Старик и море Меню

Добавить в избранное

Добавить к сравнению

№6 из 7474 рыбных ресторанов в Москве

+7 903 790-98-05

Посмотреть меню на сайте ресторана Добавить меню

Версии меню (10)

Меню от владельца 13 дней назад

Меню от пользователей 2 месяца назад

Меню от владельца 5 месяцев назад

Меню от пользователей год назад

Меню от пользователей 3 года назад

Меню от пользователей 4 года назад

Гарнир Живая Витрина Ленивые Роллы Море Напитки Рыба Салаты & Закуски Севиче & Тартар Сладкое Суп & Лапша Хрустящее

Гарнир

Картофель фри 3 отзыва

360₽

Хрустящий картофель фри во фритюре со специями
Картофельное пюре том ям

360₽

Картофельное пюре на кокосовой основе, лемонграссом и листьями лайма. Подается с копчёной стружкой тунца и кинзой
Кокосовый рис 7 отзывов

360₽

Рис сварен на кокосовой основе с добавлением лемонграсса и имбиря. Подается с соусом пряный самбал, украшается кинзой
Спаржа и шпинат

655₽

Спаржа, шпинат и бобы эдамаме обжариваются в чесночном масле и соусе кольби. Украшается лепестками арахиса

Живая Витрина

Розовая джоли

470₽

Выращена на ферме Намибии. Вкус мягкий, сочный, немного сладковато-соленый. Подается с соусом на основе красного и белого рисового уксуса и лимоном
Устрица Чёрный жемчуг

485₽

Французская фермерская устрица. Тело плотное, сочное с высокой наполняемостью. Вкус свежей, живой воды. Подается с соусом на основе красного и белого рисового уксуса и лимоном
Устрица дальневосточная

310₽

Дикая дальневосточная устрица подается с соусом на основе красного и белого рисового уксуса и лимоном. Имеет свежий, нежный, умеренно соленый минеральный вкус
Устрица дибба бэй

485₽

Устрица фермерского происхождения с высоким мясным индексом имеет сладкий вкус. Подается с соусом на основе красного и белого рисового уксуса и лимоном

Меню ближайших ресторанов

Frank by Баста меню

№12 из 8072 ресторанов фастфуд в Москве

The Black Swan меню

№68 из 13589 пабов и баров в Москве

Are меню

№137 из 31907 кафе в Москве

Ленивые Роллы

Гребешок и лосось

870₽

На рис для суши выкладывается начинка: лосось и гребешок в соусе спайси-майонез, икра тобико, кунжутный микс. Подается с маринованным имбирем, чипсами нори и васаби-майонезом
Краб и авокадо

1045₽

На рис для суши выкладывается начинка: мясо краба и авокадо в соусе спайси-майонез, апельсин, икра тобико. Подается с маринованным имбирем, чипсами нори и васаби-майонезом
Тунец и угорь

825₽

На рис для суши выкладывается начинка: копченый угорь и тунец в соусе спайси-майонез, икра тобико, стружка тунца бонито. Подается с маринованным имбирем, чипсами нори и васаби-майонезом

Море

Black Angus и креветки

870₽

Булочка для бургера смазывается соусами горчичный и спайси, выкладываются салат айсберг, томаты Ташкент, перец халапеньо, котлета говяжья, креветки, соус халапеньо. Подается с картофелем фри и соусом спайси
Гребешок, креветка 204 отзыва , лангустин, хамон 13 отзывов

2080₽

На картофельном пюре на кокосовой основе подаются обжаренные на гриле гребешки, тигровые креветки, лангустины. Блюдо подается с соусом для лангустинов и хамоном. Украшается кинзой, перцем чили, лаймом, зелёными бобами
Кальмар BBQ, жульен и бри

1320₽

Кальмары, маринованные в барбекю-соусе, обжаренные на гриле, подаются с жюльен из азиатских грибов с добавлением бекона, соуса бешамель и сыра бри в слоеной булочке. Украшается чили, зелёными панировочными сухарями, грибами эноки и кинзой
Кальмары и стейк пиф-паф

1210₽

Говядина, маринованная в соусе кольби, кальмары, щупальца кальмара, мидии, ракушки вонголе обжариваются на гриле. Блюдо поливается перечным соусом. Украшается зелёными бобами, перцем чили, верхушками сельдерея
Орзо, кальмар и креветка

1070₽

Паста орзо с обжаренными на чесночном масле кальмарами и креветками, мини шпинатом, с соусом на основе сливочной эмульсии с куриным бульоном и сыра пармезан. Украшается маслом чили и зеленым маслом
Осьминог Пусан

2080₽

Щупальцы осьминога, обжаренные на гриле в чесночном масле подаются с картофельным пюре на кокосовой основе, лемонграссом и листьями лайма, спаржой, половиной томата Ташкент и лаймом. Украшается зелеными бобами, перцем чили. Подается с соусом сальса.

Напитки

Ананас Южная Африка

825₽

Свежевыжатый сок из ананасов родом из Южной Африки. Особенностями именно этих ананасов являются богатый аромат и золотисто-желтая сладкая мякоть
Апельсин Египет

460₽

Свежевыжатый сок из египетских апельсинов. Мякоть апельсинов сочная и сладкая, обладает ярким ароматом
Лимонад Ревень-грейпфрут

540₽

Освежающий лимонад на основе ревеня и грейпфрута с добавлением лайма. Легкая кислинка, яркий цитрусовый вкус и прохладная свежесть делают его идеальным напитком для жаркого дня
Лимонад Спайси манго

540₽

Сочный вкус спелого манго в сочетании с лаймом и мини чили. Освежающий лимонад с легкой пикантной ноткой и ярким тропическим послевкусием

Рыба

Бразильская мокека

1430₽

Кальмары и креветки, обжаренные в кокосовом соусе, подаются с треской, приготовленной на пару, и кокосовым рисом. Подаем с лаймом, украшаем кинзой и чили маслом
Лосось и хрустящие овощи

1495₽

Стейк лосося подается с маринованными сингапурскими овощами (огурцы, ананас, капуста, морковь, болгарский перец), соусами васаби-майонез и морковью по-корейски. Украшается икрой бальзамик, икрой красной смородины и рисовыми чипсами
Палтус 22 отзыва , грибы и том ям

1650₽

На картофельное пюре на кокосовой основе с лаймом выкладывается обжаренное на гриле филе палтуса. Подается с красным маринованным луком, белыми и черными древесными грибами и соусом том-ям
Стейк 60 отзывов , угорь и унаги

1650₽

Стейк англе на гриле, копченый угорь, соус унаги, соль, перец
Тунец 34 отзыва , шпинат и шисо

1485₽

На соус шисо выкладывается обжаренный на гриле тунец слайсами, подается с жареным шпинатом и спаржей. Украшается блюдо бобами эдамаме, редисом, перцем чили, кунжутом и кинзой

Салаты & Закуски

Бургундские улитки

750₽

6 улиток запекается в духовке с чесноком и грецким орехом. Подаются с багетом
Буррата 4 отзыва , креветки и томаты

1365₽

На соус сальморехо выкладывается буррата. Подается с авокадо, свежими томатами, маринованным луком и креветками. Поливается оливковым маслом и украшается кинзой
Морепродукты 850 отзывов , груша, ореховый соус

980₽

Салат с обжаренными на гриле кальмарами и креветками, грушей, шпинатом, салатом айсберг, огурцом, маринованным луком, сегментами апельсина, с добавлением орехового соуса. Украшается кунжутом
Роти кальмар и креветка

860₽

Пшеничная лепешка роти обжаривается на гриле. Начинка - обжаренные кальмары и креветки в соусе макани и сыром моцарелла. Подается с соусом хайдари. Украшается кинзой
Салат с осьминогом

1410₽

Соус мохо-рохо, печеный картофель с оливками, вялеными томатами, каперсами, рубленной кинзой и майонезом, обжаренные на гриле щупальца осьминога, со шпинатом и листьями салата. Украшаем перцем чили, соусом из трав, маринованным луком и микрозеленью
Татаки тунец, кимчи, Гамадари

750₽

Опаленный тунец (Rare) подаются с капустой кимчи, ореховым соусом (на основе кешью и кунжута), украшаются зеленью, кунжутом и зеленым маслом

Севиче & Тартар

Сашими лосось, понзу

860₽

Слайсы охлажденного лосося с соусом понзу ( на основе соевого соуса и юдзу) с сегментами апельсина, украшается кунжутом
Севиче ассорти

980₽

Ассорти из 4-х видов севиче: окунь, тунец, лангустин и гребешок
Севиче гребешок и киви

760₽

Севиче из гребешка, красного лука, киви, перца чили, кинзы. Подаем в лимоне
Севиче лангустин и клубника

660₽

Севиче из лангустина, красного лука, клубники, перца чили и кинзы. Подаем на ананасе
Севиче окунь и апельсин

525₽

Севиче из окуня, красного лука, апельсина, перца чили, кинзы. Подается в лимоне
Севиче тунец и ананас

605₽

Севиче из тунца, красного лука, ананаса, перца чили, кинзы. Подаем в лимоне
Тартар Лосось

800₽

Нарубленный кубиком свежий лосось заправляем рыбным соусом с соком лайма и лемонграссом, добавляем кинзу и оливковое масло. Тартар выкладывается на пшеничный лист, подается с соусом гуакамоле и соусом из копченых томатов. Украшается кунжутом и рублен
Тартар Тунец

740₽

Тартар из тунца с добавлением жареного лука и маринада на основе соевого соуса и кинзы. На тартар выкладываются нарезанные лепестками, авокадо, поливается соусом маракуйя. Украшается кунжутом, красным маринованным луком, зеленым маслом, икрой бальзам
Тартар гребешок, лосось и манго

650₽

Тартар из гребешка, тартар из лосося с добавлением соуса манго. Украшается зеленым маслом, икрой бальзамик и икрой из красной смородины

Сладкое

Меренговый рулет

540₽

Нежный меренговый рулет со свежей клубникой, голубикой и малиной в ягодном конфи из черной смородины. Вкус дополняет крем из сыра маскарпоне. Подается с муссом из маракуйи и веточкой мяты
Чизкейк клубника и ягодный соус

540₽

Чизкейк Сан-Себастьян с клубничным кули украшается мятой

Суп & Лапша

Indian Shorba, морепродукты и рис

1035₽

Классический индийский томатный суп на сливках, кокосовой основе с добавлением индийских специй, лука и чеснока. Подается с кокосовым рисом, копчёным угрем, щупальцами кальмара. Украшается кунжутом и икрой тобико
Корейская лапша и морепродукты

1090₽

Лапша из батата, мидии, креветки, кальмар с добавлением болгарского перца, морковь, цукини, лук, древесные грибы. Подается с глазуньей, перцем чили и лаймом, поливается чесночным маслом
Луковый суп с креветками

770₽

Основа супа - куриный бульон, сливочное масло и белый лук, с добавлением креветок и чесночных гренок с сыром. Украшается кинзой
Паста лангустин

1080₽

Спагетти с жареными лангустинами, креветочным соусом Биск с арисой, мини шпинатом и сыром пармезан
Сингапурская лакса

935₽

Креветочный бульон на кокосовой основой, листьями лайма и лемонграссом, креветками, мидиями, ракушками вонголе, рисовой лапшой и ростками сои. Поливается чили-маслом и украшается кинзой

Хрустящее

Креветки и блю чиз

1210₽

Креветки, обжаренные в крахмальной панировке во фритюре, в имбирном BBQ. Подаются с соусом блю чиз, украшаются кинзой, чили и стружкой тунца бонито (16 шт.)
Такояки гребешок и креветки

1045₽

Рубленые креветка и гребешок формируются в пончики, обваливаются в темпуре и обжариваются во фритюре. Выкладываются на листья бамбука, поливаются соусом кольби, украшаются перцем чили, стружкой тунца бонито и бобами эдамаме, подаются с лаймом

Меню ресторана Старик и море

Меню ресторана Старик и море

Starik i more menu

Перейти на сайт ресторана

Вы можете изучить информацию о меню и проверить цены для Старик и море, перейдя по ссылке, опубликованной выше. restaurantguru.com не несет ответственности за доступность меню Старик и море на веб-сайте.

Изображения могут быть защищены авторским правом