Постное меню
-
Салат с печёными овощами390 руб.Лёгкий и ароматный салат для постного меню. Хрустящий свежий микс салата и мягкие, пропитанные травами запечённые овощи создают необычное сочетание. Заправка на основе лимонного сока и мёда приятно оттеняет сладковатый вкус овощей. Тыквенные семечки придают салату дополнительную текстуру.
-
Икра из печёного баклажана290 руб.Это блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. Оно имеет мягкую текстуру и ярко выраженный вкус овощей (баклажана, болгарского перца и томатов конкассе). Особый акцент – лёгкая острота, которая оставляет приятное послевкусие. Подаётся с луковым хлебом.
-
Салат с жареными вешенками440 руб.Ищете лёгкий и вкусный салат для поста? В нашем постном меню есть удивительное блюдо – свежий микс салата с обжаренными грибами вешенками, сочным огурцом и вялеными томатами. Зёрна киноа, лук-порей и пикантная заправка из апельсинового фреша, мёда, зернистой горчицы и оливкового масла придают этому салату особый вкус.
-
Постный борщ с печёным чесноком310 руб.Постный борщ с печёным чесноком – сытное и ароматное блюдо из нашего постного меню. Борщ на овощном бульоне подаётся с воздушным постным майонезом и луковым хлебом. А печёный чеснок добавит пикантности и оставит после себя незабываемое послевкусие.
-
Жареный картофель с грибами380 руб.Это сытное и ароматное блюдо. Оно имеет насыщенный вкус картофеля, который обжаривали на ароматном масле. К картофелю добавляют репчатый лук и грибы, что делает блюдо более сочным и интересным.
-
Морковный пирог230 руб.Откройте для себя волшебство вкуса с нашим постным морковным пирогом! В его составе – только разрешённые постом ингредиенты: мука, растительное масло, мёд и морковь. А чтобы раскрыть вкус этого десерта, мы подаём его с ароматным апельсиновым соусом, грецкими орехами и изюмом.
Холодные закуски
-
Фирменная мясная тарелка950 руб.Сало шпик, грудинка в перце, грудинка копчёная, говяжий язык, куриный рулет, буженина, солёные огурцы и томаты, красный маринованный лук, хрен, горчица
-
Паштет из куриной печени340 руб.Подается с мармеладом из сельдерея и сдобным хлебом
-
Сезонные овощи260 руб.Огурцы, помидоры, редис, болгарский перец, зелень, кинза
-
Фирменная сырная тарелка1050 руб.Сыр гауда, дорблю, пармезан, сулугуни, жареный сыр (3 шт.), грецкий орех, мёд, два тоста на гриле, сырная намазка (гауда, майонез, чеснок, кинза)
-
Слабосоленая сельдь с картофелем340 руб.Слабосолёная сельдь, подается с картофелем бэйби, маринованным красным луком и обжаренными ржаными тостами
-
Тартар из сельди с яблоком и яйцом340 руб.Подается с тостами и зеленым луком
-
Рогалик с малосольной сёмгой490 руб.Рогалик собственного приготовления, пряная семга, лист салата, помидор, огурец, соус из сибирских трав
see_menus_nearby
Салаты
-
Салат оливье с говядиной340 руб.Отварная говядина, картофель, морковь, яйцо, горошек, соленый и свежий огурцы. Украшается слайсом огурца и зеленью
-
Салат оливье с сёмгой410 руб.Заправка на основе домашнего майонеза, подается с хрустящим желтком, слайсом из свежего огурца и красной икрой
-
Салат сельдь под шубой320 руб.Картофель, свекла, сельдь, морковь, яйцо, заправляется майонезом. Украшается килькой и зеленью
-
Салат Болгарский "Шопский470 руб.Домашняя брынза, огурцы, помидоры, печеный болгарский перец, маслины, красный лук, заправка: оливковое масло, бальзамический соус
-
Салат с куриной печенью и чили-арахисом430 руб.Микс салата, заправленный соусом чили (перец чили, имбирь, чеснок, болгарский перец), с добавлением сыра брынза, чили-арахиса и куриной печени, обжаренной в крахмале
-
Пряный салат с семгой630 руб.Пряная семга, микс салатов, свежий огурец, печеный перец, домашний майонез с сибирскими травами и молодой картофель
-
Авторский цезарь с курицей и яйцом пашот530 руб.Куриные рулеты су-вид с пастой из маслин, микс салата, яйцо пашот, томаты черри, сыр пармезан, слайсы из бородинского хлеба, соус цезарь
Горячие закуски
-
Молодой картофель с колбасками и беконом430 руб.Бекон, охотничьи колбаски, картофель, лук красный, перец чили, зелень
-
Жареный сыр с брусничным соусом430 руб.Жареный сыр Гауда подается с брусничным соусом
-
Гренки с чесночным соусом290 руб.Подаются с чесночным соусом и соусом тар-тар
-
Драники с копчёной сметаной340 руб.Картофельные драники с беконом, горчицей, луком, яйцом. Подаются с подкопчённой сметаной
Супы
-
Борщ со смальцем и пампушкой410 руб.Говядина, капуста, морковь, картофель, лук, свекла. Подается с пампушкой, смальцем и сметаной
-
Солянка мясная510 руб.Говядина, охотничьи колбаски, карбонад, ветчина, оливки, маслины, каперсы, лук, морковь, соленые огурцы, томатная паста. Подается с лимоном, сметаной и перцем чили
-
Куриный бульон с кнелями230 руб.Куриные кнели, лук-порей, морковь
-
Сырный домашний суп с тостами390 руб.Курица, шампиньоны, картофель, лук, морковь, сливки, плавленый сыр. Подается с сырными тостами
-
Уха из трёх видов рыб410 руб.Треска, щука, лосось со взрывными сладкими томатами черри, луком-пореем и морковью
-
Солянка выходного дня от Шеф-ПовараЦена не установленная!Готовиться каждый выходной и праздничный день нашим Шеф-Поваром! Каждые выходные она меняется, пожалуйста, уточняйте информацию у официанта.
Домашняя выпечка
-
Деревенский хлеб70 руб.Корзинка с тремя видами хлеба: ржаной - на ржаной муке с добавлением квасного сусла, томатный - на опаре, на основе пшеничной муки, с добавлением томатов и паприки, пшеничный - на опаре с пшеничной мукой и добавлением трав
-
Пампушка сдобная30 руб.
-
Домашние пирожки140 руб.Пирожок с картофелем, с капустой, с яйцом и зеленью (3 шт.)
Горячие блюда
-
Стейк из сёмги с соусом тар 3 отзыва -тар 3 отзыва1390 руб.Подается с лимоном, томатами черри и микс-салатом
-
Тефтели из щуки со сливочным пюре из цветной капусты670 руб.Нежные тефтели из щуки, подаются на пюре из цветной капусты, со сливочно-икорным соусом
-
Филе судака с миндальным песто710 руб.Филе судака в крахмале с миндалём и ароматным песто. Подается с миксом салата и киноа
-
Филе миньон с вареньем из чёрного перца1390 руб.Тонкая часть говяжьей вырезки, подается с картофельным пюре и вареньем из черного перца
-
Бефстроганов в булочке из бородинского хлеба730 руб.Говяжья вырезка, томленная с луком и шампиньонами в сливках, подается с картофельным пюре
-
Мясо по 276 отзывов -французски670 руб.Отбивная из свинины, запеченная с томатами и сыром. Подается с овощами на гриле: цукини, баклажаны и болгарский перец
-
Котлета "Плескавица" по-сербски с сыром810 руб.Котлета из говядины с добавлением шпика, фаршируется сыром гауда и сулугуни, подается с запеченной свеклой, медовым соусом и кедровыми орешками
-
Стейк "Стриплойн370 руб.Сочный стейк с плотными мясными волокнами, ароматный с ярко-выраженным мясным вкусом
-
Куриная грудка су-вид с зелёным гарниром510 руб.Куриная грудка, приготовленная по технологии су-вид, с гарниром из стручковой фасоли, шпината, зелёного горошка в сливочном соусе
-
Жаркое с курицей и овощами в сметане530 руб.Куриное бедро, картофель, болгарский перец, тыква, сметана и специи
-
Котлета по 79 отзывов -киевски540 руб.С малосольными огурцами, цветной капустой фри и домашним лечо
-
Шницель из индейки610 руб.Шницель из индейки в хрустящей панировке с картофельной соломкой и соусом тартар
Гарниры
-
Картофельное пюре 2 отзыва140 руб.На сливках
-
Картофельная соломка190 руб.
-
Картофель, запечённый с сыром и беконом210 руб.
-
Овощи-гриль290 руб.Перец болгарский, баклажаны, шампиньоны, томаты, красный лук
-
Запечённые брокколи210 руб.В сливках и сыром
-
Гречка с луком и грибами160 руб.С добавлением сливочного масла
Тесто
-
Пельмени куриные с белым соусом270 руб.Пельмени ручной лепки с курицей и белым соусом
-
Пельмени домашние из говядины и свинины со сметаной310 руб.Пельмени ручной лепки
-
Вареники с картофелем и грибами270 руб.Подаются с грибным соусом
-
Вареники с вишней310 руб.Подаются со сметаной
-
Вареники с индейкой410 руб.Фарш из индейки с добавлением лука и сыра гауда. Подаётся с сливочно-грибном соусе с трюфельным маслом и сыром пармезан
-
Паста "Карбонара430 руб.Тальятелле, бекон, сливки, белое вино, желток, пармезан, украшается томатами черри
-
Паста с овощами гриль410 руб.Паста тальятелле в томатном соусе, с овощами на гриле: томаты, баклажаны, болгарский перец, красный лук
Десерты
-
Наполеон 55 отзывов320 руб.Состоит из коржей из слоёного теста и сливочно-заварного крема
-
Медовик 15 отзывов350 руб.Нежный десерт с кремом на основе сметаны и сливок, с добавлением грецких орехов и чернослива
-
Домашние сырники290 руб.Нежные, пышные, творожные сырники (3 шт.)
Зимнее предложение
-
Паштет из шпрот с чёрным хлебом360 руб.Паштет из шпрот с чёрным хлебом – сытная закуска из зимнего предложения. Нежный паштет из шпрот, лука и сливочного масла подаётся с пикантным тостами из чёрного хлеба в чесночном масле, солёными огурцами и зелёным луком.
-
Винегрет с груздями и соусом из белых грибов320 руб.Маринованные грузди и огурцы корнишоны, картофель, морковь, зелёный горошек, квашеная капуста, свёкла. Соус на основе квасного сусла, с добавлением обжаренных белых грибов и репчатого лука.
-
Террин из утки и цыплёнка390 руб.Рубленое мясо утки и цыплёнка с добавлением чернослива, семян тыквы и куриного бульона в оболочке из морковного пюре. Подаётся с соусом из чёрной смородины.
-
Томлёная говяжья грудинка в соусе из сухофруктов890 руб.Нежнейшая говяжья грудинка, томлённая до идеальной мягкости в вакууме, подаётся в насыщенном и сладковатом соусе из сухофруктов. Фруктовые ноты, приятная кислинка и сочность мяса гармонично сочетаются с нежным картофельным пюре и жареным луком.
-
Утиная грудка су-вид с птитимом730 руб.Нежнейшая утиная грудка с птитимом из голубого сыра и свеклы. Дополняют блюдо сливы, обожжённые с тростниковым сахаром.
-
Грушевый штрудель с миндалём290 руб.Грушевый штрудель порадует вас своей сладостью — тонкое тесто на основе муки, масла и сахарной пудры, сочная груша, миндаль и изюм, дополненные нежным кремом из сливок, сахарной пудры и сметаны.
