Горячие блюда
-
Аранчини из курицы840₽Погрузитесь в атмосферу уюта с нашим горячим блюдом — золотистые аранчини, наполненные сочной куриной котлетой, расплавленным сыром и ароматами вяленых томатов с базиликом. Каждый кусочек — маленькое гастрономическое путешествие, завершённое лёгко...
-
Жареный цыпленок с картофелем890₽Сочное мясо цыплёнка, обжаренное до золотистой корочки. Аромат тимьяна дополняет нежный вкус птицы. Картофельные дольки, запечённые до хрустящей корочки, идеально дополняют блюдо
-
Кальмары на гриле1250₽Кальмары, приготовленные на гриле, обладают аппетитным ароматом и лёгкой хрустящей корочкой. Подаются с перечным соусом, который добавляет пикантности и подчёркивает вкус морепродуктов
-
Куриное филе с киноа890₽Горячее блюдо Куриное филе с киноа — это гармоничное сочетание нежного куриного филе, питательного киноа и свежих овощей, заправленных апельсиновым и ореховым соусами
-
Лазанья 2 отзыва840₽Лазанья — классическое горячее блюдо, в котором нежное тесто для лазаньи чередуется с сочным фаршем из говядины, покрытым ароматным томатным соусом и насыщенным соусом бешамель, а сыр моцарелла добавляет пикантности и тягучести
-
Медальоны из свинины с булгуром890₽Горячие блюдо Медальоны из свинины с булгуром — это сочная свинина, обжаренная до золотистой корочки, поданная с рассыпчатым булгуром, шампиньонами и томатами черри в сливочном соусе
-
Пеппе Верде1190₽Погрузитесь в мир вкусов с горячим блюдом, где нежная говядина гармонично сочетается с артишоками, а картофельные ньокки и печёный перец добавляют неповторимые нотки
-
Польпетта с пюре790₽Горячие польпетте с картофельным пюре — это гармоничное сочетание нежных мясных фрикаделек из свинины и говядины, сливочного соуса и свежих черри, поданных с мягким картофельным пюре
-
Равиоли с кроликом540₽Горячие равиоли с кроликом — изысканное блюдо с нежными равиоли, наполненными мясом кролика и дополненными ароматным трюфельным соусом
-
Равиоли с палтусом650₽Погрузитесь в мир морских деликатесов с нашим горячим блюдом — нежные равиоли, в которых филе и икра палтуса гармонично сочетаются с муссом из мяса криля
-
Стейк из индейки с бататом970₽Почувствуйте гармонию вкусов в горячем блюде с нежными кусочками индейки, сладковатым бататом и свежестью стручковой фасоли, дополненными нотками апельсина
-
Стейк 4 отзыва -гриль с печеным картофелем970₽Сочная свинина, приготовленная на гриле, гармонично сочетается с нежным печёным картофелем. Помидоры черри и свежая кинза добавляют блюду яркие акценты и свежесть
-
Тальята из телятины1870₽Нежная телячья вырезка, обжаренная до совершенства. Подаётся с сочными томатами, свежим салатом и луком. Тальята из телятины с овощами — сочетание мяса и овощей, которое порадует своим вкусом
-
Томленый сибас1490₽Попробуйте горячее блюдо Томлёный сибас — нежное филе сибаса, томлённое с артишоками, луком, помидорами и лимоном, подарит вам истинное гастрономическое удовольствие
-
Язык по-строгановски с пюре970₽Нежный язык, тушенный в сливочном соусе с шампиньонами и луком, создаёт гармоничное сочетание вкусов. Подаётся с картофельным пюре, которое дополняет блюдо своей мягкостью. Язык по-строгановски — изысканное и сытное горячее блюдо
Десерт
-
Десерт Транчо390₽Нежный ромовый бисквит, пропитанный ароматами алкоголя, сочетается со сливочным творожным кремом. Цитрусовая нота цукатов и сладость изюма добавляют десерту яркие вкусовые акценты. Всё это — десерт Транчо
-
Панна Котта470₽Нежный десерт с гладкой текстурой тает во рту. Аромат мяты и цедры апельсина гармонично сочетается с кислинкой соуса из маракуйи, а клубника добавляет сочности. Панна-котта удивляет балансом вкусов
-
Семифредо кроканте470₽
-
Тирамису 7 отзывов590₽Тирамису — это изысканный десерт, в котором нежный сыр маскарпоне гармонично сочетается с воздушным бисквитом из печенья савоярди, пропитанного ароматным кофе, а нотки какао придают вкусу особую глубину
-
Шар из меренги490₽Погрузитесь в мир сладости и свежести с нашим изысканным десертом — воздушный шар из меренги, наполненный нежным творожным сыром и сливками, украшенный сочными кусочками манго, маракуйи и клубники, а также нотками мяты и базилика с добавлением шок...
see_menus_nearby
Детское меню
-
Витаминный стаканчик210₽Яркий и сочный перекус, который порадует детей. В нём гармонично сочетаются хрустящие кусочки овощей и сладость яблока
-
Детские ленивые вареники420₽Погрузитесь в атмосферу уюта с нежными лакомствами из детского меню - они покорят сердца с первого взгляда! Мягкость фермерского творога в сочетании со сливочным кремом создаёт неповторимый вкус, который порадует и детей, и взрослых
-
Картофель Фри320₽Хрустящие палочки из картофеля, обжаренные до золотистой корочки. Подаются горячими. С нежным внутренним слоем. Идеальный выбор для маленьких гурманов
-
Котлетки для детки440₽Нежные куриные котлетки, приготовленные с заботой, подаются с гарниром из свежих овощей - перца, моркови и огурцов. Дополняет блюдо ароматная микрозелень, а картофельное пюре придаёт сытность
-
Макарошки с маслом190₽Мягкие макароны, приготовленные аль денте, заправлены нежным сливочным маслом. Блюдо имеет приятный сливочный вкус и идеально подходит для маленьких гурманов
-
Наггетсы куриные490₽Куриные наггетсы с овощным салатом из нашего Детского меню - идеальное сочетание нежного куриного филе и свежих овощей (помидор, огурец, болгарский перец). Вкусное и полезное блюдо для маленьких гурманов!
-
Салат с курочкой и картофелем пай340₽Салат с курочкой и картофелем пай из детского меню - идеальное сочетание нежного куриного мяса и хрустящего картофеля. Вкусное и сытное блюдо понравится маленьким гурманам
-
Чикенбургер с фри540₽Сочная куриная котлетка, покрытая расплавленным сыром, сочетается с хрустящим салатом и ломтиками помидора в мягкой булочке. На гарнир - золотистая картошка фри. Всё вместе создаёт аппетитное блюдо для маленьких гурманов
-
Шашлычок из семги790₽Нежный шашлычок из сёмги, приготовленный с маринованной кукурузой и свежими овощами, станет настоящим открытием для маленьких гурманов. Подаётся с картофельным пюре и украшается петрушкой, чтобы каждый кусочек приносил радость!
-
Шашлычок куриный440₽Шашлычок куриный из детского меню - это нежное куриное филе, поданное с золотистыми дольками картофеля и овощами: кабачком, помидорами черри и маринованными огурцами. Идеальный выбор для маленьких гурманов!
Завтраки
-
Авокадо с яйцом пашот и маринованным перцем790₽Нежное авокадо, ароматное яйцо пашот, пикантный маринованный перец и хрустящие тыквенные семечки на фоне зернового хлеба и свежего салата — идеальное сочетание для утреннего приёма пищи.
-
Жюльен с курицей и грибами в заварном кольце490₽Нежное куриное мясо, ароматные шампиньоны и сыр моцарелла в сливочном соусе, заключённые в хрустящем заварном кольце, подарят вам истинное гастрономическое удовольствие.
-
Зеленая гречка с ростбифом, авокадо, маринованными кабачками и свежим шпинатом740₽Нежная зелёная гречка, сочный ростбиф, кремовый авокадо, пикантные маринованные кабачки и свежий шпинат — это гармоничное сочетание, которое подарит вам заряд энергии и бодрости на весь день.
-
Каша рисовая с орехами и курагой370₽Начните свой день с полезного завтрака — каши рисовой с орехами и курагой. В её составе нежная рисовая каша, приготовленная на молоке, с добавлением сочной кураги и хрустящих орехов кешью.
-
Омлет Пармиджано-Реджано640₽Идеальный завтрак для ценителей итальянской кухни. Нежные яйца со сливками, дополненные сырами страчателла и пармезан, а также ароматным соусом песто, создают гармоничное сочетание вкусов.
-
Скрембл со шпинатом и прошутто крудо640₽Начните свой день с сытного и вкусного завтрака — скрембла со шпинатом и прошутто крудо. Нежный яичный скрембл, ароматный шпинат и тонкие ломтики прошутто крудо дополнены сочными черри. Это идеальное сочетание для утреннего приёма пищи.
Закуски
-
Баклажаны Пармеджано970₽Закуска Баклажаны пармеджано с сыром моцарелла — идеальное сочетание нежных баклажанов и тягучей моцареллы, которое порадует вас своим вкусом и ароматом
-
Брускетта с дом.моцареллой810₽Тёплые брускетты с нежной домашней моцареллой, дополненные печёными баклажанами, болгарским перцем и томатами. Закуска сочетает в себе лёгкость и насыщенный вкус овощей
-
Брускетта с семгой1050₽Закуска Брускетта с сёмгой — это идеальное сочетание хрустящей брускетты, нежной сёмги и сальсы из свежих томатов с кинзой и базиликом, дополненное сливочным сыром страчателла
-
Буррата с овощами950₽Закуска Буррата с овощами — это сочетание нежной бурраты, печёного перца, свежих томатов и базилика с нотками пряных трав
-
Закуска Вителло Тонатто940₽Нежная закуска, тающая во рту, сочетает в себе богатство морских вкусов и сливочную нежность. Мидии киви, вонголе, горгонзола и сливки создают удивительное сочетание, которое порадует даже изысканных гурманов
-
Креветки в остро-сладком соусе920₽Закуска с нежным вкусом морепродуктов и пикантной ноткой. Креветки, обжаренные в остро-сладком соусе, дополнены сочными помидорами. Блюдо сочетает лёгкую остроту и сладость, создавая гармоничное вкусовое впечатление
-
Мясные деликатесы990₽Нежные ломтики прошутто крудо и прошутто котто гармонично сочетаются с пикантной салями милано. Насыщенный вкус ростбифа дополняется остротой чоризо. Закуска идеально подходит для ценителей мясных деликатесов
-
Разносолы650₽Закуска сочетает в себе хрустящие огурцы, сочные помидоры, пикантную пелюску и ароматные грибы. Вкус яркий и насыщенный с лёгкой кислинкой. Разносолы станут отличным дополнением к основному блюду
-
Сезонные овощи510₽Закуска из свежих овощей — настоящий взрыв вкусов и ароматов! Сочные томаты черри, хрустящий сельдерей, сладкая морковь, болгарский перец, свежий огурец и ароматный базилик создают идеальное сочетание
-
Страчателла с томатами малиновым кремом690₽Нежная закуска с богатым вкусом: тающая во рту страчателла в сочетании с сочными черри и изысканным малиновым бальзамиком создаёт неповторимую гармонию
-
Сыр жареный Халуми770₽Закуска, которая удивит вас своим вкусом: хрустящий жареный сыр халуми с нежной свёклой, сладко-ягодный акцент черничного варенья и свежесть зелёного листа салата
-
Сырная тарелка990₽Сырная тарелка — изысканная закуска для настоящих гурманов. В ассортименте — пикантная горгонзола, нежная моцарелла, оригинальная качотта и ароматный белпер кнолле. На выбор малиновое варенье или мёд
-
Сырные шарики с креветкой590₽Закуска сочетает в себе нежный вкус моцареллы и пармезана с лёгкой хрустящей корочкой. Внутри золотистых шариков скрываются кусочки креветок, придающие блюду характерный морской аромат. Сырные шарики с креветками — аппетитная закуска, которая понр...
Кальцоне (закрытая пицца)
-
Кальцоне с курицей470₽Хрустящая корочка и нежная начинка. Ветчина и грибы придают блюду насыщенный вкус, а сыр делает его ещё более аппетитным. Идеальный выбор для любителей закрытой пиццы (28х14 см)
Меню со спаржей
-
Спаржа с соусом вителло тонато550₽Спаржу бланшируем до лёгкого хруста, сохраняя её яркий зелёный цвет и свежий вкус. Подаём с классическим соусом вителло тонато — нежным кремом на основе тунца, каперсов и анчоусов. Необычное сочетание: привычная итальянская закуска из телятины пре...
-
Спаржа запеченная с пармезаном630₽Спаржу припускаем до мягкости, сохраняя её нежную текстуру и яркий цвет. Посыпаем пармезаном и моцареллой, затем запекаем до золотистой расплавленной корочки. Пармезан добавляет солёную ореховость, а моцарелла — тягучесть и сливочность. Блюдо, кот...
-
Спаржа запеченная со специями430₽Спаржу обжариваем на оливковом масле с солью, свежемолотым перцем и измельчённым чесноком — так она сохраняет лёгкий хруст внутри и покрывается румяной корочкой снаружи. Никакого лишнего — только спаржа, масло, чеснок и огонь. Блюдо, которое доказ...
Паста и Ризотто
-
Гранд паста мясная940₽Паста с мини-котлетками из свино-говяжьего фарша, дополненная томатами конкассе и томатным соусом. Спагетти идеально сочетаются с нежными котлетками, создавая гармоничное блюдо. Вкус насыщенный и приятный
-
Лингвини с морепродуктами890₽Паста с нежным сливочным вкусом и насыщенным ароматом моря. В каждом кусочке — сочность кальмаров, сладость креветок, нежность вонголе и богатство голубых мидий. Лингвини с морепродуктами создаёт гармоничное сочетание текстур и вкусов
-
Лингвини с овощами690₽Паста Лингвини с овощами — это гармоничное сочетание нежной пасты и сочных овощей: брокколи, стручкового горошка, болгарского перца, моркови, шпината и ароматных вяленых томатов
-
Папарделле с кальмарами940₽Изысканная паста, в которой нежные паппарделле гармонично сочетаются с сочными кальмарами. Сливки и трюфельный крем придают блюду утончённый вкус, а соус гамадари добавляет пикантные нотки
-
Паста Болоньезе820₽Паста с нежным томатным соусом и говяжьим фаршем, дополненная тертым пармезаном. Блюдо сочетает в себе насыщенный мясной вкус и сливочность сыра
-
Спагетти в сливочном соусе с кусочками бекона. Сверху посыпано тёртым пармезаном. Блюдо имеет насыщенный вкус и сливочную текстуру
-
Ризотто с морепродуктами970₽Кремовые ноты белого соуса гармонично сочетаются с нежным рисом арборио. Морепродукты — мидии, креветки, рапаны и кальмары — придают блюду насыщенный вкус и аромат. Ризотто с морепродуктами создаёт изысканное гастрономическое впечатление
-
Ризотто со шпинатои и грибами840₽Густое и ароматное блюдо из риса арборио с нежными белыми грибами, шампиньонами и вешенками. Добавка шпината придаёт свежесть и лёгкость вкусу. Ризотто с белыми грибами и шпинатом — гармоничное сочетание текстур и ароматов
-
Паста с вонголе — это изысканное блюдо итальянской кухни, в котором спагетти идеально сочетаются с нежными ракушками-венерками, насыщенным соусом биско, сочными томатами и пикантной икрой летучей рыбы
-
Спагетти с домашней моцареллой640₽Изысканная паста Спагетти с домашней моцареллой — идеальное сочетание упругих спагетти и нежной, тающей во рту моцареллы
-
Спагетти с индейкой и брокколи770₽Нежная индейка гармонично сочетается с брокколи в соусе, создавая сбалансированный вкус. Паста идеально дополняет это сочетание, впитывая аромат и вкус соуса. Блюдо сочетает в себе лёгкость и питательность
-
Фетучини с семгой1190₽Изысканная паста, где нежное феттуччине гармонично сочетается с сочной сёмгой и мидиями в сливочном соусе, а творожный сыр и цедра апельсина придают блюду утончённый вкус, завершённый деликатной ноткой икры летучей рыбы
Пицца римская/неаполитано
-
Пицца Вегетарианская820₽Пицца с нежным красным соусом, моцареллой и сочными овощами — цукини, баклажаном и перцем. Маслины добавляют лёгкую пикантность. Блюдо сочетает в себе традиции римской пиццы и вегетарианские вкусы (30х20 см)
-
Пицца Конференция870₽Погрузитесь в мир вкусов с римской пиццей, где нежная горгонзола и моцарелла переплетаются с сочной грушей и хрустящим миндалем, создавая неповторимое сочетание (30х20 см)
-
Погрузитесь в атмосферу итальянской кухни с нашей пиццей Римской, где пшеничная мука особого помола и живые дрожжи создают идеальное тесто, а томатный соус, моцарелла и базилик сплетаются в гармонии вкуса (30х20 см)
-
Пицца Морской микс1390₽Это римская пицца с богатым вкусом моря: моцарелла, мидии, артишоки, креветки, кальмары и икра летучей рыбы в сочетании с красным соусом создают неповторимое гастрономическое удовольствие (30х20 см)
-
Пицца Мясное ассорти1100₽Погрузитесь в атмосферу итальянской кухни с нашей римской пиццей, где пеперони, фелинезе, свиной окорок и краковская колбаса гармонично сочетаются с красным соусом и маслинами, а сыр моцарелла придаёт блюду неповторимый вкус (30х20 см)
-
Ароматная пицца с красным соусом и тягучей моцареллой. Сверху украшена пеперони, зеленью и пикантными халапеньо. Блюдо сочетает в себе насыщенный вкус и лёгкую остроту (30х20 см)
-
Пицца Римская1190₽Пицца Римская — это аппетитная пицца с прошутто крудо, краковской колбасой и горгонзолой, дополненная моцареллой, маслинами и красным соусом (30х20 см)
-
Пицца Фелинезе-трюфель 2 отзыва970₽Погрузитесь в атмосферу итальянской кухни с нашей римской пиццей, где нежный белый соус и сыр моцарелла гармонично сочетаются с изысканным фелинезе, трюфельным соусом и ароматами жареных шампиньонов (30х20 см)
-
Пицца Четыре сыра1010₽Нежная пицца с тягучей текстурой покрыта белым соусом. В её составе — моцарелла, горгонзола, боккончини и пармезан. Сочетание сыров создаёт насыщенный сливочный вкус (30х20 см)
-
Пицца авокадо-креветки 16 отзывов1140₽Это римская пицца с нежным красным соусом, сочными креветками, сливочным сыром моцарелла, свежим авокадо и ароматной руколой (30х20 см)
-
Это римская пицца с белым соусом, моцареллой, пармезаном и беконом. Она сочетает в себе нежный вкус сыра и пикантность бекона, создавая идеальное сочетание (30х20 см)
-
Пицца лосось-цукини 2 отзыва1230₽Попробуйте неаполитанскую пиццу с изысканным сочетанием копчёного лосося, цукини и каперсов, дополненное нежной моцареллой и кунжутом. Этот вкус покорит ваше сердце с первого кусочка! (25 см)
-
Пицца неаполитано Маргарита610₽Пицца Маргарита — классическая неаполитанская пицца с нежной моцареллой, ароматным свежим базиликом и насыщенным красным соусом (25 см)
-
Пицца неаполитано Карбонара870₽Пицца Карбонара — это неаполитанская пицца с белым соусом, моцареллой, пармезаном и беконом. Вкусное сочетание тягучего сыра и пикантного бекона порадует вас! (25 см)
-
Пицца с ветчиной и грибами810₽В стиле римской пиццы — это сочетание сочного свиного окорока, ароматных шампиньонов, тягучей моцареллы и насыщенного красного соуса, создающее неповторимый вкус (30х20 см)
-
Пицца с курицей и печеным перцем840₽Это аппетитная римская пицца с сочным куриным филе, сладким болгарским перцем, нежными цукини и пикантным красным луком, утопающими в соусе песто и красном соусе, и посыпкой из сыра моцарелла (30х20 см)
-
Пицца с томатами и дом.цареллой870₽Пицца с ярким вкусом сочетает красный соус и сочные томаты. Мягкая домашняя моцарелла придаёт блюду нежность, а малиновый крем добавляет лёгкую сладость. Всё это гармонично сочетается в римской пицце (30х20 см)
-
Пицца со страчателлой и грушей990₽
Салаты
-
Салат Большой Греческий590₽Салат Большой Греческий — это свежий и ароматный салат, в котором гармонично сочетаются помидоры, огурцы, болгарский перец, оливки, листовой салат, красный лук, маслины и сыр фетаки, заправленные масляно-соевой заправкой
-
Салат Зеленый с авокадо690₽Зелёный салат с авокадо — свежий и хрустящий салат, в котором гармонично сочетаются овощи, сочное яблоко, нежное авокадо и хрустящие орехи
-
Салат с кальмаром и грейфрутом790₽Лёгкое и свежее блюдо сочетает в себе нежность кальмаров и пикантность грейпфрута. Кремовая текстура сливок и артишоков придаёт салату утончённый вкус. Подаётся тёплым, что подчёркивает его оригинальность
-
Салат с креветками и апельсином790₽Салат с креветками и апельсином — свежий и оригинальный салат, в котором гармонично сочетаются сладость ананаса и апельсина, нежность жареных креветок и питательность киноа, заправленные цитрусовой заправкой
-
Салат с печеными овощами690₽Лёгкий и свежий салат с нежными кусочками домашней моцареллы. В нём гармонично сочетаются хрустящие овощи: помидоры, огурцы, кабачки и ароматный печёный перец. Масляная заправка придаёт блюду лёгкую пикантность
-
Салат с печенью и грушей640₽Лёгкое и необычное блюдо сочетает в себе нежную куриную печень и сладковатую карамелизованную грушу. Сыр горгонзола добавляет пикантности, а фруктовая заправка гармонично объединяет все вкусы. Тёплый салат с куриной печенью приятно удивляет сочета...
-
Салат с ростбифом и соусом840₽Салат с ростбифом и соусом Vitello Tonatto — изысканный салат, в котором нежная текстура ростбифа гармонично сочетается с пикантностью вяленых томатов, артишоков и свежей руколы, а соус Vitello Tonatto добавляет блюду неповторимый вкус.
-
Салат с семгой и авокадо990₽Лёгкий и свежий салат сочетает в себе нежность слабосолёной сёмги и кремовость авокадо. Томаты конкассе добавляют яркую кислинку, гармонично дополняя основные вкусы. Блюдо оставляет приятное послевкусие и идеально подходит для лёгкого обеда или ужина
-
Салат с языком и баклажанами720₽Нежный язык в сочетании с обжаренными баклажанами создаёт гармоничное блюдо. Грибы и корнишоны добавляют хрусткость и пикантность, а творожный сыр придаёт сливочную нотку. Салат заправлен сливочным соусом, что делает его вкус насыщенным и завершён...
-
Теплый салат с телятиной870₽Тёплый салат сочетает в себе нежное мясо телятины и овощи. Баклажаны и болгарский перец придают блюду сочность, а соус песто добавляет яркий аромат. Завершает вкусовую композицию тёртый сыр пармезан
-
Цезарь с креветками910₽Погрузитесь в мир вкуса с нашим изысканным салатом, где тигровые креветки гармонично сочетаются с сочными помидорами черри и свежим листовым салатом, а пикантная заправка с анчоусами и чесноком придаёт блюду неповторимый характер
-
Цезарь с курицей840₽Салат Цезарь с курицей — это гармоничное сочетание нежного куриного филе су-вид, сладковатых черри, ароматных вяленых томатов и хрустящей чиабатты
Сезонное меню
-
Карпаччо из цветной капусты490₽Цветную капусту нарезаем тончайшими слайсами — почти прозрачными. Заправляем соусом на основе оливкового масла и васаби-дрессингом: мягкая острота и свежесть, не перебивающие вкус капусты. Добавляем пармезан выдержи 18 месяцев — его солёная орехов...
-
Карпаччо из осьминога820₽Осьминога томим в собственном соку до состояния, когда он остаётся упругим. Нарезаем тонко, подаём с вялеными черри, малиновым кремом и перечным соусом — сладость ягоды и теплота перца встречаются на контрасте. Два масла: оливковое и зелёное. Микр...
-
Салат с артишоками и цветной капустой690₽Листовой салат, свежий шпинат, авокадо, черри, огурец, маринованные артишоки и бобы эдамаме. Всё это — база для смеси прокалённых семян: подсолнечника, белого и чёрного кунжута, тыквы. Заправляем соусом из листьев шисо с оливковым маслом — он даё...
-
Салат с тунцом и спаржей810₽Листовой салат, отварная киноа, спаржа, черри, консервированный тунец, маслины и оливки. Всё это работает как конструктор: киноа даёт сытость, тунец — морскую глубину, оливки — пряную солёность. Заправка апельсиновая — она соединяет блюдо светлой ...
-
Окрошка на квасе310₽Основа — домашний квас, горчица, соль и перец. В тарелке: картофель, редис, яйцо, свежий огурец, зелёный лук и много зелени. Всё нарезаем аккуратно, чтобы овощи сохранили текстуру и хруст. Горчицу добавляем в основу, а не сверху — так она раскрыва...
-
Окрошка на сыворотке310₽Основа — кефир, сыворотка, горчица и соль. Пряная, чуть кисловатая, очень освежающая. В тарелке: картофель, редис, яйцо, зелёный лук, огурец, свежая зелень. Да, это не итальянская классика, но это наш эксперимент, который гости полюбили за лёгкость.
-
Домашняя паста кампанелле с уткой920₽Паста в форме цветка из чёрного теста. Подаём с томлёной уткой в апельсиновом соке — мясо становится мягким, а апельсин даёт кисло-сладкую свежесть. Добавляем черри, лук-порей, петрушку, страчателлу (она делает соус бархатистым) и песто для травян...
-
Стейк палтуса со шпинатом1290₽Палтуса обжариваем до золотистой корочки — внутри он остаётся плотным, но сочным. Подаём на подушке из шпината с черри, огурцом и припущенной брокколи. Заправляем оливковым маслом и васаби-дрессингом: лёгкая острота подчёркивает вкус рыбы, не заби...
-
Стейк филе-миньон с овощами гриль2100₽Вырезка телёнка породы «Герифорд» — мраморная, нежная, с чистым вкусом. Готовим на сильном огне до нужной степени прожарки, даём отдохнуть перед подачей. На гарнир — овощи гриль со спаржей: они сохраняют текстуру и лёгкую дымность. Без лишних соус...
-
Зелёное соте с телятиной1370₽Телячью вырезку обжариваем до румяной корочки, нарезаем. Добавляем стручковую фасоль, кабачок, брокколи, листовой шпинат и спаржу — всё томим с чесноком и сливочным маслом. Песто и медово-горчичный соус работают дуэтом: один — травяной итальянский...
-
Домашний Семифреддо650₽Основа — миндальная паста и амаретто, что даёт лёгкую марципановую нотку и тепло миндаля. Внутри нежный полумороженый слой с вишней и кусочками тёмного шоколада. Подаём с соусом из маракуйи (его кислотой режем сладость) и козинаком из кунжута для ...
-
Тарталетка с ганашем470₽Хрустящая тарталетка, внутри — густой ганаш из тёмного шоколада. Сверху свежие ягоды: клубника, черника, малина. Горьковатая шоколадная основа и кисло-сладкая ягодная свежесть работают как идеальный финал любого ужина.
-
Мильфей с клубникой790₽Хрустящие коржи из тонкого слоёного теста, между ними — нежный заварной сливочный крем. Свежая клубника добавляет сочность и лёгкую кислинку. Собираем перед подачей, чтобы коржи оставались хрустящими. Десерт, который многие называют «правильным ми...
Супы
-
Гаспачо с сыром страчателла670₽Погрузитесь в свежесть летнего супа, где спелые помидоры и болгарский перец переплетаются с пикантной ноткой соуса шрирача. Нежный сыр страчателла и свежая рукола добавляют этому гаспачо утончённость и гармонию вкусов
-
Сливочный суп с морепродуктами990₽Погрузитесь в мир морских вкусов с нашим сливочным супом с морепродуктами! В этом насыщенном супе гармонично сочетаются нежное мясо сибаса, мидии и кальмары, а сливочный сыр и томаты придают блюду неповторимый сливочный вкус
-
Суп Буйабес990₽Густой и ароматный суп с насыщенным вкусом морепродуктов. В каждом глотке чувствуется нежность филе белой рыбы и сладость лангустинов, мидий киви и вонголи. Подаётся с чиабаттой, которая отлично дополняет блюдо.
-
Суп Итальянский с сердечками440₽Погрузитесь в атмосферу итальянской кухни с нашим супом, где нежные куриные сердечки гармонично сочетаются с хрустящим сельдереем, ароматным луком и миниатюрными перепелиными яйцами. Паста ризони придаёт этому блюду особенную текстуру
-
Суп Минестроне390₽Минестроне - ароматный итальянский суп из свежих овощей с добавлением базилика и мелкой пасты, который порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом
-
Суп Монтанезе640₽Густой и насыщенный суп с ароматом пряных специй. Нежная говядина гармонично сочетается с красной фасолью и томатами. Суп Монтанезе оставляет приятное послевкусие
-
Суп Страчателла490₽Густой и насыщенный суп с нежным вкусом курицы. В нём есть нотки, которые придают особенную текстуру и мягкость. Суп Страчателла оставляет приятное впечатление лёгкости и сытности
-
Суп 27 отзывов -крем грибной620₽Густой и ароматный крем-суп с насыщенным вкусом шампиньонов. Подаётся с хрустящими гренками, которые добавляют текстуру и подчёркивают вкус
-
Суп 27 отзывов -крем шпинатно-сельдереевый840₽Крем-суп шпинатно-сельдереевый — это нежный и ароматный суп, в котором гармонично сочетаются свежий шпинат и корень сельдерея, а копчёная сёмга добавляет изысканный вкус
Сыры
-
Буррата 1 отзыв590₽
-
Страчателла290₽Нежный и кремообразный сыр с тягучей текстурой. Обладает мягким сливочным вкусом с едва заметной солоноватостью. Страчателла идеально подходит для приготовления различных блюд или употребления в чистом виде
Хлеб
-
Фокачча со специями150₽Ароматный хлеб, в котором тонкое тесто гармонично сочетается с насыщенными вкусами специй
-
Хлебная корзина150₽Погрузитесь в атмосферу уюта с нашей хлебной корзиной, где тёмная зерновая чиабатта, ароматная фокачча, хлебный крекер с травами и хрустящие гриссини создают идеальное сочетание вкусов и текстур
-
Чесночные гренки290₽Хрустящий хлеб, пропитанный ароматом свежего чеснока. Идеальный выбор для любителей пикантных закусок
-
Чиабатта зерновая150₽Ароматный хлеб с хрустящей корочкой. Внутри — мягкая и воздушная текстура. Семена подсолнечника, кунжут и лён придают чиабатте неповторимый вкус и лёгкую ореховую нотку
-
Чиабатта светлая150₽Погрузитесь в атмосферу итальянской пекарни с нашей свежей чиабаттой — идеальный выбор для ценителей нежного и воздушного хлеба
