Авторский кофе
-
Раф халва420₽Раф с тахинно-арахисовой халвой сверху украшен взбитыми сливками и соленым арахисом. Сочетание сладкого и соленого придает напитку особый вкус.
Десерты
-
Канеле соленая карамель & клубника-ройбуш & вишня-шоколад 1 отзыв180₽Изысканный французский десерт, родом из Бордо. Снаружи канеле покрыты тонкой, слегка хрустящей корочкой, а внутри мягкая и нежная сердцевина. Вкусы: - соленая карамель - клубника-ройбуш - вишня-шоколад
-
Канеле ваниль & лимон & соленая карамель180₽Изысканный французский десерт, родом из Бордо. Снаружи канеле покрыты тонкой, слегка хрустящей корочкой, а внутри мягкая и нежная сердцевина. Вкусы: - ваниль (классический) - лимон - соленая карамель
-
Имбирно-медовые пряники190₽Яркие медовые пряники ручной работы - идеальный подарок детям и взрослым! 30 гр - 190 р 40 гр - 220 р
-
Скандинавская булочка300₽Слоистое, сдобное тесто - как облако, которое тает во рту. В наличии: - с сливочно-коричной начинкой - с начинкой из натуральной черники, пропитанной густым черничным сиропом - с шоколадной начинкой - с кардамоном, пропитана апельсиновым сиропом
-
Маковый торт370₽Сочные маковые коржи, пропитанные нежным заварным кремом. Тортик задекорирован шоколадным ганашем
-
Испанский медовик370₽Темно-медовые коржи с какао, прослоенные заварным кремом из сгущёнки до состояния «жидкой ириски», и шапка терпкого шоколадного ганаша.
-
Чизкейк Сан-Себастьян370₽Знаменитый чизкейк родом из Испании. Карамельная корка, под которой прячется мягкая начинка из сливочного сыра и сливок. Без коржа, без муки - только текстура, похожая на застывшую лаву. Идеально в сочетании с растопленным молочным шоколадом.
-
Эклер с кремом маскарпоне320₽Эклеры ручной работы с нежным кремом маскарпоне: ванильный, карамельный, клубничный
-
Орешек со сгущенкой60₽Песочные половинки в форме ракушек с нежным, рассыпчатым тестом и густой начинкой из варёной сгущёнки. В каждом орешке - контраст хрустящих краёв и мягкой карамельной сердцевины с лёгкими нотами ириски и топлёного молока.
-
Пирожное картошка250₽Мягкая и плотная картошка ручной работы. Идеальное дополнение к чашке кофе. В ассортименте: - классическая, та, что так знакома с детства - медовая, с карамельной глазурью - красный бархат, с ягодным вкусом - ореховая, почти как нутелла
-
Ириска Chuv Chav250₽Нежные и мягкие ириски на любой вкус ручной работы. 1 шт - 90 р 3 шт - 250 р Выбери свой: - Гималайская соль - Манго-маракуйя - Шоколад с вафлей - Кофейные - Какао чили - Грецкий орех с розмарином - Малина
-
Медовик370₽Медовые коржи с карамельной кромкой и нежный, прохладный сметанный крем с лёгкой кислинкой. Тает, пропитывается, пахнет детством и мёдом. Классика, которую не надоест повторять.
-
Пирожное лаванда-черника380₽В пирожном сочетаются мягкий лавандовый бисквит, воздушный крем-чиз и ароматный черничный конфитюр. А украшает его зеркальная глазурь из белого шоколада с цветками лаванды и васильков.
-
Чизкейк Нью-Йорк370₽Плотный, влажный, маслянистый сырный слой на песочной крошке с щепоткой соли. Лёгкая кислинка, тягучая текстура и тонкая печёная корочка сверху. Чизкейк без суфле и компромиссов, чистая классика. Идеальный с чёрным кофе и тишиной.
-
Муссовый торт с шоколадом380₽Невесомый, как облако, и глубокий, как шоколадная река. Молочный шоколад тает на языке, творожный сыр добавляет бархатной плотности, а сублимированная клубника пронзает сладость освежающей кислинкой.
-
Шведский миндальный тарт370₽Маслянистая крошка из миндальной муки, ореховая карамель с дробленым миндалем и арахисом, молочный шоколад, растёкшийся тягучим ганашем. Внутри - семечки подсолнечника и долгое миндальное послевкусие. Ни грамма пшеничной муки. Идеален с чёрным кофе.
Завтраки
-
Шакшука с хрустящим тартином540₽Сытный завтрак израильской кухни. Яйца запекаются в духовке в ароматном соусе из сочных томатов, репчатого лука, сладкого перца и пряностей. Подачу завершает свежая микрозелень и микс семян. К шашкшуке подается тартин с хрустящей корочкой.
-
Отельный завтрак550₽Сборный завтрак из любимых продуктов: яйцо «пятиминутка», нежное взбитое масло с гималайской солью, сыр чеддер и маасдам, хрустящий тартин и домашнее варенье. Подаем с миксом салата в оливковом масле со сладким черри.
-
Тартин с цитрусовой рикоттой и свежим авокадо500₽Тартин с хрустящей корочкой, в сочетании со спелым авокадо и цитрусовой рикотты с добавлением цедры апельсина и мёда, украшаем микрозеленью и миксом семян. Подаем с миксом салата в оливковом масле с черри.
-
Горячий круассан с мортаделлой, сыром чеддер и соусом спайси майо440₽Сырный круассан приготовлен по классической французской технологии - внутри он получается мягким и воздушным. Начинка из мортаделлы, сыра чеддер и пряного соуса на основе шрирачи. Запекаем до хрустящей корочки в духовке.
-
Драники с творожным кремом, слабосоленой форелью и гуакомоле680₽Картофельные драники смазываем творожным кремом на основе кремчиза и рикотты, сверху кладем гуакамоле из спелого авокадо, подаём со слабосоленой форелью и миксом салата в оливковом масле со сладким черри.
-
Сырники со сметаной и солёной карамелью390₽Запеченные творожные сырники с хрустящей корочкой. Сырники подаются со сметаной и соленой карамелью. По желанию можем заменить на ягодный соус.
-
Творожная запеканка со сметаной и домашним вареньем390₽Классическая творожная запеканка. Она имеет мягкую текстуру, аромат ванили и сладковатый вкус. Подаем со сметаной и ягодным соусом.
Кофе
-
Двойной эспрессо170₽40 мл
-
Американо 3 отзыва180₽200 мл - 180 р 300 мл - 230 р 400 мл - 280 р
-
Флэт уайт280₽280 мл
-
Капучино 1 отзыв270₽250 мл - 270 р 350 мл - 320 р 450 мл - 360 р
-
Латте320₽350 мл - 320 р 450 мл - 360 р
-
Раф классический350₽350 мл - 390 р 450 мл - 420 р
Лимонад
-
Лимонад "Вишня-василек420₽Освежающий лимонад на основе вишневого пюре с нотками василька и легкой сладости. Прекрасный выбор для тех, кто любит более сладкие лимонады.
Молочные коктейли
-
Молочный коктейль шоколадный420₽Нежный и прохладный молочный коктейль, на основе шоколадного пломбира и молока. Украшается взбитыми сливками, шоколадным соусом и гарнишем из шоколадной сахарной вермишели.
-
Молочный коктейль ванильный420₽Нежный и прохладный молочный коктейль, на основе ванильного пломбира и молока. Украшается взбитыми сливками и гарнишем из разноцветной сахарной вермишели.
-
Молочный коктейль клубничный420₽Нежный и прохладный молочный коктейль, на основе клубничного пломбира и молока. Украшается взбитыми сливками и гарнишем из клубничной сахарной вермишели.
Не кофе
-
Матча-латте 1 отзыв320₽350 мл - 320 р 450 мл - 340 р
-
Какао250₽250 мл - 250 р 350 мл - 300 р 450 мл - 350 р
-
Чай черный/зеленый/травяной200₽350 мл - 200 р 600 мл - 390 р
Спешл
-
Айс-матча жасмин420₽Айс-матча в новом амплуа, на основе жасминового чая с молоком и нежной матча-шапочки сверху. В меру сладкий, в меру терпкий и мягкий напиток.
-
Мятный айс-какао390₽Необычное сочетание шоколада с мятой и все это на фундучном молоке, в холодном исполнении. Какао у многих ассоциируется с теплотой и уютом, но теперь его можно выпить и в холодном виде.
-
Лимонад "Лунный закат420₽Освежающий лимонад на основе фруктового чая. В нем идеально все: легкая кислинка лимонного сока, сладость сахарного сиропа и фруктово-цветочные ноты чая, самое то для жаркого лета.
-
Айс-латте лимонно-фисташковый420₽В меру кисло-сладкий айс-латте на основе фисташкового молока и с добавлением лимонного сахара собственного производства.
-
Айс-латте апельсин-кокос420₽Кисло-сладкий айс-латте с мягкой текстурой кокосового молока и с добавлением апельсинового сока. Украшается сушеным апельсином.
-
Пьяная вишня390₽Айс-какао на основе миндального молока и пюре вишни. Дуэт вишни и миндаля идеально раскрывается и дополняет шоколадные ноты какао. Украшается ягодами вишни.
Холодные напитки
-
Айс латте320₽300 мл
-
Эспрессо тоник340₽Тонизирующий холодный кофе, что придаст заряд бодрости и освежит в особенно жаркую погоду. Идеально, если добавить дольку лимона.
-
Бамбл450₽Освежающий апельсиново-кофейный напиток, с добавлением карамельного сиропа и ничего лишнего. На соке - 400 р На фреше - 450 р
-
Айс матча латте340₽Классический матча-латте в холодном исполнении, то что нужно, чтобы освежиться. Можно добавить сироп или фруктовую основу для более яркого вкуса.
-
Матча тоник340₽
