Бургеры
-
Бургер с куриной котлетой и соусом "Брава620₽Булочка, котлета куриная, томат, консервированный огурец, лист салата, соус «Браво», соус «Кетчуп-карри», специи. Подается с картофельными дольками.
-
Бургер с подкопченным межреберным мясом и соусом "барбекю730₽Булочка, свиное межреберное подкопченное мясо, томат, консервированный огурец, сельдерей-пай, лист салата, соус «Барбекю», специи. Подается с картофелем фри.
-
Бургер в черной булочке с говяжьей котлетой790₽Черная булочка, котлета говяжья, томат, лук красный, сыр, бекон, лист салата, соус «Перечный», специи. Подается с картофельными дольками.
Вафли
-
Льежские вафли с нутеллой495₽Льежские вафли, шоколадно-ореховая паста Нутелла. Украшается мятой, драже M&M’s и сахарной пудрой.
-
Льежские вафли со сливками и свежими ягодами535₽Льежские вафли, взбитые сливки, клубника, киви. Украшается мятой, какао и сахарной пудрой.
-
Льежские вафли с медом, кедровым орехом и брусникой425₽Льежские вафли, орех кедровый, мед, брусника. Украшается веточкой розмарина и сахарной пудрой.
-
Льежские вафли с банановым вареньем, мятой и орехами435₽Льежские вафли, банан, масло сливочное, сахар, какао. Украшается мятой и сахарной пудрой.
-
Льежские вафли с соусом манго и фисташковым мороженым435₽Льежские вафли, пюре манго, фисташковое мороженое, карамель, брусника. Украшается мятой и сахарной пудрой.
-
Льежские вафли со сгущенным молоко и клубникой585₽Льежские вафли, сгущенное молоко, клубника. Украшается мятой, какао и сахарной пудрой.
see_menus_nearby
Гарниры
-
Тушеная капуста290₽Капуста, лук репчатый, морковь, томаты протертые, подсолнечное масло, зелень, специи.
-
Картофельное пюре245₽Картофель, масло сливочное, сливки, зелень, масло оливковое, специи.
-
Ризотто390₽Рис Арборио, чеснок, тимьян, масло сливочное, сливки, сыр Пармезан, масло оливковое, зелень, специи.
-
Обжаренный папоротник с овощами и подкопченной сметаной390₽Папоротник, морковь, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, специи. Подается с подкопченной сметаной.
-
Обжаренный картофель с трюфельным маслом465₽Молодой картофель, масло сливочное, трюфельное масло, тимьян, зелень, специи.
-
Овощи гриль465₽Цукини, кукуруза, перец болгарский, шампиньоны, лук порей, оливковое масло, специи.
Десерты
-
Штрудель яблочный385₽Яйцо куриное, масло сливочное, яблоко, мед цветочный, орех кедровый, корица, фисташковое мороженое, пюре манго. Украшается мятой и сахарной пудрой.
-
Крем-брюле из ванили с малиновым соусом355₽Яйцо, сливки, сахар, апельсин, малина, клубника. Украшается мятой и сахарной пудрой.
-
Брауни со сливочным мороженым и карамелью355₽Брауни, мороженое пломбир. Украшается клубникой и мятой.
-
Таежный десерт235₽Брусника, мед цветочный, кедровый орех. Украшается веточкой розмарина.
-
Чизкейк клубничный с орехами335₽Чизкейк клубничный, фундук, кешью, арахис, миндаль. Украшается мятой, какао и сахарной пудрой.
-
Шоколадный фондан с фисташковым мороженым345₽Яйцо, масло сливочное, шоколад, мороженое пломбир. Украшается мятой и сахарной пудрой.
-
Наполеон со свежими ягодами345₽Торт наполеон украшается голубикой, шоколадным топпингом и мятой.
-
Не классический медовый торт475₽Медовый торт от шефа, сливки, мед, клубника, голубика. Украшается мятой.
Закуски
-
Фруктовое плато695₽Апельсин, зеленое яблоко, банан, киви, клубника и/или голубика. Посыпается сахарной пудрой.
-
Ассорти из свежих овощей695₽Помидор, огурец, редис, болгарский перец, сельдерей. Украшаются сицилийскими оливками с косточкой и зеленью.
-
Буратта с томатами625₽Сыр Буратта, томаты, руккола, оливковое масло.
-
Пармская ветчина с грушей465₽Вяленный не менее 180 дней свиной окорок с добавлением специй. Подается с грушей.
-
Брокколи в хрустящей панировке295₽Панированные брокколи с добавлением специй обжариваются во фритюре. Подается с ореховым соусом.
-
Сырное плато с медом и кедровыми орехами855₽Гауда, пармезан, моцарелла, горгонзола. Подается с грушей, медом, кедровым орехом и ягодами голубики и/или клубники, посыпается сахарной пудрой.
-
Ассорти вяленых мясных деликатесов590₽Бастурма, оленина, свинина, специи.
-
Оливки отборные сицилийские430₽Сицилийские оливки с косточкой
-
Чесночные гренки с соусами тар-тар и сырный275₽Обжаренные во фритюре гренки из серого хлеба с чесноком, зеленью и специями. Подается с соусами тар-тар и сырный.
-
Баклажаны "Терияки265₽Обжаренные баклажаны во фритюре, специи, соус терияки.
-
Бельгийский картофель фри с фирменным соусом на выбор345₽Обжаренный во фритюре и подсоленный картофель фри. Подается с фирменными соусами : цезарь, барбекю и медово-горчичный.
-
Сырные палочки с соусом "цезарь395₽Панированный сыр Гауда обжаренный во фритюре. Подается с соусом Цезарь.
-
Пряно-соленый микс STIX , орехи к пиву430₽Кешью, арахис, фундук, миндаль, специи.
-
Кальмары в панировке в сливочно-кунжутном соусе430₽Кальмар, яйцо, мука, сухари, специи, сливочно-кунжутный соус.
-
Олюторская сельдь с румяным картофелем и злаковым хлебом565₽Сельдь, красный лук, обжаренный картофель, специи. Подается с поджаренным бородинским хлебом.
-
Креветки в хрустящей панировке с соусом на выбор655₽Креветки, темпурная мука, сухари панко, специи. Обжариваются во фритюре и подаются с ореховым соусом или кунжутным на выбор.
-
Куриные крылья с соусом BBQ и картофелем фри790₽Подкопченные, обжаренные крылья. Подаются с картофелем фри и соусом барбекю.
-
Бельгийские картофельные вафли с грибным жульеном385₽Пшеничная мука, яйцо, сливочное масло, растительное масло, соль, вода, специи. Грибной жульен – шампиньоны, нарезанные тонкой соломкой, обжаренные на растительном масле с зеленым луком,сливками и специями.
-
Бельгийские картофельные вафли с паштетами495₽Пшеничная мука, картофель, яйцо, сливки, специи. Паштет из куриной печени: печень, лук, морковь, специи, сливки. Паштет из кролика: Филе кролика, лук, морковь, специи, сливки. Подается с копченой сметаной собственного приготовления.
-
Бельгийские вафли с подкопченной форелью590₽Пшеничная мука, яйцо, сливочное масло, растительное масло, соль, вода, специи, подкопченная форель. Подается со сливочным маслом с добавлением зелени.
-
Тар 1 отзыв -тар из местной форели на подушке из авокадо690₽Свежая форель, зеленое яблоко, специи и красный лук. Подается с сухарями из багета.
-
Соленое и копченое сало со злаковым хлебом490₽
-
Мясное плато990₽Ростбиф, буженина, говяжий язык. Подается с битыми огурцами, зеленью, перцем чили и горчицей.
Мидии
-
Мидии с сыром горгонзола960₽Мидии, сыр горгонзола, сливки, зелень, специи. Подается с картофельными дольками.
-
Мидии в томатном соусе с прованскими травами960₽Мидии, перетертые томаты, чеснок, базилик, зелень, масло оливковое, специи. Подается с картофельными дольками.
-
Мидии в соусе "том ям960₽Мидии, соус «Том-ям», шампиньоны, томаты черри, чеснок, имбирь, масло оливковое, зелень, специи.
-
Мидии "Мариньера" с соусом "белое вино960₽Мидии, лук порей, сельдерей, лук красный, масло сливочное, масло оливковое, специи. Подается с картофельными дольками.
-
Сливочно-чесночные мидии "Муль Аллайе960₽Мидии, чеснок, сливки, зелень, специи. Подается с картофельными дольками.
-
Запеченные мидии под сыром760₽Мидии киви, сыр гауда, сыр пармезан, соус цезарь, вино белое, масло оливковое, лимон, зелень, специи.
Мясной сет
-
Куриное филе с овощами на гриле520₽Филе куриной грудки, перец болгарский, цукини, оливковое масло, специи. Подается со сливочно-кунжутным соусом.
-
Котлеты из индейки с овощным гарниром565₽Котлеты из индейки, томаты черри, перец болгарский, цукини, соус розмариновый Демиглас, чеснок, масло оливковое, зелень, специи.
-
Медальоны из индейки в медово-горчичном соусе755₽Филе индейки, дижонская горчица, мед, соус розмариновый Демиглас, специи. Подается с гарниром из картофельных долек, листа салата, томатов черри и красного лука.
-
Фламандская поджарка665₽Свиная шея, репчатый лук, лук порей, болгарский перец, маринованные огурцы, шампиньоны, картофель, сливки, сыр гауда, оливковое масло, зелень, специи.
-
Медальоны из свинины с хашбраун795₽Свиная вырезка, шампиньоны, томаты черри, соус розмариновый Демиглас, сливки, оливковое масло, зелень, специи. Гарнир - картофельный хашбраун.
-
Стейк из свинины на кости с картофельными дольками795₽Свинина на кости, картофельные дольки, брусника, масло оливковое, томатная сальса, соус барбекю, зелень, специи.
-
Стейк из свиной шеи с молодым картофелем835₽Свиная шея, оливковое масло, чеснок, тимьян, специи. Подается с обжаренным картофелем, соусом сальса и перцем чили.
-
Подкопченные свиные ребрышки барбекю865₽Свиные ребра, мед, соус барбекю, масло оливковое, специи. Подается с картофельными дольками и кунжутным соусом и легким эффектом копчения.
-
Бефстроганов из говядины с картофельным пюре690₽Вырезка говядины, лук порей, шампиньоны, перетертые томаты, сливки, тимьян, зелень, специи. Подается с картофельным пюре, солеными огурцами и томатами черри.
-
Мясные болы с печеным картофелем760₽Говядина, свинина, лук репчатый, лук порей, редис, томаты черри, чеснок, мускатный орех, зелень, соус «Розмариновый Демиглас», соус «Терияки», специи.
-
Жаркое из щечек теленка во фламандском соусе835₽Щечки говяжьи, перетертые томаты, томаты черри, картофель, чеснок, соус «Розмариновый Демиглас», специи.
-
Язык теленка с шампиньонами990₽Язык говяжий, шампиньоны, лук порей, томаты черри, чеснок, зелень, масло растительное, специи.
-
Медальоны из говядины с овощами терияки995₽Говядина, томаты черри, цукини, перец болгарский, сельдерей, лук порей, соус «Терияки», масло оливковое, специи.
-
Колбаски куриные собственного приготовления665₽Филе куриной грудки, филе куриного бедра, лук репчатый, чеснок, паприка, карри, кинза, масло оливковое, зелень, специи. Подается с картофельным пюре, салатом из свежей капусты с овощами, соусами «Барбекю» и «Томатная сальса».
-
Колбаски из свинины795₽Свинина, бекон, лук репчатый, кинза, тимьян масло оливковое, зелень, специи. Подается с картофельным пюре, салатом из свежей капусты с овощами, соусами «Барбекю» и «Томатная сальса».
-
Колбаски из хакасской баранины995₽Баранина, говядина, лук, чеснок, кинза, масло оливковое, зелень, специи. Подается с картофельным пюре, салатом из свежей капусты с овощами, соусами «Барбекю» и «Томатная сальса».
-
Хакасское национальное блюдо "Хан695₽Региональная кровяная колбаса в состав которой входит: свежая кровь барана, свежая кровь говядины, бараний жир, специи, зелень. Подается с зеленью, с томатной сальсой и горчицей.
-
Хакасская баранина по древнему рецепту1495₽Нога баранины, белые грибы, лук репчатый, томаты, чеснок, морковь, перец болгарский, сельдерей, лавровый лист, кинза, тимьян, зелень, масло растительное, специи, соус «Розмариновый Демиглас».
-
Филе миньон с овощами гриль1190₽Стейк«Филе миньон» из местной говядины, кукуруза, перец болгарский, тимьян, масло оливковое, специи. Подается с перцем чили и соусами «Розмариновый Демиглас» и «Горгонзола».
-
Стейк Рибай с овощами гриль2695₽Стейк из мраморной говядины «Рибай», кукуруза, цукини, розмарин,чеснок, масло оливковое, специи. Подается с перцем чили и соусами «Томатная сальса» и «Барбекю».
Паста и wok
-
Спагетти болоньезе485₽Спагетти, масло сливочное, сыр Пармезан, соус «Болонезе»: говядина, свинина, морковь, лук репчатый, сельдерей, перетертые томаты, масло оливковое, вино красное, специи.
-
Спагетти карбонара565₽Спагетти, бекон, желток, сыр Пармезан, чеснок, тимьян, специи.
-
Лапша wok с куриным филе в соусе "терияки570₽Лапша Удон, филе куриной грудки, шампиньоны, перец болгарский, морковь, лук репчатый, лук зеленый, соус «Соевый», соус «Терияки», масло оливковое, зелень, кунжут, специи.
-
Лапша wok с морепродуктами и соусом "унаги655₽Лапша Удон, кальмар, креветки, мидии, шампиньоны, перец болгарский, морковь, лук репчатый, лук зеленый, соус «Соевый», соус «Терияки», масло оливковое, зелень, кунжут, специи.
-
Тальятелле с курицей и грибами625₽Паста Тальятелле, филе куриной грудки, шампиньоны, сливки, сыр Пармезан, чеснок, тимьян, специи.
-
Тальятелле с морепродуктами на сливочном соусе с сыром "пармезан695₽Паста Тальятелле, форель, креветки, мидии, томаты черри, сливки, чеснок, лимон, зелень, специи.
Рыбный сет
-
Котлеты из енисейской щуки с картофельным и тыквенным пюре675₽Филе щуки, лук репчатый, чеснок, панировочные сухари, масло сливочное, масло оливковое, томаты черри, картофельное пюре, тыквенное пюре, зелень, специи.
-
Треска по-фламандски с брокколи875₽Филе трески, масло сливочное, сливки, брокколи, томаты черри, лимон, зелень, мускатный орех, специи.
-
Тигровые креветки на гриле885₽Креветки, лист салата, томаты черри, лимон, тимьян, розмарин, чеснок, зелень, масло оливковое, специи. Подается с «кунжутным» соусом.
-
Кальмар с овощами гриль890₽Филе кальмара, цукини, перец болгарский, кукуруза, лимон, тимьян, чеснок. Заправка: базилик, кедровый орех, сыр пармезан, оливковое масло и специи.
-
Палтус с ризотто895₽Филе палтуса, масло сливочное, сливки, рис, лимон, тимьян, кориандр, оливковое масло, специи.
-
Форель на гриле на подушке из свежих овощей945₽Филе форели, огурцы, томат, перец болгарский, редис, лист салата, лимон, масло оливковое, специи.
-
Чилийский сибас на овощной подушке990₽Сибас, перец болгарский, баклажаны, томаты, лимон, оливковое масло, специи.
-
Лосось со спаржей и сливочным соусом995₽Филе форели, сыр Гауда, сливки, спаржа, лимон, апельсин, масло оливковое, специи.
-
Тунец с тартаром из овощей1195₽Филе тунца, спаржа, морковь, перец болгарский, сельдерей, лук красный, лайм, масло сливочное, масло оливковое, зелень, кунжут, специи.
Салаты
-
Цезарь с креветками690₽Лист салата, томаты черри, перепиленные яйца, сыр пармезан, креветки (приготовленные на гриле) , соус цезарь, специи.
-
Цезарь с куриным филе515₽Лист салата, томаты черри, перепиленные яйца, сыр пармезан, куриное филе (приготовленное на гриле), соус цезарь, специи.
-
Салат теплый с баклажаном435₽Томаты, обжаренный баклажан, сыр cremette, зелень, специи. Заправка: соус чили, кунжутное и оливковое масло , соевый соус, чеснок. Украшается семенами кунжута.
-
Коул-Слоу295₽Лист салата, капуста, зелѐное яблоко, болгарский перец, морковь, специи. Заправка: сметана и дижонская горчица. Украшается брусникой.
-
Классический греческий490₽Болгарский перец, томаты черри, огурец, специи. Заправка: оливковое масло с базиликом, сок лимона. Салат украшается сицилийскими оливками с косточкой и сыром фета.
-
Со свеклой и пряной тыквой495₽Лист салата, зеленое яблоко, запечѐнная свекла и тыква, мед, тимьян, масло оливковое, чеснок, специи. Заправка: оливковое масла с базиликом, сок лимона. Украшается сыром фета и кедровым орехом.
-
Льежский салат525₽Лист салата, обжаренный картофель, томаты черри, лук красный, обжаренный бекон, оливковое масло, специи.
-
Цезарь с местной форелью645₽Лист салата, томаты черри, перепиленные яйца, сыр пармезан, малосоленая форель, соус цезарь, специи.
-
С семгой и сырными кнелями635₽Лист салата, болгарский перец, сельдерей,томаты черри, форель малосоленая , кнели (творожный сыр креметте в ореховом пралине из семечек подсолнечника, тыквы и грецкого ореха, специи. Заправка: сметана.
-
С тунцом655₽Лист салата, картофельные дольки, томаты черри, перепелиные яйца, спаржа, брокколи, красный лук, филе тунца, специи. Заправка: е оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и кунжут.
-
Теплый салат с форелью гриль720₽Лист салата, брокколи, апельсин, спаржа, томаты черри, голубика, форель (приготовленная на гриле), специи. Заправка: оливковое масло с базиликом, сок лимона.
-
С рукколой и креветками690₽Руккола, тигровые креветки (приготовленные на гриле), томаты, редис, сыр страчателла, специи.
-
С куриным филе и авокадо590₽Лист салата, авокадо, болгарский перец, томаты черри, куриное филе, сыр пармезан, специи. Заправка: медово-горчичная.
-
С языком и сельдереем650₽Лист салата, обжаренный корень сельдерея, томаты черри, огурец, взбитое и обжаренное яйцо, отварной говяжий язык, специи. Заправка: ореховый соус.
-
Салат с ростбифом690₽Лист салата, вяленные томаты, обжаренные на гриле шампиньоны и кукуруза, редис, красный лук, специи. Заправка: медово-горчичная собственного приготовления.
Соусы
-
Кетчуп65₽
-
Сливочно-кунжутный65₽
-
Тар 1 отзыв -тар65₽
-
Кунжутный соус65₽
-
Медово-горчичный соус65₽
-
Соус BBQ65₽
-
Томатная сальса65₽
-
Соус цезарь65₽
-
Соус "Брава65₽
-
Копченая сметана65₽
Супы
-
Крем-суп из брокколи с креветкой355₽Брокколи, сливки, лук репчатый, специи. Украшается тигровой креветкой, приготовленной на гриле.
-
Суп томатный с соусом "песто295₽Томаты в собственном соку, болгарский перец, лук, чеснок, оливковое масло, специи. Подается с сухариками.
-
Крем-суп из тыквы с подкопченной сметаной385₽Тыква, сливки, грецкий орех, семечки подсолнечника, тыквенные семечки, специи. Подается с подкопченной сметаной.
-
Сливочно-грибной суп в булке из ассорти грибов Хакасии575₽Наваристый куриный бульон, сливки, лук, картофель, шампиньоны, вешенки, белый гриб, фрикадельки из мяса курицы, специи. Подается в хлебной булке собственного приготовления.
-
Куриный суп с перепелиным яйцом295₽Куриное филе, морковь, томаты черри, яйцо перепелиное, лук, чеснок, специи, зелень.
-
Борщ с говядиной в дуэте с салом и черным хлебом535₽Наваристый говяжий бульон, внутренняя вырезка говядины, картофель, свекла, морковь, лист салата айсберг, томатная паста, укроп, чеснок, петрушка, специи. Подается с бородинским хлебом, свиным салом, сметаной и 30 мл. водки
-
Рыбный суп Буйабес690₽Наваристый рыбный бульон, мидии, форель, креветки, томаты в собственном соку, лук, специи. Подается с обжаренными тостами политыми соусом песто.
