Барбекю из смокера
-
Брискет (Brisket)1680₽Грудинка мраморного бычка
-
Говяжьи щечки (Beef cheeks)1550₽Томленые говяжьи щечки в темном пиве
-
Индейка из смокера780₽
-
Рваная говядина (Pulled beef)760₽
-
Рваная свинина (Pulled pork)470₽
-
Ребра Свиные (Pork ribs)1100₽
-
Ребра свиные Глазированные (Pork ribs Glaze)1100₽
Барбекю из смокера в вакууме (Рекомендуем)
-
Брискет (Brisket) вакуум1680₽
-
Говяжьи щечки (Beef cheeks) вакуум1550₽
-
Индейка из смокера вакуум780₽
-
Рваная говядина (Pulled beef) вакуум760₽
-
Рваная свинина (Pulled pork) вакуум470₽
-
Ребра свиные (Pork ribs) вакуум1100₽
-
Ребра свиные Глазированные(Pork ribs Glaze) вакуум1100₽
Гарниры
-
Дольки картофельные250₽
-
Кукуруза на гриле280₽
-
Овощи на огне500₽Болгарский перец, томат, молодой кабачок, шампиньоны, спаржа
-
Спаржа гриль340₽
Горячие блюда
-
Говяжьи щечки с картофельным пюре890₽С перечным соусом
-
Мак чиз с рваной свининой590₽Паста в сырном соусе с рваной свининой
Десерты
-
Коблер с грушей420₽Английский фруктовый пирог, приготовленный на гриле
-
Пекановый пирог420₽Классический американский пирог с орехом пекан и мороженым
Детское меню
-
Батат300₽
-
Картофель Фри250₽
-
Картофельное пюре с котлетой450₽Картофельное пюре с котлетой из индейки
-
Мac and cheese350₽Отварная паста, сыр чеддер, сыр моцарелла
-
Палочки сырные340₽
Закуски
-
Вителло тоннато960₽Премиальная часть мраморной говядины под нежным соусом из тунца
-
Капуста маринованная140₽
-
Пастрами840₽Маринованная пиканья из смокера
-
Ростбиф960₽Премиальная часть мраморной говядины, подается с гренками
-
Щечки с коул слоу в азиатском стиле790₽Говяжьи щёчки из смокера на подушке из салата Коул-слоу
К пенному
-
Джерки из говядины440₽
-
Джерки из индейки440₽
-
Куриные крылья в кисло-сладком соусе550₽В кисло-сладком соусе
-
Куриные сердечки590₽Маринованные куриные сердечки из смокера
-
Острые крылья550₽Куриные крылья в остром соусе
-
Тарелка пивная1400₽Чесночные гренки, сырные палочки, луковые кольца, джерки из говядины, куриные крылья в кисло-сладком соусе, соус сырный, соус розмариновый айоли и чипотле
-
Хрустящая мойва к пенному510₽С соусом ранч
Пицца
-
Пицца Пепперони830₽Пицца-соус, сыр моцарелла, пепперони, каперсы
-
Пицца Сырная970₽Пицца-соус, сыр моцарелла, творожный сыр, сыр чеддер, сыр пармезан
-
Пицца с индейкой из смокера950₽Пицца-соус, сыр моцарелла, салат айсберг, индейка из смокера, соус Цезарь
-
Пицца с рваной свининой940₽Соус барбекю, сыр моцарелла, рваная свинина, огурец маринованный, перец халапеньо
-
Пицца с ростбифом1050₽Пицца-соус, сыр моцарелла, ростбиф, рукола
Салаты
-
Салат Коул-слоу200₽Микс из краснокочанной и белокочанной капусты заправлен домашним майонезом и горчицей
-
Салат с копченой свеклой580₽Рукола, копченая свекла, творожный сыр, кедровый и оливковое масло
-
Салат с ростбифом840₽Микс салата, картофельные дольки, свежий огурец, томат, лук маринованный, ростбиф, арахис
-
Салат с уткой800₽Микс салата, утиное филе из смокера, каперсы, томат черри, заправлен цитрусовой заправкой и клюквенным соусом
-
Цезарь с индейкой710₽Салат ромейн, томат черри, чесночные гренки, соус Цезарь, сыр пармезан, филе индейки
-
Цезарь с креветкой гриль810₽Салат ромейн, томат черри, чесночные гренки, соус Цезарь, сыр пармезан, креветка гриль
-
Цезарь с лососем гравлакс790₽Салат ромейн, томат черри, чесночные гренки, соус Цезарь, сыр пармезан, лосось гравлакс
Соусы
-
Кетчуп70₽
-
Соус BBQ Glaze70₽
-
Соус Алабама70₽
-
Соус Перечный70₽
-
Соус Ранч70₽
-
Соус Розмариновый Айоли70₽
-
Соус Сырный Хохланд70₽
-
Соус Фирменный BBQ70₽
-
Соус Чипотле70₽
Стрит Фуд
-
Бургер Pulled Pork M520₽Рваная свинина, салат коул-слоу, маринованный огурец, перец халапеньо, соус розмариновый айоли и фирменный соус BBQ
-
Бургер Pulled Pork Xl760₽Рваная свинина, салат коул-слоу, маринованный огурец, перец халапеньо, соус розмариновый айоли и фирменный соус BBQ
