Выпечка
-
Хлеб Тартин150₽Пшеничный хлеб на закваске, в составе цельнозерновая мука, вода, соль и самостоятельная выведенная пшеничная закваска
-
Круассан классика190₽Слоеное тесто готовится без молока и яиц, с использованием новозеландского масла в результате получается воздушная сливочная хрустящая выпечка
-
Слойка Шар с облепихой270₽Слоеное тесто, облепиховый курд и джем маракуйя
-
Круассан с кремом шантильи320₽Слоеное тесто готовится без молока и яиц, с использованием новозеландского масла в результате получается воздушная сливочная хрустящая выпечка. Наполнение крем шантильи и клубника гель.
-
Аман с фундуком280₽Классическое слоеное тесто, обваливается в сахаре перед выпечкой и наполняется заварным кремом, сливочной карамелью и пралине из фундука
-
Аман классика180₽Слоеное тесто с сахаром, обваливается в сахаре перед выпечкой, что придает ему особую сладость и хрустящую карамельную корочку
-
Слойка пицца320₽Классическое слоеное тесто с колбасой пеперони, сыром моцарелла и чеддером. Соус томатный, песто из петрушки и вяленые томаты черри
-
Маритоццо с кремом шантильи и лимонным гелем270₽Воздушная булочка готовится по уникальной рецептуре сдобного теста наполнена ванильным шантильи с лимонным гелем, украшена глазурью гурмэ из темного шоколада и вафельной крошкой
-
Маритоццо с шоколадным шантильи и вишней290₽Воздушная булочка готовится по уникальной рецептуре сдобного теста, наполнение шоколадный шантильи и вишневый джем, украшена глазурью гурмэ из темного шоколада и вафельной крошкой
-
Пончик ягодный260₽Сдобное тесто, заварной ванильный крем с бурбонской ванилью и ягодный джем (смородина,черника,брусника) сверху обваливается в малиновой пудре
-
Пончик шоколадный270₽Сдобное тесто, нежный шоколадный крем, обваливается в пудре
-
Пончик кокос малина280₽Сдобное тесто, ганаш кокосовый, малина гель, покрыт в кокосовой стружке
-
Пан о шоколя235₽Слоеное тесто с начинкой из тёмного шоколада
Горячее
-
Паста Карбонара450₽Спагетти, бекон, соус бешамель, вяленый желток, пармезан
-
Чикен парм590₽Куриный шницель, соус пиллати, икра из баклажан, мусс пармезан, петрушка фри
-
Митболе с пюре550₽Митболы, пюре, соус из брусники, битые огурцы, петрушка
-
Баранина с фасолью и петрушкой фри850₽Баранина на гриле, фасоль, томат, маринованный красный лук, маринованные стебли петрушки, петрушка фри
-
Палтус по-Тоскански1400₽Палтус, кабачок, помидор черри, оливки, соус бешамель, базилик, шпинат, зеленое масло
-
Говяжьи щеки с полентой650₽Говяжья щека, полента, печенная морковь, лук, шпинат, соус бермонте, зеленое масло, лук фри
-
Птитим с угрем590₽Угорь, паста птитим, творожный сыр, соус унаги, нори.
-
Паста Арабьятта450₽Страчателла, паста казаречче, помидоры черри, пармезан, соус пилатти
-
Казаречче с рваной говядиной650₽Паста казаречче, говядина, черри, сельдерей, крем из печенных перцев, мясной соус, пармезан
-
Бургер с котлетой590₽Булочка маритоццо, котлета говяжья, сыр чеддар, салат айсберг, битые огурцы, маринованный красный лук, соус ремулад
Десерты
-
Крем чизкейк с облепихой350₽Крем чизкейк, облепиховый курд, крамбл, облепиха
-
Шу ice cream250₽Булочка из заварного теста, заварной ванильный крем, ванильное мороженое, ягода свежая
ЗАВТРАК
-
Хлебная тарелка190₽Хлеб тартин, взбитое масло, паприка
Завтраки
-
Французский завтрак790₽Зеленый салат, песто из петрушки, зеленый крем, яйцо отварное, сыр маасдам, колбаса мортаделла, паштет, свежая ягода, взбитое масло, хлеб тартин, круассан, абрикосовый джем
-
Английский завтрак590₽Бекон, глазунья, помидор, фасоль, бриошь, сосиска куриная
-
Панкейки с малиновым компоте и кремом чизкейк320₽
-
Сборный завтрак260₽Хлеб картин, микс семечек, салат зеленый, зеленый крем, песто из петрушки, яйцо пашот Дополнительно можно заказать добавки
-
Шакшука с печеными перцами470₽Яйцо, печеный перец, томаты, брынза сулугуни, паприка, кинза, подается с хлебом тартин
-
Сытный круассан490₽Круассан, индейка растрами, салат айсберг, зеленый крем, огурцы битые, моцарелла, маринованный красный лук
-
Омлет с угрем540₽Яйцо, сливки, страчетелла, угорь, соус унаги, нори
-
Зеленая греча390₽Зеленая гречка, сливочное масло, яйцо пашот, шампиньоны, лук репчатый, сыр пармезан, лук фри
-
Боул с креветкой500₽Рис, креветки, кукуруза, помидоры черри, огурцы, манго, нори, кунжут, соус шрирача, соус манго-чили
-
Боул с куриными байтсами480₽Рис, куриные байтсы, перец болгарский, салат айсберг, помидоры черри, огурец, водоросли чука, нори, кунжут, соус ореховый, соус терияки
-
Каша овсяная с компоте черная смородина и семенами тыквы290₽Овсянка, молоко, варенье из черной смородины, семена тыквы (* можно приготовить на альтернативном молоке)
-
Каша рисовая с малиновым компоте, виноградом и цедрой лимона290₽Рис, молоко, малиновое компоте, виноград зеленый, цедра лимона.
-
Каша пшенная с печеным яблоком, грецким орехом и соленой карамелью290₽Пшенка, сливки, молоко, яблоко, соленая карамель, грецкий орех
-
Французский омлет с грибным соусом390₽Яйцо, пармезан, петрушка, шампиньоны и соус бермонте
-
Сырники со взбитой сгущенкой и компоте смородина410₽Творог 5%, манная крупа, желток, компоте из черной смородины, взбитая вареная сгущенка и крем чизз.
-
Сырники с кокосовым кремом и манго390₽Творог 5%, манная крупа, желток, кокосовый крем, компоте из манго, цедра лимона
Закуски
-
Лепешка Роти с креветкой580₽Лепешка роти, авокадо майо, маринованный красный лук, огурец, редис ,кабачок, песто из петрушки, салат айсберг, креветка, медово-горчичная заправка
Закуски
-
Лепешка Роти с курочкой BBQ510₽Лепешка роти, кимчи майо, маринованный красный лук, огурец, кабачок, песто из петрушки, курочка BBQ, медово-горчичная заправка
-
Паштет из куриной печени450₽Круассан, паштет, компоте черная смородина, фундук
-
Страчателла с ягодой550₽Страчателла, фундук, песто из петрушки, виноград, хлеб тартин
-
Взбитая брынза470₽Брынза, вяленые томаты, кедровый орех, горчичное масло, песто из петрушки, хлеб тартин, мед
Салаты
-
Салат с ростбифом650₽Мраморная говядина, соус вителло, яйцо, микс салата, печеный перец, медово-горчичная заправка, паприка
-
Салат с креветкой и киноа730₽Креветки, киноа, шпинат, апельсин, огурец, авокадо, лимонный соус, пармезан
-
Салат с курочкой BBQ550₽Курочка BBQ, помидоры черри, салат айсберг, салат романо, огурец, сельдерей, микс семечек, соус дзадзики
-
Салат зеленый550₽Бобы эдомаме, микс салата, брокколи, огурец, авокадо, нори, песто из петрушки, нори, соус из желтков
Супы
-
Суп Вишисуаз470₽Картофельно-сливочное пюре, лосось, песто из петрушки, вяленые томаты
-
Борщ с ребром и сметаной450₽Говяжье ребро, свекольное пюре, квашенная капуста, лук, морковь, сметана, чесночная пампушка
-
Куриный бульон с тортеллини410₽Куриный бульон, тортеллини с куриным фаршем и сливочным сыром, петрушка
-
Крем-суп грибной420₽Шампиньоны, белые грибы, лук репчатый, сливки, яйцо, петрушка. Подается с хлебом тартин
