Бургеры
-
Бургер с куриной котлетой и соусом "Брава685₽Булочка, котлета куриная, томат, консервированный огурец, лист салата, соус «Браво», соус «Кетчуп-карри», специи. Подается с картофельными дольками. -
Бургер с межрёберной свининой барбекью745₽Булочка, свиное межреберное подкопченное мясо, томат, консервированный огурец, сельдерей-пай, лист салата, соус «Барбекю», специи. Подается с картофелем фри. -
Бургер в черной булочке с говяжьей котлетой795₽Черная булочка, котлета говяжья, томат, лук красный, сыр, бекон, лист салата, соус «Перечный», специи. Подается с картофельными дольками.
Вафли
-
Льежские вафли с нутеллой585₽Льежские вафли, шоколадно-ореховая паста Нутелла. Украшается мятой, драже M&M’s и сахарной пудрой. -
Льежские вафли со сливками и свежими ягодами565₽Льежские вафли, взбитые сливки, клубника, киви. Украшается мятой, какао и сахарной пудрой. -
Льежские вафли с медом, кедровым орехом и брусникой465₽Льежские вафли, орех кедровый, мед, брусника. Украшается веточкой розмарина и сахарной пудрой. -
Льежские вафли с банановым вареньем, мятой и орехами485₽Льежские вафли, банан, масло сливочное, сахар, какао. Украшается мятой и сахарной пудрой. -
Льежские вафли с соусом манго и фисташковым мороженым465₽Льежские вафли, пюре манго, фисташковое мороженое, карамель, брусника. Украшается мятой и сахарной пудрой. -
Льежские вафли со сгущенным молоко и клубникой615₽Льежские вафли, сгущенное молоко, клубника. Украшается мятой, какао и сахарной пудрой.
Меню ближайших ресторанов
Гарниры
-
Картофельное пюре245₽Картофель, масло сливочное, сливки, зелень, масло оливковое, специи. -
Обжаренный папоротник с овощами и подкопченной сметаной395₽Папоротник, морковь, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, специи. Подается с подкопченной сметаной. -
Обжаренный картофель с трюфельным маслом495₽Молодой картофель, масло сливочное, трюфельное масло, тимьян, зелень, специи. -
Овощи гриль535₽Цукини, кукуруза, перец болгарский, шампиньоны, лук порей, оливковое масло, специи. -
Кукуруза на гриле595₽Обжаренный на гриле початок сладкой кукурузы, приготовленный с добавлением куриного бульона. Подается с чесноком, свежим тимьяном и миксом пряностей.
Десерты
-
Штрудель яблочный455₽Яйцо куриное, масло сливочное, яблоко, мед цветочный, орех кедровый, корица, фисташковое мороженое, пюре манго. Украшается мятой и сахарной пудрой. -
Крем-брюле из ванили с малиновым соусом465₽Яйцо, сливки, сахар, апельсин, малина, клубника. Украшается мятой и сахарной пудрой. -
Брауни со сливочным мороженым и карамелью465₽Брауни, мороженое пломбир. Украшается клубникой и мятой. -
Таежный десерт265₽Брусника, мед цветочный, кедровый орех. Украшается веточкой розмарина. -
Чизкейк клубничный с орехами445₽Чизкейк клубничный, фундук, кешью, арахис, миндаль. Украшается мятой, какао и сахарной пудрой. -
Шоколадный фондан с фисташковым мороженым375₽Яйцо, масло сливочное, шоколад, мороженое пломбир. Украшается мятой и сахарной пудрой. -
Наполеон со свежими ягодами385₽Торт наполеон украшается голубикой, шоколадным топпингом и мятой. -
Не классический медовый торт525₽Медовый торт от шефа, сливки, мед, клубника, голубика. Украшается мятой.
Закуски
-
Фруктовое плато795₽Апельсин, зеленое яблоко, банан, киви, клубника и/или голубика. Посыпается сахарной пудрой. -
Ассорти из свежих овощей695₽Помидор, огурец, редис, болгарский перец, сельдерей. Украшаются сицилийскими оливками с косточкой и зеленью. -
Пармская ветчина с грушей565₽Вяленный не менее 180 дней свиной окорок с добавлением специй. Подается с грушей. -
Брокколи в хрустящей панировке325₽Панированные брокколи с добавлением специй обжариваются во фритюре. Подается с ореховым соусом. -
Сырное плато с медом и кедровыми орехами995₽Гауда, пармезан, моцарелла, горгонзола. Подается с грушей, медом, кедровым орехом и ягодами голубики и/или клубники, посыпается сахарной пудрой. -
Ассорти вяленых мясных деликатесов695₽Бастурма, оленина, свинина, специи. -
Оливки отборные сицилийские445₽Сицилийские оливки с косточкой -
Чесночные гренки с соусами тар-тар и сырный315₽Обжаренные во фритюре гренки из серого хлеба с чесноком, зеленью и специями. Подается с соусами тар-тар и сырный. -
Баклажаны "Терияки295₽Обжаренные баклажаны во фритюре, специи, соус терияки. -
Бельгийский картофель фри с фирменным соусом на выбор365₽Обжаренный во фритюре и подсоленный картофель фри. Подается с фирменными соусами : цезарь, барбекю и медово-горчичный. -
Сырные палочки с соусом "цезарь435₽Панированный сыр Гауда обжаренный во фритюре. Подается с соусом Цезарь. -
Пряно-соленый микс STIX , орехи к пиву455₽Кешью, арахис, фундук, миндаль, специи. -
Кальмары в панировке в сливочно-кунжутном соусе455₽Кальмар, яйцо, мука, сухари, специи, сливочно-кунжутный соус. -
Олюторская сельдь с румяным картофелем и злаковым хлебом595₽Сельдь, красный лук, обжаренный картофель, специи. Подается с поджаренным бородинским хлебом. -
Креветки в хрустящей панировке с соусом на выбор725₽Креветки, темпурная мука, сухари панко, специи. Обжариваются во фритюре и подаются с ореховым соусом или кунжутным на выбор. -
Куриные крылья с соусом BBQ и картофелем фри795₽Подкопченные, обжаренные крылья. Подаются с картофелем фри и соусом барбекю. -
Бельгийские картофельные вафли с грибным жульеном525₽Пшеничная мука, яйцо, сливочное масло, растительное масло, соль, вода, специи. Грибной жульен – шампиньоны, нарезанные тонкой соломкой, обжаренные на растительном масле с зеленым луком,сливками и специями. -
Бельгийские картофельные вафли с паштетами595₽Пшеничная мука, картофель, яйцо, сливки, специи. Паштет из куриной печени: печень, лук, морковь, специи, сливки. Паштет из кролика: Филе кролика, лук, морковь, специи, сливки. Подается с копченой сметаной собственного приготовления. -
Бельгийские вафли с подкопченной форелью645₽Пшеничная мука, яйцо, сливочное масло, растительное масло, соль, вода, специи, подкопченная форель. Подается со сливочным маслом с добавлением зелени. -
Тар 1 отзыв -тар из местной форели на подушке из авокадо765₽Свежая форель, зеленое яблоко, специи и красный лук. Подается с сухарями из багета. -
Соленое и копченое сало со злаковым хлебом495₽ -
Мясное плато1255₽Ростбиф, буженина, говяжий язык. Подается с битыми огурцами, зеленью, перцем чили и горчицей. -
Маинская форель слабого посола795₽Ломтики нежной маинской форели слабого посола с лимоном и рубленным миксом из свежей зелени.
-
Тар 1 отзыв -тар из говядины с запеченным костным мозгом895₽Рубленая говяжья вырезка с пикантными каперсами, маринованными огурчиками и красным луком, заправленная оливковым маслом и соевым соусом. Подается с деликатесным запеченным костным мозгом и миксом свежей зелени.
-
Запечённые мозговые косточки995₽Запеченные говяжьи мозговые косточки с ароматным сливочным маслом, чесноком и свежим тимьяном. Подаются с пикантной дижонской горчицей и освежающим миксом рубленой зелени (петрушка, кинза, зеленый лук).
Мидии
-
Мидии с сыром горгонзола995₽Мидии, сыр горгонзола, сливки, зелень, специи. Подается с картофельными дольками. -
Мидии в томатном соусе с прованскими травами995₽Мидии, перетертые томаты, чеснок, базилик, зелень, масло оливковое, специи. Подается с картофельными дольками. -
Мидии в соусе "том ям995₽Мидии, соус «Том-ям», шампиньоны, томаты черри, чеснок, имбирь, масло оливковое, зелень, специи. -
Мидии "Мариньера" с соусом "белое вино995₽Мидии, лук порей, сельдерей, лук красный, масло сливочное, масло оливковое, специи. Подается с картофельными дольками. -
Сливочно-чесночные мидии "Муль Аллайе995₽Мидии, чеснок, сливки, зелень, специи. Подается с картофельными дольками. -
Запеченные мидии под сыром765₽Мидии киви, сыр гауда, сыр пармезан, соус цезарь, вино белое, масло оливковое, лимон, зелень, специи.
Мясной сет
-
Куриное филе с овощами на гриле575₽Филе куриной грудки, перец болгарский, цукини, оливковое масло, специи. Подается со сливочно-кунжутным соусом. -
Котлеты из индейки с овощным гарниром735₽Котлеты из индейки, томаты черри, перец болгарский, цукини, соус розмариновый Демиглас, чеснок, масло оливковое, зелень, специи. -
Медальоны из индейки в медово-горчичном соусе895₽Филе индейки, дижонская горчица, мед, соус розмариновый Демиглас, специи. Подается с гарниром из картофельных долек, листа салата, томатов черри и красного лука. -
Фламандская поджарка765₽Свиная шея, репчатый лук, лук порей, болгарский перец, маринованные огурцы, шампиньоны, картофель, сливки, сыр гауда, оливковое масло, зелень, специи. -
Медальоны из свинины с хашбраун895₽Свиная вырезка, шампиньоны, томаты черри, соус розмариновый Демиглас, сливки, оливковое масло, зелень, специи. Гарнир - картофельный хашбраун. -
Стейк из свинины на кости с картофельными дольками895₽Свинина на кости, картофельные дольки, брусника, масло оливковое, томатная сальса, соус барбекю, зелень, специи. -
Стейк из свиной шеи с молодым картофелем895₽Свиная шея, оливковое масло, чеснок, тимьян, специи. Подается с обжаренным картофелем, соусом сальса и перцем чили. -
Подкопченные свиные ребрышки барбекю995₽Свиные ребра, мед, соус барбекю, масло оливковое, специи. Подается с картофельными дольками и кунжутным соусом и легким эффектом копчения. -
Бефстроганов из говядины с картофельным пюре845₽Вырезка говядины, лук порей, шампиньоны, перетертые томаты, сливки, тимьян, зелень, специи. Подается с картофельным пюре, солеными огурцами и томатами черри. -
Мясные болы с печеным картофелем875₽Говядина, свинина, лук репчатый, лук порей, редис, томаты черри, чеснок, мускатный орех, зелень, соус «Розмариновый Демиглас», соус «Терияки», специи. -
Жаркое из щечек теленка во фламандском соусе895₽Щечки говяжьи, перетертые томаты, томаты черри, картофель, чеснок, соус «Розмариновый Демиглас», специи. -
Язык теленка с шампиньонами995₽Язык говяжий, шампиньоны, лук порей, томаты черри, чеснок, зелень, масло растительное, специи. -
Медальоны из говядины с молодым картофелем995₽Говядина, томаты черри, цукини, перец болгарский, сельдерей, лук порей, соус «Терияки», масло оливковое, специи.
-
Колбаски куриные собственного приготовления795₽Филе куриной грудки, филе куриного бедра, лук репчатый, чеснок, паприка, карри, кинза, масло оливковое, зелень, специи. Подается с картофельным пюре, салатом из свежей капусты с овощами, соусами «Барбекю» и «Томатная сальса». -
Колбаски из хакасской баранины собственного приготовления995₽Баранина, говядина, лук, чеснок, кинза, масло оливковое, зелень, специи. Подается с картофельным пюре, салатом из свежей капусты с овощами, соусами «Барбекю» и «Томатная сальса». -
Хакасское национальное блюдо "Хан835₽Региональная кровяная колбаса в состав которой входит: свежая кровь барана, свежая кровь говядины, бараний жир, специи, зелень. Подается с зеленью, с томатной сальсой и горчицей. -
Хакасская баранина по древнему рецепту1665₽Нога баранины, белые грибы, лук репчатый, томаты, чеснок, морковь, перец болгарский, сельдерей, лавровый лист, кинза, тимьян, зелень, масло растительное, специи, соус «Розмариновый Демиглас». -
Филе миньон с овощами гриль1295₽Стейк«Филе миньон» из местной говядины, кукуруза, перец болгарский, тимьян, масло оливковое, специи. Подается с перцем чили и соусами «Розмариновый Демиглас» и «Горгонзола». -
Стейк Рибай с овощами гриль2995₽Стейк из мраморной говядины «Рибай», кукуруза, цукини, розмарин,чеснок, масло оливковое, специи. Подается с перцем чили и соусами «Томатная сальса» и «Барбекю».
Паста и wok
-
Спагетти болоньезе495₽Спагетти, масло сливочное, сыр Пармезан, соус «Болонезе»: говядина, свинина, морковь, лук репчатый, сельдерей, перетертые томаты, масло оливковое, вино красное, специи. -
Спагетти карбонара585₽Спагетти, бекон, желток, сыр Пармезан, чеснок, тимьян, специи. -
Лапша wok с куриным филе в соусе "терияки545₽Лапша Удон, филе куриной грудки, шампиньоны, перец болгарский, морковь, лук репчатый, лук зеленый, соус «Соевый», соус «Терияки», масло оливковое, зелень, кунжут, специи. -
Лапша wok с морепродуктами и соусом "унаги695₽Лапша Удон, кальмар, креветки, мидии, шампиньоны, перец болгарский, морковь, лук репчатый, лук зеленый, соус «Соевый», соус «Терияки», масло оливковое, зелень, кунжут, специи. -
Тальятелле с курицей и грибами635₽Паста Тальятелле, филе куриной грудки, шампиньоны, сливки, сыр Пармезан, чеснок, тимьян, специи. -
Тальятелле с морепродуктами на сливочном соусе с сыром "пармезан695₽Паста Тальятелле, форель, креветки, мидии, томаты черри, сливки, чеснок, лимон, зелень, специи. -
Соба с телятиной и овощами695₽Гречневая лапша с телячьей вырезкой, цукини, болгарским перцем, сельдереем и луком-пореем. Готовится в соусе терияки, подается с томатами черри и рубленой зеленью.
Рыбный сет
-
Котлеты из енисейской щуки с картофельным и тыквенным пюре785₽Филе щуки, лук репчатый, чеснок, панировочные сухари, масло сливочное, масло оливковое, томаты черри, картофельное пюре, тыквенное пюре, зелень, специи. -
Треска по-фламандски с брокколи955₽Филе трески, масло сливочное, сливки, брокколи, томаты черри, лимон, зелень, мускатный орех, специи. -
Тигровые креветки на гриле965₽Креветки, лист салата, томаты черри, лимон, тимьян, розмарин, чеснок, зелень, масло оливковое, специи. Подается с «кунжутным» соусом. -
Кальмар с овощами гриль955₽Филе кальмара, цукини, перец болгарский, кукуруза, лимон, тимьян, чеснок. Заправка: базилик, кедровый орех, сыр пармезан, оливковое масло и специи. -
Палтус со спаржей на гриле895₽Филе трески в панировке, спаржа, оливковое масло, соль, перец. Подается с долькой лимона.
-
Форель на гриле на подушке из свежих овощей995₽Филе форели, огурцы, томат, перец болгарский, редис, лист салата, лимон, масло оливковое, специи. -
Чилийский сибас на овощной подушке1235₽Сибас, перец болгарский, баклажаны, томаты, лимон, оливковое масло, специи. -
Печеный лосось на гриле с картофелем и брокколи995₽Запеченный лосось, картофель, капуста брокколи, растительное масло, соль, перец, специи. Подается с долькой лимона.
-
Тунец с тартаром из овощей1255₽Филе тунца, спаржа, морковь, перец болгарский, сельдерей, лук красный, лайм, масло сливочное, масло оливковое, зелень, кунжут, специи. -
Морской сет2995₽Креветки, кальмары и мидии в сливочно-чесночном соусе с сырными булочками и лаймом
Салаты
-
Цезарь с креветками695₽Лист салата, томаты черри, перепиленные яйца, сыр пармезан, креветки (приготовленные на гриле) , соус цезарь, специи. -
Цезарь с куриным филе595₽Лист салата, томаты черри, перепиленные яйца, сыр пармезан, куриное филе (приготовленное на гриле), соус цезарь, специи. -
Салат теплый с баклажаном485₽Томаты, обжаренный баклажан, сыр cremette, зелень, специи. Заправка: соус чили, кунжутное и оливковое масло , соевый соус, чеснок. Украшается семенами кунжута. -
Коул-Слоу335₽Лист салата, капуста, зелѐное яблоко, болгарский перец, морковь, специи. Заправка: сметана и дижонская горчица. Украшается брусникой. -
Классический греческий595₽Болгарский перец, томаты черри, огурец, специи. Заправка: оливковое масло с базиликом, сок лимона. Салат украшается сицилийскими оливками с косточкой и сыром фета. -
Со свеклой и пряной тыквой615₽Лист салата, зеленое яблоко, запечѐнная свекла и тыква, мед, тимьян, масло оливковое, чеснок, специи. Заправка: оливковое масла с базиликом, сок лимона. Украшается сыром фета и кедровым орехом. -
Цезарь с местной форелью695₽Лист салата, томаты черри, перепиленные яйца, сыр пармезан, малосоленая форель, соус цезарь, специи. -
С форелью и сырными кнелями695₽Лист салата, болгарский перец, сельдерей,томаты черри, форель малосоленая , кнели (творожный сыр креметте в ореховом пралине из семечек подсолнечника, тыквы и грецкого ореха, специи. Заправка: сметана. -
С тунцом, брокколи и спаржей685₽Лист салата, картофельные дольки, томаты черри, перепелиные яйца, спаржа, брокколи, красный лук, филе тунца, специи. Заправка: е оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и кунжут. -
С языком и сельдереем655₽Лист салата, обжаренный корень сельдерея, томаты черри, огурец, взбитое и обжаренное яйцо, отварной говяжий язык, специи. Заправка: ореховый соус. -
Салат с подкопчённым ростбифом695₽Лист салата, вяленные томаты, обжаренные на гриле шампиньоны и кукуруза, редис, красный лук, специи. Заправка: медово-горчичная собственного приготовления.
Соусы
-
Кетчуп85₽ -
Сливочно-кунжутный85₽ -
Тар 1 отзыв -тар85₽ -
Кунжутный соус85₽ -
Медово-горчичный соус85₽ -
Соус BBQ85₽ -
Томатная сальса85₽ -
Соус цезарь85₽ -
Соус "Брава85₽ -
Копченая сметана85₽ -
Соус сырный85₽
-
Соус перечный85₽
Супы
-
Крем-суп из брокколи с креветкой435₽Брокколи, сливки, лук репчатый, специи. Украшается тигровой креветкой, приготовленной на гриле. -
Суп томатный с соусом "песто335₽Томаты в собственном соку, болгарский перец, лук, чеснок, оливковое масло, специи. Подается с сухариками. -
Крем-суп из тыквы с подкопченной сметаной465₽Тыква, сливки, грецкий орех, семечки подсолнечника, тыквенные семечки, специи. Подается с подкопченной сметаной. -
Сливочно-грибной суп в булке из ассорти грибов Хакасии625₽Наваристый куриный бульон, сливки, лук, картофель, шампиньоны, вешенки, белый гриб, фрикадельки из мяса курицы, специи. Подается в хлебной булке собственного приготовления. -
Борщ с говядиной в дуэте с салом и черным хлебом655₽Наваристый говяжий бульон, внутренняя вырезка говядины, картофель, свекла, морковь, лист салата айсберг, томатная паста, укроп, чеснок, петрушка, специи. Подается с бородинским хлебом, свиным салом, сметаной и 30 мл. водки -
Рыбный суп Буйабес795₽Наваристый рыбный бульон, мидии, форель, креветки, томаты в собственном соку, лук, специи. Подается с обжаренными тостами политыми соусом песто.