Вторые блюда
-
Жареный Лагман390₽Жареный лагман — очень сытное блюдо, которое определенно порадует любителей не только вкусно, но и плотно покушать. Особенно оценят это блюдо мужчины. Лапшу для лагмана можно приготовить самим, а можно купить уже готовую, чтобы сэкономить свое время
-
Жаровня520₽Это горячее блюдо из основного меню ресторана Нежная говядина, обжаренная с луком, перцем и сочными помидорами, с добавлением соевого соуса и свежей зелени. Подается на горячей сковороде.
-
Казан-Кебаб585₽Казан-Кебаб — это аппетитное и сочное тушеное мясо, рецепт у нас будет со вкусной картошкой. Попробуйте оригинальное узбекское блюдо для ваших гостей, приготовленное в казане, это очень вкусно!
-
Каурдак585₽Каурдак (или куырдак) — это традиционное жаркое из мяса или субпродуктов, популярное в кухнях народов Центральной Азии, таких как Казахская, Киргизская и Узбекская
-
Лагман Уйгурский455₽
-
Манты105₽Манты — традиционное, преимущественно мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи, России, Таджикистана, Кыргызстана, Казахстана, Туркменистана, Узбекистана и Китая, состоящее из мелко нарубленного мяса в тонко раскатанном тесте, п
-
Острое Мясо585₽Говядина, маринованная в остром маринаде (с красным перцем), а затем быстро обжаренная на сильном огне до карамельной корочки, при этом оставаясь сочной внутри.
-
Плов 2 отзыва390₽Плов — блюдо восточной кухни, основу которого составляет варёный рис. Отличительным свойством плова является его рассыпчатость, достигаемая соблюдением технологии приготовления риса и добавлением в плов животного или растительного жира, препятствующе
Выпечка
-
Самса «Пармуда»105₽Самса «Пармуда» — это традиционное узбекское блюдо, разновидность самсы, отличающаяся своей уникальной формой и способом приготовления.
-
Самса «Слоеная»170₽Слоеная самса — это популярное восточное блюдо, представляющее собой хрустящие пирожки с сочной начинкой из рубленого мяса и лука, завернутые в тонкое слоеное тесто.
Салаты
-
Салат Греческий325₽Классический греческий салат (хориатики) – это простое и вкусное блюдо из свежих овощей, сыра фета и ароматной заправки на основе оливкового масла
-
Салат Тбилиси325₽Салат Тбилиси — это популярный, сытный и ароматный салат грузинской кухни, ключевыми ингредиентами которого являются отварная говядина, красная фасоль и грецкие орехи, заправленные винным уксусом и оливковым маслом
-
Салат Цезарь390₽Салат «Цезарь» — всемирно известное блюдо американской кухни, ключевыми ингредиентами которого в классическом варианте являются листья салата романо, сухарики и сыр пармезан, заправленные особым соусом. Современные вариации часто включают курицу, кре
Супы
-
Казахский Суп390₽Традиционный, самый известный казахский суп. Готовится на основе мясного бульона (чаще из баранины), процеживается и затем подается с кусками мяса, иногда с добавлением овощей, таких как картофель или морковь
-
Лагман Узбекский390₽Узбекский лагман — это сытное блюдо из тянутой или нарезанной лапши, мяса (обычно говядины или баранины) и овощей (редька, капуста, перец, помидоры), приготовленное в густом насыщенном соусе (ваджа). Отличительные черты — приготовление в казане или т
-
Суп Мастава390₽Мастава — это густой наваристый суп узбекской и таджикской кухонь, который называют жидким пловом за его сытность и схожесть с пловом по ингредиентам. В основе блюда лежат мясо (чаще баранина или говядина), рис, картофель и разнообразные овощи (морко
-
Суп Чучвара390₽Чучвара́ — блюдо среднеазиатской, ближневосточной, а также других кухонь в виде супа с отварными изделиями из пресного теста с начинкой из мяса. Аналог блюда в русской кухне — пельмени. В отличие от простых пельменей, блюдо чучвара — это суп с пельме
-
Суп Шурбо520₽Шурбо (или шурпа) - это традиционный заправочный суп или мясной бульон у таджикского народа, который широко распространён в Средней Азии и на Ближнем Востоке. Название происходит от таджикского слова шур, означающего солёный, и бо - вода или бульон.
Шашлык & Гриль
-
Антрекот Баранина780₽Это кусок мяса, вырезанный из спинной части животного между хребтом и ребрами. Его получают из рёберной части, и он отличается особой нежностью, сочностью и мраморной текстурой из-за прослоек жира
-
Куриные крылышки365₽Шашлык из куриных крылышек – это популярное, ароматное и относительно быстрое в приготовлении блюдо на мангале
-
Кусковая баранина640₽Кусковая баранина — это мясо в кусках, обычно с ребрами или из других частей туши, которое отличается высокой питательной ценностью и диетическими свойствами
-
Кусковая говядина510₽Кусковой шашлык говяжий — это блюдо, приготовленное из кусочков мяса, нанизанных на шампуры и жаренных на углях
-
Люля-Кебаб Sogdiana430₽Люля-кебаб — это блюдо из рубленой баранины, сформированной в виде колбасок на шампурах и жаренной на углях.
-
Люля-Кебаб Гиждуванский325₽Гиждуванский шашлык — это узбекский шашлык из рубленой говядины, приготовленный на мангале. Он отличается от обычного шашлыка тем, что мясо измельчается до состояния фарша, который затем насаживается на шампуры.
-
Наполеон510₽Шашлык «Наполеон» — это сочное мясо, собранное слоями и прожаренное до идеальной румяной корочки. Каждый кусочек пропитан ароматом огня и специй, а внутри остаётся мягким и нежным. Аппетитный, насыщенный вкус, который хочется попробовать снова
-
Рулет510₽Шашлык-рулет — это шашлык, приготовленный из мяса, свёрнутого в рулет. Приготовление обычно включает нарезку мяса на тонкие пласты, отбивку, укладку начинки (например, курдюка, жира или фарша), заворачивание в рулет, а затем нарезку на порционные кус
