Аришта - наша лапша
-
Аришта450₽Армянская домашняя лапша из твердых сортов пшеницы с нашими авторскими соусами на ваш выбор: грибной, бекон с сырным соусом, рыба и брокколи.
Армянское варенье
-
Армянское варенье150₽Настоящие дары Армении! Готовим из домашних ингредиентов по традиционному рецепту, который нам веками передавали предки и теперь мы делимся этим с вами! Выбирайте вкус в конструкторе и помните, что в каждую баночку мы вкладываем тепло и любовь сол...
see_menus_nearby
Бораки
-
Бораки560₽Нежные пирожки из тонкого теста, фаршированные сочной куриной грудкой, шампиньонами и луком, запечённые в сливочном соусе. Сытное и ароматное блюдо с кремовой текстурой и насыщенным вкусом.
Гарниры
-
Картофель на углях250₽Картофель обжариваем на углях с армянскими специями.
-
Грибы шампиньоны на мангале350₽Готовим шампиньоны маринованные в домашнем соусе на углях.
Горячие закуски
-
Аджапсандали 1 отзыв450₽Запечённые на углях баклажаны, томаты и сладкий перец, дополненные кинзой и зернами граната. Вкусное, ароматное и насыщенное блюдо с яркими восточными нотками.
-
Баклажан Пармеджано480₽Запечённые баклажаны с сочными помидорами, нежной моцареллой, фирменным красным соусом и посыпанные сыром пармезан. Вкусное и сытное блюдо с итальянскими нотками.
-
Домашние блинчики с мясом400₽Нежные блинчики, фаршированные сочным говяжьим фаршем с томатами, сладким перцем и кинзой. Сытное и ароматное блюдо с яркими вкусовыми акцентами.
-
Запечённый сулугуни420₽Ароматный запечённый сыр сулугуни, поданный с нежным брусничным конфитюром. Идеальное сочетание солёного и сладкого вкусов.
-
Рулетики из лаваша с сыром350₽Армянский лаваш, начинённый домашним рассольным сыром брынза, сулугуни и свежей кинзой. Лёгкая и ароматная закуска с нежным вкусом.
Десерты
-
Наполеон 3 отзыва490₽Наполеон Старого Еревана - тот самый нежный десерт из детства, пропитанный ванильным кремом, который напоминает тающий пломбир в стаканчике из слоенного теста.
-
Гранат420₽Нежный крем-чиз с начинкой из карамелизированной клубники, покрытый белым шоколадом в форме граната.
-
Чизкейк карамельный410₽По-настоящему карамельный и нежный десерт! Готовим по традиционным рецепту чизкейка с добавлением авторской карамели.
-
Пахлава 1 отзыв450₽Готовим пахлаву по традиционному рецепту Еревана, который передала нам бабуля, из 24 слоев теста, отборных грецких орехов и натурального домашнего меда.
-
Инжир420₽Сфера из белого шоколада задекорированна в виде сочного инжира с начинкой из воздушного крем-чиза с карамелизированной грушей
-
Мацун с армянской гатой550₽Мацун с армянской гатой - это нежный мацун, подаваемый с ароматной армянской гатой из слоёного теста с начинкой из сливочного масла, сахара, кориандра и муки, дополненный вареньем на выбор. Идеальное сочетание кисломолочной свежести и сладкого вып...
-
Фирменные пончики по-армянски200₽Нежные пончики с заварным кремом по специальному рецепту от нашего Шефа. Сверху посыпаем сахарной пудрой.Состав: мука, яйца, дрожжи, молоко, сливочное масло, сахар, соль
Карси шаурма
-
Карси шаурма450₽Карси шаурма - это сочное куриное бедро, запечённое до идеальной мягкости, завернутое в свежий хлеб с огурцами и помидорами, приправленное сметано-чесночным и шашлычным соусами. Ароматная и сытная шаурма с насыщенным вкусом.
Комбо наборы
-
Сет выпечек1600₽Для любителей сыра: по-аджарски, «ван» с грибами, «дилиджан» со шпинатом, ламаджо с сыром, ламаджо с мясом и морс в подарок.
Ламаджо
-
Ламаджо250₽Тоненькая армянская лепешка, посыпанная фаршем из баранины и говядины, приправленная специями и покрытая зеленью. По традиции выпекаем в печи!
Люля-кебаб
-
Люля-кебаб из телятины с сыром650₽Сочный фарш из говядины с сыром обжариваем на открытом огне. Подаем с армянским лавашом, ароматным луком, кусочками овощей и шашлычным соусом
-
Люля-кебаб из курицы500₽Сочный фарш из курицы обжариваем на открытом огне до золотистой корочки. Подаем с армянским лавашом, ароматным луком, кусочками овощей и шашлычным соусом
-
Люля-кебаб из телятины600₽Сочный фарш из говядины обжариваем на открытом огне до золотистой корочки.Подаем с армянским лавашом, ароматным луком, кусочками овощей и шашлычным соусом
-
Люля-кебаб из баранины750₽Сочный фарш из барашка обжариваем на открытом огне до золотистой корочки. Подаем с армянским лавашом, ароматным луком, кусочками овощей и шашлычным соусом
Напитки
-
Морс облепиха300₽Закажите освежающий облепиховый морс 0,5 литр
-
Морс домашний300₽Закажите освежающий домашний морс 0,5 л
Национальные блюда
-
Кюфта традиционная с ачаром760₽Кюфта - традиционное блюдо армянской кухни, которое готовится с особым усилием повтора, ведь мясо говядины взбивается до состояния мусса, благодаря чему кюфта получается очень нежной. Подаем с национально крупой Анчар.
-
Толма730₽Сочный фарш из говядины с рисом и зеленью с армянскими специями, завернутый в виноградные листья. Подаем с соусом мацони.
-
Кер у сус850₽Блюдо с интересной историей, название которого переводится с армянского дословно, как «ешь и молчи!», мы готовим по тому самому традиционному рецепту из нежной мякоти баранины, картофеля, овощей и ароматных специй, которые придают ему остринки.
-
Со шпинатом в сливочном соусе
-
Фермерские рулеты со свининой520₽Фермерские рулеты со свининой - это изысканное сочетание трёх видов мяса, обёрнутых хрустящим беконом, с гарниром из нежно запечённого картофеля. Подаются с насыщенным тёплым томатным соусом, свежей зеленью и карамелизированным луком, создавая неп...
-
Абрикосовый хурджин980₽Абрикосовый хурджин - это нежная говядина с томатами и сладким перцем, томлёная в фирменном томатном соусе с добавлением фермерской сметаны и абрикосовой стружки. Изысканное сочетание вкусов, где мягкость мяса встречается с лёгкой сладостью абрико...
-
Томлёные говяжьи рёбрышки780₽Томлёные говяжьи рёбрышки - это сочные говяжьи рёбра, томлёные в течение 8 часов до идеальной мягкости, подаются с насыщенным мясным бульоном, печёным перцем и свежей зеленью. Блюдо с глубоким, насыщенным вкусом, которое раскрывается в каждом укусе.
-
Нежная говядина под грибами890₽Нежная говядина под грибами - это сочные кусочки говядины, тушённые с ароматными грибами в сливочном соусе с пряными специями, подаваемые с нежным картофельным пюре. Идеальное сочетание мягкости мяса и кремового соуса для сытного и изысканного блюда.
-
Ишли кюфта с ариштой650₽Ишли кюфта с ариштой - это ароматные нежные кюфта, приготовленные с булгуром, сладким перцем и томатом, которые подаются на подушке из классической армянской пасты ариштa. Сытное и гармоничное блюдо с глубоким вкусом, которое переносит на просторы...
-
Баранина томлённая с черносливом980₽Баранина томлёная с черносливом - это нежная мякоть баранины, медленно томлёная с черносливом, овощами и в насыщенном фирменном томатном соусе. Блюдо с глубоким, гармоничным вкусом, где сочная баранина прекрасно сочетается с лёгкой сладостью черно...
Рыбные блюда
-
Форель Гарни1400₽Форель маринованная по фирменному рецепту и запеченная на открытом огне, подаем с арахисово-томатной заправкой.
-
Стейк из сёмги со шпинатом1500₽Нежный стейк семги обжариваем на огне по всем традициям в фирменном маринаде, подаем на шпинатной подложке с икорным соусом.
-
Форель речная1300₽Форель речная - это нежное филе форели, запечённое с болгарским перцем и помидорами, дополненное свежей зеленью. Лёгкое и полезное блюдо с натуральным вкусом и ароматом свежих овощей.
-
Креветки с соусом Том Ям990₽Креветки с соусом Том Ям - это ароматные креветки, приготовленные в сливочном соусе Том Ям, подаваемые с рисом басмати, морковью, болгарским перцем и свежей кинзой. Блюдо сочетает в себе насыщенные пряные и кремовые нотки с азиатским колоритом.
Салаты
-
Салат из свежих овощей450₽Много свежих и ярких армянских овощей - вот, что точно добавит красок вашему дню! Наш салат из свежих овощей с сыром брынза и соусом бальзамик станет идеальным вариантом, когда хочется что-то простое, но вкусное как из детства.
-
Салат с жареным сулугуни и карамелизированными персиками540₽Хрустящие листья салата, жареный сулугуни, карамелизированные персики гриль, сыр Фета и фирменный соус - настоящий взрыв для ваших вкусовых рецепторов
-
Салат с печёной свёклой и фисташками420₽Яркое сочетание печёной свёклы в медово-горчичной заправке, свежего зелёного шпината, домашнего мацуна и хрустящих фисташек. Лёгкий и полезный салат с гармоничным вкусом.
-
Салат с хрустящими баклажанами540₽Аппетитное сочетание хрустящих жареных баклажанов, свежих листьев салата, кинзы и сочных томатов, дополненное оригинальной заправкой. Лёгкое и ароматное блюдо с насыщенным вкусом.
-
Салат с телятиной680₽Нежные ломтики говядины, подаваемые с хрустящими листьями салата, сладким перцем, гранатовой заправкой и кедровыми орехами. Идеальное сочетание вкусов для сытного и лёгкого блюда.
-
Салат с ростбифом680₽Сочный ростбиф, хрустящие листья салата, свежие огурцы, медово-горчичная заправка, картофель пай
-
Салат с куриной грудкой и лимонным сорбетом580₽Сочное обжаренное куриное филе, хрустящие листья салата, сладкий перец и освежающая заправка из лимонного сорбета. Лёгкое и яркое блюдо с уникальным вкусом.
-
Салат с курицей и вялеными томатами560₽Нежные ломтики куриного филе, хрустящие листья салата, вяленые томаты, миндальные хлопья и пряная заправка карри. Вкусное сочетание для сытного и ароматного блюда.
-
Нисуаз с тунцом590₽Классический салат с хрустящими листьями салата, свежими огурцами, сочными томатами, сладким перцем, отварными яйцами, консервированным тунцом, картофелем пай и оливковым маслом. Лёгкое и сбалансированное блюдо с насыщенным вкусом.
-
Салат с копчёной форелью750₽Свежий микс салатов с хрустящими огурцами, сочными томатами черри и нежной копчёной форелью, заправленный устричным соусом и кремом бальзамик. Лёгкое и изысканное блюдо с гармоничным сочетанием свежести и дымных ноток.
Супы
-
Путук с курицей400₽Национальный суп из курицы и нута, сытный и наваристый. Изначально его готовили в глиняном горшочке «Путук», отсюда и его название.
-
Яхни с говядиной600₽Настоящий армянский суп! Баклажан, болгарский перец и томат готовим на мангале, добавляем картофель и мякоть говядины. Дополняем зеленью и армянскими специями.
-
Хашлама с бараниной950₽Название блюда происходит от армянского глагола «хашел», что переводится как «варить». Варим хашламу из добротных кусков баранины и картофеля, с добавлением свежего перца, томатов, лука и армянских специй.
-
Ереванский Бозбаш с говядиной640₽Вкусный и сытный Суп Бозбаш. Состав: нут, говядина, помидоры свежие, перец, лук, картофель, укроп, петрушка, томатная паста, перец соленый, специи, бульон.
Шашлык
-
Шашлык из телятины725₽Ароматный и сочный шашлык из говядины, маринованный по фирменному рецепту. Подаем с картофелем фри! Подаем с армянским лавашом, ароматным луком, кусочками овощей и шашлычным соусом
-
Ик и бирь из свинины445₽Шашлык из шейной части свинины, маринованный в пряных армянских специях, приготовленный на открытом огне. Подаем с армянским лавашом, ароматным луком, кусочками овощей и шашлычным соусом
-
Шашлык из свиных рёбрышек375₽Шашлык из ароматных ребрышек, маринованный в пряных армянских специях, приготовленный на открытом огне. Подаем с армянским лавашом, ароматным луком, кусочками овощей и шашлычным соусом
-
Шашлык из мякоти баранины625₽Шашлык из нежной мякоти баранины, маринованный в пряных армянских специях, приготовленный на открытом огне. Подаем с армянским лавашом, ароматным луком, кусочками овощей и шашлычным соусом
-
Шашлык из каре баранины675₽Шашлык из ароматной баранины на кости, маринованный в пряных армянских специях, приготовленный на открытом огне. Подаем с армянским лавашом, ароматным луком, кусочками овощей и шашлычным соусом
-
Шашлык из куриных бёдер без костей345₽Шашлык из куриных бёдер без костей, маринованный в пряных армянских специях, приготовленный на открытом огне. Подаем с армянским лавашом, ароматным луком, кусочками овощей и шашлычным соусом
-
Шашлык из свиной шеи400₽Шашлык из нежной свинины, маринованный в пряных армянских специях, приготовленный на открытом огне. Подаем с армянским лавашом, ароматным луком, кусочками овощей и шашлычным соусом
Холодные закуски
-
Рыбная тарелка1550₽Форель холодного копчения, масляная холодного копчения и сёмга слабосолёная, подаем с маслинами и лимончиком.
-
Сырная армянская тарелка790₽Собрали лучшие сыры Армении в одной тарелке: брынза, сулугуни, чанахи. Подаем со свежей ароматной зеленью.
-
Мясная тарелка по 1 отзыв -домашнему1250₽Мясные армянские деликатесы собственного приготовления: буженина, суджук, бастурма. Подаем с горчицей и хреном для яркости, получается по-домашнему вкусно!
-
Армянские домашние соленья550₽Маринуем по всем традициям, получается по-домашнему вкусно! Большая тарелка ваших любимых солений: бамия маринованная, огурцы маринованные, томаты черри, перец цицак, капуста цветная, бочковые соленья: капуста, морковь, свёкла.
-
Рулетики из баклажанов490₽Рулетики из обжаренных баклажанов с нежной начинкой из домашнего молодого сыра и из мусса из грецкого ореха.
-
Ассорти к вину1850₽Изысканное сочетание бастурмы, сыров (пармезан и сулугуни), вяленых томатов, паштета из лосося, пармезановых крекеров, меда и оливкового масла, дополненное виноградом, грецкими орехами и ароматным матнакашем. Идеальное сопровождение для дегустации...
-
Ассорти к водке1450₽Набор брускетт с разнообразными начинками: сельдь с хреном, смалец, сугудай из судака, слабо соленого лосося, домашними солениями и бужениной, дополненное зелёным луком и соусом аджика. Отличный выбор для закуски под водку.
-
Ассорти к пиву1450₽Пикантное сочетание вяленого судака, суджука, нутa в специях, чипсов из лаваша и бородинских гренок, дополненное картофельными шариками, сыром чечил и двумя соусами: сметано-чесночным и свит чили. Отличный выбор для закуски под водку. Идеальная за...
-
Хумус550₽Традиционная кремовая закуска из нутa с добавлением тахини, свежего лимонного сока, кориандра и пряных специй. Идеально подходит для подачи с хлебом или овощами.
-
Авелук по-домашнему550₽Ароматное блюдо из конского щавеля (авелук), заправленное грецкими орехами, луком, чесноком и камац мацуном, с добавлением свежей кинзы и зерен граната. Лёгкая закуска с ярким и насыщенным вкусом.
-
Печённые перцы640₽Сочные болгарские перцы, запечённые до мягкости и заправленные камац мацуном, с добавлением кедровых орехов, миндальной стружки, свежей петрушки и оливкового масла. Лёгкая и ароматная закуска.
-
Рулетики с огурцом и лососем940₽Лёгкая закуска из свежих огурцов, слабо солёного лосося и нежного творожного сыра. Свежий и освежающий вкус, идеально подходит для лёгкого перекуса.
Хлеб
-
Лаваш армянский из тандыра70₽Готовим в настоящем тандыре по традиционному рецепту.
Хинкали
-
Хинкали с сыром 3 шт330₽Тесто, сыр сулугуни, кинза, укроп
-
Хинкали с бараниной 3 шт330₽Тесто, фарш из баранина, кинза
-
Хинкали с телятиной и свининой 3 шт330₽
Хачапури
-
Хачапури по 39 отзывов -мегрельски580₽Хачапури по-мегрельски - это лепёшка из теста с сырной начинкой внутри и снаружи
-
Хачапури по 39 отзывов -аджарски450₽Грузинское сырное ассорти уходит корнями в историю Аджарии. По грузинским правилам потребления хачапури тесто с краев «лодочки» нужно окунуть в сырое яйцо, смешанное с сыром. Состав: Тесто, сыр сулугуни, яйцо, сыр чанахи, масло сливочное.
-
Киликия550₽Традиционный в форме лодочки из домашнего теста с хрустящей корочкой в начинке смесь сыров сулугуни и армянского чанахи, а также бастурма собственного приготовления.
Чебуреки
-
Чебуреки с телятиной 2 шт350₽
