Горячие блюда
-
Карбонария с яичным желтком — наш бестселлер. Спагетти al dente в шёлковистом соусе на яичных желтках и выдержанном сыре, с хрустящими кусочками бекона/панчетты и щедрой россыпью свежемолотого перца. Сверху — целый желток: вмешайте его в пасту пря...
-
Паста с форелью и шпинатом760₽Паста с форелью и шпинатом — нежная и сбалансированная. Спагетти al dente в лёгком сливочном соусе, сочная форель, быстро припущенный шпинат и деликатная цитрусовая нотка, которая подчёркивает вкус рыбы. Соус получается бархатным, не тяжёлым, обво...
-
Бефстроганов с картофельным пюре690₽Бефстроганов с картофельным пюре — классика, доведённая до идеала. Нежная говядина, нарезанная тонкими ломтиками и томлёная до мягкости, покрыта густым сливочно-грибным соусом с лёгкой горчичной ноткой. Подаём с воздушным картофельным пюре — кремо...
-
Орзо арабьята с рваной говядиной590₽Орзо «Арабьята» с рваной говядиной — наш бестселлер. Мелкая паста орзо, приготовленная al dente, в насыщенном томатном соусе арабьята с чесноком и чили — ярком, пряном и по-настоящему «живом». Сверху — рваная говядина долгого томления: сочная, вол...
-
Бифштекс с легким салатом,яйцом пашот и соусом арабьята710₽Бифштекс с лёгким салатом, яйцом пашот и соусом арабьята — яркое и сбалансированное блюдо с характером. Сочный говяжий бифштекс, обжаренный до идеальной текстуры, подаём с хрустящим миксом свежих листьев и яйцом пашот с бархатным, текучим желтком....
-
Шницель из курицы с соусом из белых грибов,шпинат и пармезан620₽Шницель из курицы с соусом из белых грибов, шпинатом и пармезаном — хрустящий снаружи и сочный внутри. Куриное филе в тонкой золотистой панировке обжариваем до идеальной корочки, подаём с нежным сливочно-грибным соусом из белых грибов. Свежий шпин...
Завтраки (весь день)
-
Яичный завтрак из 3-х яиц (Яичница)290₽Яичный завтрак из трёх яиц (яичница) — простая классика, доведённая до идеала. Три свежих яйца с нежным белком и текучим желтком готовим на умеренном огне, чтобы сохранить чистый вкус и правильную текстуру. Подаём горячей, с щепоткой соли, свежемо...
-
Овсянная каша на кокосовом молоке, вишня, банан и злаки370₽Овсяная каша на кокосовом молоке с вишней, бананом и злаками — нежная, ароматная и по-настоящему комфортная. Овсянку варим на кокосовом молоке до кремовой текстуры, добавляем сочную вишню с лёгкой кислинкой, спелый банан и хрустящий микс злаков. П...
-
Яичный завтрак из 3-х яиц (Омлет)330₽Яичный завтрак из трёх яиц (омлет) — нежный, воздушный и сытный. Омлет из трёх свежих яиц готовим на медленном огне до кремовой текстуры: мягкий внутри, без сухости, с чистым яичным вкусом. Подаём горячим, с щепоткой соли, свежемолотым перцем и зе...
-
Яичный завтрак из 3-х яиц (Скрэмбл)350₽Яичный завтрак из трёх яиц (скрэмбл) — кремовый и нежный, с идеальной текстурой. Готовим на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы сохранить сочность и мягкость без пересушивания. Получается бархатный скрэмбл с чистым яичным вкусом, который та...
-
Петербургский завтрак570₽Петербургский завтрак — плотный, щедрый и по-настоящему сытный. Два яйца с ярким желтком, обжаренные до идеальной текстуры, румяный бекон и сочная колбаска, шампиньоны, подрумяненные с пряностями, и запечённый томат с лёгкой сладостью. Подаём с хр...
-
Греча сливочная с пармезаном390₽Греча сливочная с пармезаном — простое блюдо, доведённое до уровня комфорта-фуда. Крупу томим до мягкости в сливочном соусе, чтобы она стала нежной и кремовой, а не рассыпчатой. Сверху — щедрая стружка пармезана и яйцо пашот с текучим желтком: раз...
-
Сырники 3 шт.370₽Сырники (3 шт.) — нежные внутри и румяные снаружи. Готовим из свежего творога без лишней муки, поэтому они получаются мягкими и сливочными, с лёгкой ванильной ноткой. Подаём горячими — идеальны к утреннему кофе или как сладкий, но не приторный зав...
-
Московский завтрак720₽Московский завтрак — утончённый и сытный, с русским характером. Румяные картофельные драники с хрустящей корочкой и нежной серединой, ломтики слабосолёной форели, свежий салат-микс с редисом и лёгкой кислинкой и сливочный соус с зеленью. Вкус полу...
Кофе
-
Эспрессо 3 отзыва200₽Классический эспрессо на спешелти-зерне свежей обжарки — насыщенный и плотный. Объём 0,2 — 200 ₽.
-
Американо 3 отзыва200₽Американо на спешелти-зерне свежей обжарки. Объёмы: 0,2 / 0,3 / 0,4 — 200 / 240 / 260 ₽.
-
Капучино 7 отзывов250₽Капучино на спешелти-зерне с шелковистой молочной пеной. Объёмы: 0,2 / 0,3 / 0,4 — 250 / 280 / 310 ₽. Безлактозное молоко +30 ₽, растительное +80 ₽.
-
Латте 1 отзыв290₽Нежный латте на спешелти-зерне. Объёмы: 0,3 / 0,4 — 290 / 320 ₽. Безлактозное молоко +30 ₽, растительное +80 ₽.
-
Флэт уайт250₽Флэт уайт — двойной эспрессо с бархатным молоком. Объём 0,2 — 250 ₽. Безлактозное молоко +30 ₽, растительное +80 ₽.
-
Раф320₽Сливочный раф на спешелти-зерне. Объёмы: 0,3 / 0,4 — 320 ₽. Безлактозное молоко +30 ₽, растительное +80 ₽.
-
Фильтр-кофе 70 отзывов200₽Фильтр-кофе на спешелти-зерне — чистый вкус, свежая заварка. Объёмы: 0,2 / 0,3 / 0,4 — 200 / 240 / 260 ₽.
-
Айс латте290₽Освежающий айс латте со льдом. Объёмы: 0,3 / 0,4 — 290 / 320 ₽. Безлактозное молоко +30 ₽, растительное +80 ₽.
-
Эспрессо 3 отзыва -тоник290₽Эспрессо-тоник — бодрящий микс эспрессо и тоника со льдом. Объёмы: 0,3 / 0,4 — 290 / 320 ₽.
-
Бамбл320₽Бамбл — эспрессо с апельсиновым соком и льдом. Объёмы: 0,3 / 0,4 — 320 / 350 ₽.
-
Сет бариста500₽Дегустационный сет: эспрессо, половинка фильтра и капучино или флэт уайт. Попробуйте наше зерно с трёх сторон — 500 ₽.
Не кофе
-
Какао 4 отзыва250₽Согревающий какао на молоке. Объёмы: 0,2 / 0,3 / 0,4 — 250 / 280 / 310 ₽. Безлактозное молоко +30 ₽, растительное +80 ₽.
-
Чай листовой200₽Листовой чай на выбор: габа, да хун пао, молочный улун, пуэр, иван-чай, гречишный. Объёмы: 0,2 / 0,3 / 0,4 — 200 / 240 / 260 ₽.
-
Чай фирменный270₽Фирменный чай: малина-мята или облепиха. Объёмы: 0,3 / 0,4 — 270 / 300 ₽.
-
Зимний фреш апельсин-имбирь320₽Согревающий фреш апельсин-имбирь. Объёмы: 0,3 / 0,4 — 320 / 420 ₽.
-
Милкшейк350₽Классический милкшейк. Объёмы: 0,3 / 0,4 — 350 / 400 ₽.
-
Матча260₽Матча-латте на японском чае матча. Объёмы: 0,2 / 0,3 / 0,4 — 260 / 290 / 320 ₽. Безлактозное молоко +30 ₽, растительное +80 ₽.
-
Айс-матча290₽Освежающая айс-матча со льдом. Объёмы: 0,3 / 0,4 — 290 / 320 ₽. Безлактозное молоко +30 ₽, растительное +80 ₽.
-
Матча-тоник290₽Матча-тоник — яркий микс матчи и тоника со льдом. Объёмы: 0,3 / 0,4 — 290 / 320 ₽.
-
Лимонад300₽Домашний лимонад: манго-маракуйя, смородина-розмарин или клюква-имбирь. Объёмы: 0,3 / 0,4 — 300 / 330 ₽.
-
Фреш200₽Свежевыжатый сок. Объёмы: 0,2 / 0,3 / 0,4 — 200 / 300 / 400 ₽.
Салаты
-
Салат хрустящий баклажан с бураттой890₽Салат «Хрустящий баклажан с бураттой» — наш суперхит. Тёплые ломтики баклажана с тонкой хрустящей корочкой и сочной серединой встречаются со сливочной бураттой — разломите шар, и его мягкость обволакивает каждый кусочек. Свежая зелень и лёгкая кис...
-
Салат с яблоком и курицей520₽Салат с яблоком и курицей — про идеальный баланс свежести и сытости. Сочное тёплое куриное филе, хрустящие сладко‑кислые ломтики яблока и свежий салат‑микс объединяет лёгкая йогуртово‑дижонская заправка с каплей лимона. В каждой вилке — контраст т...
-
Зеленый салат с ореховым соусом550₽Зелёный салат с ореховым соусом — хрустящий микс свежих листьев и ароматных трав под насыщенным ореховым соусом с лёгкой сладостью и цитрусовым акцентом. Соус обволакивает зелень и добавляет «умами», а щепотка ореховой крошки даёт тот самый приятн...
-
Салат картофельный с рваной говядиной580₽Салат картофельный с рваной говядиной — тёплый, сытный и очень уютный. Нежный молодой картофель и рваная говядина долгого томления соединены в сливочно‑дижонной заправке с лёгкой кислинкой. Зелень и щепотка свежемолотого перца подчёркивают вкус, о...
Спешалы
-
Чили-чизи370₽Фирменный спешал «Чили-чизи» — пряный напиток с сырной пенкой. Объём 0,3 — 370 ₽.
-
Blackberry (ежевичный спешал)330₽Спешал Blackberry с ежевикой. Объём 0,3 — 330 ₽.
-
Ходжича350₽Ходжича-латте на обжаренном японском чае — ореховый вкус, почти без кофеина. Объём 0,3 — 350 ₽. Безлактозное молоко +30 ₽, растительное +80 ₽.
-
Фьюэл (протеиновый смузи)480₽Протеиновый смузи с какао — плотный шоколадный вкус и сливочная текстура. Порция белка для энергии и восстановления после тренировки — заменяет перекус. 480 ₽.
-
Спринт (лимонад с электролитами)450₽Лимонад юдзу-персик с электролитами — яркая цитрусовая кислинка юдзу и сладость персика. Освежает и помогает восполнить минералы после спорта и в жару. 450 ₽.
-
Бьюти-Бласт (коллагеновый смузи)490₽Коллагеновый смузи с манго, клубникой и бананом — густой, фруктовый, в меру сладкий. Коллаген — поддержка кожи, волос и суставов. Красота изнутри. 490 ₽.
-
Матча-Клауд470₽Тоник с яблоком и воздушной пенкой из матчи — игристая яблочная свежесть с мягкой горчинкой японского чая. Лёгкая бодрость без кофейной тяжести. 470 ₽.
-
Шоко-Клауд450₽Тоник с малиной и пенкой из какао — ягодная свежесть с шоколадным облаком сверху. Игристый, десертный и при этом лёгкий. 450 ₽.
-
Батч-Клауд450₽Холодный кофе батч-брю с манговой пенкой и пюре манго — мягкая обжарка и тропическая сладость. Бодрит и освежает в жару. 450 ₽.
Супы
-
Суп чаудер с хрустящим беконом440₽Чаудер с хрустящим беконом — густой сливочный суп с мягким картофелем и сладкой кукурузой, подаём с щедрой крошкой хрустящего бекона и зернами кукурузы. Согревает и насыщает, идеален для быстрого обеда.
-
Борщ с говядиной, бородинские гренки с намазкой550₽Борщ с говядиной, бородинские гренки с намазкой — классический борщ на насыщенном говяжьем бульоне с томлёной говядиной, свёклой и капустой, подаём со сметаной и укропом. В комплекте — хрустящие бородинские гренки с ароматной сливочно‑чесночной на...
-
Куриный бульон с курочкой и яйцом пашот370₽Куриный бульон с курочкой и яйцом пашот — прозрачный, янтарный бульон долгого томления с чистым, концентрированным куриным вкусом. В тарелке — нежные кусочки курицы и шёлковистое яйцо пашот: разломите желток, и суп станет бархатным, ещё более насы...
Сэндвичи
-
Сэндвич с курицей и хрустящим беконом370₽Сэндвич с курицей и хрустящим беконом — нежное куриное филе, обжаренное до золотистой корочки, сочетается с хрустящим беконом, свежим айсбергом и нашим фирменным сливочно-травяным соусом.
-
Сэндвич с рваной говядиной370₽Сэндвич с рваной говядиной — мощный, сочный и по-настоящему сытный. Рваная говядина долгого томления — мягкая, волокнистая, пропитанная соками — сочетается с томатной сальсой, маринованными огурчиками и хрустящим салат-миксом.
-
Сэндвич цезарь370₽Сэндвич «Цезарь» — всё, за что любят классический салат, собрали в одном мощном укусе. Сочное куриное филе в хрустящей панировке, свежий айсберг, тонкие ломтики сыра и наш фирменный соус «Цезарь» с чесноком, анчоусной глубиной и лёгкой кислинкой.
-
Круассан с форелью450₽Круассан с форелью — нежный, свежий и по-французски элегантный. Воздушный, слоёный круассан с хрустящей корочкой и мягкой серединой наполненный ломтиками слабосолёной форели, свежими листьями салата и тонкими лентами огурца.
-
Сэндвич с тунцом490₽Сэндвич с тунцом — идеальный выбор для тех, кто ценит вкус и легкость. Тунец, свежий айсберг, сладкая паприка под нежным медово-горчичным соусом на мягкой датской булочке. Сочно, сытно, и без чувства переедания.
-
Сэндвич с ветчиной и сыром370₽Сэндвич с ветчиной и сыром — плоский круассан, запеченный до золотистой корочки, в компании с индейкой, расплавленным чеддером и хрустящим айсбергом. Соус тар-тар придает сливочную свежесть, превращая привычный сэндвич в настоящее удовольствие!
