Закуски и салаты
-
Бадриджани385₽Рулеты из жареных баклажанов с ореховой начинкой, с добавлением граната и грецкого ореха. -
Жареный адыгейский сыр с соусом наршараб395₽Нежный адыгейский сыр, обжаренный в специях, подаётся с гранатовым соусом наршараб -
Овощной салат по-тбилисски395₽Салат со свежими овощами, крымским луком и ореховой заправкой. -
Грузинский салат с говядиной455₽Салат со свежими овощами, отварной говядиной, отварной красной фасолью, гранатом, листом салата, ароматной зеленью кинзы и ореховой заправкой. -
Салат с хрустящими баклажанами и сыром485₽Обжаренные баклажаны с хрустящей корочкой, адыгейский сыр, свежие помидоры и кинза, заправленные сладко-острым соусом и грецким орехом. -
Тёплый салат с говядиной485₽ -
Рулетики из перца с сыром395₽
-
Томаты с домашней брынзой375₽
-
Салат с курицей и битыми огурцами365₽
Мучное
-
Мини-самса с бараниной и соусом сацебели (5 шт.)390₽Сочная баранина в хрустящем слоёном тесте, подаётся с пряным томатным соусом сацебели. -
Хачапури по 89 отзывов -аджарски карбонара410₽Лепешка из дрожжевого теста с пряной начинкой из баранины под соусом сацебели с добавлением желтка. Украшение: кинза. -
Хачапури по 89 отзывов -имеретински395₽Тонкая лепешка из дрожжевого теста внутри с начинкой из трех видов домашнего сыра. -
Хачапури по 89 отзывов -мегрельски415₽Тонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и сверху. -
Хачапури по 89 отзывов -аджарски415₽Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыра, яйца и сливочного масла. -
Хачапури по 89 отзывов -аджарски чкмерули420₽Хачапури по-аджарски с начинкой из обжаренной курицы, сливочного соуса, копченного сулугуни и трех видов сыра -
Хачапури по 89 отзывов -аджарски мини240₽Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с тремя видами домашнего сыра, перепелиным яйцом и сливочным маслом, маленький по размеру. -
Хлебные палочки с сулугуни и чесноком295₽ -
Хлеб пури35₽Хрустящая, горячая булочка собственного приготовления. -
Хачапури по 89 отзывов -аджарски Шакшука385₽
-
Фирменный пирг сокоти450₽Пирог из слоено-дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов, сыра, сливок и ароматных специй .
Напитки
-
Боржоми270₽
-
Узвар70₽
-
Американо / Эспрессо95₽
-
Капучино 2 отзыва145₽
-
Чай Иммунитет +195₽
-
Чай Антистресс195₽
-
Чайник225₽Чёрный, зелёный, травяной, горный, фруктовый
-
Кружка85₽Чёрный, зелёный, травяной, горный, фруктовый
-
Морс90₽
-
Сок в ассортименте130₽
-
Вода минеральная (газ. / негаз.)130₽
-
Evervess210₽
-
Лимонад «Натахтари» (саперави, фейхоа, груша, тархун)240₽
-
Мацони с мёдом и орехами175₽
-
Айран (с зеленью на выбор)105₽
Основные блюда
-
Долма с бараниной и мятным мацони460₽Виноградные листья, начиненные мясным фаршем и рисом, с добавлением аджики и ароматных грузинских специй. Подается с мацони. -
Плов с говядиной430₽Плов с говядиной Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом. Оформляется укропом и маринованным перцем чили. -
Лагман с говядиной410₽Густое блюдо с говядиной, лапшой и овощами. -
Лобио с капустой по-гурийски с беконом/ без бекона340₽Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецким орехом и свежей зеленью. Подается с хлебом пури и маринованной капустой. -
Чкмерули из курицы455₽
-
Оджахури со свининой435₽Обжаренный картофель со свининой и луком, ароматными специями, чесноком и укропом -
Мини-хинкали с курицей в сырном соусе425₽10 мини-хинкали с курицей в нежном сливочно-сырном соусе.
Сладкое
-
Орешки со сгущёнкой и грецким орехом215₽Орешки по классическому рецепту из песочного теста с начинкой из варёной сгущенкой и грецкого ореха. -
Молочный пеламуши с шоколадом275₽
-
Сливочное хинкали с шоколадом275₽Сливочное хинкали с шоколадом - нежный заварной крем с добавлением вишни в форме хинкали подается с молочным шоколадом -
Пахлава-чизкейк365₽Пахлава с начинкой из творожного сыра и грецких орехов, запечённая в тесте фило и пропитанная сиропом -
Панна-котта с тархуном245₽
-
Мороженое с солёной карамелью и орехами265₽Домашний кекс с маком и лимонной цедрой, пропитанный сиропом и дополненный заварным кремом
Соусы
-
Мацони70₽Кисло-молочный соус с зеленью и чесноком. -
Аджика70₽Густой острый соус на основе сухой аджики, паприки, чеснока и ароматных грузинских специй. -
Сацебели70₽Томатный соус с крымским луком, кинзой и ароматными специями.
Супы
-
Харчо с говядиной350₽Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томата, с отварной говядиной, рисом, грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и ароматными специями. Оформляется зеленью кинзы. -
Чихиртма с курицей280₽Наваристый куриный суп, с отварной куриной мякотью, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени и винного уксуса.Оформляется свежей мятой. -
Грибная юшка250₽Насыщенный суп на основе двух видов грибов с морковью и зеленью. -
Окрошка с говядиной260₽
-
Крем-суп из кабачков с сулугуни270₽
Хинкали
-
Свинина и говядина с зеленью50₽Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой -
Свинина и говядина без зелени50₽Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с пряным ароматным бульоном. -
Баранина и зелень75₽Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из бараньего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой внутри. -
Три сыра70₽Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй. -
Грибы 18 отзывов75₽Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй. -
Хинкали с сочной начинкой из говядины с укропом, специями и ароматным бульоном. -
Вишня и творог70₽Хинкали со сладкой начинкой из вишни и творога. -
Курица 3 отзыва45₽Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из курицы, чеснока и свежей петрушки
