Без категории
-
Бельгийский батат фри470₽С соусом гриль
Брецели
-
Брецели на компанию с намазками1100₽БРЕЦЕЛЬ – это классическая немецкая закуска (данный рецепт добыт лично основателем нашего гастропаба в Баварии). При изготовлении используются фермерские продукты, австрийская щёлочь и крафтовая цветочная соль из Белого моря.
Бургepы
-
Бургер с пастрами и овощами ким-чи950₽Пастрами для этого бургера мы готовим семь дней. Четыре дня уходит на подготовку мяса к выпеканию. Далее около 18 часов на готовку самого пастрами в печи. Мясо несколько дней отдыхает и уже потом попадает в этот бургер. Пробуйте лучшее.
Бургеpы
-
Чизбургер с двойной котлетой и сыром( для очень голодных)1190₽Наш фирменный чизбургер на максималках. мы добавили вторую котлету и много-много сыра. Рекомендуем его для очень голодных гостей. Двойной размер и в два раза больше вкуса.
Бургеры
-
Чизбургер с мраморной говядиной780₽Булка пшеничная, котлета из мраморной говядины, соус бургер, томаты, маринованные огурцы, салат айсберг, карамелизованный лук, сыр чеддер. Булки собственного производства. Котлета из мраморной говядины зернового откорма.
Горячее
-
Бифштекс из говядины790₽Наша большая котлета, которая весит более 200 грамм. Мы решили оставить её одну, но потом к нам пришел томат, который позвал с собой домашний сыр сулугуни. Так и получилось это невероятно вкусное блюдо.
-
Колбаски из говядины790₽Колбаски из говядины, картофель, маринованные овощи, кетчуп, соус аля-русс, лук фри, зелёный лук, чеснок)
Гриль
-
Ребра свиные в соусе BBQ1100₽С картофелем и маринадами
Закуски
-
Хрустящие перцы550₽Маринованные перчики в лучшей эспуме для фритюра. Настоящий хруст и ожидаемая сочность перца.
-
Крылышки куриные в азиатском соусе650₽
-
Креветки темпура с дайконом и соусом васаби750₽Настоящий хруст и никакого лишнего хлеба. Очень сочная креветка внутри. Тигровые креветки, темпура, соус васаби, редька
-
Гренка запеченная с чесноком, специями и сырным соусом420₽Пивной хлеб, чеснок, сыр брынза, соль, соус чеддер. Пивной хлеб: мука пшеничная, сливочное масло, сироп солодки, солод ржаной, стаут, дрожжи, мёд, соль, сахар. Хлеб на стауте, выпекаем сами. Гренки запекаем в печи. подаём с соусом чеддер
-
Хрустящая кефаль с фри750₽Кефаль,айоли чеснок, темпура, соус азиатский,огурец свежий,кинза, огурец маринованный
-
Традиционный бельгийский картофель фри390₽С розмарином и имбирным соусом
-
Паштет из домашнего цыпленка590₽С мармеладным луком, черной смородиной, трюфельной солью и грецким орехом.
-
Тартар на кости790₽Захотели сделать классический тартар на кости - сделали. Больше коллагена - больше здоровья
-
Бриошь с тигровой креветкой750₽Взяли и испекли вкусную бриошь, а уже потом нас понесло
-
Бриошь с крабом и голландским соусом890₽Взяли и испекли вкусную бриошь, а уже потом нас понесло
-
Рапаны в темпуре790₽Рапанам быть! Рапанам в нашем меню жить. Какими они у нас только не были…ах да, не были в темпуре. Получите)
Коптильня
-
Рулька свиная1890₽Рулька свиная, толчёный картофель,капуста тушёная в пиве,маринады,капуста ким-чи, горчица,мёд Рульку сначала коптим и томим на слабом огне более 12 часов. Потом запекаем перед подачей. Мясо нежное и очень вкусное.
Салат
-
Салат с хрустящим баклажаном и томатами750₽Наш единственный салат, пока не наступит лето
Стритфуд
-
Хот-дог с брискитом690₽И капустой кимчи
-
Хот-дог с креветкой890₽
-
Хот-дог с говяжьей колбаской220₽
-
Хот-дог с рваной свининой и с Сычуаньским соусом590₽Тут спасибо братишкам из Сhilichukin Gastro Pub. Идея и рецепт полностью их
-
Двойной чизбургер790₽Когда захотели только мясо и сыр. Собрали все в новой булочке с кунжутом. Пробуй наш новый смэш-бургер
-
Печеный картофель с рваным мясом650₽Что может быть вкуснее картошки с мясом?
Суп
-
Рамен с пастрами890₽Позаимствовали былой опыт нашего су-шефа. Не зря же мы его вытащили из плена паназиатской кухни
