Закуски и салаты
-
аджапсандали 1 отзыв310₽Обжаренные овощи с ароматными специями и зеленью
-
Бадриджани415₽Рулеты из жареных баклажанов с ореховой начинкой, с добавлением граната и грецкого ореха.
-
Грузинский салат с говядиной470₽Салат со свежими овощами, отварной говядиной, отварной красной фасолью, гранатом, листом салата, ароматной зеленью кинзы и ореховой заправкой.
-
Жареный адыгейский сыр с соусом наршараб425₽Нежный адыгейский сыр, обжаренный в специях, подаётся с гранатовым соусом наршараб
-
Икра грибная с хлебом пури310₽Сливочный паштет из шампиньонов с чесноком и мускатным орехом. подаётся с хлебом пури.
-
овощной салат по 2 отзыва -тбилисски420₽Салат со свежими овощами, крымским луком и ореховой заправкой.
-
Салат с хрустящими баклажанами и сыром510₽Обжаренные баклажаны с хрустящей корочкой, адыгейский сыр, свежие помидоры и кинза, заправленные сладко-острым соусом и грецким орехом.
-
Тёплый салат с говядиной510₽Салат из обжаренного картофеля и грибов, с отварной говядиной и маринованными огурцами под горчичной заправкой.
Мучное
-
Мини-самса с бараниной и соусом сацебели (5 шт.)420₽Сочная баранина в хрустящем слоёном тесте, подаётся с пряным томатным соусом сацебели.
-
Пирог с тыквой, орехами и изюмом380₽Сладкий пирог из слоёно-дрожжевого теста с начинкой из тыквы, грецкого ореха, изюма, мёда и корицы. рекомендуем к чаю.
-
Пирог сокоти с курицей и грибами495₽Пирог из слоено-дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов, сыра, сливок и ароматных специй
-
хачапури по 87 отзывов -аджарски425₽Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыра, яйца и сливочного масла.
-
хачапури по 87 отзывов -аджарски карбонара435₽Хачапури по-аджарски с начинкой из обжаренного бекона, сливочного соуса и сыра пармезан.
-
хачапури по 87 отзывов -аджарски мини230₽Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трёх видов домашнего сыра, перепелиного яйца и сливочного масла, маленький по размеру.
-
хачапури по 87 отзывов -аджарски чкмерули435₽Хачапури по-аджарски с начинкой из обжаренной курицы, сливочного соуса, копченного сулугуни и трех видов сыра
-
хачапури по 87 отзывов -аджарски шакшука430₽Хачапури по-аджарски с начинкой из тушёных овощей в томатном соусе и трех видов сыра. украшение: кинза.
-
хачапури по 87 отзывов -имеретински420₽Хачапури из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра.
-
хачапури по 87 отзывов -мегрельски435₽Хачапури из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и снаружи.
-
Хачапури с грушей и горгонзолой525₽Хачапури из дрожжевого теста с тремя видами сыра, дольками груши, горгонзолой, мёдом и грецким орехом.
-
Хлеб пури40₽Хрустящая, горячая булочка собственного приготовления.
-
Хлебные палочки с сулугуни и чесноком325₽Палочки из дрожжевого теста с сулугуни, чесноком и зеленым маслом. подаются со сливочно-сырным соусом.
Напитки
-
Айран105₽Прохладный кисломолочный напиток.
-
Боржоми275₽
-
Вода минеральная (газ./ негаз.)130₽
-
Кола205₽
-
Лимонад (бут.) саперави, крем-сливки, лимон, груша, тархун, фейхоа255₽
-
Узвар75₽Компот из сухофруктов собственного приготовления.
Основные блюда
-
Аджапсандали с говядиной535₽Тушеные овощи с говядиной, ароматными специями, зеленью и копченым сулугуни.
-
Долма с бараниной и мятным мацони495₽Виноградные листья, начиненные мясным фаршем и рисом, с добавлением аджики и ароматных грузинских специй. подается с мацони.
-
Лагман с говядиной415₽Густое блюдо с говядиной, лапшой и овощами.
-
Лобио с беконом и капустой по-гурийски360₽Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецким орехом и свежей зеленью. подается с хлебом пури и маринованной капустой.
-
Мини-хинкали с курицей в сырном соусе (10 шт.)425₽10 мини-хинкали с курицей в нежном сливочно-сырном соусе.
-
Плов с говядиной435₽Плов с говядиной рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом. оформляется укропом и маринованным перцем чили.
-
Чахохбили из курицы510₽(курица, тушенная в томатном пряном соусе, с добавлением овощей, чеснока, аджики, грецкого ореха, ароматных грузинских специй и свежей зелени
Сладкое
-
Молочный пеламуши с шоколадом290₽Молочный пеламуши с шоколадом - нежный заварной крем с добавлением вишни в форме хинкали подается с молочным шоколадом
-
Морковный пирог250₽Сладкий пирог с морковью, изюмом, грецким орехом, цедрой лимона и ароматными специями. украшение: сахарная пудра, мята, цедра лимона.
-
Орешки со сгущёнкой и грецким орехом215₽Орешки по классическому рецепту из песочного теста с начинкой из варёной сгущенкой и грецкого ореха.
Соусы
-
аджика 1 отзыв65₽Густой острый соус на основе сухой аджики, паприки, чеснока и ароматных грузинских специй.
-
Мацони65₽Кисло-молочный соус с зеленью и чесноком.
-
Сацебели65₽Томатный соус с крымским луком, кинзой и ароматными специями.
Супы
-
Грибная юшка265₽Насыщенный суп на основе двух видов грибов с морковью и зеленью.
-
Крем-суп из тыквы с беконом290₽Суп из тыквенного пюре со сливками, домашней брынзой и жареным беконом.
-
Крем-суп чкмерули375₽Ароматный сливочно-чесночный суп с добавлением отварной курицы и специй
-
Харчо с говядиной365₽Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томата, с отварной говядиной, рисом, грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и ароматными специями. оформляется зеленью кинзы.
-
Хашлама570₽Наваристый мясной бульон с бараниной, картофелем, сладким перцем и томатами
-
Чихиртма с курицей290₽Наваристый куриный суп, с отварной куриной мякотью, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени и винного уксуса.оформляется свежей мятой.
Хинкали
-
Баранина и зелень75₽Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из бараньего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой внутри.
-
Вишня и творог70₽Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной сладкой начинкой из вишни и творога.
-
Хинкали из тонко раскатанного теста с сочной начинкой из говядины с грузинскими специями, зеленью укропа и ароматным бульоном.
-
грибы 32 отзыва75₽Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй.
-
Свинина и говядина без зелени50₽Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с пряным ароматным бульоном.
-
Свинина и говядина с зеленью55₽Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой
-
Три сыра70₽Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй.
