Блюда на углях
-
ОВОЩИ ГРИЛЬ380₽Томаты, баклажаны, цукини, перец болгарский, шампиньоны. 200 г
-
ФИЛЕ ИНДЕЙКИ740₽Подаем с медово-горчичным соусом 180/30 г
-
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ740₽Свиная шея, лепёшка, маринованный лук, зелень, шашлычный соус. 200/80/30/10/40г
-
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ1090₽Баранина, лепёшка, маринованный лук, кинза, шашлычный соус. 160/80/30/5/40 г
-
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ710₽Филе куриного бедра, лепёшка, маринованный лук, зелень, шашлычный соус. 200/80/30/10/40г
-
ШАШЛЫК ИЗ ЯЗЫКА1140₽Говяжий язык, лепёшка, маринованный лук, зелень, шашлычный соус. 150/80/30/10/40 г
-
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ1090₽Баранина, лепёшка, маринованный лук, зелень, шашлычный соус. 180/80/30/5/40 г
-
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ740₽Филе куриное, лепёшка, маринованный лук, зелень, шашлычный соус. 200/80/30/5/40г
-
СТЕЙК СТРИПЛОЙН С ПЕРЕЧНЫМ СОУСОМ1190₽Премиальный стейк из тонкого края говяжьего отруба. Подаём с чипсами из вешенок. Рекомендованная степень прожарки: medium. 220/40 г
-
РЁБРЫШКИ БАРБЕКЮ С СОЛЕНЬЯМИ940₽Свиные рёбра в соусе барбекю, капуста квашеная, маринованные патиссоны, красный лук, острый солёный перец, кунжут.
-
ФИЛЕ - МИНЬОН1340₽Знаменитый стейк из говяжьей вырезки. Подаём с чёрным соусом. Рекомендованная степень прожарки: medium.
-
СТЕЙК ИЗ СЁМГИ1320₽Сёмга, лимон, зелень, черри, гранатовый соус. 120/30/30/20/30 г
-
ДОРАДО1260₽Дорадо, лимон, черри, соус сальса. 270/30/20/40
-
ШАМПИНЬОНЫ В СПАЙСИ СОУСЕ250₽100 г
-
ФОКАЧЧА С ПАРМЕЗАНОМ220₽160 г
-
ФОКАЧЧА С ТРАВАМИ190₽160 г
-
ЛАВАШ170₽100 г
Гарниры
-
КАРТОФЕЛЬ ФРИ 150/30 гр.280₽Подаётся с кетчупом.
-
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 150 гр.220₽
-
КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЁНЫЙ 150 гр.220₽Запекается под чесночной заправкой.
-
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ЛУКОМ И ГРИБАМИ 250 гр.340₽
-
РИС С ОВОЩАМИ 200 гр.280₽
-
МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ С СЫРОМ 150 гр.280₽
-
БРОККОЛИ ОТВАРНАЯ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ280₽150/20 г
-
ОВОЩИ ГРИЛЬ380₽Томаты, баклажаны, цукини, перец болгарский 200 г
see_menus_nearby
Горячие блюда
-
УТИНАЯ НОЖКА В СТИЛЕ КОНФИ С ГРУШЕЙ890₽Подаётся с клюквенным соусом. 150/100 гр.
-
ФИЛЕ КУРИНОЕ ТОМЛЁНОЕ С ОВОЩАМИ В СЛИВКАХ НА СКОВОРОДЕ760₽Филе куриное, картофель, лук репчатый, шампиньоны, томаты, сыр, зелень. 360 г
-
КОЛБАСКИ КУРИНЫЕ 170/150/70/40 гр.740₽Ароматные колбаски из куриного филе. Подаются с печёным картофелем, квашеной капустой и горчичным соусом. 170/150/70/40 г
-
КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ 100 гр.290₽Нежные котлеты из куриного филе. 100 г
-
КОЛБАСКИ ДОМАШНИЕ 160/150/70/40 гр.780₽Сочные колбаски из свинины и говядины. Подаются с печёным картофелем, квашеной капустой и шашлычным соусом. 160/150/70/40 г
-
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ 370 гр.1040₽Подаётся с картофельным пюре, маринованными огурцами и томатами черри. 370 г
-
ЯЗЫК В МАДЕРЕ 330 гр.1190₽Ломтики говяжьего языка в соусе с крымской мадерой. Подаётся с печёным картофелем. 330 г
-
ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ480₽Пельмени ручной лепки собственного приготовления. Подаются со сметаной и зеленью. 260 г
-
ПЕЛЬМЕНИ С КУРИЦЕЙ460₽Пельмени ручной лепки собственного приготовления. Подаются со сметаной и зеленью. 260 г
-
ФИЛЕ СИБАСА С АНЧОУСАМИ1290₽Сибас, анчоус, масло сливочное, петрушка, сливки, пармезан, зеленое масло. 150/40 г
-
СТЕЙК ТИ-БОН ИЗ СВИНИНЫ940₽Премиальный стейк из свинины с косточкой. Подаём с шашлычным соусом и гарниром из цукини и баклажанами на гриле. 230/50/50/40
Горячие закycки
-
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ 200 гр.480₽Гауда в хрустящей панировке. Подаётся с клюквенным соусом.
-
КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА 140/30 гр.780₽Тигровые креветки в сухарях панко. Подаются с соусом спайси.
-
ЖЮЛЬЕН ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ 140 гр.390₽Куриное филе с грибами и луком в сливочном соусе, запечённое под сыром моцарелла.
-
ШАМПИНЬОНЫ, ЗАПЕЧЁННЫЕ С СЫРОМ И БЕКОНОМ 150 гр.490₽Шампиньоны, фаршированные беконом, под сыром моцарелла.
-
ЗАПЕЧЁННЫЙ КАМАМБЕР С ВАРЕНЬЕМ ИЗ ИНЖИРА 130/100 гр.890₽Запечённый сыр с белой плесенью. Подаётся с вареньем из инжира и пшеничными гренками.
-
ПИКАНТНЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ 220/40 гр.520₽Подаём с соусом барбекю. 220/40 г
-
ГРЕНКИ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ 130 гр.320₽Готовятся из ржаного хлеба.
-
КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНОМ СВИТ ЧИЛИ С ХРУСТЯЩИМ БАГЕТОМ1190₽Тигровые креветки, соус свит чили кисло-сладкий, вино белое сухое, имбирь, чеснок, масло сливочное, багет, зелень. 220 г
-
ЗАПЕЧЁННЫЙ БАКЛАЖАН С ПОМИДОРАМИ ПОД МОЦАРЕЛЛОЙ540₽Баклажан, томаты, моцарелла, соус песто, соус пелатти, бальзамический крем, пармезан.
-
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ540₽Подаём с соусом спайси. 340/40
-
ХРУСТЯЩИЕ РЁБРА В ПАНИРОВКЕ690₽Подаём с соусом спайси. 340/40
Десерты
-
ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКОМ 140 гр.380₽Классический штрудель из слоёного теста с яблоком, изюмом, лепестками миндаля и корицей. Подаётся с мороженым.
-
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН 180 гр.450₽Изысканный шоколадный десерт с мороженым.
-
ЧИЗКЕЙК С КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ 160 гр.390₽Классический чизкейк.
-
МОРОЖЕНОЕ С ПЬЯНОЙ ВИШНЕЙ 200 гр.420₽Мороженое с соусом из красного вина и вишни.
-
МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР 100 гр.240₽
Паста
-
СПАГЕТТИ НЕРО С МОРЕПРОДУКТАМИ 310 гр.790₽Чёрная паста с креветками, кальмаром, мидиями, черри, сливками и пармезаном.
-
ФЕТТУЧЧИНЕ КАРБОНАРА 300 гр.490₽Классическая паста с беконом в сливочном соусе.
-
ФЕТТУЧЧИНЕ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 300 гр.490₽Классическая паста с курицей и грибами в сливочном соусе.
Пицца
-
ПЕППЕРОНИ740₽Пикантная пепперони, моцарелла, соус пилати. Тесто: тонкое 450 гр.
-
ЧЕТЫРЕ СЫРА760₽Сыры моцарелла, дор блю, пармезан,сливочный творожный, сливки. Тесто: тонкое, 350 гр.
-
КУРИЦА и ГРИБЫ740₽Моцарелла, куриное филе, шампиньоны, сливки. Тесто тонкое: 450 гр.
-
МАРГАРИТА720₽Моцарелла, соус пилати,помидоры. Тесто: тонкое, 450 гр.
-
СМОЛКА ОРИГИНАЛЬНАЯ840₽Куриное филе, бекон, сыр сливочно-творожный, помидоры, моцарелла, маслины, соус карбонара Тесто: тонкое, 550 гр. 30 см.
Салаты
-
ОВОЩНОЙ САЛАТ 180 гр.380₽Свежие огурцы, томаты, болгарский перец, лук красный маринованный, зелень. Заправляется на Ваш выбор оливковым, подсолнечным маслами или сметаной.
-
САЛАТ ШОПСКИЙ 240 гр.510₽Овощной салат с брынзой и соусом винегрет.
-
САЛАТ С ЛОСОСЕМ, ГРЕЙПФРУТОМ И КАМАМБЕРОМ 180 гр.840₽Лосось слабосолёный, грейпфрут, камамбер, черри, орех кедровый, микс салатов.
-
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ 200 гр.760₽Листья салата романо с соусом «Цезарь», томатами черри, перепелиными яйцами, пармезаном, крутонами из багета и обжаренными тигровыми креветками.
-
ЦЕЗАРЬ С ЦЫПЛЕНКОМ 200 гр.640₽Листья салата романо с соусом «Цезарь», томатами черри, перепелиными яйцами, пармезаном, крутонами из багета и обжаренным куриным филе.
-
САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА С ЗЕЛЁНЫМ МИКСОМ 190 гр.690₽Микс салатов, заправленный пикантным авторским соусом, с отварным говяжьим языком и перепелиными яйцами.
-
САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ И ИЗУМРУДНЫМ СОУСОМ 150 гр.790₽Креветки, кальмар, листья салата, маслины, черри, изумрудный соус.
-
МЯСНОЙ САЛАТ С ГРИБАМИ 220 гр.690₽Говядина, бекон, куриное филе, салат айсберг, томаты, жареные грибы и картофель, лук фри и горчичный соус.
-
САЛАТ С ПЕЧЁНОЙ ТЫКВОЙ И ХРУСТЯЩИМ БЕКОНОМ480₽Тыква, бекон, айсберг, романо, сливочный сыр, томаты, масло оливковое, фисташки, бальзамический крем. 220 г
-
САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ590₽Баклажаны, томаты, сыр фета, кинза, масло оливковое, кедровые орехи, бальзамический крем. 240 гр
-
САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ840₽Вырезка говяжья, белые грибы, вяленые томаты, черри, микс салатов,пармезан,кедровые орехи, масло оливковое, горчица зернистая,соевый соус. 225 г
Смоленская кухня
-
КАПУСТА КВАШЕНАЯ С ПРЯНОЙ КЛЮКВОЙ 180 гр.320₽Старинное блюдо, полюбившееся на Смоленщине и ставшее неотъемлемой частью современного смоленского стола.
-
ОПЯТА МАРИНОВАННЫЕ390₽Маринованные опята с красным луком и ароматным маслом. 110 г
-
ВИНЕГРЕТ ДЕМИДОВСКИЙ360₽Хорошо знакомый всем салат из свёклы, картофеля, моркови и солёных огурцов с добавлением квашенной капусты. 230 г
-
ЗАКУСКА ПО-ДНЕПРОВСКИ680₽Сытный мясной салат из СССР, который остаётся актуальным и по сей день. Говядина отварная, морковь и репчатый лук, заправленные соусом из кетчупа и домашнего майонеза. 200 г
-
СОЛЯНКА ДУХОВЩИНСКАЯ590₽Популярный мясной суп, приготовленный на старо-смоленский лад. 330 г
-
КРЕМ-СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ540₽Всеми любимый суп из белых грибов, картофеля, репчатого лука, моркови и сливок в современной интерпретации. 300 г
-
КОЛДУНЫ ПОЧИНКОВСКИЕ560₽Заимствованное из белорусской кухни и так горячо полюбившееся на Смоленщине, блюдо из картофеля с добавлением мясного фарша и сыра. Подаётся со сметаной. 330/40 г
-
ХРУСТЯЩИЕ ДРАНИКИ С СЁМГОЙ590₽Классические драники со сметаной и сёмгой собственного посола. 200/40/40 г
-
СУДАК ЖАРЕНЫЙ С ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ840₽Речной судак в оригинальном исполнении с воздушным пюре из цветной капусты. 150/150 г
-
КОТЛЕТЫ ЩУЧЬИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ740₽Сочные котлеты, приготовленные по старо-смоленскому рецепту.
-
ШНИЦЕЛЬ НОВОСПАССКИЙ480₽Отбивная из свинины в хрустящей панировке прямиком с родины известного смоленского композитора М.И. Глинки. Подаётся с грибами в сливочном соусе.
-
ДРАНИКИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И СМЕТАНОЙ540₽Золотистые драники из картофеля с белыми грибами, тушёными в сметане с луком. Подаем со сметаной.
-
ДРАНИКИ СО СМЕТАНОЙ440₽Классические драники со сметаной. 200/40 г
-
ЦЫПЛЯТА ДУХОВЫЕ ПО-СМОЛЕНСКИ690₽Сочная и ароматная курица, томлёная в сметанном соусе с белыми грибами. Излюбленное угощенье смоленских вельмож XIX века. 300 г
Супы
-
БОРЩ ДОМАШНИЙ С СОЛЁНОЙ ГРУДИНКОЙ 400/30/40/40 гр.440₽Классический борщ со свининой и говядиной. Подаётся со сметаной, ржаным хлебом и грудинкой собственного посола.
-
КРЕМ-СУП ИЗ ШПИНАТА С КРЕВЕТКАМИ 300 гр.520₽Сливочный крем-суп из шпината, лука-порея с прованскими травами и креветками. Подаётся с крутонами из багета.
-
СУП 50 отзывов -ЛАПША С ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ 300 гр.360₽Классический куриный суп с яичной лапшой.
-
КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ С ПАРМЕЗАНОМ И КРЕВЕТКАМИ540₽Сливочный крем-суп из тыквы с креветками, тыквенными семечками и пармезаном.
-
УХА ПО-ЦАРСКИ460₽Судак, сибас, сёмга, икра красная, морковь, картофель, лук порей, зелень. 300 г
Холодные закyски
-
РЫБНАЯ ТАРЕЛКА 180 гр.1340₽Тунец и масляная рыба холодного копчения, сёмга собственного посола и красная икра на крутонах из багета.
-
МЯСНАЯ ТАРЕЛКА 230 гр.1240₽Домашняя буженина, ростбиф из говяжьей вырезки, грудинка собственного посола и отварной говяжий язык. Подаётся с горчицей.
-
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА 280 гр.960₽Маасдам, пармезан, камамбер, моцарелла и сыр с голубой плесенью. Подаются с мёдом, грушей, виноградом и грецким орехом.
-
ОВОЩНАЯ ТАРЕЛКА 225 ГР.480₽Огурцы, томаты, болгарский перец, лук красный маринованный.
-
АССОРТИ СОЛЕНИЙ 380 гр.520₽Солёные огурцы, острый перец и чеснок, маринованные патиссоны и томаты черри, капуста собственной закваски.
-
ЗАКУСКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ 150/30 гр.460₽Грудинка свиная собственного посола, горчица, зелень.
-
ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ С КАРТОФЕЛЕМ 100/150/10 гр.480₽Сельдь солёная, картофель, лук красный маринованный.
-
ФОРШМАК ИЗ СЕЛЬДИ НА РЖАНЫХ ТОСТАХ 170 гр.480₽Классическая закуска из сельди, зелёного яблока и сливочного масла.
-
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ 180 гр.890₽Вырезка говядины, пармезан, каперсы, маслины, бальзамический крем, медово - горчичная заправка, черри, лимон.
-
ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ С ХРЕНОМ690₽100/30 гр
-
КАРПАЧЧО ИЗ ТРЁХ ВИДОВ РЫБ760₽Тунец, палтус, сёмга, апельсин, лимон, масло сливочное, имбирь. 140 г
