свежего инжира и кленовым сиропом. Подается с хрустящей вафельной крошкой.
Кофе
-
Эспрессо Доппио225₽
-
Американо 2 отзыва225₽
-
Капучино 7 отзывов270₽
-
Капучино на альтернативном молоке350₽
-
Большой капучино330₽
-
Большой капучино на альтернативном молоке410₽
-
Латте330₽
-
Латте на альтернативном молоке410₽
-
Флэт уайт310₽
-
Флэт Уайт на альтернативном молоке390₽
-
Гранатовый фильтр 300 мл350₽
-
Фильтр кофе 300 мл310₽
-
Фильтр кофе 200 мл250₽
-
Гранатовый фильтр 200 мл290₽
-
Раф370₽
Мерч
-
Подарочный сертификат на 1000р1000₽Отправка электронных сертификатов получателям осуществляется в будние дни с 10:00 до 18:00.
-
Подарочный сертификат на 2000р2000₽Отправка электронных сертификатов получателям осуществляется в будние дни с 10:00 до 18:00.
-
Горький шоколад310₽
-
Белый шоколад с зеленым чаем матча310₽
-
Молочный шоколад с кофе310₽
-
Кружка СЛОЙхВСПЫШКА2500₽Фраза на изгибе линии — как короткая остановка в потоке. «Let me crash here for a moment», «One pause, then go» или «Побуду здесь чуть-чуть» — чтобы зацепиться взглядом и осознать момент. Кружка подходит и для фильтра, и для вечернего чая.
Не кофе
-
Матча 200 мл330₽
-
Матча 300 мл390₽
-
Какао 2 отзыва390₽
-
Какао на альтернативном молоке470₽
-
Лапочка манго-чили290₽
-
Верле Колд-Брю Лимон390₽Холодный кофе Verlé с добавлением лимонного сока и пюре свежих цитрусов. Без ароматизаторов — только чистый и яркий вкус.
-
Лапочка грейпфрут-лимон290₽
-
Лапочка гуава-каффир лайм290₽
-
Матча 200 мл на альтернативном молоке410₽
-
Матча 300 мл на растительном молоке470₽
-
Сироп 20 мл40₽
-
Фреш Апельсиновый 200 мл460₽
-
Фреш Грейпфрутовый 200 мл460₽
Основное
-
Куриный шницель с ромейном и пармезаном760₽Нежная куриная грудка, обжаренная в яичном льезоне и панировочных сухарях. Подается с салатом ромейн в соусе на манер «Цезарь», каперсами и пармезаном.
-
Тортильони карбонара750₽Паста в форме трубочек в сливочном соусе, хрустящим беконом и тертым пармезаном.
-
Тортильони с томатами и страчателлой710₽Паста в форме трубочек с томатным соусом и нежным сыром страчателла. Подается с пармезаном, свежим базиликом и чили-маслом.
-
Тортильони с креветками и цукини780₽Паста в форме трубочек с обжаренными креветками и цукини в сливочном соусе с пармезаном. Подается с рубленой петрушкой, цедрой лимона и оливковым маслом.
-
Пастуший пирог с говяжей щекой750₽Томлёная говяжья щека и картофельное пюре нуазет в корзинке из хрустящего слоёного теста с тёртым пармезаном. Подаётся с соусом демиглас
Салаты
-
Салат ромейн с цыпленком,томатами и айоли610₽Салат с бедром цыпленка, томатами и салатом ромейн. Заправляется трюфельным айоли и украшается тертым пармезаном.
-
Салат ромейн с креветками,томатами и пармезаном650₽Листья салата ромейн с томатами черри и жареными креветками. Подается с цитрусовым дрессингом и тертым пармезаном.
-
Батат фри с салатом и трюфельным соусом630₽Обжаренный сладкий картофель с трюфельным соусом и миксом ромейна и шпината. Дополняем зелень цитрусовой заправкой и кедровыми орешками.
-
Салат с баклажаном, брынзой и цитрусовой заправкой630₽Запечённый баклажан, руккола, зёрна граната и кедровый орех. Заправлен цитрусовым соусом с кленовым сиропом, дополнен рассольной брынзой. Советуем брать дополнением к основному блюду
Сезонные напитки
-
Какао карамель-копченая соль410₽Многогранный напиток, исследующий разные текстуры и сочетания. Соль позволяет раскрыть терпкость и насыщенность шоколадной основы, сливочная пена дает напитку воздушность, а крекер объединяет ингредиенты становится интерактивным элементом подачи
-
Какао карамель-копченая соль на альтернативном490₽Многогранный напиток, исследующий разные текстуры и сочетания. Соль позволяет раскрыть терпкость и насыщенность шоколадной основы, сливочная пена дает напитку воздушность, а крекер объединяет ингредиенты становится интерактивным элементом подачи
-
Латте фундук-сгущенка430₽Сливочный напиток с нежными орехово-карамельными нотами и насыщенным эспрессо. Сверху - хрустящая корочка тростникового сахара и колотый фундук
-
Латте фундук-сгущенка на альтернативном510₽Сливочный напиток с нежными орехово-карамельными нотами и насыщенным эспрессо. Сверху - хрустящая корочка тростникового сахара и колотый фундук
-
Малиновый грог со специями390₽Переосмысленный хит прошлого сезона - пряный, согревающий, умеренно плотный, с яркой цитрусовой кислинкой и насыщенной ароматикой. Похож на домашний малиновый чай от бабушки - готовим с такой же любовью и заботой о здоровье в холодную пору
-
Пряный чай яблоко-облепиха410₽Бодрящий теплый напиток для тех, кто любит классические сочетания “зимних” продуктов - кисло-сладкий, слегка терпкий за счет черного чая, медовый и насыщенный специями
Супы
-
Грибной крем-суп630₽Ароматный и нежный крем-суп с грибами, муссом из пармезана, трюфельным маслом и зеленью.
-
Томатный суп с муссом из пармезана590₽Насыщенный томатный суп с пармезан-муссом, песто и чипсами из базилика. Подается с поджаренным тартином.
Холодные напитки
-
Айс-латте 8 отзывов270₽
-
Айс-латте на растительном молоке350₽
-
Дёрти кофе340₽
-
Лимонад шисо-маракуйя390₽Освежающий тропический лимонад с кисло-сладкой маракуйей и травянистыми нотами кордиала шисо-земляника
-
Матча-тоник 2 отзыва350₽
-
Лимонад арбуз-яблоко410₽Освежающий лимонад с пюре арбуза, кордиалом жасмин–яблоко–гуава, лимонным фрешем и газированной водой
-
Матча-бамбл420₽
Чай
-
Молочный улун290₽
-
Ройбуш290₽
-
Сенча290₽
-
Кения290₽
-
Зеленый с липой290₽
-
Эрл Грей290₽
