Гарнир
-
Хрустящий картофель фри во фритюре со специями
-
Рис сварен на кокосовой основе с добавлением лемонграсса и имбиря. Подается с соусом пряный самбал, украшается кинзой
-
Спаржа и шпинат655₽Спаржа, шпинат и бобы эдамаме обжариваются в чесночном масле и соусе кольби. Украшается лепестками арахиса
Живая Витрина
-
Розовая джоли470₽Выращена на ферме Намибии. Вкус мягкий, сочный, немного сладковато-соленый. Подается с соусом на основе красного и белого рисового уксуса и лимоном
-
Устрица дальневосточная310₽Дикая дальневосточная устрица подается с соусом на основе красного и белого рисового уксуса и лимоном. Имеет свежий, нежный, умеренно соленый минеральный вкус
-
Устрица дибба бэй440₽Устрица фермерского происхождения с высоким мясным индексом имеет сладкий вкус. Подается с соусом на основе красного и белого рисового уксуса и лимоном
see_menus_nearby
Ленивые Роллы
-
Гребешок и лосось870₽На рис для суши выкладывается начинка: лосось и гребешок в соусе спайси-майонез, икра тобико, кунжутный микс. Подается с маринованным имбирем, чипсами нори и васаби-майонезом
-
Краб и авокадо980₽На рис для суши выкладывается начинка: мясо краба и авокадо в соусе спайси-майонез, апельсин, икра тобико. Подается с маринованным имбирем, чипсами нори и васаби-майонезом
-
Тунец и угорь825₽На рис для суши выкладывается начинка: копченый угорь и тунец в соусе спайси-майонез, икра тобико, стружка тунца бонито. Подается с маринованным имбирем, чипсами нори и васаби-майонезом
Море
-
Black Angus и креветки870₽Булочка для бургера смазывается соусами горчичный и спайси, выкладываются салат айсберг, томаты Ташкент, перец халапеньо, котлета говяжья, креветки, соус халапеньо. Подается с картофелем фри и соусом спайси
-
Лангустины, рис и карри1210₽Лангустины обжаренные на гриле подаются с жареным рисом, соусом карри, ананасовым чатни, лаймом, украшается кинзой и кунжутом
-
Стейк Англе, гребешки и сальса2200₽Стейк Англе (Medium) в корейском маринаде ( на основе чеснока и соевого соуса) обжаренный на гриле, картофель фри, обжаренные на гриле морские гребешки. Подается с соусом сальса, лаймом, украшается кинзой
Морепродукты
-
Креветка северная2200₽Ошпаренные кипятком северные креветки подаются на льду с соусами имбирный чили и юдзу-майонез
-
Креветка северная1200₽Ошпаренные кипятком северные креветки подаются на льду с соусами имбирный чили и юдзу-майонез
-
Икра морского ежа подаётся в панцире с соевым соусом и перепелиным желтком. Имеет йодистый вкус
Напитки
-
Ананас Южная Африка825₽Свежевыжатый сок из ананасов родом из Южной Африки. Особенностями именно этих ананасов являются богатый аромат и золотисто-желтая сладкая мякоть
-
Апельсин Египет460₽Свежевыжатый сок из египетских апельсинов. Мякоть апельсинов сочная и сладкая, обладает ярким ароматом
-
Лимонад Ревень-грейпфрут540₽Освежающий лимонад на основе ревеня и грейпфрута с добавлением лайма. Легкая кислинка, яркий цитрусовый вкус и прохладная свежесть делают его идеальным напитком для жаркого дня
-
Лимонад Спайси манго540₽Сочный вкус спелого манго в сочетании с лаймом и мини чили. Освежающий лимонад с легкой пикантной ноткой и ярким тропическим послевкусием
-
Лимонад Юдзу - кактус540₽Экзотический микс из юдзу, кактуса и лайма с газировкой - освежающий напиток с азиатско-тропическим характером
Рыба
-
Австралийский окунь, томаты и оливки1430₽Окунь обжаренный на гриле подается с соусом на основе томатов черри с добавлением самбуки, сельдерея, кинзы и шпината. Украшается чипсой из тапиоки
-
Лосось и хрустящие овощи1495₽Стейк лосося подается с маринованными сингапурскими овощами (огурцы, ананас, капуста, морковь, болгарский перец), соусами васаби-майонез и морковью по-корейски. Украшается икрой бальзамик, икрой красной смородины и рисовыми чипсами
-
Стейк 60 отзывов , угорь и унаги1650₽Стейк англе на гриле, копченый угорь, соус унаги, соль, перец
-
Треска 4 отзыва , мисо и манго1375₽Запеченное филе трески в маринаде мисо манго, подается с кокосовым рисом, обжаренным на чесночном масле шпинатом и пюре из манго. Украшается кунжутом и лаймом
-
Тунец 34 отзыва , шпинат и шисо1485₽На соус шисо выкладывается обжаренный на гриле тунец слайсами, подается с жареным шпинатом и спаржей. Украшается блюдо бобами эдамаме, редисом, перцем чили, кунжутом и кинзой
Салаты & Закуски
-
Бургундские улитки750₽6 улиток запекается в духовке с чесноком и грецким орехом. Подаются с багетом
-
Буррата 4 отзыва , креветки и томаты1245₽На соус сальморехо выкладывается буррата. Подается с авокадо, свежими томатами, маринованным луком и креветками. Поливается оливковым маслом и украшается кинзой
-
Салат с осьминогом1210₽Соус мохо-рохо, печеный картофель с оливками, вялеными томатами, каперсами, рубленной кинзой и майонезом, обжаренные на гриле щупальца осьминога, со шпинатом и листьями салата. Украшаем перцем чили, соусом из трав, маринованным луком и микрозеленью
-
Татаки тунец, кимчи, Гамадари750₽Опаленный тунец (Rare) подаются с капустой кимчи, ореховым соусом (на основе кешью и кунжута), украшаются зеленью, кунжутом и зеленым маслом
Севиче & Тартар
-
Сашими лосось, понзу860₽Слайсы охлажденного лосося с соусом понзу ( на основе соевого соуса и юдзу) с сегментами апельсина, украшается кунжутом
-
Севиче ассорти870₽Ассорти из 4-х видов севиче: окунь, тунец, лангустин и гребешок
-
Севиче гребешок и киви660₽Севиче из гребешка, красного лука, киви, перца чили, кинзы. Подаем в лимоне
-
Севиче окунь и апельсин525₽Севиче из окуня, красного лука, апельсина, перца чили, кинзы. Подается в лимоне
-
Севиче тунец и ананас530₽Севиче из тунца, красного лука, ананаса, перца чили, кинзы. Подаем в лимоне
-
Тартар Лосось800₽Нарубленный кубиком свежий лосось заправляем рыбным соусом с соком лайма и лемонграссом, добавляем кинзу и оливковое масло. Тартар выкладывается на пшеничный лист, подается с соусом гуакамоле и соусом из копченых томатов. Украшается кунжутом и рублен
-
Тартар Тунец740₽Тартар из тунца с добавлением жареного лука и маринада на основе соевого соуса и кинзы. На тартар выкладываются нарезанные лепестками, авокадо, поливается соусом маракуйя. Украшается кунжутом, красным маринованным луком, зеленым маслом, икрой бальзам
-
Тартар гребешок, лосось и манго650₽Тартар из гребешка, тартар из лосося с добавлением соуса манго. Украшается зеленым маслом, икрой бальзамик и икрой из красной смородины
Суп & Лапша
-
Корейская лапша и морепродукты1090₽Лапша из батата, мидии, креветки, кальмар с добавлением болгарского перца, морковь, цукини, лук, древесные грибы. Подается с глазуньей, перцем чили и лаймом, поливается чесночным маслом
-
Луковый суп с креветками715₽Основа супа - куриный бульон, сливочное масло и белый лук, с добавлением креветок и чесночных гренок с сыром. Украшается кинзой
-
Сингапурская лакса935₽Креветочный бульон на кокосовой основой, листьями лайма и лемонграссом, креветками, мидиями, ракушками вонголе, рисовой лапшой и ростками сои. Поливается чили-маслом и украшается кинзой
Хрустящее
-
Креветки и блю чиз1210₽Креветки, обжаренные в крахмальной панировке во фритюре, в имбирном BBQ. Подаются с соусом блю чиз, украшаются кинзой, чили и стружкой тунца бонито (16 шт.)
-
Такояки гребешок и креветки1045₽Рубленые креветка и гребешок формируются в пончики, обваливаются в темпуре и обжариваются во фритюре. Выкладываются на листья бамбука, поливаются соусом кольби, украшаются перцем чили, стружкой тунца бонито и бобами эдамаме, подаются с лаймом
